生鮮運(yùn)營(yíng)計(jì)劃書

1、*生鮮事業(yè)部*生鮮事業(yè)部經(jīng)營(yíng)計(jì)劃書&錄TOC o 1-5 h z第一章、事業(yè)部概況3第二章、經(jīng)營(yíng)方針4第三章、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)5第四章、主要經(jīng)營(yíng)策略6第五章、實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的保障措施10第六章、總體要求13經(jīng)營(yíng)計(jì)劃書*生鮮事業(yè)部經(jīng)營(yíng)計(jì)劃書*生鮮事業(yè)部*生鮮事業(yè)部 *生鮮事業(yè)部適銷對(duì)路為原則，提升總體銷量，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總量最大化。為此，應(yīng)采取下列措施：1期貨方面儲(chǔ)備多個(gè)國(guó)外合作廠家，爭(zhēng)取最優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，最低供貨價(jià)格。2現(xiàn)貨方面聯(lián)系多個(gè)國(guó)同行廠家和經(jīng)銷商，互通產(chǎn)品和價(jià)格，在期貨不滿足客戶需求的基礎(chǔ)上，現(xiàn)貨供應(yīng)客戶。3為了實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化，適當(dāng)選擇熱銷的豬肉和牛肉類小包裝產(chǎn)品，以社區(qū)生鮮配送店為主體供應(yīng)消費(fèi)者。（三）品牌與

2、招商策略品牌是產(chǎn)品營(yíng)銷的催化劑和拉動(dòng)力。事業(yè)部因?yàn)槭浅鮿?chuàng)，前期運(yùn)營(yíng)以在行業(yè)讓同行和客戶知道*生鮮為主，等運(yùn)營(yíng)一年左右后，可以推出以*生鮮為注冊(cè)的小包裝產(chǎn)品，因此，2020年，*生鮮事業(yè)部必須區(qū)分目標(biāo)客戶群，綜合運(yùn)用各省市代理商、餐飲、廠銷、網(wǎng)絡(luò)、專賣店、直銷、展會(huì)等通路，集中力量向國(guó)市場(chǎng)推銷產(chǎn)品和*生鮮品牌。第五章實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的保障措施（一）采購資源保障1*生鮮事業(yè)部目前共聯(lián)系了約12個(gè)國(guó)家和地區(qū)，60余家廠商形成的穩(wěn)定進(jìn)口渠道。2.因?yàn)槭聵I(yè)部是初創(chuàng)，沒有存儲(chǔ)的現(xiàn)貨，所以積極向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一是申請(qǐng)少量的現(xiàn)貨采購資金，少量購買一些現(xiàn)在市場(chǎng)上熱銷的產(chǎn)品，用于省各地市短途銷售。二是積極和其他公司合作，申請(qǐng)信

3、用證用于采購大宗的期貨產(chǎn)品。（二）銷售資源保障1、因?yàn)槭袌?chǎng)價(jià)格一直在持續(xù)下滑，客戶觀望情緒濃厚，成交量低迷，加上事業(yè)部現(xiàn)在沒有存貨，銷售方式是從國(guó)代理商那里拿貨，我們又加了些利潤(rùn)銷售為主，價(jià)格較高，所以5月份以練兵為主，有訂單成交最好。2、整合了以前的客戶資源全國(guó)客戶共有1600個(gè)左右。按區(qū)域分發(fā)給了各個(gè)大區(qū)經(jīng)理，要求各大區(qū)經(jīng)理向客戶聯(lián)系，去除無用的，保留繼續(xù)從事此行業(yè)的，以備旺季來臨時(shí)使用。（三）組織管理保障1由與公司簽定目標(biāo)經(jīng)營(yíng)責(zé)任書，明確事業(yè)部各責(zé)任部門的目標(biāo)、責(zé)任和相應(yīng)的權(quán)利。2由事業(yè)部總經(jīng)理負(fù)責(zé)，2020年5月19日前，對(duì)銷售任務(wù)進(jìn)行層層分解，明確目標(biāo)、責(zé)任、獎(jiǎng)懲等。3由事業(yè)部總經(jīng)理

