茉莉珍珠等各類奶茶制作方法

1、茉莉珍珠奶茶材料雀巢 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%A5%B6%E7%B2%89/ o 奶粉做法大全 奶粉，立頓 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%8C%89%E8%8E%89%E8%8A%B1%E8%8C%B6/ o 茉莉花茶做法大全 茉莉花茶， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%BB%91%E7%8F%8D%E7%8F%A0/ o 黑珍珠做法大全 黑珍珠 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%B2%89/ o 粉做法大全 粉圓，砂糖，水做法1.將水燒開，將

2、珍珠粉圓倒入沸水中，緩緩攪動，待粉圓浮出水面以后小火再煮4-5分鐘.2.把煮好的粉圓放入涼水中過一下即撈起，放在容器里備用.3.把茉莉花茶包放在泡奶茶的容器中，加入煮好的粉圓，奶粉，砂糖，然后用開水沖泡即可.小訣竅:原料放入的比例多少可以根據(jù)個人口味做調(diào)整,沖泡過程和之后需要攪拌,使奶和茶溶合到一起,更好的釋放茉莉茶香,喝的時候可以稍加蜂蜜,更香甜美味.冰鴛鴦奶茶材料 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%BA%A2%E8%8C%B6/ o 紅茶做法大全 紅茶1包 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%85%A8%E8%84%82%E

3、6%B7%A1%E5%A5%B6/ o 全脂淡奶做法大全 全脂淡奶50ml （非 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E6%B7%A1%E5%A5%B6%E6%B2%B9/ o 淡奶油做法大全 淡奶油，也最好不用 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%89%9B%E5%A5%B6/ o 牛奶做法大全 牛奶替代）黑 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%92%96%E5%95%A1/ o 咖啡做法大全 咖啡1袋 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E6%96%B9%E7%B3%96/

4、o 方糖做法大全 方糖2塊開水350ml 冰塊4塊做法1）將紅茶包放入杯中，倒入250ml的開水，拎起茶包上下晃動約20次，待茶水濃郁后，將茶包拎出不要。2）倒入全脂淡奶，用筷子或攪拌棒攪勻。3）黑咖啡倒入另一個杯中，放入方糖，沖入剩余的100ml開水，攪拌至糖完全融化。4）將咖啡倒入奶茶中攪勻，自然冷卻后放入冰塊即可。5）鴛鴦奶茶分冷熱兩種，在非夏季的日子，就趁熱喝，省去自然冷卻和加冰的小訣竅:*鴛鴦奶茶，是茶餐廳中必不可少的一個點擊率非常之高的飲料。它既有奶茶的香滑，又有咖啡的濃郁，兩者完美的結(jié)合，無論是冷著飲，還是熱著喝，都受到大家的喜愛。絲襪奶茶材料 HYPERLINK /%E5%81

5、%9A%E6%B3%95/%E7%BA%A2%E8%8C%B6/ o 紅茶做法大全 紅茶 雀巢三 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%8A%B1/ o 花做法大全 花 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%9B%8B/ o 蛋做法大全 蛋 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%A5%B6/ o 奶做法大全 奶 砂糖適量 純 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%89%9B%E5%A5%B6/ o 牛奶做法大全 牛奶做法茶煮開，（我選用的是錫蘭紅茶，口味非常好。）當(dāng)紅色指示燈

6、按鈕跳掉后，再開啟，重復(fù)幾次茶壺抬高，用濾布過濾茶葉。把煮好的茶湯撞入放了三分之一淡奶和牛奶及適量白砂糖的奶茶杯中，用攪拌棒調(diào)勻即可最后，可以再根據(jù)各人口味添加糖調(diào)味。 我又加了些煮好的西米 喝起來更有趣的呢。冰布丁奶茶材料冰 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%A5%B6%E8%8C%B6/ o 奶茶做法大全 奶茶400， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%82%BC%E4%B9%B3/ o 煉乳做法大全 煉乳15，市售 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%B8%83%E4%B8%81/ o 布

7、丁做法大全 布丁100公克，冰塊適量做法1.將冰塊裝入雪克杯中至1/2高度，再加入煉乳和有糖冰奶茶，蓋上杯蓋后，上下?lián)u勻至雪克杯杯身產(chǎn)生霧氣。2.將布丁切成塊狀后，加入杯中。再將作法1打開上杯蓋，將飲料倒入杯中，再打開過濾蓋，倒適當(dāng)冰塊入杯調(diào)勻即可。熱可可奶茶熱奶茶的制作方式請參考本站食譜-【熱奶茶-茶葉泡法】或【熱奶茶-茶包泡法】材料熱 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%A5%B6%E8%8C%B6/ o 奶茶做法大全 奶茶400，三合一即溶 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%8F%AF%E5%8F%AF%E7%B2%89/

