教科版科學(xué)四年級下冊表格式教案

1、教科版科學(xué)四年級下冊表格式授課設(shè)計(jì)教科版科學(xué)四年級下冊表格式授課設(shè)計(jì)教科版科學(xué)四年級下冊表格式授課設(shè)計(jì)課題授課目標(biāo)（分層）授課重難點(diǎn)教具學(xué)具電子媒體1.1生活中的靜電現(xiàn)象課時(shí)1知識與技術(shù)：1、生活中有很多靜電現(xiàn)象，經(jīng)過摩擦等方式能夠使物體帶電。2、帶同種電荷的物體互相排擠，帶異種電荷的物體互相吸引。3、電荷在電路中連續(xù)流動起來能夠產(chǎn)生電流。過程與方法：依照已有知識，運(yùn)用邏輯推理，對察看到的現(xiàn)象進(jìn)行合理的解釋。感情、態(tài)度與價(jià)值觀：發(fā)展研究身邊科學(xué)現(xiàn)象的興趣。授課重點(diǎn)：解說靜電現(xiàn)象授課難點(diǎn)：認(rèn)識正負(fù)電荷一把塑料梳子、碎紙屑、幾個(gè)氣球、綁氣球的細(xì)線、掛氣球的支架、靜電現(xiàn)象的有關(guān)圖片或幻燈片。授課流程

2、一、體驗(yàn)靜電現(xiàn)象二、認(rèn)識電荷教師活動1、引入生活中有很多幽默的現(xiàn)象，看老師的表演，問：湊近紙屑，可能會出現(xiàn)什么？教師演示：用梳子梳干燥的頭發(fā)，頭發(fā)可能會怎樣？頭發(fā)為什么能飄起來呢？-出示課題：生活中的靜電現(xiàn)象你們自己想不想來試一試生活中的靜電現(xiàn)象隨地可見，你知道的有哪些？靜電既然存在于所有的物質(zhì)之中，為什么我們平時(shí)感覺不到物體帶電呢？學(xué)生活動創(chuàng)意增減學(xué)生察看思慮頭發(fā)飄起來了。拿出一根經(jīng)過摩掠過的塑料棒，湊近碎紙屑。發(fā)現(xiàn)了什么？-摩掠過的塑料棒能吸起碎紙屑為什么會出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象？-塑料棒經(jīng)過摩擦，產(chǎn)生了靜電，就把紙屑吸起來了。討論溝通思慮閱讀教材第3頁作出解說-1-1、不一進(jìn)一步研究靜電樣的電荷

3、現(xiàn)象老師演示：用一塊羊毛皮屢次摩擦充氣懇求的一個(gè)側(cè)面，將氣球的一個(gè)側(cè)面靠近頭發(fā)，發(fā)現(xiàn)了什么？摩擦能使電荷從一個(gè)物體轉(zhuǎn)移到另一個(gè)物體，進(jìn)而使物體帶上正靜電。帶靜電的物體中的電荷卻不能連續(xù)流動。要形成電流就必定使電荷流動起來，需要具備動力，需要形成電路。2、讓電荷流動起來授課反?。航庹f：塑料梳子梳理干燥的頭發(fā)，梳子帶負(fù)電荷，頭發(fā)帶正電荷，互相湊近時(shí)產(chǎn)生互相吸引的現(xiàn)象，所以頭發(fā)就飄起來了。察看討論小結(jié)：兩個(gè)摩擦后的物體，有時(shí)互相吸引，有時(shí)互相排擠，跟我們前面所學(xué)的磁鐵的現(xiàn)象近似，同一種電荷（都是正電荷或都是負(fù)電荷）互相排擠，不同樣種電荷（一正電荷和一負(fù)電荷）互相吸引。思慮，溝通、總結(jié)-2-課題1.2

4、點(diǎn)亮小燈泡課時(shí)1知識與技術(shù)：1、只有電流流過燈絲時(shí)小燈泡才會發(fā)光。2、利用電來點(diǎn)亮一只小燈泡需要一個(gè)完滿的電路。3、一個(gè)完滿的電路能夠使用同樣的資料，而用不僅一種方法建立起來。授課目標(biāo)4、電池兩頭直接用導(dǎo)線連結(jié)在一同，就會發(fā)生短路。（分層）過程與方法：1、連結(jié)簡單電路。2、察看、描繪和記錄點(diǎn)亮小燈泡的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。感情、態(tài)度與價(jià)值觀：領(lǐng)悟到對周圍事物進(jìn)行有目的、仔細(xì)地察看的樂趣。授課授課重點(diǎn)：正確連結(jié)電路重難點(diǎn)授課難點(diǎn)：認(rèn)識小燈泡的結(jié)構(gòu)，正確連結(jié)小燈泡教具學(xué)具小燈泡、1.5v的干電池、導(dǎo)線、實(shí)驗(yàn)記錄單、小燈泡的剖面圖電子媒體或剖開的大燈泡的實(shí)物、電池和小燈泡的圖片等授課流程教師活動學(xué)生活動創(chuàng)意增減

5、一、引當(dāng)我們閉合家里的開關(guān)，電燈就會亮入思慮、溝通起來。電燈為什么會亮呢？考慮過這樣的問題嗎？讓我們先來研究一下小燈泡吧！小燈泡大家都看到過吧？你能畫一畫二、認(rèn)印象中的小燈泡嗎？學(xué)生繪圖，回想識小燈泡等要求劃出小燈泡的內(nèi)的結(jié)構(gòu)部結(jié)構(gòu)察看小燈泡。1、小燈每組一個(gè)燈泡，發(fā)一個(gè)小燈泡，學(xué)泡的結(jié)構(gòu)察看小燈泡的各部分生察看結(jié)構(gòu)。猜猜電流是怎么溝通察看結(jié)果，并從小燈泡內(nèi)部經(jīng)過對自己畫的小燈泡作的？用手指畫一畫。出修正。2、察看導(dǎo)線、電學(xué)生討論溝通池，說說導(dǎo)線和電池的結(jié)構(gòu)三、讓1）小組活動-學(xué)生著手小燈泡發(fā)光連結(jié)這些實(shí)驗(yàn)器材，1、點(diǎn)亮想方法使小燈泡亮起-3-小燈泡來，用手比劃說說電流是怎么流動的？并連結(jié)好的

6、小組上做好記錄，用箭頭畫臺顯現(xiàn)，并說說電是怎出流動的方向。么流動的？它的方向2）組織學(xué)生匯報(bào)：-浸透短路、斷是怎樣的？沒有連結(jié)路等知識。好的也登臺顯現(xiàn)，與全班同學(xué)一同分析，可能出現(xiàn)的問題2、試一試用多種方溝通法點(diǎn)亮小燈泡1）還能夠用哪些方繪圖法點(diǎn)亮小燈泡，用實(shí)物圖畫下來哦。說出自己的想法2）畫出每一種連接方法的電路中電流的流動路徑，說說自己是怎么想的。3）把連結(jié)圖貼在電流在流動黑板上，在全班溝通4）分析接亮的共同點(diǎn)3、出示實(shí)物圖，學(xué)生分析溝通分析哪個(gè)燈泡會亮，哪個(gè)燈泡不會亮。授課反?。?4-課題授課目標(biāo)（分層）授課重難點(diǎn)教具學(xué)具電子媒體1.3簡單電路課時(shí)1知識與技術(shù)：1、一個(gè)簡單電路需要一個(gè)能

7、連續(xù)供給電能的裝置一電池。2、電從電池的一端經(jīng)過導(dǎo)線和用電器返回到電池的另一端，就組成了一個(gè)完滿的電路。3、使用同樣的資料，電路能夠有不同樣的連結(jié)方法。過程與方法：1、用更多的方法和資料點(diǎn)亮更多的小燈泡。2、察看、描繪和記錄有關(guān)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。3、用簡單符號表示一個(gè)電路的不同樣部分。感情、態(tài)度與價(jià)值觀：激發(fā)對電研究的興趣。授課重點(diǎn)：1、使用同樣的資料，電路能夠有不同樣的連結(jié)方法。2、用簡單符號表示一個(gè)電路的不同樣部分。授課難點(diǎn)：用更多的方法和資料點(diǎn)亮更多的小燈泡。每小組小燈座2個(gè)、電池盒1個(gè)、1號電池1節(jié)、導(dǎo)線4根、小燈泡2個(gè)、記錄紙若干，記號筆1支授課流程一、活動導(dǎo)入：二、觀察電池盒和小燈座，學(xué)

