端午節(jié)文化知識(shí)

1、端午節(jié)知識(shí)別稱：中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日，在夏歷五月初五，也叫“端陽(yáng)”、“蒲節(jié)”、“天中節(jié)”、“大長(zhǎng)節(jié)”、“沐蘭節(jié)”、“女兒節(jié)”、“小兒節(jié)”。它是漢族的傳統(tǒng)節(jié)日之一此外，端午節(jié) 還有許多別稱，如：午日節(jié)、重五節(jié)，五月節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié)，天中節(jié)、地臘、 詩(shī)人節(jié)、龍日、艾節(jié)、端五、夏節(jié)、重午、午日等等。由來(lái)：關(guān)于端午節(jié)的由來(lái)，說(shuō)法甚多，諸如：紀(jì)念屈原說(shuō)；紀(jì)念伍子胥說(shuō)；紀(jì)念曹娥說(shuō)；起于三代夏至節(jié)說(shuō)；惡月惡日驅(qū)避說(shuō)，吳月民族圖騰祭說(shuō)，紀(jì)念女蝸說(shuō)等等。以 上各說(shuō)，各本其源。據(jù)學(xué)者聞一多先生的端午考和端午的歷史教育列舉 的百余條古籍記載及專家考古考證，端午的起源，是中國(guó)古代南方吳越民族舉行 圖騰祭的節(jié)日，比屈原

2、更早。但千百年來(lái)，屈原的愛(ài)國(guó)精神和感人詩(shī)辭，已廣泛 深入人心，故人們“惜而哀之，世論其辭，以相傳焉因此，紀(jì)念屈原之說(shuō)，影 響最廣最深，占據(jù)主流地位。在民俗文化領(lǐng)域，中國(guó)民眾把端午節(jié)的龍舟競(jìng)渡和 吃粽子等，都與紀(jì)念屈原聯(lián)系在一起。紀(jì)念屈原說(shuō)最早出自南朝梁代吳均續(xù)齊諧記和北周宗懔荊楚歲時(shí)記 的記載。據(jù)說(shuō)，屈原于五月初五自投汨羅江，死后為蛟龍所困，世人哀之，每于 此日投五色絲粽子于水中，以驅(qū)蛟龍。又傳，屈原投汨羅江后，當(dāng)?shù)匕傩章動(dòng)嶑R 上劃船撈救，千直行至洞庭湖，終不見(jiàn)屈原的尸體。那時(shí)，恰逢雨天，湖面上的 小舟一起匯集在岸邊的亭子旁。當(dāng)人們得知是打撈賢臣屈大夫時(shí)，再次冒雨出動(dòng)， 爭(zhēng)相劃進(jìn)茫茫的洞庭湖。

3、為了寄托哀思，人們蕩舟江河之上，此后才逐漸發(fā)展成 為龍舟競(jìng)賽。袁學(xué)駿認(rèn)為，現(xiàn)在流傳下來(lái)的端午節(jié)時(shí)吃粽子、賽龍舟，是兩千多 年前屈原跳江之后，后人在打撈屈原遺體時(shí)逐漸演變的紀(jì)念方式。人們?cè)诮腥?米是為了讓魚(yú)吃飽后避免吃屈原遺體，打撈屈原要用船，船多了自然形成競(jìng)爭(zhēng)， 于是比賽逐漸展開(kāi)，至于龍舟，則更晚一些。內(nèi)容：主要有：女兒回娘家，掛鐘馗像，迎鬼船、躲午，帖午葉符，懸掛菖蒲、艾草，游百病，佩香囊，備牲醴，賽龍舟，比武，擊球，蕩秋千，給小孩涂雄黃，飲用 雄黃酒、菖蒲酒，吃五毒餅、咸蛋、粽子和時(shí)令鮮果等。有些活動(dòng)，如賽龍舟等， 已得到新的發(fā)展，突破了時(shí)間、地域界線，成為了國(guó)際性的體育賽事。2005年

4、11月24日，韓國(guó)申請(qǐng)端午祭”被聯(lián)合國(guó)教科文組織正式確定為人類口頭和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。這對(duì)中華文化遺產(chǎn)保護(hù)一次深刻的教訓(xùn)。詩(shī)文：唐朝文秀端午“節(jié)分端午自誰(shuí)言，萬(wàn)古傳聞為屈原；堪笑楚江空渺渺，不能洗 得直臣冤?！碧瞥髨蚍呗啥宋纭吧倌昙压?jié)倍多情，老去誰(shuí)知感慨生；不效艾符趨習(xí)俗， 但祈蒲酒話升平。鬢絲日日添白頭，榴錦年年照眼明；千載賢愚同瞬息，幾人湮 沒(méi)幾垂名。”唐朝張建封競(jìng)渡歌（節(jié)錄）“五月五日天晴明，楊花繞江啼曉鷹；使君未出郡 齋外，江上早聞齊和聲；使君出時(shí)皆有準(zhǔn)，馬前已被紅旗引；兩岸羅衣?lián)浔窍悖?銀釵照日如霜刃；鼓聲三下紅旗開(kāi)，兩龍躍出浮水來(lái)；棹影斡波飛萬(wàn)劍，鼓聲劈 浪鳴千雷；鼓聲漸急標(biāo)將

