餐館點(diǎn)菜系統(tǒng)開(kāi)題報(bào)告

1、湖南涉外經(jīng)濟(jì)學(xué)院計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)學(xué)部餐館點(diǎn)菜系統(tǒng)開(kāi)題報(bào)告人：熊遠(yuǎn)報(bào)告人電子郵件：794972360校方指導(dǎo)導(dǎo)師：文雄軍（講師）湖南涉外經(jīng)濟(jì)學(xué)院計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)學(xué)部2011年12月內(nèi)容題目來(lái)源選題意義及依據(jù)課題相關(guān)國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀論文研究?jī)?nèi)容主要功能簡(jiǎn)介最終目標(biāo)和成果形式技術(shù)路線論文工作的實(shí)驗(yàn)條件可能存在的困難和解決方法 論文工作計(jì)劃總結(jié)題目來(lái)源明確課題來(lái)源是什么？ 結(jié)合單位的工作選擇論文題目 軟件開(kāi)發(fā)商而言,可以達(dá)到縮短開(kāi)發(fā)周期,提高軟件質(zhì)量,節(jié)約成本,復(fù)用基礎(chǔ)數(shù)據(jù),降低開(kāi)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)的目地;商人注重利潤(rùn),他們希望以最少的付出,獲得最大的價(jià)值.那么,就必須使自己的產(chǎn)品在最短時(shí)間,以最少成本,產(chǎn)生最強(qiáng)競(jìng)

2、爭(zhēng)力.因此,就需要在開(kāi)發(fā)過(guò)程中,通過(guò)代碼復(fù)用,減少重復(fù)勞動(dòng)時(shí)間,在已有系統(tǒng)的基礎(chǔ)上精益求精,來(lái)提高軟件質(zhì)量,以統(tǒng)一架構(gòu)方式,解決兼容性問(wèn)題來(lái)保證工作的時(shí)效性. 結(jié)合實(shí)際情況選擇論文題目 現(xiàn)在去餐館吃飯的人越來(lái)越多，餐館的市場(chǎng)需求越來(lái)越大，而為了節(jié)約開(kāi)支，省去部分勞動(dòng)力，一個(gè)實(shí)用的小型餐館點(diǎn)菜系統(tǒng)很有意義。選題意義及依據(jù)選題意義簡(jiǎn)要概述課題有什么價(jià)值，可以應(yīng)用到什么領(lǐng)域？ 人工收費(fèi)的方式已經(jīng)滿足不了餐館的賬務(wù)管理，一個(gè)實(shí)用的餐館點(diǎn)菜系統(tǒng)可以減少錯(cuò)收漏收金錢(qián)，可以減輕收銀員和服務(wù)員的勞動(dòng)力輸出，便于人員管理與賬單查詢等。 餐館點(diǎn)菜系統(tǒng)可以應(yīng)用于中小型餐館以及某些茶樓和酒吧。選題依據(jù) 隨著社會(huì)的進(jìn)步

3、以及生活水平的提高，人們的消費(fèi)觀念增強(qiáng)，在餐館吃飯?jiān)絹?lái)越司空見(jiàn)慣，餐飲業(yè)發(fā)展迅速，而人力資源越來(lái)越昂貴。一個(gè)餐館點(diǎn)菜系統(tǒng)可以大幅的減輕人力輸出，使餐館收益的到可觀的改善。課題相關(guān)國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀通過(guò)閱讀國(guó)內(nèi)外相關(guān)技術(shù)資料和論文, 充分了解所選題目相關(guān)領(lǐng)域國(guó)內(nèi)外發(fā)展?fàn)顩r, 找到題目的立足點(diǎn)。然而,課題的現(xiàn)狀(概述): 國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)使市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈加激烈，人們感嘆世界日益變小的同時(shí)也體會(huì)到要想在各行各業(yè)中立于不敗之地，企業(yè)高效的管理和計(jì)算機(jī)信息系統(tǒng)建設(shè)至關(guān)重要。餐飲業(yè)發(fā)展相當(dāng)迅速，餐飲管理系統(tǒng)的建設(shè)發(fā)展也很有潛力與市場(chǎng)。餐飲業(yè)作為我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)中的一個(gè)傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè)，始終保持著旺盛的增長(zhǎng)勢(shì)頭，取得了突

4、飛猛進(jìn)的發(fā)展，展現(xiàn)出繁榮興旺的新局面。自1991年到2007年，全國(guó)餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額每年增幅都保持在兩位數(shù)以上。餐飲行業(yè)體現(xiàn)著各國(guó)的餐飲文化，并且在席卷全球的都市化潮流中，表現(xiàn)出強(qiáng)勁的成長(zhǎng)與盈利能力。截至2005年底，美國(guó)共有124,000家休閑餐飲企業(yè)，總營(yíng)業(yè)額達(dá)630億美元，創(chuàng)造了巨大的社會(huì)財(cái)富。縱觀國(guó)內(nèi)外餐館點(diǎn)菜管理系統(tǒng)開(kāi)發(fā)的意義十分重大，它能解決大部分餐廳高效準(zhǔn)確地管理問(wèn)題。論文研究?jī)?nèi)容研究主要內(nèi)容：分為前后臺(tái)操作：前臺(tái)的可見(jiàn)、可操作功能模塊主要取決于后臺(tái)作出的控制與調(diào)整。用戶可以根據(jù)自己餐館的實(shí)際需要，增減菜類，調(diào)整價(jià)格。這種通用方式不是針對(duì)某個(gè)固定的餐館來(lái)進(jìn)行開(kāi)發(fā)，而是事先開(kāi)發(fā)，實(shí)現(xiàn)一