8、會使用電池盒和小燈座連結(jié)電路。教師活動連結(jié)競賽：每組一節(jié)干電池、一根導(dǎo)線和一個(gè)小燈泡，把小燈泡點(diǎn)亮。我們這樣用手按著來點(diǎn)亮小燈泡，一松手小燈泡就不亮了?？煞袷怯悬c(diǎn)不太方便??？能想方法解決這個(gè)問題嗎？逐個(gè)出示小燈座、電池盒，讓學(xué)生察看電池盒和小燈座。學(xué)生活動創(chuàng)意增減學(xué)生競賽學(xué)生討論、思慮(提示學(xué)生察看或回想學(xué)校和家里的電燈是怎樣安裝的)學(xué)生察看討論：這兩個(gè)工具是干什么用的?怎么使用?學(xué)生到展臺演示-5-請一世演示電池盒和小燈座的安裝，提示學(xué)生三、讓更多的小燈泡亮起來授課反?。?1)安裝電池的時(shí)候有什么要提示大家注意的?(2)小燈泡是怎么裝到小燈座上的?(3)導(dǎo)線怎么連?大家都能鏈接了嗎？我們一同

9、來連一連連結(jié)好后，能不能夠把你的連結(jié)圖畫下來教師介紹用簡單的符號畫電路圖的方法。再供給1個(gè)小燈泡、1個(gè)小燈座、3根導(dǎo)線，讓學(xué)生試一試怎樣使兩個(gè)小燈泡同時(shí)亮起來。我們能連結(jié)更多的小燈泡和電池，讓它們同時(shí)亮起來嗎？學(xué)生張開分組的實(shí)驗(yàn)學(xué)生顯現(xiàn)他們的連結(jié)實(shí)物圖，學(xué)生用簡圖繪制分組實(shí)驗(yàn)小組報(bào)告，互動交流-6-課題授課目標(biāo)（分層）授課重難點(diǎn)教具學(xué)具電子媒體1.4電路出故障了課時(shí)1知識與技術(shù)：1、利用電來點(diǎn)亮小燈泡需要一個(gè)完滿的電路(通道)。2、電路出故障了，電流就會中止。過程與方法：1、制作一個(gè)電路檢測器。2、應(yīng)用電路檢測器檢測并除去電路中的故障。感情、態(tài)度與價(jià)值觀：培養(yǎng)敬愛他人建議，敢于提出不同樣看法，

10、樂于合作與溝通的精神。授課重點(diǎn)：用一種新的方法來檢測電路做一個(gè)“電路檢測器”，體驗(yàn)科學(xué)的檢測手段將使我們更加快速地解決問題。授課難點(diǎn)：用一種新的方法來檢測電路做一個(gè)“電路檢測器”，體驗(yàn)科學(xué)的檢測手段將使我們更加快速地解決問題。小燈泡、導(dǎo)線若干、電池、電池盒、小燈座、壞的小燈泡、沒有剝皮的導(dǎo)線、廢電池、形成斷路的電池盒、一套做電路檢測器的資料、一張電路檢測器的掛圖。授課流程一、察看導(dǎo)入：二、什么地方出故障了教師活動出示一個(gè)能使小燈泡發(fā)光的串聯(lián)電路，讓學(xué)生畫出簡單的電路圖，并說一說電流是怎樣流動的。說明：小燈泡發(fā)光是由于在這個(gè)電路中形成了一個(gè)完滿的回路。供給一個(gè)出了故障的電路，并提出問題：小燈泡為

11、什么不亮了?引出下面的研究活動。引導(dǎo)學(xué)生檢查連接的方法，結(jié)合前面的學(xué)習(xí)，除去連結(jié)方學(xué)生活動創(chuàng)意增減學(xué)生繪圖學(xué)生溝通學(xué)生思慮、回答、溝通學(xué)生檢查連結(jié)方法-7-法上的問題。引出新的問題：為什么連結(jié)方法正確而小燈泡卻不亮呢?引導(dǎo)學(xué)生來整理造成小燈泡不亮的各種原因。三、做提問：用什么辦個(gè)電路檢測器法來檢測有故障的電路？指導(dǎo)學(xué)生按教科書中的提示做一個(gè)電路檢測器。依照教材10面的插圖解說檢測電路和檢測電路中各個(gè)部分學(xué)生思慮、討論、溝通、整理造成小燈泡不亮的原因?qū)W生思慮、回答、溝通學(xué)生做電路檢測器并查驗(yàn)(小燈泡、導(dǎo)線)的方法。解說檢測器檢測電路故障需注意的問題：重申安全事項(xiàng)拓展：還有其他方法查找電路中的故障

12、嗎？授課反?。簩W(xué)生制定檢測計(jì)劃學(xué)生利用除去法進(jìn)行測試，找出故障的原因-8-課題1.5導(dǎo)體與絕緣體課時(shí)1知識與技術(shù)：1、有的物質(zhì)易導(dǎo)電，這樣的物質(zhì)叫做導(dǎo)體;有的物質(zhì)不易導(dǎo)電，這樣的物質(zhì)叫做絕緣體2、導(dǎo)電性是資料的基本屬性之一。過程與方法：授課目標(biāo)1、依照任務(wù)要求制定一個(gè)小組的研究計(jì)劃，并完成設(shè)想的計(jì)劃。（分層）2、推行有關(guān)檢測的必要步驟，并整理實(shí)驗(yàn)記錄。感情、態(tài)度與價(jià)值觀：1、學(xué)會與人合作。2、培養(yǎng)敬愛事實(shí)的實(shí)證精神。3、認(rèn)識到井井有條的實(shí)驗(yàn)操作習(xí)慣和形成安全用電的意識是很重要的。授課授課重點(diǎn)：依照任務(wù)要求制定一個(gè)小組的研究計(jì)劃，并完成設(shè)想的計(jì)劃重難點(diǎn)授課難點(diǎn)：推行有關(guān)檢測的必要步驟，并整理實(shí)驗(yàn)

13、記錄木片、塑料片、陶瓷、紙板、橡皮、布、絲綢、皮毛、鋼管、教具學(xué)具玻璃、鉛筆、銅絲、鉛絲、鋁絲(易拉罐)、鐵絲、卷筆刀、硬幣、導(dǎo)電子媒體線、插座、20種待檢測的物體，一個(gè)電路檢測器。一份科學(xué)檢測記錄表。授課流程教師活動察看簡單的電路連一、觀接，說說電流在電路中是察導(dǎo)入怎么流的。討論將電路中的導(dǎo)線剪斷，會出現(xiàn)什么情況，為什么?討論：為什么電路檢測器的兩個(gè)金屬頭接在一同，小燈泡會亮，而把外面的塑料皮接觸在一起或把金屬頭和塑料皮接觸在一同，小燈泡就不會亮。解說：像銅絲那樣容易讓電流經(jīng)過的物質(zhì)叫做導(dǎo)體；像塑料那樣不容易讓電流經(jīng)過的物質(zhì)，叫二、檢做絕緣體。測橡皮是導(dǎo)提問：那怎樣檢測一體仍是絕緣塊橡皮是導(dǎo)

14、體仍是絕緣學(xué)生活動創(chuàng)意增減從電池的一端流出經(jīng)過導(dǎo)線小燈泡流入電池的另一端不能夠傳電塑料不能夠傳電請學(xué)生到展臺-9-體三、檢測多種物體的導(dǎo)電性體呢？展望橡皮可否經(jīng)過電流使小燈泡發(fā)光，并做好記錄。使“電路檢測器”的兩個(gè)檢測頭互相接觸，查驗(yàn)小燈泡可否發(fā)光。4、用兩個(gè)檢測頭接觸橡皮的兩頭，察看小燈泡可否發(fā)光。5、重復(fù)檢測一次，并將檢測時(shí)小燈泡“亮”或“不亮”的情況記錄下來。6、得出結(jié)論：橡皮是絕緣體。大家都知道了該怎樣檢測了演示學(xué)生察看提問、溝通分小組檢測和記錄在資料盤中為大家供給多種供檢測的資料，一張“我們的檢測記錄”表。待所有的檢測都完成后，各組整理分析檢測的結(jié)果。哪些物體能使小燈泡發(fā)亮，哪些物體

15、不能夠使小燈泡發(fā)亮。四、討那你能解說什么是論教室電器導(dǎo)體什么是絕緣體設(shè)備的絕緣1、察看教室里哪些舉措和進(jìn)行設(shè)備是絕緣體做的，哪些安全用電教是導(dǎo)體做的。育。2、描繪絕緣資料的用途，理解各種資料的作用。提示學(xué)生要好好保護(hù)電器設(shè)備上的絕緣體部分，注意安全用電。授課反?。喝鄿贤▽?dǎo)體：簡單讓電流經(jīng)過的物質(zhì)叫做導(dǎo)體；絕緣體：不簡單讓電流經(jīng)過的物質(zhì)，叫做絕緣體學(xué)生溝通學(xué)生溝通-10-課題授課目標(biāo)（分層）授課重難點(diǎn)教具學(xué)具電子媒體1.6做個(gè)小開關(guān)課時(shí)1知識與技術(shù)：1、開關(guān)能夠用來連結(jié)或斷開電路，控制電路中電器元件的工作狀態(tài)。2、開關(guān)有的地方需要用導(dǎo)體來做，而有的地方必定用絕緣體來做。過程與方法：利用身邊的資