5、近，兩龍望標(biāo)目如瞬；坡上人呼霹靂驚，竿頭彩掛虹霓 暈；前船搶水已得標(biāo)，后船失勢(shì)空揮撓?！崩仙崞呗?端午“端午偏逢風(fēng)雨狂，村童仍著舊衣裳；相邀情重?cái)y蓑笠，敢為 泥深戀草堂；有客同心當(dāng)骨肉，無(wú)錢(qián)買(mǎi)酒賣(mài)文章；當(dāng)年此會(huì)魚(yú)三尺，不似今朝豆 味香?！绷?xí)俗1 .賽龍舟：賽龍舟，是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時(shí)楚國(guó)人因舍不得賢臣屈原投江 死去，許多人劃船追趕拯救。他們爭(zhēng)先恐后，追至洞庭湖時(shí)不見(jiàn)蹤跡。之后每年五 月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚(yú)，以免魚(yú)吃掉屈原的身體。競(jìng)渡之 習(xí)，盛行于吳、越、楚。其實(shí)，“龍舟競(jìng)渡”早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)代就有了。在急鼓聲中劃刻成龍形的獨(dú)木舟， 做競(jìng)渡游戲，以?shī)噬衽c樂(lè)人，是祭儀中

6、半宗教性、半娛樂(lè)性的節(jié)目。2、端午食粽：端午節(jié)吃粽子，這是中國(guó)人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。 其由來(lái)已久，花樣繁多。據(jù)記載，早在春秋時(shí)期，用菰葉（菱白葉）包黍米成牛角狀，稱“角黍”用竹 筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含堿，用菰 葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東堿水粽。一直到今天，每年五月初，中國(guó)百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花 色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙、鮮肉、火 腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風(fēng)俗，千百年來(lái)，在 中國(guó)盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó)。3、佩香囊：

7、端午節(jié)小孩佩香囊，傳說(shuō)有避邪驅(qū)瘟之意，實(shí)際是用于襟頭點(diǎn)綴裝飾。香囊內(nèi) 有朱砂、雄黃、香藥，外包以絲布，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索，作各種不 同形狀，結(jié)成一串，形形色色，玲瓏可愛(ài)。在中國(guó)某些南方城市，青年男女還用香 囊來(lái)表達(dá)愛(ài)意。4、懸艾葉菖蒲：民諺說(shuō)：“清明插柳，端午插艾”。在端午節(jié)，人們把插艾和菖蒲作為重要內(nèi)容之 一。家家都灑掃庭除，以菖蒲、艾條插于門(mén)眉，懸于堂中。并用菖蒲、艾葉、榴花、 蒜頭、龍船花，制成人形或虎形，稱為艾人、艾虎；制成花環(huán)、佩飾，美麗芬芳， 婦人爭(zhēng)相佩戴，用以驅(qū)瘴。5、懸鐘馗像：鐘馗捉鬼，是端午節(jié)習(xí)俗。在江淮地區(qū)，家家都懸鐘馗像，用以鎮(zhèn)宅驅(qū)邪，希 求家庭平安。6、掛荷

8、包和拴五色絲線：中國(guó)古代崇拜五色，以五色為吉祥色。因而，節(jié)日清晨，各家大人起床后第一 件大事便是在孩子手腕、腳腕、脖子上拴五色線。據(jù)說(shuō)，戴五色線的兒童可以避開(kāi) 蛇蝎類毒蟲(chóng)的傷害；扔到河里，意味著讓河水將瘟疫、疾病沖走，兒童由此可以保 安康。7、躲五：農(nóng)歷五月，酷暑將臨，瘟疫毒蟲(chóng)滋生，古時(shí)稱五月為”惡月”。并認(rèn)為五月初五 日是不吉利的日子。這一天父母要將未滿周歲的兒童帶到外婆家躲藏，以避不吉。8、送時(shí)：中原地區(qū)端陽(yáng)節(jié)到來(lái)之際，凡新嫁姑娘之娘家，在節(jié)前或節(jié)日里要給男方送草 帽、雨散扇子、涼席等物以備防熱防雨，故端陽(yáng)節(jié)又稱做“送時(shí)節(jié)”。廈門(mén)端午節(jié)的習(xí)俗文化吃錐螺：在廈門(mén)，端午節(jié)孩子要吃“剪錐螺”，俗稱“光眼螺”。廈門(mén)方言“光眼”與“聰明”同義，認(rèn)為吃了光眼螺，人會(huì)聰明。端午節(jié)在廈門(mén)不僅是悼念 先賢、文體娛樂(lè)之節(jié)，而且也是講衛(wèi)生、愛(ài)清潔、防病保健之節(jié)。吃肉粽：廈門(mén)的燒肉粽歷史悠久，具有香甜嫩滑，油潤(rùn)不膩，精工細(xì)作等特點(diǎn)。歷史上較有名氣的有設(shè)在開(kāi)元路“泉三”號(hào)和坐落于賴厝埕的“好清香”。賽龍舟：廈門(mén)鷺江兩岸歷來(lái)有劃龍船比賽的習(xí)俗。集美有聞名中外的龍舟池。國(guó)內(nèi)國(guó)際的“陳嘉庚杯”龍舟賽經(jīng)常在此舉行