淺析我省高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置執(zhí)行的保障措施

1、淺析我省高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置執(zhí)行的保障措施淺析我省高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置執(zhí)行的保障措施課程設(shè)置的核心和主體是在高職院校。高職院校的內(nèi)部因素決定了課程設(shè)置的質(zhì)量，高職院校對(duì)各種內(nèi)部資源的整合形成了高職院校的內(nèi)部因素。綜合各項(xiàng)因素來(lái)判斷，筆者認(rèn)為高職院校應(yīng)該從師資隊(duì)伍的建立、課程設(shè)置成員的選擇、市場(chǎng)調(diào)研、校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地的建立、課程設(shè)置評(píng)價(jià)的完善五個(gè)方面來(lái)進(jìn)展改善。加大雙師型老師隊(duì)伍的建立。在雙師型老師受到特別的關(guān)注的TAFE學(xué)院，老師的師資程度較高，老師隊(duì)伍對(duì)專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置起著非常重要的影響。在澳大利亞，職業(yè)院校的老師有著非常嚴(yán)格的準(zhǔn)入制度，首先要獲得職業(yè)資格證書(shū)，還要擁有專(zhuān)業(yè)資格證書(shū)

2、，并且有著豐富的企業(yè)背景。除專(zhuān)任老師之外，還會(huì)在企業(yè)聘請(qǐng)大量的業(yè)務(wù)才能特別強(qiáng)的專(zhuān)家到院校兼課，打造了一批強(qiáng)大的兼職老師隊(duì)伍。除此之外，澳大利亞非常注重在職老師的繼續(xù)教育，會(huì)定期組織老師參加培訓(xùn)，并建立完善的老師培訓(xùn)方案和嚴(yán)格的鼓勵(lì)機(jī)制和管理制度等。對(duì)照以上澳大利亞職業(yè)院校對(duì)老師隊(duì)伍建立的經(jīng)歷，我們的雙師型老師隊(duì)伍的建立，可從以下幾個(gè)方面著手：一方面，進(jìn)一步完善在職老師的繼續(xù)教育制度。理論課專(zhuān)職老師必須定期到旅游企業(yè)進(jìn)展規(guī)定時(shí)長(zhǎng)的頂崗實(shí)習(xí)鍛煉，使老師能緊跟行業(yè)動(dòng)態(tài)，不與市場(chǎng)脫節(jié)，將行業(yè)的最新動(dòng)態(tài)，標(biāo)準(zhǔn)與需求帶入課堂；邀請(qǐng)旅游企業(yè)的專(zhuān)家定期在職老師進(jìn)展行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)，院?？膳c旅游企業(yè)合作建立共同的人

3、才培訓(xùn)基地。另一方面，增強(qiáng)高職老師的產(chǎn)業(yè)背景和教育教學(xué)才能，注重老師的職前和在職培訓(xùn)。另一方面，提升雙師型老師隊(duì)伍建立的平臺(tái)，制定高職老師準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)。與普通高校不同，高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)老師所從事的科研工作和教學(xué)以應(yīng)用性為主，因此，重理論、輕理論以及重學(xué)歷不是高職院校聘任老師的標(biāo)準(zhǔn)，要打破直接從高校畢業(yè)生中聘任的現(xiàn)狀，進(jìn)步對(duì)職業(yè)資格和理論經(jīng)歷方面的要求。高職老師的聘任標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)包括：一是所聘任的高職老師需同時(shí)具備專(zhuān)業(yè)資格證和職教老師資格證；二是高職老師準(zhǔn)入需具備多年相關(guān)企業(yè)工作經(jīng)歷；三是所聘任的老師還需具備本科及以上學(xué)歷。第三，打造一支強(qiáng)大的兼職老師隊(duì)伍。在TAFE學(xué)院，兼職老師的比例達(dá)50%，有

