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文檔簡介

1、第十章肥胖與體重控制(一)填空題人體脂肪分為_和_兩種。積蓄脂肪主要作用是_、_及能源積蓄。3.必需脂肪主要用來保持正常的生理功能,其約占男性整體重的_%,約占女性整體重的_%。4.依據發(fā)生原由,肥胖可分為_性肥胖和_性肥胖。5.依據脂肪在身體不一樣樣部位的散布,肥胖可分為_型肥胖和_型肥胖。6.依據脂肪在身體不一樣樣部位的散布,肥胖可分為兩各樣類,此中男性多為_型肥胖,其脂肪主要聚集在_。7.依據人體各構成成分的生理功能不一樣樣,常把體重分為_和_。8.常用的肥胖診療指標有肥胖度%、_、_和_。9.世界衛(wèi)生組織2002年針對亞洲人制定了肥胖的診療介紹標準,BMI大于_(kg/m2)為超重,大

2、于_(kg/m2)為肥胖。腰臀圍比是以脂肪散布來談論生病危險幾率的一種簡單方法,若男性的腰臀圍比值超出_,女性的腰臀圍比值超出_,生病率就會大幅度增添。常用于評估體力活動能量耗費的方法有雙標水評估法、運動加快度感覺計法、直接察看法、_、_和_等方法。丈量評估體成分的方法很多,此中皮褶厚度法不只可以反應體脂散布狀況,也可以從身體不一樣樣部位的體脂散布來計算體脂總量。采納該方法丈量四肢皮下脂肪散布時,一般丈量_和_等部位。采納皮褶厚度法丈量評估體成分時,女性常丈量_、_和_等部位。采納皮褶厚度法丈量評估體成分時,男性常丈量_、_和_等部位。人體能量均衡狀態(tài)分為_、_和_三種。人體每天所耗費的能量可

3、分為_、_和_三部分。人體沉靜時所耗費的能量可分為三部分,此中_耗費能量最多,所占比率為_%。運動員減體重常用的方法有主動限制能量攝入、藥物控制食欲、增添體力活動量和_,建議減體重最大批每周不超出_公斤。運動處方四因素包含運動方式、_、_和_。在制定減肥運動處方時,應依據以下原則:_、_和_。減肥運動平時運動強度為_%最大心率,練習頻次為_次/周,每次運動連續(xù)時間最少_分鐘。(二)判斷題1.繼發(fā)性肥胖主要與生活方式親密有關,以過分營養(yǎng)、運動不足、心理行為誤差為特色。()能量支出小于攝入為能量負均衡。()經過運動減肥,建議每周體重降落以1公斤為宜。()4.減肥運動處方應依據安全性、可接受性和多樣

4、性的原則,與有效性沒關。()減肥運動處方主要考慮能否出現(xiàn)體脂降落、腰圍減小、心肺功能提升等優(yōu)秀的運動見效,而不該該考慮參加者的興趣。()6.減肥運動處方所選擇的運動方式應以有氧運動為主,而不該采納抗阻力量練習。()耐力運動可以很快激活脂肪水解酶,從而促使脂肪水解,所以減肥運動多采納耐力運動。()成年人跟著年紀的增添,其基礎代謝率會漸漸降低。()積蓄脂肪的主要作用是保溫、緩沖機械撞擊及保持正常的生理功能。其數(shù)目缺少,會降低健康水平。()10.肥胖是2型糖尿病的重要惹起因素,跟著肥胖程度的增添糖尿病的發(fā)病率也隨之增添。()當前少兒肥胖多屬于繼發(fā)性肥胖。()12.常用肥胖診療指標有很多,此中體質指數(shù)

5、(BMI)是體重(kg)/身高(m)。()世界衛(wèi)生組織(WHO)2002年制定了亞太地域肥胖的診療的介紹標準,將BMI大于25(kg/m2)定為超重,大于30(kg/m2)定為肥胖。()皮褶厚度的丈量只好經過不一樣樣部位的皮褶厚度反應體脂散布狀況,不可以計算出體脂總量。)采納皮褶厚度法推斷體成分,丈量時取身體的左邊部位。()當人體處于能量正均衡狀態(tài)時,身體組織會分解開釋能量,供應機體需要,體重降落。)基礎代謝約占人體每天能量耗費的65%,嬰兒基礎代謝率最高,女性略高于男性。()心率變化范圍介于100-180次/分時,心率與運動強度、攝氧量、能量代謝之間存在著顯然的線性關系。()(三)名詞解說身

