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1、茶藝職業(yè)技能大賽(規(guī)定茶藝)評(píng)分表時(shí)間:2021.02.07命題人:歐陽(yáng)物參賽選手號(hào):序號(hào)項(xiàng)1丨分值(%)要求和評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)扣分標(biāo)準(zhǔn)|; 分得分1禮儀儀表 儀容15分5發(fā)型、服飾與茶藝 表演類型相協(xié)調(diào)。發(fā)型散亂,扣05分服飾穿著不端正,扣05分發(fā)型、服飾與茶藝表演類型不相協(xié)調(diào).扣1分5形飮自然、得體, 高雅,表演中用語(yǔ) 得當(dāng),表情自然, 具有親和力。視線不集中.表情平淡.扣05分目低視,表情不自如,扣05分(3)說(shuō)話舉止略顯驚慌,扣1分不注重禮貌用語(yǔ),扣1分5動(dòng)作、手勢(shì).站立 姿勢(shì)端正大方。站姿.走姿搖擺,扣1分坐姿不正.雙腿張開(kāi),扣1分手勢(shì)中有明顯多余動(dòng)作,扣1分2茶席布宜10分5茶器具之間功能

2、協(xié) 調(diào).質(zhì)地、形狀. 色彩調(diào)和。茶具配套不齊全,或有多余的茶具,扣3分茶具色彩不夠協(xié)調(diào),扣1分茶具之間質(zhì)地.形狀大小不一致,扣2分5茶器具布宜與排列 有序.合理。茶席布宜不協(xié)調(diào).扣1分茶具配套齊全.茶具.茶席相協(xié)涮,欠藝術(shù)感.扣05分3茶藝表演10分5根據(jù)主題配宜音 樂(lè),具有較強(qiáng)藝術(shù) 感染力。音樂(lè)與主題不協(xié)調(diào).扣1分音樂(lè)與主題基木一致,欠藝術(shù)感染力扣05分10沖泡程序契合茶理,投茶址適用,沖泡程序不符合茶理,順序混亂.扣2分未能正確選擇所需茶葉.配料.扣1分水溫、沖水址及時(shí)間把握合理。選擇水溫與茶葉不相符合,過(guò)商或過(guò)低.扣1分沖水址過(guò)多或太少,扣1分各杯中茶水有明顯差距.扣1分15操作動(dòng)作適度

3、,手 法連綿.輕柔順 暢,過(guò)程完整。未能連續(xù)完成中斷或出錯(cuò)三次以上.扣2分 能基木順利完成,中斷或出錯(cuò)二次以下,扣1分 表演技藝平淡.缺乏表情及藝術(shù)品味.扣1分 表演尚顯藝術(shù)感.藝術(shù)品味平淡,扣1分5奉茶姿態(tài)、姿勢(shì)自 然,言辭恰當(dāng)。奉茶姿態(tài)不端正,扣1分奉茶次序混亂.扣1分腳步混亂.扣1分不注重禮貌用語(yǔ),扣1分 收回茶具次序混亂,扣1分5收具收具順序混亂,茶具擺放不合理,扣1分離開(kāi)表演臺(tái)時(shí).走姿不端正.扣1分4茶湯質(zhì)雖30分20茶色、香、味、形 表達(dá)充分。未能表達(dá)出茶色.香.味形扣3分能表達(dá)出茶色.香、味形其一者.扣2分能表達(dá)出茶色.香.味形其二者.扣1分5奉客人茶湯應(yīng)溫度 適宜。茶湯溫度過(guò)商

4、或過(guò)低,扣2分茶湯溫度與較適宜飲用溫度相差不大.扣1分5茶湯適雖茶雖過(guò)多,溢出茶杯杯沿,扣1分茶雖偏少.扣05分5時(shí)間5分5在分鐘內(nèi)完成茶藝表演,超時(shí)扣分。表演超過(guò)規(guī)定時(shí)間13分鐘,扣1分 表演超過(guò)規(guī)定時(shí)間35分鐘.扣2分表演超過(guò)規(guī)定時(shí)間510分鐘,扣3分表演超過(guò)規(guī)定時(shí)間10分鐘,扣5分評(píng)委簽名:年 月 日茶藝職業(yè)技能大賽(自創(chuàng)茶藝)評(píng)分表參賽選手號(hào):序號(hào)項(xiàng)丨1分值(%)要求和 評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)扣分標(biāo)準(zhǔn)分得分1創(chuàng)新15分5主題立總新穎.有原創(chuàng)性:意境 高雅、深遠(yuǎn)。(1)主題立意較新,原創(chuàng)性不明顯,扣1分主題立帝新穎.有原創(chuàng)性,缺乏文化內(nèi)涵.扣05分5茶席設(shè)宜、茶具茶席、茶具布置合理,但缺乏新總,扣1分