4、的甚至高達(dá)80%，而我們?cè)谄溉渭媛毨蠋煏r(shí)，并不是有意識(shí)的去豐富老師隊(duì)伍，而是為了彌補(bǔ)專(zhuān)任老師隊(duì)伍的缺乏，兼職老師也不一定是來(lái)自于企業(yè)，很多兼職老師只是從他校聘請(qǐng)而已，并沒(méi)有豐富的行業(yè)背景。所以，我們應(yīng)該采取有效措施增加對(duì)兼職老師的聘任的數(shù)量以及提升兼職老師的質(zhì)量。課程評(píng)價(jià)體系需進(jìn)一步完善。評(píng)價(jià)的主體應(yīng)包含政府，企業(yè)和院校，擁有科學(xué)合理以及標(biāo)準(zhǔn)的職業(yè)教育課程設(shè)置評(píng)價(jià)體系，始終堅(jiān)持可量化可操作的評(píng)價(jià)指標(biāo)；堅(jiān)持過(guò)程為導(dǎo)向評(píng)價(jià)的方式。澳大利亞評(píng)價(jià)體系給我們翻開(kāi)了思路，我們應(yīng)該從以下幾個(gè)方面入手，來(lái)優(yōu)化高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置評(píng)價(jià)體系中存在的問(wèn)題。一方面，明確各項(xiàng)評(píng)價(jià)指標(biāo)。對(duì)課程設(shè)置效果進(jìn)展評(píng)價(jià)，本

5、質(zhì)是評(píng)價(jià)所設(shè)置的課程能不能使學(xué)生適應(yīng)當(dāng)前的就業(yè)環(huán)境，能在多大程度上到達(dá)了旅游管理專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)目的，因此，必須以市場(chǎng)的需求性來(lái)做為課程開(kāi)設(shè)的目的。高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目的在前文所述的幾個(gè)方面，相應(yīng)的課程設(shè)置評(píng)價(jià)體系中的一級(jí)評(píng)價(jià)指標(biāo)也設(shè)定為心理素質(zhì)、職業(yè)道德素質(zhì)、才能素質(zhì)與專(zhuān)業(yè)素質(zhì)、技能素質(zhì)五個(gè)方面。另一方面，對(duì)四個(gè)一級(jí)評(píng)價(jià)指標(biāo)進(jìn)展歸納，并不斷的細(xì)化，引申出多個(gè)詳細(xì)而明確的二級(jí)評(píng)價(jià)指標(biāo)。將知識(shí)素質(zhì)分解為科學(xué)的思維方式、馬克思主義世界觀、旅游管理根底知識(shí)、科學(xué)文化知識(shí)、旅游學(xué)開(kāi)展的前沿動(dòng)態(tài)、旅游業(yè)開(kāi)展的方針、政策和法規(guī)和專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)知識(shí)8個(gè)二級(jí)評(píng)價(jià)指標(biāo)，將職業(yè)道德素質(zhì)分解為效勞第一、熱愛(ài)旅游工作、

6、團(tuán)結(jié)協(xié)作和老實(shí)守信這5個(gè)二級(jí)評(píng)價(jià)指標(biāo)，將才能素質(zhì)分解為計(jì)算機(jī)應(yīng)用才能、中英文語(yǔ)言表達(dá)才能、專(zhuān)業(yè)操作才能、根底判斷才能、人際交往才能、計(jì)調(diào)組織才能、靈敏應(yīng)變才能、營(yíng)銷(xiāo)才能、導(dǎo)游效勞才能、解決問(wèn)題才能、合作溝通才能、自我管理才能和創(chuàng)新才能這13個(gè)二級(jí)評(píng)價(jià)指標(biāo)。合理編制課程設(shè)置組成人員.在澳大利亞，政府成立了教育效勞處，其主要由行業(yè)人員組成，以此來(lái)加速開(kāi)發(fā)才能本位課程，教育效勞處的職能很大，主要負(fù)責(zé)高職院校校內(nèi)課程的設(shè)置。行業(yè)企業(yè)的作用是很大的，在澳大利亞行業(yè)企業(yè)所受的關(guān)注也很大，起到了至關(guān)重要的作用。進(jìn)一步加強(qiáng)校內(nèi)外理論基地建立。澳大利亞TAFE學(xué)院最具特色的，是積極建立各種校內(nèi)外理論基地方面。學(xué)校與當(dāng)?shù)氐穆眯猩缬泻芎玫暮献?，把相關(guān)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生安排至旅行社進(jìn)展實(shí)行，承受培訓(xùn)與考核。當(dāng)前，我省高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)在對(duì)市場(chǎng)調(diào)研方面是做的不夠的，所以，我們應(yīng)該汲取澳大利亞方面的以驗(yàn)，我們需從以下幾個(gè)方面來(lái)加大市場(chǎng)調(diào)研的力度：一方面，在對(duì)旅游市場(chǎng)人才的需求方面，有許多需要總結(jié)