8、 o 可可粉做法大全 可可粉30公克，熱水100做法將即溶可可粉放入杯中，加入熱水拌溶后，再倒入熱奶茶調(diào)勻即可。冰綠抹奶茶綠抹奶茶茶味較重，添加少許蜂蜜點綴，不但不會蓋掉茶的香味，還能與茶香互相輝映，是個不錯的選擇無糖冰奶茶的制作方式請參考本站食譜-【無糖冰奶茶-茶葉泡法】材料無糖冰 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%A5%B6%E8%8C%B6/ o 奶茶做法大全 奶茶400， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E6%9E%9C%E7%B3%96/ o 果糖做法大全 果糖15， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3

9、%95/%E6%8A%B9%E8%8C%B6%E7%B2%89/ o 抹茶粉做法大全 抹茶粉2公克， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%9C%82%E8%9C%9C/ o 蜂蜜做法大全 蜂蜜15公克，熱水100，冰塊適量做法1.將無糖冰奶茶和果糖先混合調(diào)勻備用。2.抹茶粉放入雪克杯中，加入熱水拌溶后，再將冰塊裝入雪克杯內(nèi)至1/2的高度，倒入作法1的有糖冰綠奶茶和蜂蜜，蓋上杯蓋后，上下?lián)u勻至雪克杯杯身產(chǎn)生霧氣。3.打開上杯蓋，將飲料倒入杯中，再打開過濾蓋，倒入適量的冰塊于杯中即可燒仙草奶茶材料 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%

10、8F%8D%E7%8F%A0/ o 珍珠做法大全 珍珠球（丸），有黑色、紅色、 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E6%A9%99/ o 橙做法大全 橙色等多種珍珠 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%A5%B6%E8%8C%B6/ o 奶茶做法大全 奶茶 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%B2%89/ o 粉做法大全 粉，有 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%A6%99%E8%8A%8B/ o 香芋做法大全 香芋、橙香、 HYPERLINK /%E5%81%9A%E

11、6%B3%95/%E8%8D%94%E6%9E%9D/ o 荔枝做法大全 荔枝、百果香、椰香等10余種口感， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%A5%B6/ o 奶做法大全 奶粗精， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%8C%B6%E5%8F%B6/ o 茶葉做法大全 茶葉（袋裝 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%BA%A2%E8%8C%B6/ o 紅茶做法大全 紅茶、 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%BB%BF%E8%8C%B6/ o 綠茶做法大全 綠茶最佳

12、）。做法1. 放入1000CC水煮沸，加1500G糖，再加3000CC燒仙草； 2. 將倒入的草汁再次煮沸，倒入燒仙草粉（粉需要純凈水稀釋），攪拌均勻； 3. 即速冷卻或隔水加熱?？杉由勰?，加蜜紅花豆放在上面更加甘甜。 珍珠的煮法(略) 關(guān)鍵點:珍珠悶好起鍋時最好用冰水過一下再洗,Q度會更好,煮好的珍珠再加點蜂蜜,珍珠不易變壞和粘連,且口感更好. (可以奶茶中加入適量巧克力粉,咖啡粉味道會更好)珍珠奶茶材料主料：糖少許， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%A5%B6%E7%B2%BE/ o 奶精做法大全 奶精2勺， HYPERLINK /%E5%81%9A

13、%E6%B3%95/%E7%BA%A2%E8%8C%B6/ o 紅茶做法大全 紅茶適量， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%A5%B6%E8%8C%B6/ o 奶茶做法大全 奶茶精1勺，果 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%B2%89/ o 粉做法大全 粉1勺， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%8F%8D%E7%8F%A0/ o 珍珠做法大全 珍珠少許做法1. 將奶精用少量熱紅茶融化。 2. 并在杯子中加入奶茶精和果粉以及糖 3. 再將融化了的奶精放入杯中攪拌均勻 4. 珍珠用小火煮至變大變

14、軟（大概得煮40分鐘，中途需要換水） 5. 將珍珠放入杯中即可 推薦： 果粉用草莓味，巧克力味的味道比較好。 原味珍珠奶茶不需要加果粉提示：如果做冰奶茶，可加冰塊攪拌至冷即可仙草奶茶仙草？仙草是什么？一直疑惑有這么個好聽名字的東西長啥樣呢？某人知道我對沒吃過沒見過的東西都有極大的好奇心，出差時告訴我，幫我買了袋黑涼粉我就盼啊盼啊，盼著。黑涼粉，哈哈，進(jìn)門某人鞋沒換好，我已經(jīng)在扒拉包了扒拉出來仔細(xì)這么一研究原來原來黑涼粉就是仙草！仙草就是黑涼粉！神秘的身世終于揭開了！原諒我的孤陋寡聞吧阿門材料 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E4%BB%99%E8%8D%89/ o

