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父母必看:5 款兒童春季養(yǎng)生食譜春季春季,春季養(yǎng)生,兒童春季養(yǎng)生,春季養(yǎng)生食譜核桃雞片原料：1斤，核桃肉2兩，西蘭花11/2大匙，味精2胡椒粉、淀粉水少許。制作：1、核桃肉用開水泡5 分鐘，用牙簽剔去皮待用。2、雞胸肉切開，放雞蛋清，加入鹽、醬油、淀粉少許。3、將油鍋燒至 5 成熱，將核桃肉放入翻炒至香，瀝干油盛出。核桃一起炒，加淀粉水少許勾芡，淋上麻油，裝盆。特點：雞片嫩滑，核桃香，適合嬰幼兒食用話梅肉排20 500 制作方法：1、肉排洗凈，清水煮沸，瀝干水分。2、話梅糖加水，煮化成糖水。3、油少許，生姜煸炒爆香后放入肉排煸炒，加熱水，然后大火燒開，改小火燜至肉爛， 加入話梅糖水。4、放鹽勾芡起鍋。特色說明：這道菜含有優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)，維生素 B1、鋅豐富，容易吸收?？诟兴崴崽鹛?，能增進孩子食欲。玉米牛肉羹1002211做法：、雞蛋打勻；芫荽洗凈切碎。、牛肉洗凈，抹干水剁細，加調(diào)味腌10、玉米洗凈，用力剔下玉米肉。20狀，下牛肉兜勻煮滾，下雞蛋拌勻，盛入湯碗內(nèi)，灑芫荽上桌即可。銀魚白菜羹121制作：1、大白菜切絲用油炒軟，加鹽、高湯燒開，胡蘿卜刨絲同燒。2、待大白菜軟爛時，將魚加入同煮至熟軟，淀粉勾芡即可。特點：小魚中的鈣可以完全吸收，關(guān)于嬰幼兒骨骼發(fā)育有幫助。刺猬丸子用料：5001250151033100150制法：、將糯米用涼水泡40小相等的丸子

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