小學(xué)科學(xué)教育科學(xué)四年級(jí)上冊(cè)呼吸與消化《食物在體內(nèi)的旅行教學(xué)設(shè)計(jì)》代可心

1、 食物在身體里的旅行教學(xué)設(shè)計(jì)代可心所用教材：小學(xué)科學(xué)，四年級(jí)上冊(cè)。課時(shí)：一課時(shí)【教材分析】食物在體內(nèi)的旅行是教科版小學(xué)科學(xué)四年級(jí)上冊(cè)第二單元呼吸與消化第8課的內(nèi)容。通過前面7課內(nèi)容的學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)人類身體的結(jié)構(gòu)特征有了一定的了解，學(xué)生對(duì)消化器官有一定的初步認(rèn)識(shí)，他們一般都知道口腔、食道、胃、腸等消化器官名稱，對(duì)它們的功能也有初步的認(rèn)識(shí)，但是有些認(rèn)識(shí)并不正確。本節(jié)課的學(xué)習(xí)，將引導(dǎo)學(xué)生通過一系列探究活動(dòng)正確認(rèn)識(shí)各個(gè)消化器官及其功能，能初步明確身體內(nèi)部有一整套的器官來分解消化食物，食物進(jìn)入人體后是要在一整套消化器官共同作用下才被吸收利用的。本課和上一節(jié)課“食物在口腔里的變化”都在體現(xiàn)一種人體結(jié)構(gòu)之間的

2、相互依存關(guān)系，幫助學(xué)生在認(rèn)識(shí)上建立聯(lián)系。 在學(xué)習(xí)消化器官的過程中，本課將學(xué)生引導(dǎo)到認(rèn)識(shí)各消化器官功能的道路上去。通過學(xué)習(xí)，學(xué)生明白食物消化的過程，以及不同的消化器官形態(tài)不同，作用也不同。食物進(jìn)入人體后是在一整套消化器官的作用下被消化和吸收的。這為學(xué)生以后學(xué)習(xí)生物體相關(guān)的結(jié)構(gòu)和功能，建立整體知識(shí)結(jié)構(gòu)打下良好的基礎(chǔ)?！緦W(xué)情分析】1.學(xué)生的認(rèn)知 ：很多學(xué)生在前概念里認(rèn)為胃是最主要的消化場(chǎng)所，食物營(yíng)養(yǎng)都是在胃里被吸收的，并且對(duì)于食物被吸收這個(gè)話題是比較熟悉的。2.學(xué)生的學(xué)習(xí)能力：四年級(jí)的學(xué)生，行為習(xí)慣良好，動(dòng)手能力較強(qiáng)，樂于傾聽。這些學(xué)生渴望學(xué)習(xí)新知，對(duì)未知事物（例如自己體內(nèi)的消化器官）充滿了強(qiáng)烈的好

3、奇心，這將有利于教師在課堂上的情緒的激發(fā)，活躍課堂氣氛。3.學(xué)生學(xué)習(xí)難點(diǎn) ：食物的消化，是一個(gè)既熟悉又陌生的話題。說熟悉，是因?yàn)槲覀兠刻於家允澄?。但哪些器官參與了消化？它們各起什么作用？食物按怎樣的順序被消化、吸收？對(duì)學(xué)生來說是含糊的。【教學(xué)目標(biāo)】1.科學(xué)概念目標(biāo)：1）、了解人體的消化器官有口腔、食管、胃、小腸和大腸，每個(gè)器官都有各自的功能。食物在人體內(nèi)將會(huì)按順序進(jìn)入這些消化器官，被消化吸收；2）、了解各個(gè)消化器官的特征，作用。2.科學(xué)探究目標(biāo)：1）、能夠在已有經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，拼出食物消化過程圖，并在之后進(jìn)一步的活動(dòng)里，有意識(shí)的對(duì)自己的觀察記錄進(jìn)行補(bǔ)充完善；2）、在學(xué)習(xí)的過程中，能夠完善自己對(duì)