15、 仙草做法大全 仙草：， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E4%BB%99%E8%8D%89%E7%B2%89/ o 仙草粉做法大全 仙草粉100克，水2.5升， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%A5%B6%E8%8C%B6/ o 奶茶做法大全 奶茶：， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%BA%A2%E8%8C%B6%E5%8C%85/ o 紅茶包做法大全 紅茶包4包，水1.5升， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%89%9B%E5%A5%B6/ o 牛奶做法大

16、全 牛奶500毫升， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%82%BC%E4%B9%B3/ o 煉乳做法大全 煉乳3大勺，仙草茶適量做法1.仙草的做法：先用300毫升冷水把100克粉調(diào)成無核糊狀；2.再用2.2升沸水慢慢沖入糊中，邊沖邊攪拌，沖入后繼續(xù)加熱并攪拌到沸騰；3.冷卻至常溫后成膏狀，即可用到你想用的地方去。用了50克的仙草粉，做出了這么一大鍋，口感非常非常的像涼粉（_！人家本來就是涼粉么），不過有點淡淡的像草又像中藥的清香味道；4.接著做奶茶：水燒開后放入紅茶包煮3-5分鐘，然后關(guān)火悶5分鐘；5.加入溫?zé)岬呐Ｄ桃黄鹬箝_，關(guān)火加煉乳調(diào)味（甜度按喜好調(diào)整）；

17、6.放涼加仙草條，冰塊。小訣竅:奶茶最好用錫蘭紅茶來煮，我將就用了立頓紅茶，覺得這么多水紅茶包可以放到5包，喜歡奶味的可以再略加，但不要超過2：1的比例。看到網(wǎng)上有加淀粉增加奶茶幼滑口感的方法，試了一下，可能加少了，沒喝出差別，但奶茶的顏色變得有點偏紅，不喜歡。自己做奶茶健康沒負(fù)擔(dān)，肯德基的仙草奶茶直接拍飛出我的視線！也建議大家不要喝賣的奶茶和三合一的咖啡，里面的植脂末，奶精，當(dāng)初的出現(xiàn)就是為了降低成本和便于保存，含有對身體不好的反噬脂肪酸（還有烘培材料中的麥琪林也是），雖然有的解釋少量食用對身體影響不大，但我的概念是影響不大=有少量影響，日積月累，還是有害的，記得在貝太上看到形容成慢性自殺，

18、挺恐怖，還是自己做吧冰奶茶-茶包泡法美味小叮嚀放在室溫中冷卻的奶茶，不能超過6小時。如果想要運用紅茶茶葉泡奶茶和綠茶的換算方式相同，2包紅茶茶包等于4公克紅茶茶葉，沖泡時間同樣是5分鐘。材料水500， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%BA%A2%E8%8C%B6/ o 紅茶做法大全 紅茶茶包2個，液態(tài) HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%A5%B6%E7%B2%BE/ o 奶精做法大全 奶精30， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%86%B0%E7%B3%96/ o 冰糖做法大全 冰糖20公克

19、做法1.取鍋，將水煮至沸騰后，立即倒入準(zhǔn)備好的杯中。然后將茶包緩緩從杯緣放入。2.將杯蓋蓋上，燜5分鐘。3.待燜泡時間到，加入液態(tài)奶精和冰糖調(diào)味即可。放置于室溫，待其自然冷卻即可放入冰箱。姜汁珍珠奶茶材料 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%A7%9C%E6%B1%81/ o 姜汁做法大全 姜汁50， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%BA%A2%E8%8C%B6%E5%8C%85/ o 紅茶包做法大全 紅茶包2包， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%B2%9C%E5%A5%B6/ o 鮮奶做法

20、大全 鮮奶100， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%B2%89/ o 粉做法大全 粉圓100公克，水800， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E4%BA%8C%E7%A0%82%E7%B3%96/ o 二砂糖做法大全 二砂糖60公克做法1.粉圓放入滾水中小火煮至呈半透明狀，熄火加蓋燜約5分鐘，撈出備用。2.將水和姜汁倒入鍋中小火煮開，續(xù)煮2分鐘后放入紅茶包煮至茶湯顏色成為紅褐色，撈出茶包，加入二砂糖拌勻并倒入鮮奶，續(xù)煮至再次滾開，盛出放加入作法1即可。薰衣草奶茶材料 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%

21、E9%B2%9C%E5%A5%B6/ o 鮮奶做法大全 鮮奶200cc， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E6%9E%9C%E7%B3%96/ o 果糖做法大全 果糖適量，甜 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%96%B0%E8%A1%A3%E8%8D%89/ o 薰衣草做法大全 薰衣草23枝， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%BA%A2%E8%8C%B6/ o 紅茶做法大全 紅茶400cc做法鍋內(nèi)注入熱紅茶后，將加熱過的牛奶注入一同熬煮至微滾。放入薰衣草及果糖后倒入壺中即可。蜜豆清涼奶茶材料 H

