某部門副管家的主要工作

1、副管家的主要工作主要工作：1、培訓工作；2、領導工作； 3、控制工作；4、計劃工作； 55、管理理；6、溝溝通工作作； 77、安全全與衛(wèi)生生；8、清清潔標準準； 99、使客客人滿意意；10、酒酒店目標標與指導導方針。 責責 任工 作培訓新員工的培培訓準備的的監(jiān)督新新員工的的培訓年度培訓計計劃準備年年度培訓訓計劃監(jiān)督培訓訓程序按按計劃落落實保留及更更新培訓訓計劃記記錄3）工作作知識及及操作技技巧培訓訓準備和和使用部部門標準準程序確定培培訓員，根根據(jù)需要要定期親親自實施培訓確保所所有部門門員工得得到專業(yè)業(yè)培訓并能勝任任本職工工作4）調(diào)查查培訓需需求根據(jù)客客人的意意見和我我們的觀觀察以及工作評評估，

2、列列出要求求培訓計計劃的清單領導1）建立和和保持服服務水準準清晰地地講述服服務標準準不斷地地衡量員員工表現(xiàn)現(xiàn)，使之之達到標準2）領導員員工在一線線發(fā)揮領領導作用用以身作作則3）激勵員員工提供建建設性建建議，不不斷交流流，反饋并給予幫幫助充分聽聽取員工工建議了解員員工的困困難并予予以幫助助關心了了解員工工的生日日和特別別的日子4）指導并并給予必必要的獎獎罰對需要要跟進的的員工記記錄準備和和舉行直直對性的的培訓5）制定目目標并貫貫徹執(zhí)行行有條理理有重點點地完成成工作準備每每日工作作表6）制定排排班表并并檢查出出勤情況況作考勤勤記錄準備排排班表保持準準確出勤勤和病假假記錄7）參與員員工的選選擇面試申

3、申請表進行面面試完成面面試評估估作推薦薦8）評估員員工表現(xiàn)現(xiàn)完成評評估表根據(jù)評評估情況況分析培培訓需要要鑒定試試用期表表現(xiàn)9）辨別分分析問題題尋求解解決問題題記錄重重大事件件和客人人投訴分析問問題，討討論并找找出解決決方法控制管理1）負責盤盤點監(jiān)督抽抽查每月月布草盤盤點保持設設備機器器清潔的的準確記記錄參與月月底盤點點2）進行檢檢查檢查樓樓層和公公衛(wèi)儲存存室平均均存貨檢查布布草和物物品是否否浪費3）監(jiān)督工工作量和和分配確保工工作量保保持和達達到標準準計劃1）監(jiān)督所所有清潔潔工作安安排布署所所有公共共區(qū)域和和服務區(qū)區(qū)域的清潔衛(wèi)生生安排2）檢查所所有清潔潔用品的的分配布署所所有特別別的清潔潔檢查所

4、所有的清清潔工作作是否完完成管理工作保持和檢查查記錄考勤/排班工作效效率/質(zhì)質(zhì)量部門日日志員工檔檔案維修申申請清潔計計劃和時時間安排排培訓記記錄每日工工作記錄錄溝通工作1）參加部部門會議議及客房房部會議議參與工工作商討討報告工工作中的的成績，問問題或要要求總結各各分部門門工作表表現(xiàn)2）主持每每日會議議傳達酒酒店、部部門的重重要信息息強調(diào)當當前的重重點計劃劃或特別別事情提高標標準重點回回顧住房房率和工工作率報告特特別活動動和團體體3）保持員員工與管管理人員員之間的的溝通報告工工作成績績、問題題或要求求報告準準確反映映員工有有關問題題4）保持與與其它部部門之間間的溝通通與各部部門溝通通，高效效率獲

5、取取信息有效接接收和傳傳遞來自自其它部部門的信息安全和衛(wèi)生生1）確保工工作安全全建立安安全標準準和進行行培訓培養(yǎng)事事故防范范意識記錄、分分析所有有事故的的原因正確掌掌握使用用清潔用用品和設設備2）保養(yǎng)所所有設備備定期檢檢查機器器，保證證所有設設備操作正常3）確保衛(wèi)衛(wèi)生和清清潔標準準確保所所建立的的衛(wèi)生程程序和制制度嚴格執(zhí)行監(jiān)察殺殺蟲計劃劃的執(zhí)行行并記錄錄完善4）制定員員工儀容容、儀表表標準制定標標準并傳傳達員工工定期檢檢查員工工的儀容容儀表清潔標準1）保持整整個酒店店的清潔潔衛(wèi)生檢查每每日工作作定額、客客房是否否達到清潔標準準檢查VVIP房房間檢查酒酒店所有有房務和和負責區(qū)區(qū)域的清潔衛(wèi)生生狀況迅速解解決問題題針對工工作中反反復出現(xiàn)現(xiàn)發(fā)生的的問題擬定重新新培訓計計劃使客人滿意意1）客房標標準定期檢檢查房間間是否按按標準布布置定期檢檢查客房房設施是是否正常常運行2）客人的的要求檢查每每日電話話記錄本本，確保?？腿艘蟮玫窖秆杆俳鉀Q決分析和和解決反反復出現(xiàn)現(xiàn)的問題題3）客人的的投訴確保所所有客人人的投訴訴得到有有效及時的處理理分析投投訴產(chǎn)生生的原因因，并采采取行動防止投訴訴的再次次發(fā)