6、體成分;肥胖;純真性肥胖;繼發(fā)性肥胖;體質指數(shù);運動處方;(四)簡述題簡述肥胖對人體的危害。簡述肥胖的分類。簡述體力活動能量耗費的評估方法。簡述能量均衡的狀態(tài)及其與脂肪積蓄的關系。簡述減體重應依據的原則。運動員常用的減體重方法有哪些?簡述制定運動處方的原則。簡述肥胖流行的主要原由。簡述肥胖的診療指標及其標準。運動員減體重應注意哪些問題?(五)闡述題為何運動員需要保持適合的體重和身體成分比率?體成分的預計方法有哪些,并說明其預計的原理?闡述運動減肥處方的制定原則及其實行過程中的注意事項。試述運動減肥的可能系統(tǒng)。試述減體重與減肥的差別。試述運動員減體重常用的方法及其注意事項。四、參照答案(一)填空

7、題必需脂肪、積蓄脂肪保溫、緩沖機械撞擊3%、12%純真、繼發(fā)腹部、臀部腹部、腹部的皮下及腹腔內脂肪重、去脂體重8.體脂%、BMI、WHR9.23、250.95、0.80心率法、氣體代謝分析法、問卷檢查法皮褶厚度法、肱三頭肌、大腿肱三頭肌、髂前上嵴、大腿胸部、腹部、大腿能量正均衡、能量負均衡、能量均衡知足基礎代謝所需要的能量、食品熱效應、體力活動所需要的能量基礎代謝、65%脫水、1運動強度、連續(xù)時間、運動頻次安全性、有效性、可接受性21.40-70、3-6、30(二)判斷題錯;2.錯;3.對;4.錯;5.錯;6.錯;7.對;8.對;9.對;10.對;11.錯;12.錯;13.錯;14.錯;15.

8、錯;16.錯;17.錯;18.對。(三)名詞解說指構成人體的各組織、器官的總成分。依據各個成分的生理功能的不一樣樣,常把體重分為體脂重和去脂體重。身體成分常以體脂%表示。指一種常有的、顯然的、復雜的代謝失調癥,是可以影響整個機體正常功能的生理過程。這類營養(yǎng)阻截性疾病表現(xiàn)為機體脂肪組織量過多,和/或脂肪組織與其他軟組織的比率過高。指與生活方式親密有關,以過分營養(yǎng)、運動不足、心理行為誤差為特色的慢性疾病。指繼發(fā)于某些疾病,主假如一些神經內分泌系統(tǒng)疾病的肥胖。指體重(kg)與身高(m)平方的比值。是肥胖診療指標之一。運動處方是依據參加運動者的體質、健康狀況以及要達到的目的,以處方的形式確立的運動方式

9、、運動強度、連續(xù)時間、運動頻次和注意事項。它是運動者進行身體活動的指導性條款。(四)簡述題肥胖對人體的危害:(1)肥胖降低心血管功能,增添心血管疾病的危險。(2)肥胖影響消化系統(tǒng)的功能。(3)肥胖影響內分泌系統(tǒng)的功能,肥胖加劇胰島素抵擋,增添糖尿病的發(fā)病率。(4)肥胖增添某些癌癥發(fā)生的危險性。(5)肥胖還簡單惹起腦卒中、關節(jié)軟組織損害、生殖能力降落以及心理阻截等很多疾病。2.肥胖的分類:(1)依據發(fā)生原由,肥胖可分為純真性肥胖和繼發(fā)性肥胖。(2)依據脂肪在身體不一樣樣部位的散布,肥胖可分為腹部型肥胖(又稱向心型肥胖)和臀部型肥胖(又稱外周型肥胖)。(3)依據脂肪組織的解剖特色,將肥胖分為多細胞

10、性肥胖和大細胞性肥胖。體力活動能量耗費的評估方法:心率法、計步器、運動加快度感覺計、氣體代謝分析法、雙標水法、直接察看法、問卷檢查法。能量均衡的狀態(tài)與脂肪積蓄的關系:人體能量攝入與能量耗費之間的關系決定了能量的均衡狀態(tài),分為能量正均衡、能量負均衡和能量均衡三種狀態(tài)。若能量攝入小于支出(耗費)時,為能量負均衡,表示攝入的能量不可以知足機體的需要,身體組織會分解開釋能量,供應機體需要,體重降落;若能量攝入大于支出時,為能量正均衡,表示攝入的能量超出機體需要,額外的能量會積蓄于體內,特別是以脂肪的形式積蓄起來,使體重增添,體脂增添。正常健康成年人平時保持能量均衡狀態(tài),體重恒定不變。減體重應依據的原則