22、YPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%AB%8B%E9%A1%BF%E7%BA%A2%E8%8C%B6/ o 立頓紅茶做法大全 立頓紅茶，綠色的 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%9C%9C%E8%B1%86/ o 蜜豆做法大全 蜜豆， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%89%9B%E5%A5%B6/ o 牛奶做法大全 牛奶，甜 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%82%BC%E4%B9%B3/ o 煉乳做法大全 煉乳做法1.先用100ml開水沖泡紅茶，燜上2-3分鐘

23、，倒進(jìn)去煮開的牛奶，再燜3分鐘。（其實這是最基本的奶茶的做法）2.其實這時茶的溫度是冷熱皆宜的。杯中放蜜豆。3.沖進(jìn)去奶茶，按自己的口味加煉乳，好了鴛鴦奶茶材料 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%BA%A2%E8%8C%B6%E5%8C%85/ o 紅茶包做法大全 紅茶包兩個、 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E6%B7%A1%E5%A5%B6/ o 淡奶做法大全 淡奶約100ML、現(xiàn)磨 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%92%96%E5%95%A1%E7%B2%89/ o 咖啡粉做法大全 咖啡粉

24、適量、糖少許做法1、咖啡粉倒入咖啡機中煮。2、90度以上的開水倒入杯中，放紅茶包進(jìn)去晃動約20秒后取出。3、沖入煮好的咖啡。4、倒入淡奶，加適量的糖即可。貼士：1、淡奶是做奶茶最好的奶，實在沒有可以用咖啡伴侶代替，不推薦用牛奶。2、咖啡粉沒有也可以用隨身包或者速溶黑咖啡代替做。3、泡紅茶的水溫要高，最好現(xiàn)煮沸騰的水，紅茶也不要泡太久了，20秒足夠。紅茶的量也可以用一包，看自己喜歡的濃度而定了。泰式奶茶材料泰國 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%BA%A2%E8%8C%B6/ o 紅茶做法大全 紅茶 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%

25、E7%B2%89/ o 粉做法大全 粉2大匙， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%82%BC%E4%B9%B3/ o 煉乳做法大全 煉乳1大匙， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E6%9E%9C%E7%B3%96/ o 果糖做法大全 果糖1茶匙， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%B2%9C%E5%A5%B6%E6%B2%B9/ o 鮮奶油做法大全 鮮奶油1茶匙做法1.先將350ml水煮開，倒入泰國紅茶粉煮滾約1分鐘后，再用濾布過濾出渣渣備用。2.將過濾后紅茶中、趁熱加入調(diào)味料拌勻即可。桂花奶茶這

26、款奶茶香氣四溢，還沒飲用已經(jīng)醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養(yǎng)顏美容的功效呢。材料主料： HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%BA%A2%E8%8C%B6/ o 紅茶做法大全 紅茶一包， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E6%A1%82%E8%8A%B1/ o 桂花做法大全 桂花1茶匙， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%89%9B%E5%A5%B6/ o 牛奶做法大全 牛奶100毫升， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%86%B0%E7%B3%96/ o 冰糖做法大

27、全 冰糖，水適量。做法1.將桂花和紅茶包放在壺中，用熱水沖開。2.加入冰糖和牛奶，攪拌均勻即可。自制簡易大麥奶茶材料 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%A4%A7%E9%BA%A6%E8%8C%B6/ o 大麥茶做法大全 大麥茶（一小包）. HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%9C%82%E8%9C%9C/ o 蜂蜜做法大全 蜂蜜（少許）. HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%B2%9C%E5%A5%B6/ o 鮮奶做法大全 鮮奶（一盒）.干 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%

28、95/%E7%8E%AB%E7%91%B0/ o 玫瑰做法大全 玫瑰（少許）做法將大麥茶充好，與鮮奶調(diào)勻，根據(jù)自己的口味加蜂蜜，加干玫瑰點綴即可。可以加一點香蕉（片）提味。夏季清火奶茶材料 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%89%9B%E5%A5%B6/ o 牛奶做法大全 牛奶150g， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%BB%BF%E8%8C%B6/ o 綠茶做法大全 綠茶/ HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%BA%A2%E8%8C%B6/ o 紅茶做法大全 紅茶2g， HYPERLINK