5、配晝有新意。茶席.茶具布宜合埋,有新總,與主題不相符.扣0.5分5泡茶手法、音樂(lè)服飾有新意。泡茶手法、音樂(lè)服飾無(wú)新意:.扣1分泡茶手法中有新意.不具高難度動(dòng)作.扣0.5分(3)音樂(lè)、服飾有新意,與主題不相符,扣1分2茶水、 具布置5分5茶、水、具配宜 協(xié)調(diào)。茶具色彩不夠協(xié)調(diào).扣1分茶具之間質(zhì)地、大小不協(xié)調(diào).扣1分茶具擺放錯(cuò)亂.扣1分茶具配套齊全.茶具.茶席相協(xié)調(diào),欠藝術(shù)感.扣0.5分3茶藝表演40分10根據(jù)主題配宜音 樂(lè).音樂(lè)、服飾 配宜具有較強(qiáng)藝 術(shù)感染力。無(wú)背景音樂(lè),扣1分音樂(lè)與主題不協(xié)調(diào).扣05分音樂(lè)與主趣基木一致,欠藝術(shù)感染力.扣0.5分15動(dòng)作適度、于法 連綿、輕柔.沖 泡程序合理.

6、過(guò) 程完整、流暢C未能連續(xù)完成.中斷或出錯(cuò)三次以上.扣2分 能基木順利完成,中斷或出錯(cuò)二次以下.扣1分表演技藝平淡.缺乏表情及藝術(shù)品味.扣1分表演尚顯藝術(shù)感.藝術(shù)品味平淡扣1分7沏泡過(guò)程中語(yǔ)言 運(yùn)用恰為,語(yǔ) 氣.語(yǔ)調(diào)得體。語(yǔ)言運(yùn)用不恰當(dāng),扣2分語(yǔ)言運(yùn)用恰當(dāng),語(yǔ)氣語(yǔ)調(diào)與沖泡于法不一致,扣1分8奉茶姿態(tài)、姿勢(shì) 自然,言辭恰 當(dāng)。奉茶姿態(tài)不端正,扣1分奉茶次序混亂.扣1分腳步混亂.扣1分不注重禮貌用語(yǔ),扣1分(5)收回茶具次序混亂.扣1分4茶湯質(zhì)址30分20茶湯色、香. 味.形表達(dá)充 分。未能表達(dá)出茶色、香.味形.扣3分能表達(dá)出茶色、香、味形其一者.扣2分能表達(dá)出茶色、香.味形其二者.扣1分5奉客人

7、茶湯應(yīng)溫度適宜。茶湯溫度過(guò)高或過(guò)低,扣2分茶湯溫度與較適宜飲用溫度相差不大,扣1分5茶湯適量茶量過(guò)多.溢出茶杯杯沿,扣1分茶量偏少.扣0.5分5解說(shuō)5有創(chuàng)意.講解口 齒淸晰婉轉(zhuǎn).能 引導(dǎo)和啟發(fā)觀眾 對(duì)茶藝的理解, 給人以類的享 受。講解與表演過(guò)程不協(xié)調(diào).扣2分講解不能很好地表達(dá)主題,扣1分(3)講解口齒不清晰,扣1分講解欠藝術(shù)表達(dá)力.扣1分6時(shí)間5在15分鐘內(nèi)完成 茶藝表演,超時(shí)表演超過(guò)規(guī)定時(shí)間13分鐘,扣1分表演超過(guò)規(guī)定時(shí)間35分鐘.扣2分5分扣分。表演超過(guò)規(guī)定時(shí)間510分鐘.扣3分表演超過(guò)規(guī)定時(shí)間10分鐘,扣5分評(píng)委簽名:年 月 日茶藝職業(yè)技能大賽(自創(chuàng)茶藝)評(píng)分統(tǒng)分表參賽選手號(hào):序號(hào)得分備注12345678合訃平均分統(tǒng)分人:公證員:年 月曰茶藝職業(yè)技能大賽(規(guī)定茶藝)評(píng)分統(tǒng)分表參賽選手號(hào):序號(hào)得分備注12345678合II平均分統(tǒng)分人:公證員:年 月曰家職業(yè)技能競(jìng)賽裁判員資格證書(shū)登記表填表日期年 月曰姓名性別年齡照片專業(yè)(或工種)職稱工作單位通訊地址郵政編碼聯(lián)系電話身份證號(hào)碼參加勞

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