臘八節(jié)的來歷教案

1、臘八節(jié)的來歷教案臘八節(jié)的來歷教案1 主題節(jié)日背景： 農(nóng)歷十二月初八是我國歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。俗話說：“過了臘八就是年?！币酝?，這一天人們都會煮上香糯甜美的臘八粥，當(dāng)吃著香粥時也預(yù)示著新年的腳步已越來越進(jìn)。 而如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣，能積極的參與到活動中，學(xué)會關(guān)愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的溫

2、暖和快樂。 活動目標(biāo)： 1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國的傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。 2、通過故事，培養(yǎng)幼兒要做一個勤勞的人“感知勤勞和懶惰”。 3、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達(dá)自己的認(rèn)識與感受。 活動準(zhǔn)備 1、各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻； 2、課前對于春節(jié)的了解以及對于臘八節(jié)的了解； 3、教學(xué)課件PTT準(zhǔn)備。 活動過程： （一）、活動導(dǎo)入，了解臘八節(jié)吃臘八粥。 1、我們每天的早餐都會吃些什么呢？ （牛奶、雞蛋、花卷、餅干、雞蛋餅、面條、包子、粥） 2、那你們都吃過什么樣的粥呢？ （肉松粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥） 3、觀看圖片，說

3、說粥里面有哪些東西？（強(qiáng)調(diào)臘八節(jié)、臘八粥） 小結(jié)：這是我們臘八節(jié)時吃的臘八粥，粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子 （二）、欣賞故事。 1、哪一天是臘八節(jié)？ 2、故事告訴我們什么呢？ 3、臘八粥里面都有什么呢？ 重點突出：勤勞的人 （三）、介紹臘八粥的各種佐料、谷物。 、老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡單了解這些谷物的形狀、顏色以及對人體的幫助。 、活動延伸：臘八節(jié)除了有好聽的故事，還有一個好玩的兒歌，我們一起來聽一聽。 過了臘八就是年 小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年。 臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三。 二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子。 二十五，凍豆腐；二十

4、六，炸羊肉；二十七，宰公雞。 二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭。 三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。 活動反思： 節(jié)日活動是很好的教育資源，我們國家的節(jié)日豐富多彩，但有些節(jié)日，我們的孩子了解的并不多，甚至根本不知道。通過本次活動，讓幼兒初步了解臘八節(jié)的由來及習(xí)俗，認(rèn)識了一些有關(guān)制作臘八粥的材料，并幫助幼兒從小樹立要做一個勤勞人的意識。如果可以讓幼兒參與制作及品嘗那就更好了！ 臘八粥的故事： 臘八就是中國農(nóng)歷十二月初八。這天，中國人要喝臘八粥。臘八粥和我們平時喝的粥是不一樣的，里面有很多不同的米和干果，好看又好吃。臘八這天喝臘八粥，在中國已經(jīng)有幾千年的歷史了。你知道這是為什么嗎？ 從前，有一家人，爸

5、爸媽媽和一個小兒子，爸爸媽媽都很勤勞。所以他們家每年都能收獲很多的糧食，日子過得很好。可是小兒子卻和爸爸媽媽不一樣，每天早上很晚才起床，起床后就出去玩，從來不干活。爸爸媽媽想：他還小呢！也許長大了就會干活了。 小兒子一天天的長大，但還是非常懶惰?！澳銘?yīng)該干活了”“哼！我不干活也可以，我爸爸媽媽會照顧我的！” 終于有一天，他的爸爸得了重病，再也不能干活了。“孩子，你一定要記住啊，只有勤勞的人才會吃得飽，如果你這么懶惰，將來會后悔的。”說完，爸爸就去世了。小兒子難過了幾天，想去干活，可他什么都不會，也不想學(xué)。過了幾天，他又回到了老樣子。不久，他結(jié)婚了。他的妻子很漂亮，但是也很懶。過了不久，他媽媽也

