冀人版三年級(jí)科學(xué)上冊(cè)4.15《分離鹽和沙》教案設(shè)計(jì)

1、15 .別離鹽和沙【教材簡(jiǎn)析】本課是在學(xué)生認(rèn)識(shí)了攪拌、溫度等因素影響溶解快慢及不同物質(zhì) 的溶解能力不同之后，為進(jìn)一步探究物質(zhì)別離的方法設(shè)計(jì)的?；顒?dòng)1 “比擬鹽和沙的特點(diǎn)”目的是讓學(xué)生通過(guò)比擬鹽和沙的特點(diǎn)，找到分 離鹽和沙的方法，為后面探究活動(dòng)奠定基礎(chǔ)?；顒?dòng)2“別離鹽和沙” 目的是讓學(xué)生利用過(guò)濾和蒸發(fā)的方法別離鹽和沙。應(yīng)用與拓展“ 了解 更多別離混合物的方法”引導(dǎo)學(xué)生先分析生活實(shí)例，認(rèn)識(shí)混合物別離 的基本原理，在通過(guò)調(diào)查活動(dòng)了解更多別離混合物的方法?！緦W(xué)情分析】學(xué)生通過(guò)前面知識(shí)的積累，已經(jīng)知道不同物質(zhì)的溶解能力不同， 食鹽溶解于水，沙子不溶于水，并且知道食鹽溶解的多少與水的質(zhì)量 關(guān)系，這為學(xué)生進(jìn)

2、一步了解混合物的別離一一“別離鹽和沙”提供了 知識(shí)基礎(chǔ)。通過(guò)親自操作得到較純潔的食鹽，能夠獲得足夠的成就感； 把知識(shí)與生活緊密聯(lián)系起來(lái)，符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，有助于知識(shí)的建 構(gòu)?！窘虒W(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念目標(biāo)L能說(shuō)出食鹽和沙的特點(diǎn)。2.能說(shuō)出別離食鹽和沙的方法?？茖W(xué)探究目標(biāo).能根據(jù)食鹽和沙的特點(diǎn)設(shè)計(jì)別離方案。.能按照實(shí)驗(yàn)方法進(jìn)行別離食鹽和沙的實(shí)驗(yàn)。.能用記錄表記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象.能通過(guò)比擬、分析得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論?？茖W(xué)態(tài)度目標(biāo).能對(duì)探究別離食鹽和沙的實(shí)驗(yàn)感興趣。.能與同學(xué)分工合作完成實(shí)驗(yàn)任務(wù)。.樂(lè)于嘗試運(yùn)用多種方法完成物質(zhì)別離的實(shí)驗(yàn)?？茖W(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)了解混合物別離在人們生產(chǎn)生活中的應(yīng)用?！窘虒W(xué)重難點(diǎn)】重

3、點(diǎn)：認(rèn)識(shí)鹽和沙特點(diǎn)。難點(diǎn)：認(rèn)識(shí)鹽和沙特點(diǎn)及其別離方法?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】教師準(zhǔn)備：食鹽、沙、鐵架臺(tái)、燒杯、漏斗、濾紙、玻璃棒、鐵圈、蒸發(fā)皿、三腳架、別離食鹽和沙的課件或視頻及其他混合物別離的圖片等。學(xué)生準(zhǔn)備：科學(xué)學(xué)生活動(dòng)手冊(cè)、筆等?！窘虒W(xué)過(guò)程】一、創(chuàng)設(shè)情境，提出問(wèn)題出示:曬鹽的圖片。學(xué)生仔細(xì)觀察并思考:海水曬出的食鹽與我們食用的食鹽有什么 不同呢？引導(dǎo):海水曬出的食鹽比食用鹽顏色發(fā)黃，里面混有一些泥沙。 怎樣將食鹽中的沙子除去呢?要除去食鹽中的沙子需要先將它們別離, 那么怎樣才能將食鹽和沙分開(kāi)呢?這節(jié)課我們就來(lái)研究這個(gè)問(wèn)題。二、探究發(fā)現(xiàn)，形成知識(shí).比擬鹽和沙有什么特點(diǎn)。引導(dǎo):在生產(chǎn)生活中，我們經(jīng)常見(jiàn)