11、:減體重計劃應符合能量耗費大于能量攝入的原則。飲食方面應注意均衡飲食,減少熱量攝入,科學合理的安排進食時間。運動方面應注意運動量要序次漸進,以耗費大批能量的運動為主,但要防范過分疲備。6.運動員常用的減體重方法有:主動限制能量攝入(減少食量、半饑餓或全饑餓)。藥物控制食欲、催吐、催瀉。這類方法不利于健康,不提議使用。增添體力活動量。不只耗費大批的能量,并且還強體健身。脫水。這是快速減體重的方法。但脫水不只影響運動員成績的發(fā)揮,也在必定程度上影響運動員的健康。制定減肥運動處方的原則:運動減肥的見效在較大程度上依靠于所采納的運動處方能否合用。運動處方包含運動方式、運動強度、連續(xù)時間及運動頻次四因素

12、,同時還有注意事項。在制定減肥運動處方時,應依據的原則有:安全性。所制定的運動強度、連續(xù)時間和練習頻次應在參加者體質健康和心肺功能的安全范圍以內。可接受性。運動方式應使參加者感興趣,能堅持下去,運動開銷可以承受。有效性。即經過一段時間的減肥運動,出現(xiàn)體脂降落,腰圍減小等優(yōu)秀見效?,F(xiàn)代流行的肥胖絕大部分是純真性肥胖,其流行的主要原由以下:過分飲食。高脂肪和高糖飲食使熱能攝入超出機體的需要,額外的熱能以脂肪的形式在體內積蓄,致使肥胖。缺少體力活動。跟著社會進步、科技的發(fā)展,生產方式的改革,生活方式的改變,大強度體力勞動愈來愈少,能量的耗費也隨之減少,能量的不均衡使額外的熱量以脂肪的形式在體內積蓄,

13、致使肥胖。成年人肥胖的診療指標及其標準:診療指標肥胖輕度肥胖中度肥胖重度肥胖肥胖度%20%29%30%50%50%體脂%男20%25%女男25%30%女男30%女25%30%30%35%35%BMI1998年30(全世界標準)(g/cm2)2002年25(亞太標準)WHR(腰圍/臀圍)男0.95女0.85注:肥胖的判斷不可以僅憑體重來判斷,而應依據體脂來判斷。多項指標比單項指標談論更靠譜。運動員減體重時為了防范長遠減重會帶來營養(yǎng)不良和快速減重帶來的脫水等醫(yī)學識題,建議:最大減體重量是每周不超出1公斤;最少在賽前23天達到競賽體重;體脂%男運動員不該低于57%,女運動員不該低于610%;每天熱能

14、供應量不低于15002400千卡。(五)闡述題跟著現(xiàn)代競技體育運動水平的快速提升,人們已充分認識到運動員體重和體成分與運動專項能力有親密的關系。體操、中長跑、跳高、跨欄、藝術體操等運動項目,要求戰(zhàn)勝體重達成某些動作,為保證發(fā)揮最正確運動成績,則體重常常較輕,并且體脂比率較低、肌肉比率較高。但體脂比率不可以過低,不然會影響機體的代謝活動,如女運動員閉經、運動性貧血等都與體脂過稀有關。以體重分級的項目,如舉重、摔交、柔道等,對控制體重要求很高,既要保留肌肉力量又要去掉不用要的脂肪;有些以力量和迸發(fā)力為主的項目,如扔擲項目,因力量大小與瘦體重呈正有關,所以增添瘦體重很重要;耐力項目的運動成績卻與體脂

15、%呈負有關,所以耐力項目運動員體脂的多少,在必定程度上反應了他們訓練水平的高低。為了保持優(yōu)秀的競技狀態(tài),在競賽中獲得佳績,訓練期或競賽前保持合理的體重和體成分比率特別重要,所以,各樣運動項目的理想體重和體成分就成了教練員、運動員和體育科研人員關注的問題。測定體成分對指導運動員達到理想體重、發(fā)揮運動潛力、提升運動能力,幫助教練員找到合理的體重調控方法,合理安排訓練以及運動員的科學選材,都擁有重要意義。體成分的預計方法和原理:皮褶厚度法:皮下脂肪厚度與體脂總量有必定的比率關系。圍度法:用一皮尺測量身體各部位的圍度來預計體脂%。生物電阻抗分析法:非脂肪組織比脂肪組織有更高的電荷容量,更易于導電,依據

