通用技術(shù)必修 技術(shù)與設(shè)計(jì)2“流程的設(shè)計(jì)”教學(xué)設(shè)計(jì)

1、 上教考資源網(wǎng) 助您教考無(wú)憂版權(quán)所有中國(guó)教育考試資源網(wǎng)Evaluation Warning: The document was created with Spire.Doc for .NET.“流程的設(shè)計(jì)”教學(xué)設(shè)計(jì)一、 教學(xué)目標(biāo)1.通過(guò)對(duì)小鐵錘加工流程的設(shè)計(jì)，能分析流程設(shè)計(jì)中應(yīng)考慮的基本因素，并畫(huà)出流程設(shè)計(jì)的框圖。2.能對(duì)生活、生產(chǎn)中的簡(jiǎn)單事項(xiàng)進(jìn)行流程設(shè)計(jì)。二、教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：讓學(xué)生學(xué)會(huì)分析流程設(shè)計(jì)應(yīng)考慮的基本因素及設(shè)計(jì)的表達(dá)。難點(diǎn)：畫(huà)出流程設(shè)計(jì)的框圖。教學(xué)時(shí)間：兩課時(shí)三、教學(xué)過(guò)程（一） 引入新課（二）新課教學(xué)1.流程設(shè)計(jì)應(yīng)考慮的基本因素（1）流程設(shè)計(jì)的目標(biāo)工作和生活中流程設(shè)計(jì)的目標(biāo)：節(jié)

2、省時(shí)間、提高工作效率、提高工作質(zhì)量等。生產(chǎn)活動(dòng)中流程設(shè)計(jì)要實(shí)現(xiàn)的具體目標(biāo)。思考：在生產(chǎn)流程的設(shè)計(jì)中，除了上述所列設(shè)計(jì)目標(biāo)外，還應(yīng)考慮哪些目標(biāo)？ （2）流程設(shè)計(jì)中的基本因素生產(chǎn)活動(dòng)的流程設(shè)計(jì)的基本因素主要有材料、工藝、設(shè)備、人員、資金和環(huán)境?！榜R上行動(dòng)”：1.處于城鄉(xiāng)結(jié)合地帶的某鄉(xiāng)，現(xiàn)要在鄉(xiāng)里新建一個(gè)小化肥廠，在流程設(shè)計(jì)上應(yīng)考慮哪些因素？2.要把北方的大豆移栽到南方，在流程設(shè)計(jì)上需要考慮哪些相關(guān)因素？學(xué)生回答1：流程設(shè)計(jì)上需要考慮提高效率，提高產(chǎn)品的質(zhì)量，降低能源和原材料消耗、減少污染排放、在資金允許的情況下選用精良設(shè)備和技術(shù)人員以提高生產(chǎn)效率以及安全生產(chǎn)等。（大力表?yè)P(yáng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)）回答2：將

3、北方大豆移栽到南方，從種植流程上需要考慮適合種植的季節(jié)、氣溫、濕度、土壤、病蟲(chóng)害等因素，還有，要注意是否會(huì)引起生態(tài)不平衡。教師補(bǔ)充由于動(dòng)植物引進(jìn)而引起的生態(tài)不平衡的例子。（見(jiàn)后面小資料部分） 生活和生產(chǎn)中流程的設(shè)計(jì)有兩種情況：一是流程的若干環(huán)節(jié)是顯性的，也就是事物發(fā)展的規(guī)律較容易描述，如上一節(jié)課的案例“洗衣、煮飯與燒菜的流程安排”中的流程，洗衣機(jī)洗衣服的流程，郵寄包裹的流程，郵局郵件的分撿流程設(shè)計(jì)等。（學(xué)生描述郵寄包裹的流程設(shè)計(jì)，教師板演框圖。） 然而，另另一種流流程的設(shè)設(shè)計(jì)是隱隱性的，要要通過(guò)進(jìn)進(jìn)行大量量的試驗(yàn)驗(yàn)和漫長(zhǎng)長(zhǎng)的探究究才能得得出的，例例如，上上一節(jié)課課的案例例“軸承的的連續(xù)式式淬火

4、的的工藝流流程”、合成成氨的工工藝流程程案例等等。 “案例分分析：合合成氨的的生產(chǎn)工工藝流程程”首首先用適適當(dāng)?shù)姆椒椒ㄉa(chǎn)產(chǎn)出合成成氨的原原料-氮氮?dú)夂蜌錃錃狻５獨(dú)夂蜌錃錃獾幕旎旌蠚怏w體在合成成塔內(nèi)5500和3000attm條件件下，通通過(guò)催化化劑的作作用產(chǎn)生生氨氣，再再通過(guò)氨氨分離氣氣不斷地地把生成成的氨分分離出來(lái)來(lái)，同時(shí)時(shí)未轉(zhuǎn)化化的反應(yīng)應(yīng)氣體再再進(jìn)入合合成塔循循環(huán)加工工，這就就是合成成氨的工工藝流程程。合成氨氨的工藝藝流程的的產(chǎn)生是是一個(gè)對(duì)對(duì)其內(nèi)在在屬性和和規(guī)律探探索的過(guò)過(guò)程。119世紀(jì)紀(jì)初，經(jīng)經(jīng)過(guò)化學(xué)學(xué)家上萬(wàn)萬(wàn)次的試試驗(yàn)，最最終才得得出在5500高溫下下和3000attm的條條件下能能