29、/%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%BB%BF%E8%B1%86/ o 綠豆做法大全 綠豆水100g， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%9C%82%E8%9C%9C/ o 蜂蜜做法大全 蜂蜜2g做法先將綠豆洗凈，用不銹鋼鍋加涼白開煮10分鐘，取汁。再將綠茶/紅茶用剛開的綠豆汁沖泡，取汁。最后將綠豆茶汁中加入熱牛奶，攪拌均勻。待其溫?zé)釙r加入蜂蜜調(diào)味，即可。小訣竅:綠豆只有用不銹鋼鍋和涼白開水煮不超過10分鐘才能保持其營養(yǎng)價值和湯汁翠綠。綠茶寒性大，胃不好的人建議用紅茶。一定要等汁溫的時候才能加蜂蜜。皇家奶茶百變方案原味的皇家奶茶可以有許多種的變化，

30、例如，再加入適量的白蘭地、肉桂粉、巧克力醬、或是不含酸性的各式加味糖漿，如焦糖、榛果等口味。材料2人分享， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%B2%9C%E5%A5%B6/ o 鮮奶做法大全 鮮奶 350ml， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%82%BC%E5%A5%B6/ o 煉奶做法大全 煉奶 30ml，錫蘭 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%BA%A2%E8%8C%B6/ o 紅茶做法大全 紅茶 2包做法將牛奶及煉奶加入小鍋中，在煮到即將沸騰時，加入錫蘭紅茶包。立刻關(guān)火，并倒入茶壺中放

31、置2-3分鐘，直到茶湯悶出顏色及香味后即可飲用。小訣竅:巧克力醬巧克力醬在西餐中應(yīng)用很廣，可以直接食用，或者用開水沖調(diào)加入鮮牛奶等，變成口感絲滑的巧克力飲，或者放在咖啡或者奶茶當(dāng)中以增加飲料濃郁的風(fēng)味。錫蘭紅茶錫蘭為英文-Ceylon的音譯，原意為茶葉，是斯里蘭卡的舊稱。斯里蘭卡紅茶，又稱“錫蘭紅茶”，是世界紅茶市場的佼佼者。錫蘭紅茶與印度大吉嶺紅茶、阿薩姆紅茶、中國祁門紅茶并稱為世界四大紅茶，深受各國消費者推崇。肉桂粉肉桂粉原產(chǎn)在錫蘭、印度一帶，我國南方福建、廣東、廣西也有部分種植，肉桂粉放在咖啡當(dāng)中主要是增加風(fēng)味和醇厚的感覺，好的肉桂粉會給人一種芬芳、溫和的感覺，特別適合在卡布奇諾、皇家奶

32、茶中做點綴。奶茶材料 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%BA%A2%E8%8C%B6/ o 紅茶做法大全 紅茶粒適量， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%89%9B%E5%A5%B6/ o 牛奶做法大全 牛奶，水做法1.把適量的紅茶粒倒入滴露咖啡壺，加幾遍熱水，得到紅茶水。2.根據(jù)喜歡加入適量的牛奶，倒入牛奶煲里加熱至開，即成。小訣竅:也可以把紅茶粒和牛奶直接煮開，然后才過濾茶渣。這樣得到的奶茶更濃滑。杏仁奶茶 材料 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%89%9B%E5%A5%B6/ o 牛奶做

33、法大全 牛奶， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E6%9D%8F%E4%BB%81/ o 杏仁做法大全 杏仁做法1，杏仁去皮，研磨成細(xì)粉 2，杏仁，白糖，牛奶加清水適量，過濾后燒開即可。焦糖椰香冰鴛鴦奶茶材料1包黑咖1包調(diào)料 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E6%96%B9%E7%B3%96/ o 方糖做法大全 方糖1塊 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E6%B7%A1%E5%A5%B6/ o 淡奶做法大全 淡奶40毫升 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E6%A4%B0%E6

34、%B5%86/ o 椰漿做法大全 椰漿10毫升水200毫升冰塊適量做法紅茶一包用100ml熱水浸泡，泡的時候上下晃動紅茶包，可以更好的讓紅茶溶在茶水中加入40ml的三花蛋奶，攪拌均勻，加入一塊方糖，加入10ml的椰漿，攪拌均勻，黑咖啡加入100ml熱水沖開，加入到奶茶杯中，攪拌均勻，最后加熱適量的焦糖醬即可飲用.蒙古族傳統(tǒng)奶茶材料磚茶5克， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%89%9B%E5%A5%B6/ o 牛奶做法大全 牛奶200克，水1公升，食鹽適量。選料： HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%82%92%E7%B1%B3

35、/ o 炒米做法大全 炒米， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%BB%84%E6%B2%B9/ o 黃油做法大全 黃油各適量。做法1、水放鍋內(nèi)燒開，放入磚茶。待一分鐘左右水變色后將磚茶濾出。2、茶水內(nèi)放入牛奶和鹽。不停用勺子揚茶水，直至茶水再次燒開。3、將火關(guān)掉，放入炒米和黃油，一鍋夠兩人享用的蒙古傳統(tǒng)奶茶就煮好了。注：如果沒有磚茶，以利頓紅茶一包代替效果也極好，而且省了過濾磚茶渣滓的程序。蜜爽綠豆奶茶材料 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%BB%BF%E8%8C%B6/ o 綠茶做法大全 綠茶包1個（或散裝綠茶5克） HYP