6、去世了。冬天到了，天氣非常冷，他們住的房子破了，家里有沒有食物了，怎么辦呢？ 他們只好四處找東西吃，屋子角落里還有點米，袋子里還有點紅豆、花生終于找出一點點能吃的東西。兩人馬上做了一鍋粥。可是粥太少了，他們喝不飽。這時候他們才想起爸爸媽媽的話，哭了起來。 后來他們再也不懶惰了。每天早早起床干活，日子一天天好起來。但是每年到了臘月的時候，他們還會找來各種糧食，做了一鍋粥，告訴自己不能懶惰。 后來大家都知道這件事了，以后，人們每到了臘八這天，就用各種糧食做一鍋粥，在吃臘八粥的時候，爸爸媽媽總愛給小孩子們講這個故事，告訴孩子，永遠(yuǎn)不要做懶惰的人。 不過，現(xiàn)在我們喝的臘八粥和以前不一樣了，人們把各種好

7、吃有營養(yǎng)的東西都加入臘八粥，比如燕麥、杏仁、葡萄干、桂圓、栗子等等，再加上冰糖或白糖，一鍋香甜甜的臘八粥就做好了。 臘八節(jié)的來歷教案2 設(shè)計思路 中國的傳統(tǒng)文化，是經(jīng)過上千年的歷史積淀和不斷傳承，慢慢形成的，是中國人民智慧的結(jié)晶。然而，在西洋節(jié)日盛行的今天，中國的傳統(tǒng)民俗我們小朋友知道的還有多少？就如“臘八粥到底是哪八樣?xùn)|西？臘八節(jié)的來歷？”這些問題，都是孩子們所不知道卻又應(yīng)該了解的。 本次活動的重點，就是想通過繪本故事向孩子介紹“臘八節(jié)”，知道臘月初八吃臘八粥的習(xí)俗，引發(fā)幼兒對中國民間傳統(tǒng)節(jié)日的好奇，從而初步感受和體會傳統(tǒng)文化所蘊(yùn)涵的團(tuán)圓美好的意義。 活動目標(biāo) 1、聽故事，跟著“小燕子”一起

8、觀察胖嫂家的變化，理解故事內(nèi)容。 2、認(rèn)識臘八粥的材料，知道臘八節(jié)吃臘八粥的習(xí)俗。 3、體驗故事給人們帶來的美好情感。 活動準(zhǔn)備 1、繪本屋檐下的臘八粥、PPT課件。 2、8種臘八食材圖片。 活動過程 一、欣賞封面，引發(fā)興趣 1、教師引導(dǎo)幼兒觀察畫面人物，對故事人物感興趣。 提問：封面上有誰？長得什么樣子？她在那里做什么？ 2、出示圖書名字 提問：書名中提到的東西，畫面上有嗎？猜猜故事里除了胖嫂，還有一個主角會是誰？ 二、傾聽故事，理解內(nèi)容 教師依次播放繪本內(nèi)容，引導(dǎo)幼兒根據(jù)畫面猜測內(nèi)容并能用語言簡單講述 1、出示PPT，提問： 小燕子一家住在哪里？它們要干什么？（觀察景色的變化和燕子一家的變

9、化。） 說說燕子為什么要去南方過冬。 2、出示PPT頁，提問： 小燕子看見胖嫂在做什么？ 胖嫂準(zhǔn)備了哪些好吃的東西？為什么？（觀察畫面，用語言簡單講述。） 3、出示PPT 匾里一共有哪幾樣?xùn)|西？你都認(rèn)識嗎？猜猜胖嫂要做什么？（鼓勵孩子說出食材的名稱、顏色。） 4、出示PPT 什么季節(jié)到了，小燕子用銜來的八樣?xùn)|西做了什么？ 三、記八寶，玩游戲 1、出示實物，分辨和認(rèn)識“八寶” 小燕子用食材來做項鏈，打扮自己，你覺得它們可以用來做什么？ 2、游戲：八寶蹲 游戲規(guī)則：幼兒每人選擇一張食材圖片，由一人開始邊蹲邊念食材名字，被念到食材名稱的幼兒需立即回應(yīng)，繼續(xù)游戲。幼兒游戲12次。 四、自助閱讀，自主講