16、料設(shè)計(jì)并制作一個(gè)簡單的開關(guān)，并用它來控制電路。感神態(tài)度價(jià)值觀：培養(yǎng)著手實(shí)踐能力和創(chuàng)新意識。授課重點(diǎn)：察看手電筒的開關(guān)。授課難點(diǎn)：設(shè)計(jì)并制作一個(gè)簡單的開關(guān)，并用它來控制電路為每個(gè)小組準(zhǔn)備：一只手電筒和相應(yīng)的干電池，軟木塊(橡皮)一塊、圖釘兩個(gè)、曲別針一個(gè)，小燈泡一個(gè)，小燈座一個(gè)、電池盒一個(gè)、電池一節(jié)，導(dǎo)線若干，紅燈、綠燈和黃燈各1個(gè)。授課流程一、察看手電筒教師活動組織學(xué)生察看組成手電筒的各種資料。引導(dǎo)學(xué)生討論：在這些資料中，有哪些是導(dǎo)體，哪些是絕緣體？為什么有些地方要用導(dǎo)體，有些地方要用絕緣體？組織學(xué)生察看手電筒的結(jié)構(gòu)。學(xué)生活動創(chuàng)意增減學(xué)生察看學(xué)生討論：學(xué)生思慮：電池和小燈泡是怎樣安裝的？電路中

17、電流的路徑是怎樣的？試著標(biāo)出電流的路徑。二、做個(gè)小開關(guān)組織學(xué)生察看手電筒的開關(guān)。給每一組一個(gè)斷開的電路，引導(dǎo)學(xué)生討論怎樣設(shè)計(jì)一個(gè)開關(guān)。學(xué)生察看并操作手電筒的開關(guān)，體驗(yàn)開關(guān)是怎樣控制小燈泡的亮和滅的。學(xué)生討論學(xué)生利用身邊的資料，討論并設(shè)計(jì)制作一個(gè)小開關(guān)，然-11-后在全班顯現(xiàn)溝通。小組合作制作一個(gè)能交叉控制紅綠燈的電路提問：若是要在紅燈變綠燈、綠燈變紅燈學(xué)生溝通報(bào)告的中間亮起一盞黃燈的話，應(yīng)該怎么辦？介紹幾種不同樣的開三、延關(guān)，如遙控開關(guān)、拉線開關(guān)等。部署學(xué)生課后檢查家里用電器的開關(guān)是什么樣的，這些開關(guān)是怎樣控制電路的。授課反省：-12-課題授課目標(biāo)（分層）授課重難點(diǎn)教具學(xué)具電子媒體1.7不同樣

18、樣的電路連結(jié)課時(shí)1知識與技術(shù)：1、若是電能從一點(diǎn)流到另一點(diǎn)，兩點(diǎn)之間必然有導(dǎo)體連結(jié)，這兩點(diǎn)之間就組成一個(gè)電的通路，否則就是斷路。2、串聯(lián)電路和并聯(lián)電路是兩種用不同樣連結(jié)方法組成的電路。過程與方法：1、用電路檢測器查驗(yàn)接線盒內(nèi)電路的連結(jié)情況。2、試一試用不同樣的方法連結(jié)電路，并在屢次察看和實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)不同樣連結(jié)方式的特點(diǎn)。感情、態(tài)度與價(jià)值觀：1、培養(yǎng)勇于挑戰(zhàn)、繽密推斷的態(tài)度。2、樂于溝通自己的看法。授課重點(diǎn)：用電路檢測器查驗(yàn)接線盒內(nèi)電路的連結(jié)情況授課難點(diǎn)：能運(yùn)用串聯(lián)和并聯(lián)兩種用不同樣連結(jié)方法組成電路為小組準(zhǔn)備：一個(gè)電路檢測器、兩個(gè)四個(gè)接線頭的盒子(其中一個(gè)只有一組通路，另一個(gè)有三組通路)、實(shí)驗(yàn)記錄

19、單;一節(jié)電池(配電池盒)、一個(gè)小燈泡(帶燈座)、導(dǎo)線幾根。授課流程一、里面是怎樣連接的教師活動活動一：對于第一個(gè)接線盒的研究1、發(fā)給每組一個(gè)接線盒，察看接線盒外面的四個(gè)接線頭及對應(yīng)的數(shù)字標(biāo)號2、翻開盒蓋，看到1號和3號接線頭在盒子的里面是用導(dǎo)線連結(jié)在一同的?；顒佣簷z測、推測第二個(gè)接線盒內(nèi)導(dǎo)線的連結(jié)情況給每組其他一個(gè)接線盒，說明盒子上面的四個(gè)接線頭在盒子里面學(xué)生活動創(chuàng)意增減學(xué)生察看討論：怎樣用電路檢測器查驗(yàn)出哪兩個(gè)接線頭之間是通路？哪兩個(gè)接線頭之間是斷路？用電路檢測器實(shí)質(zhì)檢測，看看檢測結(jié)果可否是和前面察看到的同樣。討論檢測次序，爾后再開始查驗(yàn)，并把查驗(yàn)結(jié)果記錄在表格中。-13-是有導(dǎo)線連結(jié)的。

20、不打開盒子，直接用電路檢測器來查驗(yàn)，能知道哪兩個(gè)接線頭之間是通路嗎？二、比較兩種不同樣的電路連結(jié)：依照查驗(yàn)結(jié)果推斷接線盒內(nèi)的連結(jié)情況，把推斷結(jié)果畫在記錄紙上（教材17面）。活動一：電池的兩種不同樣連結(jié)方法1、發(fā)給每組兩節(jié)電池、兩個(gè)電池盒、一個(gè)小燈泡、一個(gè)燈座和四根導(dǎo)線，要修業(yè)生用這些資料組裝不同樣的電路，讓小燈泡亮起來，看看有幾種不同樣的方法。在不同樣的兩種方法中，你有什么發(fā)現(xiàn)。串聯(lián)和并聯(lián)：一節(jié)學(xué)生疏組實(shí)驗(yàn)學(xué)生溝通報(bào)告改正建議電池的電壓是1.5V，兩節(jié)電池串聯(lián)起來的電壓學(xué)生思慮、記錄是3V，所以小燈泡會特別亮。兩節(jié)電池并聯(lián)起來，電壓仍是1.5V，所以小燈泡不太亮?；顒佣盒襞莸膶W(xué)生疏組實(shí)驗(yàn)兩

21、種不同樣連結(jié)方法發(fā)給學(xué)生兩個(gè)小燈泡、兩個(gè)小燈座、一節(jié)電池、把小燈泡串聯(lián)一個(gè)電池盒和四根導(dǎo)起來和并聯(lián)起來各-14-線，要修業(yè)生用這些材有什么特點(diǎn)料組裝不同樣的電路，讓小燈泡都亮起來?？纯磳W(xué)生討論、溝通能有幾種方法。在不同樣的連結(jié)方法中，你有什么發(fā)現(xiàn)？練習(xí)并聯(lián)和串聯(lián)畫出并聯(lián)和串聯(lián)的線路圖。授課反?。?15-課題2.1油菜花開了課時(shí)1知識與技術(shù)：1、綠色開花植物由根、莖、葉、花、果實(shí)、種子六部分組成。它們能夠幫助植物知足自己的需要。2、花是植物的生殖器官，植物的花在形成就實(shí)的過程中要發(fā)生一系列的變化。授課目標(biāo)過程與方法：（分層）1、解剖油菜花并察看油菜花的各部分的特點(diǎn)；2、察看一株油菜上花的變化過程

22、并用繪圖的方式記錄油菜花變成油菜莢的過程。感情、態(tài)度與價(jià)值觀：獲得親近自然的感情體驗(yàn)，產(chǎn)生研究各種各種的花的濃重興趣。授課授課重點(diǎn)：學(xué)習(xí)使用解剖的方法察看油菜花的各部分特點(diǎn)。重難點(diǎn)授課難點(diǎn)：花到形成就實(shí)的變化過程。教具學(xué)具油菜花變化過程的圖片、課件、開花的油菜植株，鑷子、放大電子媒體鏡、膠帶、剪刀、白紙、察看記錄表。授課流程教師活動學(xué)生活動創(chuàng)意增減一、引講話：從今天開始，入我們進(jìn)入特別幽默的新的生命單元。出示開花的油菜植株。這是什么植物？同學(xué)們平時(shí)仔細(xì)地察看過花嗎？讓我們一同進(jìn)入花的世二、觀界吧！察一棵油請同學(xué)們說說自己菜。認(rèn)識的花解說：這樣的植物叫綠色開花植物它們都由根、莖、葉、花、果實(shí)、種