36、ERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%BB%BF%E8%B1%86/ o 綠豆做法大全 綠豆50克 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%89%9B%E5%A5%B6/ o 牛奶做法大全 牛奶100ml HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%9C%82%E8%9C%9C/ o 蜂蜜做法大全 蜂蜜適量做法1）綠豆洗凈后倒入鍋中，加冷水用大火加熱，水沸騰后繼續(xù)用大火煮兩分鐘，待湯色成碧綠色，將綠豆湯倒入放置了綠茶包的碗中（最好能有濾網(wǎng)過濾，以免綠豆尾隨），用手拎起茶包，反復(fù)拉動，使湯中茶味更濃。2）此時，在鍋中剩余

37、的綠豆中，加入清水，水量是綠豆的5倍左右，繼續(xù)用大火煮，水開后調(diào)成中小火，將綠豆煮爛出沙，冷卻后備用。3）待步驟（1）中的綠豆湯自然冷卻后，倒入牛奶，調(diào)入蜂蜜攪勻后，倒入杯中，加入冷卻后的綠豆沙即可，夏天放入冰箱冷藏后口味更好。小訣竅:*夏季很多人家煮綠豆湯來去火，解暑，解毒。雖然綠豆有這些功效，但煮的方法不對，會失去綠豆的部分功能。綠豆的綠色外皮，有去火，解暑的功效。而解毒的功效，則在這層綠色外皮的里面。*因此，在煮綠豆的時候，我們最好能分2次煮。第一次，水開后繼續(xù)大火煮兩分鐘，那時的綠豆湯呈碧綠的顏色，從中醫(yī)的角度來說，正是去火和解暑功效最強的時候。*倒入清水繼續(xù)煮，煮到綠豆裂開，豆沙滲出

38、，基本上湯色和豆沙都變成淺微紅色，此時的豆子和湯，有解毒的功效。*要提醒一點的是，綠豆有解毒的功效，如果你正在服藥期間，就暫時先不要喝綠豆湯了哈，否則會降低藥效。*以上說的都是怎么正確的煮綠豆湯。今天這道飲品，是我在上海街頭喝過的一款，味道非常不錯。如果在冬天飲用，換成紅茶包也很不錯滴。*珍珠奶茶在俺們這里流行很多年了，而至今我還保持著一份“珍珠奶茶，不要珍珠，謝謝”的境界。那東西吃下去，口感雖然很Q，但真的木啥營養(yǎng)，也不好消化。如果用綠豆或者紅豆代替，我個人覺得是個不錯的方法。熱榛果奶茶材料水450， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%BA%A2%E8%8C

39、%B6/ o 紅茶做法大全 紅茶茶包2個， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%B2%89/ o 粉做法大全 粉狀 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%A5%B6%E7%B2%BE/ o 奶精做法大全 奶精30公克， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E6%A6%9B%E6%9E%9C/ o 榛果做法大全 榛果果 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%9C%B2/ o 露做法大全 露60做法1.取鍋，將水煮至沸騰后，立即將熱水倒入準(zhǔn)備好的杯中，先將茶包緩緩從杯緣放入后，再將

40、杯蓋蓋上，燜約5分鐘后取出，加入粉狀奶精調(diào)味。2.先將榛果果露倒入杯中，再倒入作法1內(nèi)調(diào)勻即可。草莓甜酒奶茶自家的釀制的草莓酒很甜味道很好噢，用來配酒，配雪碧，啤酒甚至做菜都很不錯哦。這次我用草莓酒來代替糖，加入調(diào)味，很好喝阿，這是一款絕對適合女孩子的奶茶哦！冰過后味道更好，相當(dāng)在下午茶時間喝，來一塊巧克力小餅干，情緒特別好??！材料 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%8D%89%E8%8E%93/ o 草莓做法大全 草莓酒（自釀）， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%89%9B%E5%A5%B6/ o 牛奶做法大全 牛奶， H

41、YPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%BA%A2%E8%8C%B6/ o 紅茶做法大全 紅茶葉（或茶包），熱水做法1.紅茶先沖泡一次（醒茶）倒掉后再沖泡好倒入杯內(nèi)。2.加入適量的牛奶以及草莓酒調(diào)好即可。英式奶茶一杯熱力四射的英式奶茶，令精神也立刻活躍起來。材料 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%BA%A2%E8%8C%B6%E5%8C%85/ o 紅茶包做法大全 紅茶包2袋， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%B7%A7%E5%85%8B%E5%8A%9B%E9%85%B1/ o 巧克力醬做法大全