10、述 1、設(shè)疑：胖嫂究竟用這八樣食材做什么呢？后來發(fā)生了什么事？ 2、和同伴一起看畫面（從“吃臘八粥咯“到最后。） 胖嫂煮的是什么粥？ 看到小燕子，胖嬸一家是怎么做的？ 這一天小燕子過得開心嗎？你知道這天是什么節(jié)日？ 小結(jié)：臘八節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，每逢臘八節(jié)人們都要吃臘八粥、團(tuán)聚在一起，共享親情和家庭的溫暖。過完臘八就要過年啦！ 活動延伸 欣賞童謠： 過了臘八就是年 小孩兒小孩兒你別饞， 過了臘八就是年； 臘八粥，真香甜， 哩哩啦啦二十三； 二十三，糖瓜粘； 二十四，掃房子； 二十五，凍豆腐； 二十六，炸羊肉； 二十七，宰公雞； 二十八，把面發(fā)； 二十九，蒸饅頭； 三十晚上熬一宿； 大年初一扭一

11、扭。 臘八節(jié)的來歷教案3 活動目標(biāo)： 1、了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。 2、初步嘗試用語言表達(dá)自己的認(rèn)識與感受。 3、學(xué)會在自己探索、與同伴交流中主動求知。 活動過程： 一、開始部分 初步了解每年農(nóng)歷的十二月是臘八節(jié) 師：寶貝們，你們知道十二月八日是什么節(jié)日嗎？（臘八節(jié)） 二、基本部分 1、臘八節(jié)的來歷。 臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱為臘日，俗稱臘八節(jié)。從古時候起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。 臘八節(jié)，民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的由來，民間還流傳著許多故事。一說，臘八粥傳自印度。臘八粥稱為福壽粥。福壽粥意思是說吃了以后可以增福增壽。 秦始皇修建長城時，為了悼念餓

12、死在長城工地的民工，人們每年臘月初八吃臘八粥，以資紀(jì)念。 臘八節(jié)出于人們對忠臣岳飛的懷念。每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，來紀(jì)念他。 2、介紹臘八粥 你們吃過臘八粥嗎？你吃過的臘八粥里都有哪些食材呢？ 請幼兒簡單介紹臘八粥的食料。 （紅豆、胡蘿卜、白蘿卜、玉米豆（臘八豆） 臘八粥里面會有多樣不同的食材。 三、結(jié)束部分 教師展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上來認(rèn)識這些材料。 請幼兒用一個詞語形容你們所見到的食材，了解臘八粥食料的名稱 圓圓的黃豆， 紅紅的胡蘿卜， 胖胖的玉米豆 四、活動延伸 投放不同材料到美工活動區(qū)域，制作臘八粥或以臘八粥為主題，在表演區(qū)開臘八粥店。 臘八節(jié)的來歷教案4 教育目標(biāo)

13、： 1、了解臘八節(jié)的來歷，了解民俗臘八節(jié)的常識。 2、認(rèn)識臘八粥的材料，學(xué)習(xí)制作臘八粥，提高幼兒的生活能力。 4、愿意與同伴合作，體驗勞動的快樂。 5、激發(fā)幼兒對生活的熱愛，培養(yǎng)幼兒的動手能力和對老人的尊重的理解。 6、學(xué)念兒歌：臘八粥，感受過節(jié)的快樂。 教學(xué)重點、難點： 引導(dǎo)幼兒認(rèn)識制作材料，以愉快的心情制作臘八粥 教學(xué)準(zhǔn)備： 1、準(zhǔn)備課件臘八粥 2、臘八粥制作材料（實物）：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。 3、臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等 4、識字卡片：米、臘八節(jié)、棗、紅糖、豆、蓮子、花生 教學(xué)過程： 一、觀察圖片，激發(fā)興趣 觀看課件臘八粥

14、中的過臘八節(jié)，讓幼兒了解臘八節(jié)的由來。 二、認(rèn)識臘八粥的制作材料 1、觀看課件臘八粥中的材料，解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。 2、展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺認(rèn)識這幾種材料。 3、分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。 三、我做臘八粥 1、認(rèn)識電飯煲，清洗材料，學(xué)習(xí)使用電飯煲。 2、引導(dǎo)討論制作臘八粥的方法，熬制臘八粥。 3、觀看課件臘八粥中的成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。 四、品嘗臘八粥 1、觀看課件臘八粥中的品嘗臘八粥，讓孩子們說說課件里的小朋友們們在做什么？他們高興嗎？為什么？你們做的臘八粥分給誰一起品嘗？（爺爺奶奶