4、人體消化器官的認(rèn)識(shí)。3.科學(xué)態(tài)度目標(biāo)：1）、能夠在獨(dú)立思考的基礎(chǔ)上，與他人分享研究結(jié)果，愿意合作交流。2）、能夠正確對(duì)待研究中不完善的認(rèn)識(shí)，善于在反復(fù)觀察、研究中完善認(rèn)識(shí)。3）、在實(shí)驗(yàn)，學(xué)習(xí)的過程中，培養(yǎng)仔細(xì)觀察，勤于反思的習(xí)慣。4.科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)：1）、認(rèn)識(shí)消化器官可以將食物轉(zhuǎn)變成我們可以吸收的營(yíng)養(yǎng)與能量，健康生活可以保護(hù)消化器官?！窘虒W(xué)重難點(diǎn)】1.教學(xué)重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)人體的消化器官，知道食管、胃、小腸、大腸的功能和特征，理解器官的功能是由結(jié)構(gòu)決定的。2.教學(xué)難點(diǎn)：能通過實(shí)驗(yàn)活動(dòng)等方式理解消化道的蠕動(dòng)，理解食物消化是由多個(gè)器官共同協(xié)作而完成的，建立系統(tǒng)和有聯(lián)系的觀點(diǎn)?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】教師用

5、具:自制較大型人體模型學(xué)生用具:人體半身紙板、各器官的卡片貼，裝了米粒的膠管，模擬胃模型【教學(xué)過程】教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖教學(xué)環(huán)節(jié) 1：創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課（時(shí)間3min）1.創(chuàng)設(shè)情境：以我們平時(shí)去旅游的經(jīng)歷，拿出超輕黏土制作的食物，引出食物的旅行（在人體內(nèi)）。 （板書 ） 2.體驗(yàn)思考：分發(fā)小塊食物給學(xué)生品嘗。提問：食物在我們身體里究竟會(huì)去哪些地方觀光呢？ 3.資料科普：消化系統(tǒng)主要包括口腔，食道，胃，小大腸1.品嘗感受：學(xué)生感受食物的咀嚼吞咽過程。2.想一想：思考食物的消化過程。（通過品嘗大部分學(xué)生能夠判斷食物是先經(jīng)過口腔和食道）。食物在我們身體內(nèi)的旅行:引起學(xué)生的興趣，集中學(xué)生注意力，與

6、后面活動(dòng)連接緊密。體驗(yàn)思考環(huán)節(jié)通過現(xiàn)場(chǎng)切身感受，帶著問題有目的地思考，更能讓學(xué)生關(guān)注問題，得出相應(yīng)結(jié)論。比單純讓他們根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)來猜測(cè)更具說服力。資料科普糾正學(xué)生的前概念，先讓學(xué)生知道消化系統(tǒng)的具體組成，為之后的活動(dòng)奠定基礎(chǔ)。教學(xué)環(huán)節(jié)2：食物的旅行路線圖(時(shí)間：12min）貼一貼1.準(zhǔn)備：人體半身圖，消化系統(tǒng)各部分貼紙。2.要求講解：幫食物做一張旅行路線圖。3.提問：食物的旅行路線會(huì)是什么呢？（它從哪里出發(fā)，觀光的順序是什么，又到那里結(jié)束呢？ ）4. 分發(fā)實(shí)驗(yàn)器材想一想：思考食物在人體里都會(huì)一次經(jīng)過哪些器官？貼一貼：小組討論，用已認(rèn)識(shí)的消化器官在半身模型上貼，標(biāo)順序 。1.貼一貼使學(xué)生將關(guān)注點(diǎn)

7、放在食物經(jīng)過器官的順序上，根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)認(rèn)知排序，暴露學(xué)生的前概念。2.教師總結(jié)教師用食物模型根據(jù)學(xué)生猜想“走”一遍，但不直接告訴學(xué)生正確的順序，讓學(xué)生明白先猜想，在實(shí)驗(yàn)探究，最后得出結(jié)論的科學(xué)方法。3.教師演示部分消化過程通過相對(duì)直觀的現(xiàn)象，吸引學(xué)生興趣，提出一系列的問題，引起學(xué)生思考。分享交流1.分享交流：教師引導(dǎo)學(xué)生分享自己的路線圖。2.演示：教師分享自己的旅行路線圖，利用自制人體模型，總結(jié)學(xué)生觀點(diǎn)“走”一遍線路。講解說明：食物旅行的路線稱為消化道，旅行到達(dá)的每一個(gè)地點(diǎn)叫做消化器官。說一說：分享交流自己的想法理由?？匆豢矗河^察老師的旅行路線圖和自己的有無不同，跟著老師將自己的猜想在模型上