42、巧克力醬1湯匙（15g）， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%9C%82%E8%9C%9C/ o 蜂蜜做法大全 蜂蜜1湯匙（15ml）， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%A5%B6%E7%B2%BE%E7%B2%89/ o 奶精粉做法大全 奶精粉2茶匙（10g）， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%99%BD%E5%85%B0%E5%9C%B0/ o 白蘭地做法大全 白蘭地1/2湯匙（8ml）， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%82%89%E6%A1%82

43、%E7%B2%89/ o 肉桂粉做法大全 肉桂粉1/2茶匙（3g），熱水300ml做法紅茶包和300ml熱水沖泡出一壺茶，然后加入奶精粉。在壺中倒入巧克力醬，并用長匙稍微攪拌幾下。再添加1湯匙蜂蜜，隨即將奶茶煮沸，轉(zhuǎn)以小火煮2分鐘。陸續(xù)加入1/2湯匙的白蘭地及肉桂粉，調(diào)和均勻后將奶茶過濾至杯中。金香奶茶你也可以用綠茶取代紅茶制作，但要注意茶包浸泡的時間不可過長，以免茶味苦澀，就沒那么順口好喝了。材料a. HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%BA%A2%E8%8C%B6%E5%8C%85/ o 紅茶包做法大全 紅茶包25g，熱水1500cc，冰塊500g，砂糖少許

44、，b. HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E6%9E%9C%E7%B3%96/ o 果糖做法大全 果糖30cc， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%A5%B6%E7%B2%BE%E7%B2%89/ o 奶精粉做法大全 奶精粉2大匙，冰塊適量做法1.紅茶包放入熱水中浸泡約58分鐘即可取出。2.作法2的熱紅茶加入砂糖及材料a.的冰塊輕輕攪拌至糖完全融化，即成冰紅茶。3.雪克杯中加入材料b的冰塊至六分滿，再依序加入作法2的紅茶、果糖、奶精粉，蓋上杯蓋搖晃均勻。4.取一玻璃杯，倒入作法3的冰奶茶即可。蜜桃奶茶材料配方 HYPERLINK /

45、%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%BB%BF%E8%8C%B6/ o 綠茶做法大全 綠茶150毫升， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%A5%B6%E7%B2%BE%E7%B2%89/ o 奶精粉做法大全 奶精粉1平匙， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E6%B0%B4%E8%9C%9C%E6%A1%83/ o 水蜜桃做法大全 水蜜桃汁1又12盎司， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%B3%96%E6%B0%B4/ o 糖水做法大全 糖水1盎司，冰塊1杯。做法果汁杯，盎司杯，平匙，搖酒

46、器。制作步驟搖酒器內(nèi)放綠茶和奶精粉，調(diào)勻，再放水蜜桃汁、糖水、冰塊，搖勻后倒入果汁杯中。杯邊用裝飾物裝飾。小訣竅:特點口感黏稠，含有較高的鈣質(zhì)。仙草菊奶茶材料 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E4%BB%99%E8%8D%89/ o 仙草做法大全 仙草凍100g，干燥 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%8F%8A%E8%8A%B1/ o 菊花做法大全 菊花5g，熱開水200， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%9C%82%E8%9C%9C/ o 蜂蜜做法大全 蜂蜜適量，冰塊適量， HYPERLIN

47、K /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%A5%B6/ o 奶做法大全 奶球1顆做法1.仙草凍切細(xì)絲條狀備用。2.干燥菊花泡熱開水3分鐘后，瀝除菊花渣后放涼備用。3.玻璃杯中加滿冰塊，加入作法1的仙草絲及蜂蜜，并倒入作法2的菊花水?dāng)嚢杈鶆蚝?，淋上奶球，再以菊花裝飾即可。椰香椰果奶茶冬天的午后，喝著自己泡的奶茶，悠然自得地看著雜志，呵呵，好愜意??！材料椰香 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%B2%89/ o 粉做法大全 粉2匙 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%A5%B6%E7%B2%89/ o 奶粉做法大全 奶粉1匙

48、， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%BB%BF%E8%8C%B6/ o 綠茶做法大全 綠茶 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E6%B0%B4%E6%9E%9C/ o 水果做法大全 水果糖1匙， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E6%A4%B0%E6%9E%9C/ o 椰果做法大全 椰果適量做法在雪克杯(搖杯)中放入椰香粉，奶粉和果糖，然后用綠茶水沖開，再加入開水(或冰塊搖勻)杯中舀入椰果，倒上奶茶即可小訣竅:沒有搖杯可直接攪拌均勻即可沒有椰果,也可用其它水果丁(如草莓,西瓜,橘子等)芝麻奶茶材料配方