23、子六部分組成。察看：從油菜上摘一朵油菜花。用放大鏡察看一三、觀朵油菜花。察一朵油菜解剖：學(xué)習(xí)使用鑷學(xué)生討論說出幾種綠色開花植物。小組察看-16-花。子解剖一朵油菜花。請學(xué)生示范：鑷將萼片、花瓣、雄子的使用和解剖的蕊、雌蕊用膠帶貼在觀次序；察記錄表上。填寫“油菜花的察看解剖后的油菜察看記錄表”。花的各個(gè)部分。小結(jié)：油菜花是由萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊四個(gè)部分組成的。油菜花有四片花瓣。提問：(1)一棵油菜上的花是同時(shí)開放的嗎？(2)數(shù)數(shù)一棵油菜上有幾朵花？幾個(gè)花蕾？(3)除了花和花蕾外，油菜花謝了今后留下的部分是什么？（4）察看一個(gè)花蕾；推斷這個(gè)花蕾未來的變化。察看比較完滿花和三、認(rèn)不完滿花，說說他們

24、在識完滿花與結(jié)構(gòu)上由哪些不同樣？不不完滿花完滿花有的少萼片，有的少花瓣（如馬蹄蓮），有的少雄蕊或雌蕊。授課反?。簩W(xué)生思慮、溝通察看比較完滿花和不完滿花閱讀課文，認(rèn)識不完滿花與完滿花、雌花與雄花、單性花與兩性花。-17-課題授課目標(biāo)（分層）授課重難點(diǎn)教具學(xué)具電子媒體2.2各種各種的花課時(shí)1知識與技術(shù)：1、在花的各部分結(jié)構(gòu)中，雄蕊和雌蕊與形成就實(shí)和種子有關(guān)2、依照花的結(jié)構(gòu)能夠把花分紅完滿花和不完滿花，有些花同時(shí)擁有雄蕊和雌蕊，有些花只有雌蕊或只有雄蕊。過程與方法：1、依照提示完成花的專題研究，能劃分花的同樣和不同樣，能將研究結(jié)果以表格形式表現(xiàn)出來。2、以報(bào)告會的形式表述自己的研究成就，并與同學(xué)進(jìn)行

25、溝通。感情、態(tài)度與價(jià)值觀：能形成自覺珍愛生命、保護(hù)花草樹木的意識，有連續(xù)研究花的濃重興趣。授課重點(diǎn)：依照提示完成花的專題研究，能劃分花的同樣和不同樣，能將研究結(jié)果以表格形式表現(xiàn)出來。授課難點(diǎn)：會分辨完滿花和不完滿花。完滿花和不完滿花、雌花和雄花、單性花和兩性花、放大鏡。授課流程一、引入二、花的專題研究教師活動回首：花是植物的生殖器官，油菜花是由萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊四個(gè)部分組成的。問題：其他的花和油菜花同樣嗎？這節(jié)課我們一同來研究各種各樣的花。引導(dǎo)學(xué)生確定研究專題制定研究方案供給參照研究的專題引導(dǎo)學(xué)生確定研究的方法及成就顯現(xiàn)的形式學(xué)生活動創(chuàng)意增減學(xué)生回首小組討論，確定研究專題，制定研究方案。學(xué)

26、生溝通：準(zhǔn)備研究的內(nèi)容；怎樣研究；研究成就的表現(xiàn)方式。學(xué)生討論察看研究的注意事項(xiàng)：不采摘，不損害花朵-18-三、花的察看報(bào)告學(xué)生疏組報(bào)告會。四、認(rèn)察看比較完滿花和學(xué)生察看比較識完滿花和不完滿花，說說他們在完滿花和不完滿花，不完滿花結(jié)構(gòu)上由哪些不同樣？比較不同樣閱讀課文，認(rèn)識不完滿花與完滿花、雌花與雄花、單性花與兩性花察看南瓜的兩引導(dǎo)學(xué)生察看南瓜種花有什么不同樣，分的兩種花。別屬于哪一類？觀察其他的花，判斷屬于哪一類？學(xué)生推斷：南瓜的雄花和雌花會怎樣變化呢？提問：經(jīng)過學(xué)習(xí)，五、交知道了花的哪些奧秘？流與小結(jié)在生活中搜尋完滿花和不完滿花，察看花的變化過程。授課反?。?19-課題2.3花、果實(shí)和種子

27、課時(shí)1知識與技術(shù)：1、果實(shí)和種子是植物開花傳粉受精今后形成的。2、雄蕊和雌蕊在形成就實(shí)和種子的過程中有十分重要的作用。雄蕊和雌蕊有特其他結(jié)構(gòu)，使胚珠能夠受精長成就實(shí)和種子。過程與方法：授課目標(biāo)1、進(jìn)一步發(fā)展比較事物同樣點(diǎn)和不同樣點(diǎn)的能力。（分層）2、按必然次序?qū)π廴锖痛迫镞@樣更微小的結(jié)構(gòu)進(jìn)行專題察看。感情、態(tài)度與價(jià)值觀：1、保持研究花的神奇的欲望。樂于試一試應(yīng)用學(xué)到的科學(xué)知識。2、培養(yǎng)親近大自然、熱愛大自然的意識，發(fā)展對周圍事物的好奇心。授課授課重點(diǎn)：察看花的雄蕊和雌蕊。重難點(diǎn)授課難點(diǎn)：花與果實(shí)和種子的關(guān)系。教具學(xué)具演示：植物傳粉、受精的課件或掛圖。電子媒體分組：放大鏡、鑷子、白紙、油菜果實(shí)、

28、油菜花和其他植物的花。授課流程教師活動學(xué)生活動創(chuàng)意增減講話：我們已經(jīng)一、導(dǎo)察看了油菜花，還認(rèn)識了各種各種的花，學(xué)生提出自己的入知道很多植物會開猜想。花、結(jié)果。開花與結(jié)果之間有什么關(guān)系呢？（出示：油菜花二、觀的雄蕊和雌蕊）講話：我們?nèi)允遣煊筒嘶ǖ男廴锖痛迫镒屑?xì)地察看一下油菜花的雄蕊和雌蕊吧！提問：我們用什么方法才能更好地觀察雄蕊和雌蕊呢？。教師在顯現(xiàn)臺上演示察看過程：a用放大鏡察看雄蕊的各部分花絲和花藥。b把花藥上的花粉抖落在白紙進(jìn)步行察看。c再用放大鏡觀學(xué)生概括研究方法。學(xué)生疏組察看、輕聲討論-20-察雌蕊的各部分子房、花柱和柱頭。d用手輕觸柱頭，察看柱頭可否有粘性。再將白紙上的花粉抖落在柱頭

29、上，看看柱頭可否很簡單將花粉粘住。思慮：雄蕊和雌全班溝通報(bào)告。蕊的這些結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與它生殖后輩的功能有什么聯(lián)系？閱讀課文P28：雄教師依照學(xué)生發(fā)蕊產(chǎn)生的花粉流傳到言，合時(shí)顯現(xiàn)蜜蜂傳雌蕊柱頭上，會使雌蕊播花粉圖和花的受精表示圖或有關(guān)課件。子房里的胚珠受精。胚提問：你還看到珠受精今后，果實(shí)和種過其他昆蟲流傳花粉子開始成長，花朵開始的現(xiàn)象嗎？植物還依靠哪些力量流傳花凋謝。粉？三、觀察油菜花的果實(shí)和種子授課反?。喊l(fā)放油菜的果實(shí)。察看油菜種子是怎樣排列的？數(shù)數(shù)果莢里有多少粒種子？察看油菜的果實(shí)并按生長變化的次序排列。全班溝通報(bào)告。比較各組的數(shù)據(jù)與發(fā)現(xiàn)查找資料，認(rèn)識植物還有哪些流傳花粉的方法。-21-課題授課