4、到鹽和沙這兩種物質(zhì)，你了解鹽 和沙的特點(diǎn)嗎?下面我們從顏色、顆粒大小、是否溶于水等方面對(duì)它 們進(jìn)行比擬。將比擬的結(jié)果記錄在科學(xué)學(xué)生活動(dòng)手冊(cè)第18頁(yè)中。學(xué)生分組比擬，教師巡回指導(dǎo)，提示學(xué)生用準(zhǔn)確的詞語(yǔ)記錄它們 的特點(diǎn)。交流:鹽和沙有什么不同?我們可以依據(jù)哪些特點(diǎn)別離鹽和沙呢？ 教師小結(jié):我們可以依據(jù)鹽溶解于水而沙不溶解于水的特點(diǎn)來(lái)分 離鹽和沙。.別離鹽和沙。(1)掌握方法。播放:實(shí)驗(yàn)方法課件或視頻。(教師提示學(xué)生關(guān)注:實(shí)驗(yàn)分幾步？ 應(yīng)注意什么？怎樣加熱鹽水得到純潔的鹽？)指定學(xué)生復(fù)述實(shí)驗(yàn)過(guò)程與方法。出示實(shí)驗(yàn)方法，并引領(lǐng)學(xué)生找出中心詞:攪拌、過(guò)濾、蒸發(fā)。(指 導(dǎo)學(xué)生利用中心詞記住實(shí)驗(yàn)方法并將實(shí)驗(yàn)步

5、驟記錄在科學(xué)學(xué)生活動(dòng) 手冊(cè)第18頁(yè)中。)(2)溫馨提示。溶解:攪拌時(shí)玻璃棒不要接觸燒杯的底和壁。過(guò)濾:濾紙的邊緣略低于漏斗口，水位低于濾紙邊緣;漏斗頸下 口直面靠在燒杯內(nèi)壁上，把玻璃棒-端放在三層濾紙那一側(cè)上，將渾 濁的液體沿傾斜的玻璃棒緩緩倒入漏斗。(3)實(shí)驗(yàn)觀察。學(xué)生實(shí)驗(yàn)，教師巡回指導(dǎo)。.蒸發(fā)鹽水。(1)掌握實(shí)驗(yàn)方法。播放:加熱鹽水實(shí)驗(yàn)方法的視頻或課件。（提示學(xué)生關(guān)注加熱過(guò) 程中注意什么，什么時(shí)間停止加熱。）出示圖片和文字，引導(dǎo)學(xué)生回憶實(shí)驗(yàn)要點(diǎn)。出示實(shí)驗(yàn)方法:把鹽水倒入蒸發(fā)皿，把蒸發(fā)皿放在鐵架臺(tái)的鐵圈 上，用酒精燈加熱，同時(shí)不斷用玻璃棒攪拌濾液，以防液滴飛濺。待 蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多固體時(shí)，停

6、止加熱。（利用蒸發(fā)皿的余熱使濾液蒸 干。）（提示:除了用上述方法加熱鹽水外，還可以采用微型電熱爐加熱 的方法。實(shí)驗(yàn)中，先把鹽溶液倒入一個(gè)金屬容器中，然后將其放在電 熱爐上加熱，很快鹽就會(huì)結(jié)晶析出。）（2）學(xué)生實(shí)驗(yàn)，教師巡回指導(dǎo)，提示學(xué)生實(shí)驗(yàn)中注意安全。.得出結(jié)論。交流:說(shuō)說(shuō)自己是怎樣做實(shí)驗(yàn)的，觀察到什么現(xiàn)象。討論:從鹽與沙的混合物中將食鹽與沙分開(kāi)，主要經(jīng)過(guò)了幾個(gè)步 驟？小結(jié):將鹽與沙的混合物別離主要經(jīng)歷了溶解一一過(guò)濾一一結(jié)晶 幾個(gè)過(guò)程，我們稱(chēng)這種方法為過(guò)濾法。思考:利用過(guò)濾法，還可以別離哪些混合物？三、實(shí)踐運(yùn)用，拓展延伸引導(dǎo):生活中有很多混合物是由兩種不溶解的物質(zhì)構(gòu)成的，如籽 粒飽滿(mǎn)與籽粒不飽滿(mǎn)的谷子;籽粒較大的玉米與顆粒較小的沙子等， 這些混合物又該怎樣分開(kāi)呢？閱讀:學(xué)生通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、圖書(shū)等查閱有關(guān)資料，并記錄下來(lái)。交流:指定學(xué)生匯報(bào)自己的記錄結(jié)果，要求其他學(xué)生認(rèn)真傾聽(tīng)， 并對(duì)其進(jìn)行評(píng)價(jià)和補(bǔ)充?？偨Y(jié):人們?cè)谏a(chǎn)、生活中需