巡查工作實施方案

1、 2店容店貌儀容儀表巡查工作實施方案越的就餐氣氛，對各門店店容店貌儀容儀表進展全面巡查工作。一、 店容店貌儀容儀表巡查的意義重視店容店貌儀容儀表的巡查力度，能夠更好的融入企業(yè)文化。和雅俗共賞的文化。披上文化的嫁衣，企業(yè)和商品才會更有爆發(fā)力。通過開展巡查工作，而促進公司工作順當進展。二、 時間安排與人員組織：巡查范圍及人員分工：1、各門店前廳經理、廚師長及員工兩名前后場各一名行政各部門員工各一名三、 巡查任務： 巡查工作主要任務：1、儀容儀表整體印象；著裝統(tǒng)一、干凈發(fā)飾整齊、無佩戴夸大飾物女員工帶淡妝,頭花佩戴形式、高度根本統(tǒng)一男員工發(fā)不及領,面部無須,無紋身你已進入效勞工作區(qū)域請檢查您的儀容儀

2、表請保持您真誠的微笑請留意您的行為標準請留意您的三輕操作2、根本禮儀效勞員語言表達力量站姿、走姿禮貌用語稱呼、敬語效勞禮儀主動的效勞意識 3、衛(wèi)生狀況大廳地面、墻面、臺面干凈，裝飾物擺放整齊.備餐柜臺面干凈、物品擺放整齊洗手間地面無水跡、無垃圾,面池枯燥,便池干凈酒水、吧臺干凈,擺放整齊儲物間地面干凈,物品擺放秩序更衣室干凈、不凌亂,物品擺放整齊(包含冰箱內),蟑螂、蜘蛛網等餐具干凈,定期消毒,并有書面記錄門店裝飾物是否整齊,有無損壞各區(qū)域綠色植物無垃圾,修剪美觀、整齊報架整齊美觀各區(qū)域張貼物有無破損、老化4、技能水平根本業(yè)務學問餐前預備要求餐中效勞要求餐后收尾要求巡臺留意事項應急處理力量5、

3、辦公室室內直觀辦公桌桌面、臺柜的物品擺放整齊有序文件、資料、文件夾分類存檔、標識清楚桌椅、臺柜、電腦、打印機等無積塵電腦、打印機、 等電器電線擺放整齊常工作治理文本執(zhí)行監(jiān)視狀況,是否依據(jù)公司規(guī)定要求登記填寫電腦微觀電腦桌面干凈件、資料等電子檔分類存放、標識清楚安裝與工作無關的玩耍軟件四、巡查程序：第一步：預備工作1、門店巡查地址北京東路店、中山北路店、黃埔路店2、店容店貌、儀容儀表考評表大家各自把巡查的結果進展打分，然后統(tǒng)計分數(shù)，交由辦公室。統(tǒng)計各門店成績評出最高分，最高分予以表揚和嘉獎。其次步：打招呼 第三步：店情查看1、查看公司產品陳設狀況2、查看門店衛(wèi)生狀況，前廳后場等狀況3、查看員工儀容儀表狀況、門店反映，對問題嚴峻的狀況予以落實第四步：效勞1、與門店有關人員溝通，準時幫助解決店容店貌存在的問題2、陳述公司近期舉辦的有關持續(xù)性活動3、查找門店普遍問題，門店負責人陳述所覺察的慣性問題第五步：記錄工作當場做好各種相關記錄五、 巡查總結：1、 巡查完畢后，形成巡查工作總結。2、 對巡查中覺察的共性問題，制定專項解決方案。3、 本