30、目標(biāo)（分層）授課重難點(diǎn)教具學(xué)具電子媒體2.4把種子散布到遠(yuǎn)處課時(shí)1知識與技術(shù)：1、植物流傳種子有不同樣的方式，都是為了能將種子散布得更廣，有利于生殖后輩。2、種子和果實(shí)的外面形態(tài)、結(jié)構(gòu)與種子流傳方式之間是有聯(lián)系的。過程與方法：1、在察看的基礎(chǔ)進(jìn)步行合理的假定。2、利用測量、實(shí)驗(yàn)等方式搜尋憑證考證推斷的過程。感情、態(tài)度與價(jià)值觀：1、有研究植物種子流傳方式的欲望。2、培養(yǎng)親近大自然、熱愛大自然的意識，發(fā)展對周圍事物的好奇心。授課重點(diǎn)：察看種子流傳的方式。授課難點(diǎn)：種子和果實(shí)的外面形態(tài)、結(jié)構(gòu)與種子流傳方式之間的聯(lián)系。演示：椰果，水槽分組：油菜、鬼針草、蒲公英、番茄的果實(shí)和種子授課流程一、引入教師活動

31、回想：在栽種鳳仙花的過程中，你發(fā)現(xiàn)鳳仙花果實(shí)成熟后，種子怎樣流傳出去的？察看作熟的油菜果莢。外殼有什么特點(diǎn)？學(xué)生活動創(chuàng)意增減學(xué)生回想、回答學(xué)生疏組察看二、觀輕捏油菜果莢，察油菜散布你發(fā)現(xiàn)了什么？與鳳種子的方仙花比較，推斷一下：式）你感覺油菜的種子是怎樣散布到遠(yuǎn)處的？引導(dǎo)學(xué)生察看油菜種子和油菜果莢的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)引導(dǎo)學(xué)生回想：三、其上山時(shí)褲腳經(jīng)常會粘上什么？結(jié)構(gòu)上有什他植物散布么特點(diǎn)？種子的方式發(fā)放番茄察看。察看隨風(fēng)遨游的學(xué)生思慮、推斷學(xué)生察看、思慮學(xué)生回想、思慮推斷流傳方法。-22-蒲公英種子察看蒲公英的種用放大鏡仔細(xì)觀子，推斷一下蒲公英是察蒲公英的種子：你怎么散布種子的有什么發(fā)現(xiàn)？設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)考證你的

32、推斷溝通發(fā)現(xiàn)分組設(shè)計(jì)記錄表，測量蒲公英的遨游距離。報(bào)告測量結(jié)果，得出結(jié)論。提問：還有哪些學(xué)生思慮、溝通植物果實(shí)和種子的散播方式和蒲公英相似？水流流傳、彈射傳教師演示：在水播、風(fēng)力流傳、動物傳中飄揚(yáng)的椰果。播提問：你還知道哪些植物散布種子的方式？學(xué)生閱讀教材、交提問：種子成熟后，流、討論不散布到遠(yuǎn)處，都掉落在植物近旁，會產(chǎn)生怎樣的情況？授課反省：-23-課題授課目標(biāo)（分層）授課重難點(diǎn)教具學(xué)具電子媒體2.5種子的萌生課時(shí)1知識與技術(shù)：1、植物的種子能夠孕育生命，條件合適時(shí)種子就會萌生，新的生命就會開始生長。2、植物種子最重要的部分是胚，胚是有生命的。3、種子的各個(gè)部分在種子的萌生過程中起著不同樣的

33、作用。過程與方法：1、進(jìn)行比較實(shí)驗(yàn)并做記錄。2、運(yùn)用感官和工具研究種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。感情、態(tài)度與價(jià)值觀：培養(yǎng)研究種子奇妙的興趣，養(yǎng)成仔細(xì)仔細(xì)、堅(jiān)持察看的科學(xué)態(tài)度。授課重點(diǎn)：察看蠶豆種子的結(jié)構(gòu)與各部分的作用。授課難點(diǎn)：認(rèn)識子葉在蠶豆萌芽過程中的作用。演示：課件分組：培養(yǎng)皿、鑷子、小刀、放大鏡、浸泡2天的蠶豆油菜黃豆的種子、不同樣萌芽階段的蠶豆種子授課流程一、引入二、觀察種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)教師活動復(fù)習(xí)：植物媽媽利用哪幾種方法將種子散布到了遠(yuǎn)處？討論：種子在怎樣的環(huán)境下能夠萌生呢？講話：種子萌生的過程中終究發(fā)生了什么變化？我們第一要認(rèn)識種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。介紹實(shí)驗(yàn)資料。浸泡2天的蠶豆、油菜、黃豆的種子。演示解

34、剖方法。示范用鑷子剝蠶豆皮的方法，重申要領(lǐng)：a不要憂慮；b把剝了皮的蠶豆從張口的那里小心掰開，放在培養(yǎng)皿中。認(rèn)識種子的各部分。雙子葉與票據(jù)葉學(xué)生活動創(chuàng)意增減思慮、回答小組討論、猜想學(xué)生疏組研究。研究重點(diǎn)：種子可以分紅幾部分？注意比較三各種子的異同。報(bào)告溝通-24-三、觀察萌芽天數(shù)不同樣的蠶豆種子四、部署作業(yè)授課反?。旱睦e。推斷：種皮、胚根、胚芽和子葉在蠶豆種子生長過程中分別起了什么作用？關(guān)注：學(xué)生解剖的過程種子萌生的過程中種子的各部發(fā)散生了什么變化呢？發(fā)放不同樣萌芽階段的蠶豆種子。提問：子葉在蠶豆萌芽過程中的作用？提問：雙子葉植物與票據(jù)葉植物在種子結(jié)構(gòu)上不同樣，花和受精過程也不同樣嗎？連續(xù)察

35、看蠶豆種子萌芽的變化過程并做好記錄。學(xué)生繪圖認(rèn)識種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)察看不同樣萌芽階段的蠶豆種子外形。解剖不同樣萌芽階段的蠶豆種子。報(bào)告溝通研究發(fā)現(xiàn)。學(xué)生閱讀-25-課題2.6動物的卵2.7動物的生殖活動課時(shí)2知識與技術(shù)：1、很多動物都要產(chǎn)卵，卵有相像的結(jié)構(gòu)，卵能夠發(fā)育成動物。2、卵孵化成動物需要必然的時(shí)間和條件。3、像青蛙、雞這樣生殖后輩的方式叫卵生；靠卵生殖后輩的動物叫卵生動物。卵生和胎生是動物產(chǎn)生再生命的主要方法。過程與方法：授課目標(biāo)1、用圖片與實(shí)物相結(jié)合的方法察看研究動物卵的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。（分層）2、經(jīng)過察看圖片，情況再現(xiàn)，認(rèn)識更多動物的生殖活動并進(jìn)行分析3、察看青蛙卵孵化的過程；用查閱資料的方

36、法認(rèn)識小雞孵化的過程。感情、態(tài)度與價(jià)值觀：培養(yǎng)樂于研究動物生殖神奇的興趣，感覺自然界生命的多樣性和連續(xù)性。授課授課重點(diǎn)：察看動物卵的結(jié)構(gòu)。重難點(diǎn)授課難點(diǎn)：經(jīng)歷一個(gè)飼養(yǎng)動物、察看孵化的過程。演示：各種動物的卵，不同樣孵化階段的雞蛋。放在透明水槽內(nèi)教具學(xué)具的青蛙卵和水草。電子媒體分組：一個(gè)新鮮雞蛋和縱切開的半個(gè)熟雞蛋，鯽魚卵，蠶卵，放大鏡。授課流程一、引入二、察看動物的卵三、察看雞蛋的內(nèi)部教師活動春天是一個(gè)生殖的季節(jié)，很多動物是靠卵生殖的。出示各種動物的卵。出示各種各種的卵：它們有哪些同樣和不同樣的地方？察看雞蛋外形用放大鏡察看雞蛋外殼：你有什么發(fā)現(xiàn)？這些小孔有什么用？。學(xué)生活動創(chuàng)意增減學(xué)生看圖片

37、小組察看雞蛋、鯽魚卵、蠶卵，溝通發(fā)現(xiàn)畫一個(gè)雞蛋表面很粗拙；外殼有很多小孔；殼很脆容易破；透氣察看：打在盤中的雞蛋：蛋清蛋白、蛋黃、胚蛋黃上的小白點(diǎn)、殼。-26-討論察看方法，設(shè)學(xué)習(xí)飼養(yǎng)方法及注意事項(xiàng)。報(bào)告：雞蛋里面有一頭是空的；蛋殼上有膜。指出蛋白、蛋黃、氣室。蛋白供給養(yǎng)料和水分；蛋黃供給營養(yǎng)；胚能發(fā)育成小雞；氣室供給氧氣；蛋殼有保護(hù)作用。四、青蛙卵的孵化察看指導(dǎo)五、小雞的孵化縱切開的半個(gè)熟雞蛋。推斷：它們在胚胎發(fā)育過程中起什么作用呢？提問：你知道青蛙卵是怎么孵化成小青蛙的嗎？察看不同樣發(fā)育階段的雞蛋，認(rèn)識雞蛋各部分的作用。小雞孵化的條計(jì)察看記錄表件：種蛋、溫度、濕六、卵生動物的繁殖方式度、通

