第六章 不同人群體育鍛煉的生化分析

1、E-mail:第六章 不同人群體育鍛煉的生化分析第一節(jié) 兒童少年體育鍛煉的生化分析第二節(jié) 女子體育鍛煉的生化分析第三節(jié) 中老年體育鍛煉的生化分析一、兒童少年身體機能的生化特點二、體育鍛煉對兒童少年身體機能的影響第一節(jié) 兒童少年體育鍛煉與健康的生化分析兒童少年身體機能的生化特點1、運動器官的化學(xué)組成特點2、機體的代謝特點3、其他特點1、運動器官的化學(xué)組成特點 兒童少年在其生長發(fā)育過程中，骨骼和骨骼肌的生化組成會發(fā)生相應(yīng)的變化。最明顯的變化，就是隨著年齡的增長，他們的骨質(zhì)會由于成分的改變而變的堅硬，骨骼肌的力量也會由于肌肉蛋白質(zhì)的增加而增大。2、機體的代謝特點（1）無氧代謝兒童少年骨骼肌中磷酸原及

2、糖原的儲量都低于成年，CK活性與成年接近，但磷酸果糖激酶活性低于成人，因此，整體上無氧代謝能力較低。能源物質(zhì)安靜時肌中濃度/mmol.kg-1(wm)運動時的動用量ATP3.5-5.0(不隨年齡變化）與成人相同CP 12-22（低于成人）與成人相同或較低糖原 45-75（低于成人）遠遠低于成人（2）有氧代謝2、機體的代謝特點兒童少年有氧代謝能力隨能力的增長而提高，至16-18歲時耐力達最大。男孩女孩，原因是體內(nèi)氧利用率提高的結(jié)果，但是由于其肌糖原的儲量較少，在長時間運動時，兒童少年的耐力就相對較差。3、其他特點（1）體脂特點體脂：兒少成人，瘦體重：兒少成人青春期：男孩體脂明顯減少，瘦體重增加

3、女孩相反3、其他特點（2）代謝調(diào)節(jié) 兒少的性激素分泌量隨年齡的增長而增加，在青春期時增加更快，促進機體蛋白質(zhì)的合成；酶活性在12-14歲期間達最高水平。二、體育鍛煉對兒童少年身體機能的影響1、對有氧、無氧代謝的影響3、力量訓(xùn)練對健康的影響2、對體成分的影響1、對有氧、無氧代謝的影響 合理的運動訓(xùn)練可以提高兒少有氧、無氧代謝能力。骨骼?。篊P、糖原的增加 酶活性的提高，如檸檬酸脫氫酶、PFK等攝取及利用氧的能力提高：VO2max提高。2、對體成分的影響 經(jīng)常性的運動鍛煉可以減少兒少的體脂，增加其瘦體脂。但兒少體脂過少也不利于其健康，尤其是女孩。當(dāng)體脂過少時，會影響性成熟，造成性激素分泌紊亂。3、

4、力量訓(xùn)練對健康的影響兒少不宜進行大強度的力量訓(xùn)練，但屬于有氧代謝的低負荷多次重復(fù)（1215次）的力量訓(xùn)練，則對其身體機能有益。 VO2max明顯提高 HDL升高，VLDL下降 骨密度增加一、女子的代謝特點二、體育鍛煉對骨質(zhì)疏松的作用第二節(jié) 女子體育鍛煉與健康的生化分析1、無氧代謝一、女子的代謝特點ATP、CP的單位儲量男子，而總量少；CK的活性男子，糖酵解酶活性男子磷酸原系統(tǒng)能力男子，糖酵解能力男子因此，女子無氧代謝能力較男子差。2、有氧代謝一、女子的代謝特點有氧代謝條件：氧， VO2max男子（運動后甘油濃度男子，而游離脂肪酸濃度男子）。蛋白質(zhì)、氨基酸代謝男子因此，女子的耐力應(yīng)接近于男子二、

5、體育鍛煉對骨質(zhì)疏松的作用骨質(zhì)疏松癥是對中老年婦女危害最大的疾病之一。它是一種由于骨礦物質(zhì)的丟失，骨變細、變脆而造成容易發(fā)生骨折的病癥。運動可以促進骨對礦物質(zhì)的吸收，因此，可以避免骨質(zhì)疏松。另外，大運動量運動引起女性激素紊亂或者絕經(jīng)和卵巢合成的激素降低引起的骨質(zhì)疏松 一、中老年人機能的生化特點二、體育鍛煉對抗衰老的作用第三節(jié) 中老年體育鍛煉與健康的生化分析一、中老年人機能的生化特點1、神經(jīng)、肌肉的變化2、心血管功能的變化3、內(nèi)分泌及免疫機能的變化4、物質(zhì)代謝的變化1、神經(jīng)、肌肉的變化神經(jīng)變化：成年人的脊髓神經(jīng)細胞約有3百億個，它會隨著年齡的增長而減少，腦的質(zhì)量也會逐漸減輕。同時，腦中脂褐素也會逐

