解放養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)力的新技術(shù)――數(shù)字化養(yǎng)豬

1、解放養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)力的新技術(shù)數(shù)字化養(yǎng)豬中國養(yǎng)豬業(yè)的生產(chǎn)水平如何？在外源良種廣為普及的今天，不妨與歐美國家的生產(chǎn)水平一比。外源良種母豬年提供商品豬能力在2226頭，歐美國家多可達到此水平，一些豬場還超過了26頭，養(yǎng)豬業(yè)的生產(chǎn)力得到充分的釋放。2006年疫病肆虐前，我國母豬年提供商品豬16頭左右，規(guī)?；i場為18頭左右；疫病流行，我國牲豬存欄減少30%左右，母豬年提供商品豬只有14頭以下。無疑中國養(yǎng)豬業(yè)的生產(chǎn)力被禁錮了！母豬難以多生，生了又難以多活。什么原因束縛了中國養(yǎng)豬業(yè)的生產(chǎn)力？人們當然可以列舉眾多原因，如飼養(yǎng)模式問題，服務(wù)體系問題，市場問題，疫病問題。似乎豬場不能左右自己的命運。當然，豬場不能左

2、右市場，但是豬場可以把握自己。束縛豬業(yè)生產(chǎn)力的正是養(yǎng)豬人自己。筆者以為，束縛豬業(yè)生產(chǎn)力的主要因素在豬場內(nèi)。一是種豬帶毒帶菌嚴重，成為豬場的儲毒儲菌庫，影響種豬生產(chǎn)力的發(fā)揮，威脅后代的健康；二是機械化養(yǎng)豬浪潮中的泥沙至今仍沉壓在豬業(yè)生產(chǎn)中，如限位欄，高密度等惡劣的小環(huán)境，大大降低了種豬群乃至后代的健康水平。然而，這些都是可以通過改變養(yǎng)豬條件與環(huán)境，讓豬群與其生態(tài)環(huán)境共處穩(wěn)態(tài)而消除的。歐美許多50頭、100頭母豬的小豬場都做到了。這無疑提示中國的豬場也能撇開眾多社會因素，培育自己的健康豬群。這一技術(shù)就是數(shù)字化養(yǎng)豬技術(shù)。1.何謂數(shù)字化技術(shù)數(shù)字化技術(shù)對國人來說應(yīng)該并不陌生，與我們息息相關(guān)的手機、電視、

3、電腦都是數(shù)字化技術(shù)的產(chǎn)物，數(shù)字化技術(shù)已經(jīng)應(yīng)用到許多生產(chǎn)領(lǐng)域，如數(shù)控機床、數(shù)控汽車、數(shù)控導(dǎo)航，它們完成了靠手工與人腦難以控制的精微操作和復(fù)雜計算，2008年我國將出現(xiàn)第一個數(shù)字化醫(yī)院，未來的戰(zhàn)爭是數(shù)字化的戰(zhàn)爭?？傊?，數(shù)字化技術(shù)必將覆蓋人類生活與生產(chǎn)的一切領(lǐng)域。養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)管理的數(shù)字化是事物發(fā)展的必然趨勢。數(shù)字化技術(shù)是運用0和1兩位數(shù)字編碼，通過電子計算機、光纜、通訊衛(wèi)星等設(shè)備來表達，傳輸和處理所有信息的技術(shù)。數(shù)字化技術(shù)包括數(shù)字編碼、數(shù)字壓縮、數(shù)字傳輸、數(shù)字調(diào)制與解調(diào)等技術(shù)。數(shù)字化技術(shù)是信息技術(shù)的核心。信息的媒體有多種，如字符、聲音、語言和圖像等。但是這些媒體存在著共同的問題，即信息量太小，又難以交

4、換與交流。數(shù)字化技術(shù)的誕生，便迎刃而解。無論是字符、聲音、語言、和圖像；也不論是中文還是外文，都使用世界上共同的兩個數(shù)字0和1來編碼表達、傳輸和處理，到了終端，即用戶手上，又原原本本地還復(fù)為事物的本來面目。這就是多媒體技術(shù)。數(shù)字化技術(shù)還是軟件技術(shù)、智能技術(shù)的基礎(chǔ)。能對受控對象實行24小時不間斷的監(jiān)控，做到準確測定與精細管理。用于母豬自動化飼養(yǎng)管理的Velos系統(tǒng)便是數(shù)字化技術(shù)應(yīng)用于養(yǎng)豬生產(chǎn)的范例。2.數(shù)字化技術(shù)是怎樣解放養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)力的國人并非不知道限位欄對種豬的傷害，并由此降低了種豬的生產(chǎn)性能；但是，擔心廢除限位欄后，大群飼養(yǎng)帶來諸多問題，如個性化飼養(yǎng)、限制料量、發(fā)情鑒定、發(fā)病鑒別、預(yù)防接種等