38、風(fēng)等。小雞孵化的時(shí)間：大概3個(gè)星期。像青蛙、雞、蠶這樣生殖后輩的方式叫做卵生?？柯焉澈筝叺膭游锝新焉鷦游?。講話：植物的花蕊分為雄蕊和雌蕊，雄蕊的花粉傳到雌蕊的柱頭，并與子房里的胚珠結(jié)合，使胚珠受精，便形成了果實(shí)和種子。動物和植物同樣，動物也分為雄性和雌性，當(dāng)雄性動物的精子與雌性動物的卵相結(jié)合，使卵受精，新的生命便開始孕育了。動物的哪些活動是在為生殖做準(zhǔn)備呢？你還知道哪些動物是靠產(chǎn)卵生殖的？介紹：胎生與胎觀看圖片學(xué)生溝通。讀教材P38，思慮：-27-七、胎生動物。什么叫胎生動物？你生動物的繁小結(jié)：人也是胎還知道哪些動物是胎生的。生動物？殖活動解說：胎生動物像貓、狗、兔等這一般都用哺乳的方法樣生

39、殖后輩的方式叫飼養(yǎng)小動物。做胎生。用胎生生殖的動物叫胎生動物。回想動物哺乳的情況。觀看動物哺乳的視頻。察看純牛奶。說說哺乳對再生命成長的優(yōu)勢總結(jié)動物產(chǎn)生新生命的幾種方式。列表：動物名稱，生殖方式。介紹其他生殖方閱讀P3940資料庫。式：動物的卵胎生。認(rèn)識克隆技術(shù)。授課反?。?28-課題3.1一天的食品課時(shí)1知識與技術(shù)：我們一天要吃很多不同樣的食品來保持身體的健康；食品能夠分紅不同樣的種類。過程與方法：使用多種方法對食品進(jìn)行分類，并經(jīng)過記錄的方式將分類的結(jié)果進(jìn)行整理和描繪；授課目標(biāo)經(jīng)過簡單的統(tǒng)計(jì)分析，發(fā)現(xiàn)一天中所吃的食品是特別豐富的。（分層）感情、態(tài)度與價(jià)值觀：在對食品的分類活動中仔細(xì)地進(jìn)行思慮

40、、篩分，將劃分難度大的“混淆類”食品拆分為多個(gè)食品種類；在獨(dú)立思慮的基礎(chǔ)上，積極參加集體的研究討論活動，并表述自己的想法。分類。授課重難點(diǎn)教具學(xué)具電子媒體授課重點(diǎn)：經(jīng)過記錄一天的食品，發(fā)現(xiàn)問題和規(guī)律。授課難點(diǎn)：會給多種的食品進(jìn)行分類。學(xué)生準(zhǔn)備：進(jìn)行食品記錄的卡片紙（每人20張）教師準(zhǔn)備：食品分類記錄單（每組1份）授課流程一、引入二、記錄一天中吃的食品。教師活動俗話說：“民以食為天”，食品對于我們?nèi)说纳L發(fā)育來說十分需要。米飯、饅頭、蘋果、西瓜、土豆、牛奶、雞肉這些都是我們常吃的食品。我們的各項(xiàng)生命活動都與食品有關(guān)，但是我們真的認(rèn)識食品嗎？從這個(gè)單元我們將集中研究食品，認(rèn)識食品與我們健康之間的關(guān)

41、系。讓我們從檢查“一天的食品”來開始對食品的研究吧！以昨天為例：我們都吃些什么？討論活動：這么多食品我們該怎么來學(xué)生活動創(chuàng)意增減學(xué)生報(bào)告。討論記錄的一些方法：如按餐別進(jìn)行記-29-三、給食品分類記錄呢？討論記錄過程中要注意的問題：如“炒三絲”算幾種食品？零食可否要記錄？喝過的水要不要記錄等；注意：把每種食品的名稱寫在卡片上，每張卡片只記錄一種食品。重復(fù)吃的食品要分多次記錄。要求:每樣食品寫在一張卡片上(每人20張，每個(gè)人有自己的編號，便于劃分)。思慮：從這些報(bào)告中，我們能夠看出些什么？一天中，我們要吃多少種食品？吃的最多的是什么食品？每餐都吃的食品有哪些？講話：看了我們的統(tǒng)計(jì)，你們有什么想法?

42、把小組內(nèi)的記錄卡片混淆，看看能夠分紅幾類食品，分別是什么。把認(rèn)為是同一類食品的卡片擺成一豎行貼在展板上。在這豎行的排頭地址，用另一種顏色的紙寫上這一豎行食品的種類。對于這樣的分錄；按葷素記錄等小組記錄：要修業(yè)生對一天的食品按餐別進(jìn)行記錄。小組報(bào)告，師記錄（或統(tǒng)計(jì)表）。學(xué)生將昨天吃的食品在組內(nèi)溝通，爾后全班同學(xué)匯總。(我們每天要吃很多種食品)以小組為單位進(jìn)行報(bào)告。(配合學(xué)生在黑板上貼紙條)按喜歡吃的分類；按味道分類；按生活習(xí)慣分類；按食品結(jié)構(gòu)分類；類，你們認(rèn)同嗎?(配按食品根源分類合學(xué)生調(diào)整黑板上的卡片)你們還有怎么劃分類其他方法?(顯現(xiàn)-30-不同樣分類方法的貼板)解說食品能夠分成動物類食品和

43、植物類食品，以及分類標(biāo)準(zhǔn)。整理卡片把動物類和植物類食品分別貼在貼板的兩側(cè)。四、小在對一天中食品結(jié)的統(tǒng)計(jì)中會發(fā)現(xiàn)，我們一天中吃的食品是很豐富的，這里面有著不同樣類其他食品，攝取種類豐富的食品是我們?nèi)祟愡M(jìn)食的特點(diǎn)。當(dāng)我們吃下這樣豐富的食品后，食品會給我們供給些什么營養(yǎng)呢?同學(xué)們能夠查閱一些資料，解答這個(gè)問題。授課反?。?31-課題3.2食品中的營養(yǎng)課時(shí)1知識與技術(shù)：人體所需要的營養(yǎng)是從食品中獲得的。人體保持健康需要的營養(yǎng)成分包括蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和水。蛋白質(zhì)是組成我們身體的主要成分之一。糖類和脂肪能供給身體需要的能量。維生素和礦物質(zhì)有調(diào)治身體機(jī)能的作用。沒有一種食品會含有所有的營養(yǎng)

44、成分，所以我們要吃各種不同樣的食品。授課目標(biāo)過程與方法：（分層）經(jīng)過閱讀資料獲守信息，豐富對食品中的營養(yǎng)成分、營養(yǎng)的類別等方面的認(rèn)識，并擴(kuò)大到記錄中，完滿對一天中的食品的統(tǒng)計(jì)活動。經(jīng)過實(shí)驗(yàn)的方法鑒識食品中的脂肪和淀粉。感神態(tài)度與價(jià)值觀：在對食品營養(yǎng)成分的認(rèn)識中，感覺各種營養(yǎng)與支撐人體生命活動的關(guān)系，激發(fā)學(xué)生連續(xù)研究的興趣。在完滿一天中食品統(tǒng)計(jì)的記錄活動中，幫助學(xué)生成立謹(jǐn)慎仔細(xì)的研究態(tài)度。授課授課重點(diǎn)：知道食品含有哪些營養(yǎng)成分。重難點(diǎn)授課難點(diǎn)：能鑒識食品中的營養(yǎng)成分。學(xué)生準(zhǔn)備：上節(jié)課使用的“一天的食品”記錄卡。教具學(xué)具教師準(zhǔn)備:食用油、肥肉、棉簽、白紙、淀粉、水、碘酒、滴管、電子媒體小碗、含有淀