49、熱 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%BA%A2%E8%8C%B6/ o 紅茶做法大全 紅茶300毫升， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%BB%91%E8%8A%9D%E9%BA%BB/ o 黑芝麻做法大全 黑芝麻2平匙， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%A5%B6%E7%B2%BE%E7%B2%89/ o 奶精粉做法大全 奶精粉3平匙， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%BE%99%E7%9C%BC/ o 龍眼做法大全 龍眼蜜1又12盎司，冰塊1杯。做法

50、搖酒器，小平匙，盎司杯，果汁杯。制作步驟先將芝麻放入果汁杯中。搖酒器內(nèi)放熱紅茶、奶精粉、龍眼蜜，搖勻，倒入果汁杯，也可再在果汁杯中加滿冰塊。杯邊綴上草莓等裝飾物。小訣竅:特點奶香加上芝麻香，風(fēng)味別具一格。冰薄荷奶茶所謂的青茶，就是我們平日于市面上可隨意購得的烏龍茶。材料水450， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%9D%92%E8%8C%B6/ o 青茶做法大全 青茶茶包 2個，液態(tài) HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%A5%B6%E7%B2%BE/ o 奶精做法大全 奶精30，白砂糖30公克， HYPERLINK /%E5%8

51、1%9A%E6%B3%95/%E8%96%84%E8%8D%B7/ o 薄荷做法大全 薄荷果 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%9C%B2/ o 露做法大全 露60，冰塊適量做法1.取鍋，將水煮至沸騰后，將熱水及2塊冰塊倒入準(zhǔn)備好的杯中，待冰塊融解后先將茶包緩緩從杯緣放入，蓋上杯蓋燜約4分鐘后再取出茶包。2.在作法1中加入液態(tài)奶精和白砂糖調(diào)味后，再放入冰箱冷凍庫中冷凍10分鐘。3.將冰塊裝入雪克杯中達(dá)1/2的份量，再倒入薄荷果露和作法2后，蓋上杯蓋，上下?lián)u勻至雪克杯杯身產(chǎn)生霧氣。4.先打開上杯蓋，將飲料倒入杯中，再打開過濾蓋，并倒入適量的冰塊于杯中即可。紅豆奶

52、茶捧在手里的那杯溫暖的奶茶，雖然沒有紅酒的高貴典雅，沒有咖啡的精致摩登，卻自有一種樸實的味道。紅茶與牛奶調(diào)和出柔美的色澤，二者的滋味也融合得恰到好處，散發(fā)著溫潤香濃的芬芳。材料 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%B2%9C%E7%89%9B%E5%A5%B6/ o 鮮牛奶做法大全 鮮牛奶200ml， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%82%BC%E4%B9%B3/ o 煉乳做法大全 煉乳10ml， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%BA%A2%E8%8C%B6%E5%8C%85/ o 紅茶包做

53、法大全 紅茶包1個， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%BA%A2%E8%B1%86/ o 紅豆做法大全 紅豆2湯匙（30g，煮熟的）做法牛奶和煉乳倒入小鍋中，中火煮到即將沸騰時加入紅茶包，立即關(guān)火。將煮好的茶倒入茶壺中放置2-3分鐘，直到茶湯燜出顏色及香味.將煮熟的紅豆舀入杯中，然后倒入煮好的奶茶即可。煉乳奶茶2位廚友加分 平均3.0以中國紅茶為基底，加入香濃的煉乳調(diào)制而成，在杯中世界里感受水乳交融的奇妙。材料 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%BA%A2%E8%8C%B6%E5%8C%85/ o 紅茶包做法大全 紅茶包2袋

54、， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%B2%9C%E5%A5%B6%E6%B2%B9/ o 鮮奶油做法大全 鮮奶油2湯匙（30ml）， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%82%BC%E4%B9%B3/ o 煉乳做法大全 煉乳1湯匙（15ml）做法將水煮沸降至90度后加入紅茶包，用中火煮沸1分鐘。再將鮮奶油慢慢倒入壺內(nèi)，然后用小火煮1分鐘，讓它們充分融合。另外在白瓷小花杯里倒入適量的煉乳，緩緩注入煮好的紅茶，用小勺攪出褐白相間的好看旋渦，一份戀乳奶茶就大功告成了。奶沫鴛鴦奶茶8位廚友加分 平均3.2在一個悠閑的下午，一本書、一個人、一杯奶茶，品生活，品悠然自得的下午茶。就那樣，在充滿了豐富內(nèi)心，豐富思維的一刻，不需要旁人明白這溫暖的感覺，只求獨自享受，這就是奶茶帶給我的美好感覺。 鴛鴦奶茶既包含了奶茶的香滑，又具備了咖啡的濃郁，故以鴛鴦而得名，是港式茶餐廳中必有的一款飲品。這充分體現(xiàn)了香港中西