6、年堆積。另外，腦中血流量減少。肌肉變化：肌肉蛋白隨年齡的增長而減少，肌細胞內(nèi)水分增加，肌肉彈性下降；II型肌纖維減少、與代謝有關(guān)的酶活性降低，導(dǎo)致肌力下降，耐受負荷能力也差，因此，運動時容易拉傷。2、心血管功能的變化 主要表現(xiàn)為冠狀動脈和主動脈的硬化；收縮壓升高而舒張壓降低，導(dǎo)致脈壓差增大；全身各處毛細血管變脆，輕微的挫傷就易破裂出血發(fā)生紫斑。 隨著老齡化的進展，心輸出量降低，冠狀動脈的血流量也減少，使氧氣運輸和氧氣攝取的功能都下降。導(dǎo)致整體機能的下降。3、內(nèi)分泌及免疫機能的變化 老年人的內(nèi)分泌系統(tǒng)普遍出現(xiàn)衰老性變化，使生理機能也隨著發(fā)生改變，并引起老年人慢性疾病發(fā)生的重要誘因。 甲狀腺功能下

7、降，甲狀腺素分泌減少，使代謝減緩、體重、心跳、。 胰島功能減退，胰島素分泌減少或者組織對胰島素的敏感性降低，引起高血糖或糖尿病。腎上腺（髓質(zhì)、皮質(zhì)）功能減弱，導(dǎo)致兒茶酚胺和腎上腺皮質(zhì)激素、性激素和孕激素分泌減少，使機體的應(yīng)激反應(yīng)能力下降。3、內(nèi)分泌及免疫機能的變化隨著人體的衰老，T淋巴細胞的數(shù)量明顯下降，同時，胸腺生成能調(diào)節(jié)淋巴細胞免疫活動的胸腺素的量也明顯下降。導(dǎo)致免疫能力的衰退而容易感染，病后恢復(fù)緩慢；此外，對癌變細胞的識別和清除能力下降而使癌癥發(fā)生率升高。4、物質(zhì)代謝的變化能量代謝能力下降（磷酸原、糖酵解、有氧代謝的能力減退）利用脂肪能力下降。體脂增加（注意：在身體內(nèi)部而不是皮下）瘦體脂

8、減少；血脂升高，引起動脈粥樣硬化。蛋白質(zhì)代謝處于負氮平衡（因DNA和RNA濃度降低），而使肌纖維萎縮。體內(nèi)水分減少，調(diào)節(jié)酸堿平衡能力降低，容易引起代償性不全而出現(xiàn)酸中毒。二、體育鍛煉對抗衰老的作用1、有關(guān)衰老的幾種論述2、體育鍛煉與延緩衰老1、有關(guān)衰老的幾種論述衰老是機體隨年齡增長而發(fā)生的一個復(fù)雜的生物過程。衰老包括機體內(nèi)的組織器官、細胞、亞細胞、代謝及其調(diào)節(jié)等各級水平機能的降低，機體自身調(diào)節(jié)代償?shù)哪芰蛻?yīng)激能力的逐漸衰退等。明星并不永遠青春衰老是青年期精力旺盛的代價 1、有關(guān)衰老的幾種論述衰老學(xué)說觀點論述基因程控學(xué)說受到某種或某些遺傳基因的控制，按順序表達出來的生命現(xiàn)象免疫功能減退學(xué)說隨著年

9、齡的增長，免疫機能減退，導(dǎo)致體內(nèi)一些器官組織的病癥，加劇了機體組織細胞和器官系統(tǒng)的衰老過程必需微量元素缺失隨著年齡的增長，由于機體對微量元素攝取能力的減退，體內(nèi)的含量減少，導(dǎo)致執(zhí)行生理功能的酶系統(tǒng)和蛋白質(zhì)系統(tǒng)功能下降，加快衰老進程自由基學(xué)說自由基是體內(nèi)氧化代謝過程中產(chǎn)生的，自由基易于核酸蛋白質(zhì)和脂肪等物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，生成相應(yīng)氧化物和過氧化物，影響身體的機能，因此認(rèn)為，衰老是由于細胞代謝過程中所產(chǎn)生的自由基損傷的結(jié)果酶類活性變化學(xué)說一是體內(nèi)抗氧化酶活性降低導(dǎo)致消除自由基的能力下降，二是單胺氧化酶的升高導(dǎo)致腦內(nèi)單胺類物質(zhì)的減少，而引起膠質(zhì)細胞的增生。激素學(xué)說隨著年齡增長，一如性激素分泌減少，引起機能

10、的下降；而是作為中樞免疫器官的胸腺逐漸萎縮，胸腺分布減少，機體免疫功能下降。整體衰老學(xué)說生命新陳代謝發(fā)生“不可逆的衰減現(xiàn)象是從整體上同時發(fā)生的，“在生性細胞”和生殖細胞基數(shù)的減少；蛋白質(zhì)和核酸分解與合成的不平衡引起分化的加速，導(dǎo)致整體的衰老人與其他動物的壽命比較2、體育鍛煉與延緩衰老體育鍛煉對機能作用是從分子、細胞、組織或器官及其整體調(diào)節(jié)改善的過程。體育鍛煉對延緩衰老的作用增加肌肉蛋白質(zhì)及糖原的儲備量，使肌纖維變粗而堅韌有力；加強骨骼的血液循環(huán)及代謝功能，使骨密度增大，延緩骨質(zhì)疏松，增強關(guān)節(jié)靈活性；改善心血管的功能，改善血液成分，使血管彈性增加，冠狀動脈血流量增多，從而使心臟功能得以改善；調(diào)節(jié)大腦神經(jīng)細胞興奮和抑制過程；促