45、粉的食品(饅頭、米飯等)。食品包裝盒上的標(biāo)簽授課流程一、引入：二、食物含有哪些營養(yǎng)成分教師活動身體成長、發(fā)育都需要哪些營養(yǎng)?我們能從種類豐富的食品中獲得什么呢?表達(dá)：人體的生命活動，需要多種營養(yǎng)的支持。食品所含的營養(yǎng)成分特別豐富，平時(shí)分為：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素和礦物質(zhì)以及水。下面我們分組商議一下，每一小組選定一種來進(jìn)行詳細(xì)研究。蛋白質(zhì)組：蛋白質(zhì)是人體肌肉、學(xué)生活動創(chuàng)意增減分小組商議溝通（可依照生活經(jīng)驗(yàn)知識說說，也可閱讀課本介紹了解，還可經(jīng)過查閱資料解說；溝通時(shí)做好記錄，選定一-32-我們吃的糧食，如米、麥、玉米、高粱、甘薯等，其主要成分都是淀粉。類。淀粉也是糖含有豐富蛋白質(zhì)的食品舉例：糧

46、食、肉、乳、蛋、豆制品、蔬菜、花生報(bào)告溝通。）報(bào)告溝通人代表小組在全班皮膚、內(nèi)臟、頭發(fā)、指甲和血液的主要成分；它是組成身體細(xì)胞的基本資料，用于機(jī)體生長發(fā)育、衰老組織更新、損害組織維修，以及各種生理功能的需要。生命的產(chǎn)生、存在與消亡，無一不與蛋白質(zhì)有關(guān)。所以說，蛋白質(zhì)是生命物質(zhì)。糖類組：糖類的主要功能是供給生命活動所需要的能量。一般來說，人體所需要的能量70%以上是由糖類氧化分解供給的。在我們每天吃的食品中，糖類經(jīng)常占80%以上，其中主若是淀粉。糖類也是細(xì)胞的組成部分，比方細(xì)胞核中染色體的重要組成部分是核糖和脫氧核糖。脂肪組：脂肪俗稱油脂。按根源可分動物油脂和植物油脂兩大類。脂肪是人體的重要組成

47、部分，又是含熱量最高的營養(yǎng)物質(zhì)。脂肪是由碳、氫、氧元素所組成的一種很重要的化合物。有的脂肪中還含有磷和氮元素，是機(jī)體細(xì)胞建成、轉(zhuǎn)變和生長必不能少的物質(zhì)。脂肪的主要功能是供給熱量，其供給的熱量較同樣質(zhì)量的蛋白質(zhì)和碳水化合物(糖類)多一富含脂肪的食倍。其他，脂肪還供給人物有植物油、動物體所需的“必要脂肪酸”。油、肥肉脂肪酸的種類很多，可分為飽和、單不飽和與多不飽和脂肪酸三大類。脂肪在人體營養(yǎng)中擁有重-33-要地位，人體所需總能量的100040%是由脂肪所供給的。維生素組：維生素也稱維他命，是人體不能缺少的一種營養(yǎng)素，是人體保持正常代謝和機(jī)能所必定的一類低分子化合物。它是人體六大營養(yǎng)要素(糖、脂肪、

48、蛋白質(zhì)、鹽類、維生素和水)之一，大部分必須從食品中獲得，僅少許可在人體內(nèi)合成或由腸道細(xì)菌產(chǎn)生。礦物質(zhì)組：礦物質(zhì)有調(diào)治身體機(jī)能的作用。人體實(shí)質(zhì)上是由各種元素(大量元素和微量元素)組成的。其中很多礦物質(zhì)元素為酶的必要組分，可調(diào)治多種生理功能(如保持浸透壓、氧氣轉(zhuǎn)運(yùn)、肌肉縮短、神經(jīng)系統(tǒng)完滿性)，也是身體組織和骨骼生長及保持所必需的。有些礦物質(zhì)(如鈣、磷、鈉、鎂、硫、氯化物)含量較大，有些則僅含微量。人類必要的微量元素有鉆、銅、氟、碘、鐵、三、在鋅、鉻、硒、錳、鑰。大一天的食品多半礦物質(zhì)(鋅除外)都中，我們能寬泛散布于各種食品中，獲得哪些營能夠在平衡和多樣化的經(jīng)過商議溝通我們已經(jīng)對食品的營養(yǎng)成分有了必

49、然的認(rèn)識，現(xiàn)在請大家拿出我們上節(jié)課調(diào)查食品時(shí)填寫的卡片，將每種食品含有的主要營養(yǎng)成分補(bǔ)充記錄在卡片人體每天對維生素的需要量甚微，但若是缺少，則可引起一類特別的疾病，稱為“維生素缺少癥”。由于維生素跟酶類一同參加肌體的新陳代謝，能使肌體的機(jī)能獲得有效的調(diào)節(jié)。各種蔬菜、水果中含有豐富的維生素。食鹽、各種蔬菜、水果中含有豐富的礦物質(zhì)。-34-四、辨別食品中的營養(yǎng)成分五、小結(jié)上（卡片的反面或許食品名稱的旁邊）；爾后依照不同樣的營養(yǎng)成分，將食品再次分類，并作好記錄。先做補(bǔ)充記錄，再從頭分類并做好統(tǒng)計(jì)含有豐富蛋白質(zhì)的食品含有豐富糖類的食物含有豐富脂肪的食物含有豐富維生素的食品含有豐富礦物質(zhì)的食品我們還能夠

50、經(jīng)過實(shí)驗(yàn)和查閱資料的方法，親自來找一找這些食品所含有的營養(yǎng)成分，那就更幽默了。請同學(xué)們仔細(xì)閱讀教材，親自著手做一做吧！1、脂肪的鑒識2、淀粉的鑒識說說食品中的營養(yǎng)成分。我們吃的食品中，有的一種食品可能會含有多種營養(yǎng)成分，但沒有一種食品會擁有所有的營養(yǎng)，所以我們應(yīng)該平衡飲食。學(xué)生閱讀46頁學(xué)生實(shí)驗(yàn)課外連續(xù)查驗(yàn)食品的營養(yǎng)成分，制成一份常有食品營養(yǎng)成分表。授課反?。?35-課題3.4生的食品和熟的食品課時(shí)1知識與技術(shù)：1、為了保證對營養(yǎng)的吸取，有的食品合適生吃，有的食品合適熟吃。2、食品由生到熟會發(fā)生多方面的變化，其中有的變化是有利于人體對食品的消化和吸取的。授課目標(biāo)過程與方法：（分層）1、在加熱的

51、過程中，察看食品由生到熟的變化。2、經(jīng)過仔細(xì)的察看，比較生的食品和熟的食品，并用文字或語言進(jìn)行描繪。感情、態(tài)度與價(jià)值觀：仔細(xì)仔細(xì)地完成食品生與熟的比較活動。授課授課重點(diǎn)：察看比較生、熟馬鈴薯，認(rèn)識生與熟的不同樣。重難點(diǎn)授課難點(diǎn)：經(jīng)過察看能描繪生、熟食品的變化。切開的生馬鈴薯和熟馬鈴薯，兩小塊生雞肉（或豬肉）、大米、教具學(xué)具黃豆、蘋果、葡萄、黃瓜，酒精燈、支架、石棉網(wǎng)、水、燒杯、鑷電子媒體子。授課流程教師活動一、引合理的食品搭配可入以保證我們獲得平衡的營養(yǎng)，而食品的不同樣食用方法會影響我們對營養(yǎng)的吸取。生的食品和熟的食品有什么不同樣呢？不同的食品該怎樣合理食用呢？就讓我們今天一二、生起來商議商議

52、吧！的食品和熟出示一些食品的實(shí)的食品物圖片：說說哪些能夠生吃？哪些要熟吃？舉例說說生食和熟食。小結(jié)：有些食品經(jīng)過烹飪后對我們的健康有利，而有的食品生吃更富三、觀有營養(yǎng)。供給切開的生、熟馬察比較生、鈴薯，組織學(xué)生疏組察看熟馬鈴薯它們的變化。從生到熟，食品發(fā)生了變化。食品燒熟了，與學(xué)生活動創(chuàng)意增減學(xué)生溝通知道有些食品經(jīng)過烹飪后對我們的健康有利，而有的食品生吃更富饒營養(yǎng)-36-生的時(shí)候有什么不同樣呢?看看馬鈴薯的顏色變化摸摸馬鈴薯的軟硬異同嘗嘗馬鈴薯的味道報(bào)告：馬鈴薯的營養(yǎng)會變化嗎？討論：把馬鈴薯燒熟了吃有哪些利處？四、觀察看生豬肉察比較生、（顏色、氣味、用鑷熟豬肉子夾住撕扯）展望：豬肉從生到熟會有

