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1、第5頁 共5頁財務專項檢查自查報告幼兒園衛(wèi)生防疫與食品平安專項檢查工作的自查報告 為進一步加強和標準幼兒園傳染病防控、集體食堂及校園周邊食品平安監(jiān)管和風險隱患排查工作,嚴防嚴控學校食品平安事故和傳染病疫情在校園內(nèi)發(fā)生,保障廣闊師生的身體安康和生命平安,根據(jù)陽江市陽東區(qū)教育局轉發(fā)陽江市教育局關于開展2022年秋季學校衛(wèi)生防疫與食品平安專項檢查工作的通知東教發(fā)2022290號文件精神,我園結合實際情況,成立檢查組,按照文件的要求進展了逐條逐項的專項檢查?,F(xiàn)將自查情況報告如下: 一、幼兒園的根本情況: 我園是一所公辦鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心幼兒園,共有幼兒196人,教職員工25人,全部幼兒在園一日三餐早餐、午餐、午
2、點,中午在幼兒園午睡,下午4點半后全部幼兒離園回家。 二、檢查人員:楊永德、黃聯(lián)偉、黃遠幫、鐘飛蘭。 三、工作落實情況: 一統(tǒng)一思想,進步認識,實在認識做好學校食品衛(wèi)生平安與傳染病防治工作的重要性。我園在接到關于衛(wèi)生防疫與食品平安專項檢查工作的文件后,及時召開了班子會議,要求廣闊教職員工從維護廣闊師生的根本利益和穩(wěn)定學校大局出發(fā),要從講政治、講穩(wěn)定、講大局、講科學的高度,充分認識和重視學校衛(wèi)生防疫與食品平安工作,做到“警鐘長鳴”;另一方面根據(jù)實際情況,及時組建學校衛(wèi)生防疫與食品平安專項檢查工作小組,對學?;顒邮摇⒐δ苁?、食堂、食品及校園周邊的環(huán)境衛(wèi)生進展了現(xiàn)場檢查,對相關的應急預案、平安防疫工
3、作資料、責任制的落實情況進展了自查自糾和查漏補缺,完善相關的各種制度。 二加強領導,落實責任。做好學校食品衛(wèi)生平安與傳染病防治工作,明確園長是第一責任人,分管領導是詳細負責人,安康教育老師和后勤工作人員要認真配合,積極做好詳細工作。校長、分管領導與食堂工作人員簽訂了食堂平安、衛(wèi)生責任書,將學校的衛(wèi)生平安責任逐級分解,落實到詳細崗位和詳細人員。 三采取措施,加強預防,努力防止食物中毒事故的發(fā)生和傳染病的流行,針對學校的實際,采取詳細的預防措施,實在保障師生的身心安康。 1、按班級衛(wèi)生工作要求及個人衛(wèi)生的根本要求,班級堅持做好每天晨檢工作,學校領導堅持每天平安排查,找出存在問題。 2、加強師生良好
4、衛(wèi)生習慣的養(yǎng)成與檢查催促。要求保持教室、老師辦公室、食堂的通風,增加老師、學生的戶外活動,要求師生注意衛(wèi)生,勤洗手。 3、加強消毒措施。食堂的炊具、餐具每天消毒;放學后,大力開展學校大環(huán)境的整治,做到衛(wèi)生無死角。加強學校的衛(wèi)生工作力度,將此項工作列為近期的重點工作來抓,抓措施、抓檢查、抓成效,做到常抓不懈,警鐘長鳴,平安第一,預防為主。 4、每天上午8點半組織全體幼兒做幼兒體操,每天保證幼兒有2個小時的戶外活動時間,增加幼兒的運動量,增強幼兒的抵抗力,增強幼兒體質。 四、搞好幼兒的在園一日三餐早餐、午餐、午點的質量,保證幼兒每天有充足的營養(yǎng)補充,幼兒園園長和食品平安管理員每日同幼兒一同進餐,經(jīng)
5、常巡查,確保各項工作落實。 (五、把好四個關,杜絕食物中毒事件的發(fā)生: 1把好采購、加工關:采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。 2把好“消毒”關。所有用的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。 3把好“個人衛(wèi)生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作,從業(yè)人員必須獲得安康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓合格才能上崗,工作人員進入食堂必須做到“三白”。 4杜絕非工作人員進入廚房關,保證放毒現(xiàn)象發(fā)生。 六、落實索證索票制度:凡食堂采購的食品及原料,食品添加劑等相關產(chǎn)品都必須索要產(chǎn)品合格證等證照,并做好采購記錄。 四、整改措施 為有效的控制幼兒園食物中毒事件發(fā)生,做好各類事故隱患監(jiān)控,實在保障幼兒師生員
6、工安康平安。我們著重從以下幾個方面著手解決: 1加大宣傳教育力度,增強從業(yè)人員的食品衛(wèi)生、平安意識。幼兒園衛(wèi)生室、食堂要通過課堂教育、板報。知識講座等多種形式加大教育力度,使食品衛(wèi)生平安方面的知識深化人心,自覺抵抗假冒、偽劣產(chǎn)品,維護自身安康。同時,也使食堂的工作人員自覺按照食品衛(wèi)生法進展操作營業(yè)。 2加大購物的審驗力度,杜絕不合格的食品流入幼兒園,加強食堂消費加工衛(wèi)生監(jiān)管,嚴格操作規(guī)程,加大從業(yè)人員工作質量的獎懲力度。 3全面停頓使用一次行碗、筷和塑料袋,杜絕白色污染和食性疾病的發(fā)生。 4落實各個清洗消毒環(huán)節(jié),加強清洗消毒環(huán)節(jié)質量的驗收檢查;確保清洗消毒符合要求。 5廚房大門口加裝了防蠅門簾和防鼠坎,正確重新安裝了滅蠅燈,重新購置更換了倉庫的儲物架,降低了灰塵,蒼蠅對食品的污染。 五、存在問題 幼兒園因場所原因,幼兒園食堂配套設施標準不高。 總之,確保食堂食品衛(wèi)生平安、杜絕傳染病疫情的發(fā)生是
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