5、定的普遍功能，能為大部分中小型餐館解決管理菜類，收費(fèi)方便，準(zhǔn)確查詢賬單地問(wèn)題，管理方便，當(dāng)具體餐館情況改變時(shí)，相應(yīng)模塊既可以共用也可以進(jìn)行修改，實(shí)現(xiàn)售后服務(wù)升級(jí)。后臺(tái)功能管理員登錄：管理員用準(zhǔn)確信息登錄后臺(tái)；訂單管理：管理員對(duì)訂單進(jìn)行分類統(tǒng)計(jì)；庫(kù)存管理：管理員對(duì)菜類的庫(kù)存進(jìn)行統(tǒng)計(jì)；財(cái)政收支管理：管理員對(duì)財(cái)務(wù)信息信息進(jìn)行統(tǒng)計(jì)；管理員管理：對(duì)管理員信息進(jìn)行管理。系統(tǒng)結(jié)構(gòu)菜單信息管理預(yù)訂退訂信息管理廚房信息管理顧客信息管理財(cái)務(wù)信息管理系統(tǒng)前臺(tái)管理員登錄模塊庫(kù)存管理模塊訂單管理模塊管理員管理模塊用戶管理模塊系統(tǒng)后臺(tái)主要功能介紹前臺(tái)功能菜單信息管理：公布當(dāng)天的菜類以及價(jià)格；顧客座位管理：提取顧客座位信息

6、；財(cái)務(wù)信息管理：記錄財(cái)務(wù)收支；廚房信息管理：查看廚房做菜的進(jìn)程；預(yù)訂退訂管理：接收顧客訂單及退訂信息。最終目標(biāo)和成果形式最終目標(biāo)系統(tǒng)正常運(yùn)行；界面美觀大方；功能實(shí)現(xiàn)全面；數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì)完善；用戶操作方便； 成果形式 提交完整源代碼及相應(yīng)的文檔，完成論文技術(shù)路線即說(shuō)明采用一種什么樣的方案來(lái)完成研究?jī)?nèi)容，并說(shuō)明完成的可行性 使用C/S模式開(kāi)發(fā) 使用美觀大方的界面 使用戶通過(guò)在后臺(tái)操作，自定義前臺(tái)操作模塊 提供安全準(zhǔn)確地查找使用SQL數(shù)據(jù)庫(kù)存儲(chǔ)數(shù)據(jù)論文工作的實(shí)驗(yàn)條件 本系統(tǒng)后臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)采用Visual Studio 2005SQL數(shù)據(jù)庫(kù),該數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)在安全性、準(zhǔn)確性和運(yùn)行速度方面有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)，并且處理數(shù)據(jù)

7、量大、效率高；采用Microsoft 公司的Visual Studio 2005中的C#與ASP 作為主要的開(kāi)發(fā)工具，其可與 SQL數(shù)據(jù)庫(kù)無(wú)縫連接；使用C/S模式，開(kāi)發(fā)系統(tǒng)?？赡艿睦щy和解決方法可能出現(xiàn)問(wèn)題:頁(yè)面設(shè)計(jì)不合理、功能不創(chuàng)新、安全性被忽略、數(shù)據(jù)查詢效率會(huì)低、SQL數(shù)據(jù)庫(kù)查詢語(yǔ)言不能靈活運(yùn)用、頁(yè)面跳轉(zhuǎn)、銜接等諸如此類的細(xì)節(jié)被忽略。應(yīng)對(duì)措施：通過(guò)各種方式查閱資料，借鑒類似系統(tǒng)，向指導(dǎo)老師咨詢，盡量多思考，多做測(cè)試。 論文工作計(jì)劃分為以下幾個(gè)步驟:12.2.0612.2.22 準(zhǔn)備階段：閱讀搜集相關(guān)資料，搭建工作環(huán)境，制定設(shè)計(jì)方案，開(kāi)題； 12.2.2312.2.28 需求分析、系統(tǒng)設(shè)計(jì)階段：各模塊功能的設(shè)計(jì)，數(shù)據(jù)庫(kù)的設(shè)計(jì)，系統(tǒng)文件夾的設(shè)計(jì)；12.3.0112.4.08 點(diǎn)菜系統(tǒng)的開(kāi)發(fā)與實(shí)現(xiàn)；12.4.0912.4.19 系統(tǒng)聯(lián)調(diào)及測(cè)試階段：完成各模塊的集成測(cè)試，與管理子系統(tǒng)集成，進(jìn)行聯(lián)調(diào)和測(cè)試，編寫(xiě)論文；12.4.2012.4.28 編寫(xiě)并提交畢業(yè)設(shè)計(jì)論文、設(shè)計(jì)源文件、源代碼，參加畢業(yè)設(shè)計(jì)答辯?？偨Y(jié) 首先，感謝指導(dǎo)老師的指導(dǎo)與幫助，感謝在場(chǎng)所有聽(tīng)我的演講老師與同學(xué)，及對(duì)我的畢業(yè)設(shè)計(jì)作出指示的老師。 其次