8、“走”一遍。想一想1.提問：（1）這條旅行線路是不是正確的呢？我們要怎么判斷？（2）當(dāng)我們了解了各個(gè)旅行觀光地的特征和作用之后，同學(xué)們的想法會(huì)改變嗎？2.演示：教師利用自制人體模型演示部分食物消化過程（從口腔外經(jīng)過口腔到食道,完整的食物變成碎渣）3.再提問：（1）食物在口腔這個(gè)觀光地里究竟發(fā)生了什么？（2）食物在其他的觀光地也同樣會(huì)發(fā)生變化嗎？(3)食物變裝的秘密究竟是什么？想一想：積極思考回答老師提出的問題。觀察思考：積極觀察思考，回答老師提問。教學(xué)環(huán)節(jié)3：食物變身的秘密（時(shí)間：20min）想一想1.準(zhǔn)備：自制的人體消化系統(tǒng)模型，ppt圖片（口腔和食道）2.要求講解：讓學(xué)生觀察口腔和食道的形

9、態(tài)特點(diǎn)，填寫記錄單（部分）。觀察口腔和食道，填寫記錄單。. 1.直接思考口腔食道的作用：這兩個(gè)器官學(xué)生在品嘗過程中能相對(duì)感覺體會(huì)得到。對(duì)于其作用的思考相對(duì)簡(jiǎn)單。沒有太大必要花實(shí)驗(yàn)做模擬實(shí)驗(yàn)。2.胃和小腸模擬實(shí)驗(yàn)：先猜想，再通過進(jìn)行模擬實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生呢個(gè)相對(duì)直觀體會(huì)小腸和胃的工作。助于學(xué)生理解其作用。分享交流1.分享實(shí)驗(yàn)記錄單：教師通過引導(dǎo)讓學(xué)生根據(jù)口腔食道的形態(tài)特點(diǎn)思考交流其在食物消化過程中的作用，過程中板書。2.提問：（1）小腸大腸胃的作用是什么？（2）它們又是怎么工作的呢？1.說一說：分享自己的觀察，思考口腔和食道的作用。2.猜一猜：猜想胃，小腸，大腸的作用，進(jìn)行模擬實(shí)驗(yàn)，觀察現(xiàn)象得出結(jié)論。

10、做一做師：口腔嚼碎食物，食道運(yùn)輸食物，接著我們的食物又到哪個(gè)器官觀光了呢？（根據(jù)學(xué)生猜想可能是胃，小腸，大腸任意）師：今天老師準(zhǔn)備了一些材料，我們一起來模擬一下幾個(gè)器官的工作，看看和我們的猜想是否正確?1.準(zhǔn)備：胃模擬實(shí)驗(yàn)材料，小腸模擬實(shí)驗(yàn)材料2.模擬實(shí)驗(yàn)：帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行模擬實(shí)驗(yàn)，填寫記錄單。（胃和小腸部分）胃模擬實(shí)驗(yàn)：小腸模擬實(shí)驗(yàn)：做一做：跟著教師一起進(jìn)行小腸和胃的模擬實(shí)驗(yàn)?？偨Y(jié)1.分析試驗(yàn)記錄單:總結(jié)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出簡(jiǎn)單結(jié)論。2.講解：配合ppt簡(jiǎn)單講解大腸的特征及作用。1.分享交流：說一說剛剛的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，認(rèn)識(shí)小腸和胃的作用。2.觀察：結(jié)合ppt和自制模型觀察大腸的特征，認(rèn)識(shí)大腸作用教學(xué)環(huán)節(jié)4：課堂總結(jié)（時(shí)間：5min）1.課堂總結(jié)通過問答猜謎的方式，整理鞏固本堂課的知識(shí)點(diǎn)，連成順口溜，解開食物變身的秘密。（得出正確的消化順序）2.演示：再次利用人體消化系統(tǒng)模型演示，揭開問號(hào)層，顯示食物經(jīng)過各個(gè)器官后的前后變化，再次梳理鞏固整個(gè)消化過程。1.猜謎鞏固知識(shí)點(diǎn)，朗讀順口溜。2.分析梳理正確的消化過程。 1.問答猜謎順口溜：通過簡(jiǎn)單的趣味活動(dòng)讓學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握更加透徹。順口溜也便于記憶。2.正確的消化順序：解決