5、如何操作實施？荷蘭的科研人員在十多年前應(yīng)用數(shù)字化技術(shù)，在奶牛自動飼養(yǎng)管理系統(tǒng)Porcod系統(tǒng)的基礎(chǔ)上研發(fā)成功母豬自動飼養(yǎng)管理系統(tǒng)，即Velos系統(tǒng)。從運行十多年的實踐看，母豬的年產(chǎn)仔數(shù)可達26.83頭，較原來22頭有大幅提高；平均返情率僅為7.4%。該系統(tǒng)以50頭母豬為一個自動飼養(yǎng)管理單位，因此，小、中、大型豬場均可采用。Velos系統(tǒng)是怎樣解放母豬生產(chǎn)力的呢？2.1該系統(tǒng)在所有母豬的耳牌中安裝了芯片，芯片中存有該母豬所有的個體生物檔案信息。當種豬要采食走進自動飼喂器時，該設(shè)備會自動識別該種豬，根據(jù)識別信息耳牌號、背膘、妊娠期等決定一天投料量，吃完料后，種豬進入分離器，根據(jù)識別的體溫指標、一天

6、吃的料量以及探望公豬的次數(shù)，將病豬與發(fā)情母豬分離出來，以便人工及時處置。限位欄在此已失去存在的意義，廢除了限位欄就意味著母豬生產(chǎn)力的解放。2.2Velos系統(tǒng)為母豬創(chuàng)造了自由活動的環(huán)境，不僅避免了限位欄對母豬心肺功能、肢蹄、泌尿生殖系統(tǒng)的傷害，還從自由運動中提高了健康水平。2.3Velos系統(tǒng)為母豬提供了群居的環(huán)境，母豬可按自己的喜惡選擇生活的空間，組建和諧的小群體，母豬之間有了行為、社交與心理的交流，避免了刻板行為、神經(jīng)官能癥，健全了母豬的行為，增強了學(xué)習(xí)與社交的能力，從而在心理上健全了母豬的體質(zhì)。2.4Velos系統(tǒng)消除了限位欄帶來的四維應(yīng)激，不存在由這類應(yīng)激帶來的免疫抑制，母豬健康水平提

7、高，死淘率低。強健的體質(zhì)使之能與病原微生物共處穩(wěn)態(tài)，為生產(chǎn)健康的仔豬奠定了良好的基礎(chǔ)。2.5Velos系統(tǒng)降低了生產(chǎn)成本2.5.1該系統(tǒng)的智能功能可真正做到個性化飼喂，一粒飼料不浪費；避免了人工飼喂造成過肥過瘦帶來的生產(chǎn)性能下降導(dǎo)致的生產(chǎn)成本上升。2.5.2該系統(tǒng)的智能功能可做到24小時不間斷的精確管理，及時鑒別發(fā)情母豬，避免人工察情的漏判與誤判帶來的成本上升；及時鑒別分離病豬，保證第一時間得到處置。2.6母豬增產(chǎn)帶來的效益如果一個500頭生產(chǎn)母豬的豬場采用了Velos系統(tǒng)，母豬年提供商品豬由18頭上升到22頭，那么一年可多出欄肥豬約1800頭，以每頭凈盈利400元計，可增收72萬元。此外，因

8、滯產(chǎn)、難產(chǎn)、產(chǎn)后繼發(fā)癥基本消除，體況保持良好，返情率極低，利用年限延長帶來的隱性效益更讓豬場受益匪淺。2.7母豬健康水平提高帶來的效益國外的經(jīng)驗證明，Velos系統(tǒng)在提高母豬健康水平的同時，也惠及到后代，商品豬的健康水平也得到保證，死淘率下降。這對于保育豬和/或中豬死亡率高的豬場有重大的意義。2.8減少人工，穩(wěn)定員工帶來的效益母豬生產(chǎn)環(huán)節(jié)是體現(xiàn)養(yǎng)豬業(yè)水平的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，盡管中國人力資源豐富，但許多規(guī)?；i場仍陷入飼養(yǎng)員，特別是有經(jīng)驗的母豬飼養(yǎng)員頻頻流失的茫然中。實現(xiàn)Velos系統(tǒng)管理后，750頭母豬只需二人管理，還減輕了勞動強度，員工操作先進的管理系統(tǒng)有成就感，由于減員場方有了給予高薪的空間，不再