4、負(fù)責(zé)，2020年5月19日前，出臺(tái)*生鮮預(yù)算，明確事業(yè)部各部門的成本控制項(xiàng)目、目標(biāo)、責(zé)任和獎(jiǎng)懲事項(xiàng)，并每月組織檢討和通報(bào)等工作。4由銷售部經(jīng)理負(fù)責(zé)，組織每月/季“經(jīng)營(yíng)目標(biāo)達(dá)成檢討會(huì)”，總結(jié)成果，檢討差距，研擬對(duì)策，跟進(jìn)結(jié)果。第六章總體要求*生鮮事業(yè)部各位人員清醒地認(rèn)識(shí)到：2020年的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，是在全面權(quán)衡和全面分析的基礎(chǔ)上制定的，是一個(gè)充滿機(jī)遇和機(jī)會(huì)的計(jì)劃，也是一個(gè)具有挑戰(zhàn)和風(fēng)險(xiǎn)的計(jì)劃；要將這一理想變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)，需要全體員工的共同努力。（一）更新觀念，創(chuàng)新管理*生鮮事業(yè)部認(rèn)為，要達(dá)成2020年的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，首先要更新觀念，實(shí)行事業(yè)部全體人員全員營(yíng)銷的思想觀念，和“今天不努力，明天就下崗”的危機(jī)意識(shí)，

5、在采購管理的成本降低、銷售深入一線緊抓市場(chǎng)熱銷產(chǎn)品熱點(diǎn)等各方面，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)思維、創(chuàng)新管理模式，為*生鮮事業(yè)部能盡快讓廣大經(jīng)銷商認(rèn)同、接受奠定良好的基礎(chǔ)。（二）切實(shí)負(fù)責(zé)，重在行動(dòng)行動(dòng)，是一切計(jì)劃得以實(shí)現(xiàn)的首要；執(zhí)行，是一切目標(biāo)得以達(dá)成的關(guān)鍵。沒有行動(dòng)和執(zhí)行，一切都是空談。*生鮮事業(yè)部要求，全體員工以“負(fù)責(zé)任”的態(tài)度做好各項(xiàng)工作，特別是經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，必須以“責(zé)任”主管的立場(chǎng)開展各項(xiàng)工作，不得有遇事推委的惡習(xí)和惡行。*生鮮事業(yè)部強(qiáng)調(diào)：?jiǎn)T工的價(jià)值在于行動(dòng)和執(zhí)行，*生鮮事業(yè)部將以行動(dòng)力和執(zhí)行力考察所有人員，對(duì)于那些紙上談兵、不尚作為的干部和員工，將列入員工淘汰計(jì)劃的首選，首先予以淘汰。（三）業(yè)績(jī)優(yōu)先，獎(jiǎng)懲落實(shí)追求利潤(rùn)最大化，永遠(yuǎn)是*生鮮事業(yè)部經(jīng)營(yíng)的靈魂，要贏得市場(chǎng)，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，收獲利潤(rùn)。利潤(rùn)是2020年*生鮮事業(yè)部經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的“核心之核”，銷售是實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)的載體性指標(biāo)。在這一思想指導(dǎo)下，“業(yè)績(jī)定酬，指標(biāo)量化，逐級(jí)捆綁，分層考核”是*生鮮事業(yè)部的基本政策取向，也就是，經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)以利潤(rùn)為核心指標(biāo)與*生鮮事業(yè)部實(shí)施緊密捆綁，員工以工作業(yè)績(jī)指標(biāo)與上級(jí)主管實(shí)施緊密捆綁，采用自上而下逐級(jí)考核的辦法，充分調(diào)動(dòng)全體員工的工作積極性。同時(shí)，對(duì)于不能勝任本職的員工，采取主動(dòng)讓賢、組織調(diào)整、*生鮮事業(yè)部勸退、末位淘汰等措施，增強(qiáng)造血功能，提升管理體質(zhì)。