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文檔簡介
1、第三章 中藥的炮制【目的與要求】掌握中藥炮制的目的,了解常用的炮制方法。一、名詞術語中藥炮制:是根據(jù)中醫(yī)藥理論,依照辨證施治、用藥的需要和藥物自身的性質,以及調劑的不同要求,所采取的一項制藥技術。又稱“炮炙、修治、修制、修事”。輔料:在炮制過程中常加入一些輔助藥料拌和,這些拌和的藥料稱為輔料。修治:是炮制方法中最簡單的一種,也可以說,是藥材進行炮制的準備階段,具體方法分三個方面:純凈藥材、粉碎藥材、切制藥材。第一節(jié) 炮制的目的中藥的炮制,由于藥材品種的不同,具有不同的炮制目的。大致具有以下幾個方面的作用。1.增強藥物的作用,提高臨床療效(主要是用一些液體輔料)1.1蜜炙款冬、百部、紫菀等,增強
2、潤肺止咳的作用醋制延胡索、香附;酒制當歸、川芎,增強溫經(jīng)止血的作用。1.2清炒,切制利于有效成分的煎出,決明子、蘿卜子、芥子、蘇子等,有“逢子必炒”的說法。1.3 清蒸處理,破酶保苷,防止水解而穩(wěn)定臨床療效例如:槐米(蘆?。ⅫS芩(黃芩苷)1.4 煅明礬,增強收斂,燥濕作用2.降低藥物毒副作用,保證臨床用藥安全有些藥物具有明顯的毒副作用,不經(jīng)炮制而直接應用,即使在常用的劑量內,也容易產(chǎn)生毒性反應或副作用。2.1通過炮制,可明顯降低毒副作用。巴豆:瀉下作用峻烈,去油制霜后作用緩和。蓖麻子,炮制后降低毒性。2.2麻黃 張仲景“生令人煩,汗出不可止”即副作用:煩,出汗多,用時“皆先煮數(shù)沸”,從而降低
3、副作用。3.改變或緩和藥物的性能,擴大應用范圍中醫(yī)用寒、熱、溫、涼及辛、甘、酸、苦、咸來表達中藥的性能,性和味太過,在發(fā)揮治療作用的同時,則會帶來一定的副作用。“太寒傷陽,太熱傷陰,過酸損齒傷筋,過苦傷胃耗液,過甘生濕助滿,過辛損浸耗氣,過咸助痰濕”。要改變以上偏性,一般需要通過配伍或炮制來改變。主要通過炒、麩炒、蜜炙來緩和藥性。其實,許多藥物通過臨床觀察,生、熟作用不同。甘草:生用清熱解毒,蜜炙以后補中益氣。地黃:生用清熱涼血,滋陰生津,熟用滋陰補血,生精填髓。何首烏:生用通便,蒸后補肝腎。因此有“補湯宜用熟,瀉藥不嫌生”的說法。4.改變藥物的某些癥狀,便于儲存和制劑例如:礦物藥:便于分劑量
4、 貝殼類,動物甲骨類,經(jīng)過煅、淬,砂燙以后,質地變酥脆,易于粉碎,使有效成分易于煎出。5.純凈藥材,保證藥材品質和用量的準確及矯味、矯臭,便于服用(除去雜質及非藥用部分)例如:有特異不快的氣味:醋制、蜜炙、麩炒除去,紫河車、僵蠶。乳香、沒藥、五靈脂等。砂土、雜質,影響劑量準確。6.改善中藥形態(tài),提高商品價值西洋參、人參,商場、超市炮制的方法一 修制 1.純凈處理 2.粉碎處理 3.切制處理二、水制洗、淋、泡、樸、浸、潤、水飛水飛:將某些不溶于水的礦物藥或貝殼類粉碎后,在置乳缽等器械中加水研磨,以利用藥物在水中的沉降性質分取藥材極細粉末的方法。所制粉末細膩,防止粉塵飛揚,減少藥物損失。三、火制1
5、.炒 分清炒:炒黃、炒焦、炒炭 加輔料炒:土、砂、麩、滑石粉、蛤粉、米清炒:易于粉碎加工,緩和藥性。炒黃:用文火將藥物炒至表面微黃,例如:牛蒡子。蘇子炒焦:炒至焦黃或焦褐色,內部淡黃,并有焦香氣。例如:焦山楂、焦白術炒炭:用武火將藥物炒至表面焦黑,內部焦黃,但仍保留藥材原有氣味,例如:姜炭、艾葉炭等。2.炙 用液體輔料拌炒藥物,使輔料滲透到藥物內部的一種炮制方法。3.煅 將藥材用猛火直接或間接煅燒的一種炮制方法。分為:明煅 :礦物藥 例如:牡蠣、石膏 暗煅:用于質地輕 例如:血余炭。4.煨 將藥材用濕紙,面粉包裹,放入熱火灰中加熱的方法例如:肉豆蔻、木香。四、水火共制是一種既用水或液體輔料,又用火處理的一種綜合性的炮制方法。1.蒸 包括清蒸和加輔料蒸熟地、何首烏、大黃 炮制后改變藥性。茯苓、厚樸 便于切制黃芩破酶保苷2.煮酒煮黃芩,甘草水煮吳茱萸單法: 又稱水燙,是將藥物放入大量沸水中短暫潦過后立即撈出的方法。多用于種子類藥物去皮及肉質多汁類藥物的干燥處理。例如:苦杏仁 小毒 破酶保苷 桃仁 便于去皮 淬: 將藥物煅燒紅后,迅速投入冷水中或其他液體輔料中,使之
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