冀人版三年級科學上冊4.13《溶解的快慢》教案設計

1、13.溶解的快慢【教材簡析】本課以科學探究為主線，設計了“猜測加快冰糖溶解的方法”“研 究攪拌是否能加快冰糖的溶解”兩個探究活動。通過兩個探究活動， 引導學生猜測能加快冰糖溶解的因素，并根據(jù)猜測結果設計實驗方案, 依據(jù)實驗方案進行實驗，驗證自己的猜測，最后得出攪拌和溫度能影 響物質(zhì)在水中溶解快慢的結論。應用與拓展“溶解的快慢在生活中的 應用”旨在開闊學生視野，到達學以致用的目的?！緦W情分析】在前面的學習中，學生已經(jīng)知道糖、食鹽等物質(zhì)放入水中會溶解， 還發(fā)現(xiàn)生活中存在很多溶解現(xiàn)象，這就使學生從這些現(xiàn)象中獲得了更 多的啟發(fā)，猜測出影響溶解快慢的因素，為進一步學習溶解的快慢提 供了認知基礎?！窘虒W目

2、標】科學概念目標能說出攪拌和溫度是影響物質(zhì)在水中溶解快慢的常見因素?？茖W探究目標.能根據(jù)一定的生活經(jīng)驗對探究問題做出合理的假設。.能設計出影響物質(zhì)溶解快慢的實驗。.能用記錄表等記錄和整理實驗現(xiàn)象。.能用分析、比擬等方法得出實驗結論。.能對探究活動的過程和結果做出評價?？茖W態(tài)度目標.能對加快物質(zhì)在水中溶解的實驗表現(xiàn)出探究興趣。.樂于嘗試運用多種方法完成加快物質(zhì)在水中溶解的實驗。.能分工協(xié)作，進行多人合作的探究學習?？茖W、技術、社會與環(huán)境目標了解溶解快慢對人們生產(chǎn)生活的影響與應用?！窘虒W重難點】重點：使學生知道影響溶解快慢的主要因素。難點：初步學會比照實驗的方法?！窘虒W準備】教師準備：天平、燒杯、

3、冰糖、食鹽、小蘇打、玻璃棒、秒表、溫度計、溫 度不同的冷熱水等。學生準備：科學學生活動手冊、筆。【教學過程】第一課時一、創(chuàng)設情境，提出問題引導:小紅上學之前，媽媽給她帶了一杯冰糖水，到了學校后，小 紅發(fā)現(xiàn)冰糖還沒有溶解完。為什么有時候冰糖能夠溶解完，有時候不 能溶解完呢？提問:冰糖溶解的快慢可能與什么有關？二、猜測假設，設計方案.猜測假設。討論:想一想有哪些可以加快冰糖溶解的方法。交流:指定學生說說自己想到的加快溶解的方法，其他同學進行補 充。小結:用攪拌的方法可能會加快溶解。把冰糖放進溫度較高的 水中，可能會加快溶解。記錄:根據(jù)小組的討論，把猜測的結果及理由記錄在科學學生活 動手冊第16頁中

4、。.設計方案。(1)講解:該實驗是一個比照實驗。設計比照實驗時，每次只能改 變一個實驗條件，其他條件都相同。在研究攪拌對溶解快慢的影響的 實驗中，改變的條件是攪拌和不攪拌，要保證水的體積、溫度、冰糖 的質(zhì)量和體積不能改變;在研究溫度對溶解快慢的影響的實驗中，改 變的條件是水的溫度，水的體積、冰糖的質(zhì)量和體積、是否攪拌不能 改變;在研究冰糖體積對溶解快慢的影響實驗中，改變的條件是冰糖 體積的大小，水的體積和溫度、冰糖的質(zhì)量、是否攪拌不能改變。(2)設計記錄:設計加快冰糖溶解的實驗方案并記錄下來。(3)交流評價:指定小組匯報方案，組織全班學生進行交流，并提 示學生注意傾聽;根據(jù)小組匯報的實驗方案進

5、行有針對性的評價和補 充，可以從實驗材料、實驗方法、考前須知等角度進行評價;學生補 充不到位的，教師進行補充。三、實驗驗證，得出結論.實驗觀察，獲取事實。學生根據(jù)實驗方案，結合教材中的實驗步驟及考前須知，小組合 作完成攪拌加快溶解的實驗，并將實驗步驟、實驗結果記錄在科學 學生活動手冊第16頁中。教師在學生探究過程中巡視指導，強調(diào)考前須知:攪拌時，玻璃棒 不要碰燒杯底和燒杯壁。.分析現(xiàn)象，得出結論。(1 )組織學生交流實驗結果。教師引導學生可以按照“我是怎么做的?觀察到什么現(xiàn)象?這種現(xiàn) 象說明了什么？由此得出什么結論？”的方式進行匯報。(2)教師總結:攪拌能加快冰糖的溶解。第二課時一、提出問題引

6、導:上節(jié)課我們通過實驗發(fā)現(xiàn)用攪拌的方法可以加快溶解。提高 水的溫度，把冰糖研細的方法是否能加快溶解呢?接下來用實驗的方 法驗證我們的猜測。二、實驗驗證學生根據(jù)上節(jié)課的實驗方案，選擇合適的材料進行實驗，教師引 導學生將實驗過程、實驗現(xiàn)象記錄在科學學生活動手冊第16頁 中。教師巡視指導，提示學生注意安全。三、得出結論.組織學生交流實驗結果。教師引導學生可以按照“我是怎么做的?觀察到什么現(xiàn)象?這種現(xiàn) 象說明了什么？由此得出什么結論？”的方式進行匯報。.教師小結:攪拌、升高溫度、冰糖研細等方法能加快冰糖的溶解。四、應用拓展.引導:在生活中，人們根據(jù)實際需要，經(jīng)常會控制物質(zhì)溶解的速 度。比方將食鹽、純堿等物質(zhì)加工成細小的顆粒來加快溶解;制作相 對較大顆粒的各種形狀的糖塊，可以降低溶解速度;制作食物的時候, 使用攪拌機來加快溶解等等。.任務:課下，同學們可以通過網(wǎng)絡調(diào)查