9、擔心人才流失。筆者見到因新手管理母豬，造成大批母豬配種失誤的事例。Velos系統(tǒng)在此方面帶來的效益是該系統(tǒng)創(chuàng)始人都始料不及的。2.9配套技術(shù)無針注射系統(tǒng)帶來的效益大群群養(yǎng)后，預(yù)防接種成為難題。應(yīng)運而生的無針注射系統(tǒng)不僅迎刃而解，還帶來了豬群免去注射應(yīng)激35天減食，疼痛應(yīng)激、避免交叉感染、疫苗接種可靠、節(jié)省人力、減輕勞動強度等所產(chǎn)生的隱性效益。2.10生產(chǎn)力提高，母豬存欄減少帶來的安全效益。我國母豬生產(chǎn)力若從現(xiàn)在16頭提高到26頭，那么只需養(yǎng)239頭母豬就能達到原來養(yǎng)388頭母豬的生產(chǎn)目標。生態(tài)系統(tǒng)的理論告訴我們豬多病多的道理，當母豬存欄減少38%無疑大大降低了全群感染病的風(fēng)險，當然也帶來了少養(yǎng)

10、149頭母豬的節(jié)約成本。3數(shù)字化技術(shù)的先進文化內(nèi)涵對中國豬業(yè)的深遠影響。中國的傳統(tǒng)文化思想對于人類所處的生物群落、生態(tài)環(huán)境的態(tài)度在2000多年關(guān)就是超前的，更是符合客觀規(guī)律的。孔夫子的“子釣而不綱，戈不射宿”體現(xiàn)了對大自然要取之有度，養(yǎng)生護境的生態(tài)觀。“柳河?xùn)|集”中有一篇“種樹郭橐駝傳”，記敘一位種樹專家郭橐駝，經(jīng)他所值之木，無不成活，且“碩茂早實以藩”，恁別人“窺視效摹”也無以相匹，京城的豪家富人爭相接其到家植樹。郭橐駝善植樹之秘訣就是通“植木之性”，種植時使“其本欲舒，其培欲平，其土欲故，其筑欲密”；植完后“勿動勿慮”，“不害其長”，靠“其天者全”，總而言之是“順其木之天以致其性焉爾”。由

11、此可見，古人就主張物種之間的尊重，尊重物種本來的習(xí)性，唯此，人類才能與所有物種和諧共處，進而惠及人類自身。遺憾的是，自機械化養(yǎng)豬理念傳入中國后，國人在吸取精華之時也吞下了糟粕，傳統(tǒng)養(yǎng)豬中人豬和諧共處的景象消失了，人們完全將豬當成豬看，不是將豬看成是人類生活中必不可少的至親的物種，豬在改變了它那千百萬年來生活習(xí)性的環(huán)境中忍辱負重地為人類創(chuàng)造財富，終有一天，地火爆發(fā)了，不僅在中國，在許多國家疫情流行了，豬以死來抗爭，最終演變成豬也不把人當人看的后果，許多人以虧本倒閉悲慘結(jié)局告終。Velos系統(tǒng)將養(yǎng)豬生產(chǎn)的母機母豬解放出來，給了它們更貼近天性的生活環(huán)境，又達到人類可以定向駕馭母豬目的，這種由人及豬，最終由豬及人的事實體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)文化思想與現(xiàn)代技術(shù)的完美結(jié)合。在Velos系統(tǒng)高新技術(shù)的帶動下，必然加快中國豬業(yè)的相關(guān)行業(yè)專業(yè)化發(fā)展的歷程。豬場將不自行配制飼料，專業(yè)化的飼料公司可以配制比豬場更好的飼料并送到豬場的料塔；豬場也將不設(shè)置緊缺的獸醫(yī)服務(wù)，專業(yè)化的獸醫(yī)服務(wù)