53、哪些變化？分組實(shí)驗(yàn)：用清水加熱豬肉實(shí)驗(yàn)操作指導(dǎo)：將石棉網(wǎng)放在支架上部燒杯里倒入1/3水，置于支架的石棉網(wǎng)上翻開酒精燈燈帽點(diǎn)燃酒精燈置于支架下部用外焰加熱使用完成，用燈帽滅火）實(shí)驗(yàn)要求：注意安現(xiàn)象全；注意察看和記錄。討論：燒熟的雞肉與生的雞肉有什么不同樣？流生的雞肉為什么不合適直接食用？食品中的蛋白質(zhì)和脂肪在加熱后會發(fā)生變五、小化，變得簡單被人體消化和吸取，而且熟的食品比結(jié)：較柔嫩，也簡單被消化。但是食品在這樣的加工過程中，營養(yǎng)會有一些損失。生的食品會保存自己的營養(yǎng)成分，特別是維生素不會被損壞。所以采用生食的方法能夠減少營養(yǎng)的損失，但是生吃食品必然要注意飲食衛(wèi)生。學(xué)生實(shí)驗(yàn)學(xué)生討論學(xué)生展望分組實(shí)驗(yàn)

54、分組實(shí)驗(yàn)，報(bào)告察看到的學(xué)生討論、交-37-授課反?。?38-課題3.5面包發(fā)霉了課時(shí)1知識與技術(shù)：1、面包的變質(zhì)發(fā)霉是霉菌大量生殖引起的，霉菌的生長需要合適的環(huán)境和條件。2、經(jīng)過對霉菌的培養(yǎng)能夠進(jìn)行霉菌生活條件的研究活動。過程與方法：1、依照自己提出的問題進(jìn)行假定，并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)研究霉菌的生長授課目標(biāo)與環(huán)境的關(guān)系。（分層）2、堅(jiān)持記錄霉菌的生長情況，分析、整理自己記錄的數(shù)據(jù)。感情、態(tài)度與價(jià)值觀：1、經(jīng)過對霉菌的察看，拓寬察看周圍世界的視野，保護(hù)并發(fā)展對事物的好奇心。2、在對霉菌生長的實(shí)驗(yàn)活動中，鍛煉長周期實(shí)驗(yàn)察看的意志品質(zhì)。授課授課重點(diǎn)：察看發(fā)霉的面包，認(rèn)識霉菌；研究面包發(fā)霉的條件。重難點(diǎn)授課難點(diǎn)

55、：察看霉菌的生長情況。教具學(xué)具放大鏡、載玻片、顯微鏡、發(fā)霉的面包(裝在密封好的口袋中)、電子媒體干面包四小塊、滴管、水、塑料袋。授課流程教師活動一、引我們可能注意到食物在保存的過程中也會入發(fā)生變化。會發(fā)生什么樣的變化呢？與哪些條件有關(guān)呢？分組察看老師供給二、觀的面包，說說你的發(fā)現(xiàn)？怎樣才能看清楚面察發(fā)霉的面包上霉菌的樣子？用放包大鏡把面包發(fā)生的變化記錄下來。解說：發(fā)霉是一種變質(zhì)的現(xiàn)象,面包的變質(zhì)發(fā)霉是霉菌大量生殖引起的討論：面包上怎么會三、面長出霉菌？面包發(fā)霉與包發(fā)霉的條哪些要素有關(guān)？件養(yǎng)分水分溫度講話：剛才的討論只學(xué)生活動創(chuàng)意增減學(xué)生思慮分組察看老師供給的面包學(xué)生討論，小組試一試報(bào)告溝通小組

56、商議，作出推斷全班溝通-39-四、哪一塊面包上的霉菌生長得快五、報(bào)告溝通授課反?。菏俏覀兊囊环N猜想，霉菌的生長還可能與哪些要素有關(guān)？你還能夠用實(shí)驗(yàn)來證明嗎？這組的兩塊面包中，哪一塊面包上的霉菌生長得快？依照你的實(shí)驗(yàn)方法，注意每天察看記錄兩塊面包上霉菌的生長情況，仔細(xì)填寫“實(shí)驗(yàn)記錄”表，下一次上課時(shí)帶上你的察看研究成就。一周后：上周我們進(jìn)行了幾天的實(shí)驗(yàn)察看，記錄了不同樣條件下面包上的霉菌生長的情況。今天我們來進(jìn)行一下報(bào)告溝通。面包發(fā)霉是由于在它的上面生長了一種生物霉菌，與其他生物同樣，它的生長需要獲得營養(yǎng)和合適的生長環(huán)境。小結(jié)：由于霉變過程中產(chǎn)生的霉菌含有對人體有害的物質(zhì)，所以發(fā)霉變質(zhì)的食品是絕

57、對不能夠食用的。設(shè)計(jì)實(shí)考證明霉菌的生長與水的多少有關(guān)設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)證明霉菌的生長與溫度的關(guān)系？學(xué)生選擇實(shí)驗(yàn)條件，選擇實(shí)驗(yàn)寫下我們的推測每天察看記錄一次面包上霉菌的生長情況，查驗(yàn)我們的推斷顯現(xiàn)溝通-40-課題授課目標(biāo)（分層）授課重難點(diǎn)教具學(xué)具電子媒體3.6減慢食品變質(zhì)的速度課時(shí)1知識與技術(shù)：1、食品腐敗變質(zhì)是微生物大量生殖引起的。2、微生物生長和生殖需要空氣、水分和合適溫度等條件。3、損壞微生物生長生殖的條件能夠減慢食品變質(zhì)的速度。4、用冷凍、曬干、滅菌密封等方法積蓄食品是為了損壞微生物生長的條件。過程與方法：1、經(jīng)過比較、察看不同樣食品減慢變質(zhì)速度的方法，對察看的結(jié)果做出合理的解說。2、運(yùn)用已有

58、的知識和經(jīng)驗(yàn)，對獲得的信息進(jìn)行初步的概括和綜合。感情、態(tài)度與價(jià)值觀：養(yǎng)成注意察看周圍事物的習(xí)慣，關(guān)注身邊的科學(xué)。授課重點(diǎn)：認(rèn)識積蓄食品的各種方法。授課難點(diǎn)：培養(yǎng)學(xué)生的察看能力，用學(xué)到的知識解決問題。為每組學(xué)生準(zhǔn)備:新鮮的小魚和腐敗的小魚(也能夠是其他食品)，記錄單，鑷子、一次性橡膠或塑料手套。有關(guān)食品積蓄的圖片資料。授課流程一、引入二、觀察變質(zhì)的食物教師活動家里的食品柜里和抽屜里經(jīng)常放著一些食品，怎樣能夠使食品長時(shí)間保存而又不變質(zhì)呢？面包發(fā)霉的實(shí)驗(yàn)?zāi)芙o我們一些什么啟迪呢？發(fā)給小組各一份新鮮的小魚干和干面條。說說你發(fā)現(xiàn)了哪些有關(guān)小魚干和干面條的信息？小組各一份腐敗的小魚和發(fā)餿的潮面。討論：這條小

59、魚已經(jīng)腐敗了，可能帶有很多細(xì)菌，我們怎么來察看這些腐敗的物品？小組察看活動，你發(fā)現(xiàn)了哪些信息？請記錄下來。學(xué)生活動創(chuàng)意增減全班溝通討論：你能夠用哪些方法來觀察？小組察看-41-察看比較新鮮的小魚干和腐敗的小魚、干面條和發(fā)餿的面條，有哪些不同樣的地方？討論：腐敗的小魚、發(fā)餿的面條與發(fā)霉的面包有哪些相像的地方？認(rèn)識食品變質(zhì)過程特別周邊，都需要溫度、水分、養(yǎng)料等條件三、儲我們已經(jīng)知道引起存食品的各食品變質(zhì)需要有必然的種方法空氣、水分和溫度等條件，若是要積蓄一條新鮮的小魚，能夠用什么方法？出示圖片和食品罐優(yōu)等實(shí)物，說說為什么能夠用這種方法能積蓄食品？你還知道哪些積蓄食品的方法？為什么這些方法能減慢食品

60、變質(zhì)的速度？討論：你還能夠用什么方法來積蓄食品？小結(jié)：各種積蓄方法都是在防范或許減緩形成微生物生長的合適環(huán)境，以此來延伸食品的保鮮時(shí)間。四、課后活課后收集一些食品動包裝袋或包裝盒，思慮為什么用這種方法來積蓄食品？授課反省：報(bào)告溝通小組討論交流，并說說運(yùn)用這種方法積蓄食品的原因。閱讀55頁小資料，學(xué)生溝通學(xué)生討論、交流-42-課題3.7食品包裝上的信息課時(shí)1知識與技術(shù)：察看食品的包裝，能夠獲得這種食品的有關(guān)信息，便于我們了解食品的營養(yǎng)成分、配料、保存方法等。過程與方法：授課目標(biāo)1、依照食品的保質(zhì)期、配料表等信息，正確選擇合適的食品。（分層）2、在察看食品包裝信息的活動中，促使分析辦理信息能力的提