15、，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們），培養(yǎng)幼兒對老人的尊敬和關(guān)心。 2、學(xué)念兒歌：臘八粥 臘八節(jié)的來歷教案5 【教材分析】 過了臘八就是年是我國傳統(tǒng)的民間童謠，講述了北方人們迎年、忙年的喜悅。童謠內(nèi)容富有童趣，寫出了人們迎年時粘糖瓜兒、蒸饅頭的熱鬧與喜慶，表達(dá)了人們忙年的喜悅心情?！岸?，掃房子；二十五，做豆腐”等詩句節(jié)奏的律歡快押的，音節(jié)和諧，讀起來朗朗上口。本活動通過引導(dǎo)幼兒收集有關(guān)人們忙年的圖片和故事，在兩兩結(jié)伴的拍手游戲中朗誦童謠，使幼兒感受傳統(tǒng)童謠的語言節(jié)奏特點，體驗傳統(tǒng)童謠的樂趣，加深對中國民間傳統(tǒng)文化的認(rèn)識。 【活動目標(biāo)】 1、學(xué)說童謠，了解民間童謠是中國民間傳統(tǒng)文化的一種形式。

16、2、能有的律、有節(jié)奏地朗通童謠。 3、感受迎年和忙年的熱鬧與喜慶，體驗朗誦傳統(tǒng)童謠的樂趣。 【活動準(zhǔn)備】 幼兒素質(zhì)發(fā)展課程？多媒體教學(xué)資源包課件26，幼兒搜集的有關(guān)忙年的圖片、照片、文字等資料，“幼兒學(xué)習(xí)材料”擁抱冬天。 【活動建議】 1、請幼幾互相介紹自己收集的照片、圖片，初步感受迎年的熱鬧與喜慶。提問：小朋友喜歡過年嗎？快過年了，你們家是怎么迎接新年的 2、請幼兒欣賞童謠，初步感知童謠的整體內(nèi)容。 提問：童謠的名字叫什么？人們都做了什么事情來迎接新年？ 3、請幼兒再次欣賞童謠，理解童謠內(nèi)容，結(jié)合圖片了解一些北方人民迎接新年的習(xí)俗和傳說。 提同：臘八是哪一天？為什么這一天要喝臘八粥？（幫助幼

17、兒了解臘八粥的傳說。）農(nóng)歷二十三是什么節(jié)日？為什么要粘糖瓜兒？人們做這些事情的時候，心情怎么樣？（引導(dǎo)幼兒了解在農(nóng)歷臘月初八以及臘月十三以后的每一天，人們都有一件有特殊意義的事情要做，以表達(dá)自己對美好生活的期盼。） 4、借助課件，師幼共同朗誦童謠。 5、玩“童謠”游戲，感受童謠的節(jié)奏和趣味性。 （1）請幼兒拍手念、拍腿念、跺腳念童謠。 （2）引導(dǎo)幼兒同伴間合作邊玩拍手游戲邊念童謠。 教師可以和一個幼兒示范玩拍手游戲，其他幼兒一起念童謠。之后，幼兒兩兩自由結(jié)伴邊念童謠玩拍手游戲。 【活動延伸】 親子閱讀擁抱冬天第2627頁，感受忙年的快樂和喜慶 過了臘八就是年 小孩小孩你別悌，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三。十三，糖瓜兒粘；十四，掃房子；十五，做豆腐；十六，款豬肉；十七，殺年雞；十八，把面發(fā)；十九，蒸慢頭；：三十晚上玩一宿；大年初一扭一扭。 臘八節(jié)的來歷教案6 活動目標(biāo)： 1、品嘗臘八粥，知道臘八粥是甜甜的，真好吃。 2、初步了解臘八粥里有什么，分清豆類和米類。 活動準(zhǔn)備： 1、臘八粥，各種常見的豆類和米類。 2、勺、夾子、不同大小的容器。 活動過程： 1、臘八粥里的秘密 幼兒品嘗臘八粥，看看嘴里都吃到些什么？猜猜會是什么東西呢？（初步感知它的味道） 看看臘八粥，嘗試去發(fā)現(xiàn)里面有些什么？（可以從顏色、形狀、味道上去分析） 小結(jié)：原來臘八粥里有那么多的東西（有各