16、電流傳導速度快慢來表示身體所含脂肪多少。水下稱重法:身體內脂肪和非脂肪組織量的不一樣樣使身體密度也不一樣樣,經過人體在水中和陸上的體重變化來丈量人體體積、身體密度,從而計算出體脂重和去脂體重??諝庵脫Q法:經過人進入測試艙前后艙內空氣體積變化來計算人體體積,聯(lián)合精準丈量的體重計算身體密度,從而預計體成分。DEXA法:應用兩種能透過機體的不一樣樣能量的光子,在不一樣樣密度的組織中,其衰減光子能量的程度不一樣樣,從而計算出各樣組織的含量。運動減肥的見效在較大程度上依靠于所采納的運動處方能否合用。運動處方包含運動方式、運動強度、連續(xù)時間及運動頻次四因素,同時還有注意事項。在制定減肥運動處方時,應依據的

17、原則有:安全性。所制定的運動強度、連續(xù)時間和練習頻次應在參加者體質健康和心肺功能的安全范圍以內??山邮苄?。運動方式應使參加者感興趣,能堅持下去,運動開銷可以承受。有效性。即經過一段時間的減肥運動,出現(xiàn)體脂降落,腰圍減小等優(yōu)秀見效。實行過程中的注意事項:第一應做醫(yī)學檢查,判放心功能狀態(tài)及有沒心血管系統(tǒng)合并癥等,依據實質狀況制定確實可行的減肥目標和計劃。每周體重降落以0.5Kg為宜,否則不可以真實長遠地減肥。確立目標后制定運動處方及實行方案。在實行運動減肥計劃的過程中,應注意飲食調整,在知足機體營養(yǎng)需要的基礎上,盡量減少熱量的過多攝入,主假如控制脂肪、糖類和食品總量的攝入。減肥健體運動方式應有氧運

18、動為主,如耐力運動:長距離步行、慢跑、自行車、游泳等,協(xié)助運動項目:太極掌(套路)、乒乓球、羽毛球、網球、健身操等。也要聯(lián)合抗阻力量練習,即在增添能量耗費的基礎上,增添瘦體重。力量練習應依據肥胖者脂肪聚集的部位選擇。脂肪聚集在腹部者主假如進行仰臥起坐及抗阻性抬腿運動等,脂肪聚集在肩、胸、背部者可做啞鈴操及拉力器練習等。每次運動時,要注意在開始時做好充分的準備活動,在結束時做好整理活動,運動過程中仔細察看意會主觀體力感覺程度(RPE),過于輕松或過于費勁,可對練習的內容和運動量做適合調整,防范運動損害事故發(fā)生,以次日不感覺很疲備為宜。運動減肥的可能系統(tǒng):耐力運動耗費脂肪。耐力運動時,脂肪氧化是主

19、要的供能形式。運動時體內脂肪的利用受脂肪水解、脂肪動員、脂肪酸的運輸以及骨骼肌對血漿游離脂肪酸的攝入等因素的影響。脂肪水解酶只有在耐力運動20分鐘后才能激活,促使脂肪水解,氧化供能。在進行長時間運動的過程中,脂肪動員增強,血漿游離脂肪酸高升,有利于活動肌肉更多地攝入和利用脂肪酸供能。耐力訓練不只加快脂肪酸和磷酸甘油的氧化,同時也控制脂肪酸的合成,阻截甘油三酯的合成,從而達到體脂減少,控制肥胖的目的。適合運動降低食欲。運動對食欲的影響比較復雜,運動關于有代謝紛亂問題的肥胖人,則有控制食欲的作用。Durrant等人(1982年)的研究顯示,胖人和瘦子進行固定自行車運動后,瘦子增添食品攝入量以填補運

20、動時的能量耗費;而胖人食欲卻降落,食品攝入量減少。增添基礎代謝。幾十年的減肥實踐發(fā)現(xiàn),獨自依靠減少能量攝入而減肥的見效,常常因人體基礎代謝率(RMR)的降低而抵消;而體育運動能增添瘦體重,RMR與瘦體重呈正有關關系。瘦體重越大,RMR越高。所以飲食控制和體育運動聯(lián)合起來見效最正確。控制脂肪生成。運動可以下調脂肪合成酶(FAS)基因表達,減少或控制脂肪的合成,特別是高脂飲食后,脂肪生成增強,若進行運動,則減少脂肪的生成。減體重與減肥的差別:人體的脂肪組織恰似一個能源庫房,從食品中攝入的能源物質如脂肪和糖類超出平時需要量時,節(jié)余的部分會以脂肪的形式積蓄在脂肪組織中,脂肪庫存愈來愈多就會造成肥胖。減肥是減少體內過多的脂肪量,其基本門路是減少能源物質攝入(控制飲食)和增添能量耗費(運動減肥)。減體重不等同于減肥。純真節(jié)食能有效減少體重,但主要減少

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