冀人版三年級科學(xué)上冊4.15《分離鹽和沙》教案設(shè)計

1、15 .別離鹽和沙【教材簡析】本課是在學(xué)生認(rèn)識了攪拌、溫度等因素影響溶解快慢及不同物質(zhì) 的溶解能力不同之后，為進(jìn)一步探究物質(zhì)別離的方法設(shè)計的。活動1 “比擬鹽和沙的特點”目的是讓學(xué)生通過比擬鹽和沙的特點，找到分 離鹽和沙的方法，為后面探究活動奠定基礎(chǔ)。活動2“別離鹽和沙” 目的是讓學(xué)生利用過濾和蒸發(fā)的方法別離鹽和沙。應(yīng)用與拓展“ 了解 更多別離混合物的方法”引導(dǎo)學(xué)生先分析生活實例，認(rèn)識混合物別離 的基本原理，在通過調(diào)查活動了解更多別離混合物的方法?！緦W(xué)情分析】學(xué)生通過前面知識的積累，已經(jīng)知道不同物質(zhì)的溶解能力不同， 食鹽溶解于水，沙子不溶于水，并且知道食鹽溶解的多少與水的質(zhì)量 關(guān)系，這為學(xué)生進(jìn)

2、一步了解混合物的別離一一“別離鹽和沙”提供了 知識基礎(chǔ)。通過親自操作得到較純潔的食鹽，能夠獲得足夠的成就感； 把知識與生活緊密聯(lián)系起來，符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，有助于知識的建 構(gòu)?！窘虒W(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念目標(biāo)L能說出食鹽和沙的特點。2.能說出別離食鹽和沙的方法?？茖W(xué)探究目標(biāo).能根據(jù)食鹽和沙的特點設(shè)計別離方案。.能按照實驗方法進(jìn)行別離食鹽和沙的實驗。.能用記錄表記錄實驗現(xiàn)象.能通過比擬、分析得出實驗結(jié)論。科學(xué)態(tài)度目標(biāo).能對探究別離食鹽和沙的實驗感興趣。.能與同學(xué)分工合作完成實驗任務(wù)。.樂于嘗試運用多種方法完成物質(zhì)別離的實驗。科學(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境目標(biāo)了解混合物別離在人們生產(chǎn)生活中的應(yīng)用。【教學(xué)重難點】重

3、點：認(rèn)識鹽和沙特點。難點：認(rèn)識鹽和沙特點及其別離方法?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】教師準(zhǔn)備：食鹽、沙、鐵架臺、燒杯、漏斗、濾紙、玻璃棒、鐵圈、蒸發(fā)皿、三腳架、別離食鹽和沙的課件或視頻及其他混合物別離的圖片等。學(xué)生準(zhǔn)備：科學(xué)學(xué)生活動手冊、筆等?！窘虒W(xué)過程】一、創(chuàng)設(shè)情境，提出問題出示:曬鹽的圖片。學(xué)生仔細(xì)觀察并思考:海水曬出的食鹽與我們食用的食鹽有什么 不同呢？引導(dǎo):海水曬出的食鹽比食用鹽顏色發(fā)黃，里面混有一些泥沙。 怎樣將食鹽中的沙子除去呢?要除去食鹽中的沙子需要先將它們別離, 那么怎樣才能將食鹽和沙分開呢?這節(jié)課我們就來研究這個問題。二、探究發(fā)現(xiàn)，形成知識.比擬鹽和沙有什么特點。引導(dǎo):在生產(chǎn)生活中，我們經(jīng)常見

4、到鹽和沙這兩種物質(zhì)，你了解鹽 和沙的特點嗎?下面我們從顏色、顆粒大小、是否溶于水等方面對它 們進(jìn)行比擬。將比擬的結(jié)果記錄在科學(xué)學(xué)生活動手冊第18頁中。學(xué)生分組比擬，教師巡回指導(dǎo)，提示學(xué)生用準(zhǔn)確的詞語記錄它們 的特點。交流:鹽和沙有什么不同?我們可以依據(jù)哪些特點別離鹽和沙呢？ 教師小結(jié):我們可以依據(jù)鹽溶解于水而沙不溶解于水的特點來分 離鹽和沙。.別離鹽和沙。(1)掌握方法。播放:實驗方法課件或視頻。(教師提示學(xué)生關(guān)注:實驗分幾步？ 應(yīng)注意什么？怎樣加熱鹽水得到純潔的鹽？)指定學(xué)生復(fù)述實驗過程與方法。出示實驗方法，并引領(lǐng)學(xué)生找出中心詞:攪拌、過濾、蒸發(fā)。(指 導(dǎo)學(xué)生利用中心詞記住實驗方法并將實驗步

5、驟記錄在科學(xué)學(xué)生活動 手冊第18頁中。)(2)溫馨提示。溶解:攪拌時玻璃棒不要接觸燒杯的底和壁。過濾:濾紙的邊緣略低于漏斗口，水位低于濾紙邊緣;漏斗頸下 口直面靠在燒杯內(nèi)壁上，把玻璃棒-端放在三層濾紙那一側(cè)上，將渾 濁的液體沿傾斜的玻璃棒緩緩倒入漏斗。(3)實驗觀察。學(xué)生實驗，教師巡回指導(dǎo)。.蒸發(fā)鹽水。(1)掌握實驗方法。播放:加熱鹽水實驗方法的視頻或課件。（提示學(xué)生關(guān)注加熱過 程中注意什么，什么時間停止加熱。）出示圖片和文字，引導(dǎo)學(xué)生回憶實驗要點。出示實驗方法:把鹽水倒入蒸發(fā)皿，把蒸發(fā)皿放在鐵架臺的鐵圈 上，用酒精燈加熱，同時不斷用玻璃棒攪拌濾液，以防液滴飛濺。待 蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多固體時，停

6、止加熱。（利用蒸發(fā)皿的余熱使濾液蒸 干。）（提示:除了用上述方法加熱鹽水外，還可以采用微型電熱爐加熱 的方法。實驗中，先把鹽溶液倒入一個金屬容器中，然后將其放在電 熱爐上加熱，很快鹽就會結(jié)晶析出。）（2）學(xué)生實驗，教師巡回指導(dǎo)，提示學(xué)生實驗中注意安全。.得出結(jié)論。交流:說說自己是怎樣做實驗的，觀察到什么現(xiàn)象。討論:從鹽與沙的混合物中將食鹽與沙分開，主要經(jīng)過了幾個步 驟？小結(jié):將鹽與沙的混合物別離主要經(jīng)歷了溶解一一過濾一一結(jié)晶 幾個過程，我們稱這種方法為過濾法。思考:利用過濾法，還可以別離哪些混合物？三、實踐運用，拓展延伸引導(dǎo):生活中有很多混合物是由兩種不溶解的物質(zhì)構(gòu)成的，如籽 粒飽滿與籽粒不飽滿的谷子;籽粒較大的玉米與顆粒較小的沙子等， 這些混合物又該怎樣分開呢？閱讀:學(xué)生通過網(wǎng)絡(luò)、圖書等查閱有關(guān)資料，并記錄下來。交流:指定學(xué)生匯報自己的記錄結(jié)果，要求其他學(xué)生認(rèn)真傾聽， 并對其進(jìn)行評價和補充?？偨Y(jié):人們在生產(chǎn)、生活中需