5、合成出出氨，但但轉(zhuǎn)化率率僅有22%88%的試試驗(yàn)結(jié)論論，后來(lái)來(lái)又經(jīng)過(guò)過(guò)不斷的的試驗(yàn)才才形成現(xiàn)現(xiàn)在工業(yè)業(yè)生產(chǎn)上上使用的的較為成成熟的合合成氨生生產(chǎn)工藝藝流程。要求學(xué)生仔細(xì)閱讀案例，并思考：?jiǎn)栴}1.這個(gè)案例包括了哪些環(huán)節(jié)，它們的時(shí)序如何？問(wèn)題2.如何將氨合成的流程圖畫(huà)出來(lái)，可以用什么方式來(lái)表達(dá)這個(gè)流程？問(wèn)題3.畫(huà)流程圖關(guān)鍵要注意什么？問(wèn)題4.合成氨的流程設(shè)計(jì)與前面提到的洗衣機(jī)洗衣服的流程，郵寄包裹的流程設(shè)計(jì)相比，有什么特點(diǎn)？師生共同分析得出：?jiǎn)栴}1解答：合成氨生產(chǎn)流程包括了以下的環(huán)節(jié)和時(shí)序（1）先進(jìn)行原料氣（N2、H2）的制取-制取環(huán)節(jié)；（2）氣（N2、H2 ）的凈化，除雜質(zhì)-凈化環(huán)節(jié)；（3）用壓

6、縮機(jī)壓縮（至高壓狀態(tài)）-壓縮環(huán)節(jié)（4）氨合成-合成環(huán)節(jié)；（5）最后進(jìn)行氨的分離，得到濃氨并將未完全反應(yīng)的N2、H2送回合成塔，再循環(huán)加工利用-分離環(huán)節(jié)。問(wèn)題2解答：如果用框圖表達(dá)流程，合成氨的流程設(shè)計(jì)可以如下圖：?jiǎn)栴}3解答：畫(huà)流程圖關(guān)鍵是要把環(huán)節(jié)以及各個(gè)環(huán)節(jié)的時(shí)序找出來(lái)。問(wèn)題1解答：合成氨的流程設(shè)計(jì)是化學(xué)家通過(guò)進(jìn)行大量的試驗(yàn)和漫長(zhǎng)的探究才能得出的，它的規(guī)律是不容易描述的。2.流程設(shè)計(jì)的步驟第一步：首先要明確設(shè)計(jì)的目的和任務(wù)，明確流程所應(yīng)遵循的內(nèi)在變化規(guī)律。第二步：要分析現(xiàn)有材料、設(shè)備、資金、人員、工藝和環(huán)境等因素。第三步：列出流程涉及的主要事項(xiàng)，并進(jìn)行初步的排列。第四步：分析各事項(xiàng)（步驟）之間

7、先后順序，合理地安排流程的時(shí)序和環(huán)節(jié)。第五步：選擇一個(gè)合適的表達(dá)方式畫(huà)出流程圖，對(duì)于有嚴(yán)格時(shí)間的時(shí)序，要標(biāo)注時(shí)間。注意：流程設(shè)計(jì)的基本要素是環(huán)節(jié)和時(shí)序。 流程圖中最常用的形式是框圖，因?yàn)檫@種形式既簡(jiǎn)單又明確。繪制框圖的常用符號(hào)：3.流程設(shè)計(jì)舉例（三）小結(jié)（四）布置課后作業(yè)：附：小資料：1. 某些由于動(dòng)植物引進(jìn)而引起生態(tài)不平衡的例子。“昔日農(nóng)家寶今朝成公害”水葫蘆水葫蘆原產(chǎn)于南美洲巴西，是一種多年生水生雜草，根系像羽毛，十分發(fā)達(dá)。它本是六十年代前后作為家畜飼料引進(jìn)我國(guó)的，但隨著替代飼料的出現(xiàn)，這種含水量高達(dá)95的青飼料再也引不起家畜的“食欲”，加之發(fā)現(xiàn)其普遍含有寄生蟲(chóng)，于是水葫蘆作為青飼料退出了

8、歷史舞臺(tái)，并逐漸成為野生。雖然水葫蘆能吸附潛藏在水中的磷等有毒有害化學(xué)物質(zhì)，少量分布還可能具有一定的觀賞價(jià)值，而一旦過(guò)量生長(zhǎng)，成片的水葫蘆就像條被子覆蓋在水面，遮擋住陽(yáng)光對(duì)水體的照射，影響水生物質(zhì)的正常生態(tài)環(huán)境；在生長(zhǎng)區(qū)內(nèi)形成優(yōu)勢(shì)物種，排除異己，從而剝奪其他水生物種的“生存權(quán)”；此外，大量的水葫蘆漂浮在水面上，不但影響城市河道景觀，而且還會(huì)阻塞航道，影響船舶的正常航行與停靠。水花生又叫空心蓮子草，原產(chǎn)于南美洲巴西，是一種多年生宿根性雜草，耐鹽力強(qiáng)，適應(yīng)性廣，水陸均可生長(zhǎng)，遍布于水稻田及田埂、河道、蔬菜田、果園、林地及草坪地。一些地方的農(nóng)戶和養(yǎng)殖場(chǎng)，從外地引進(jìn)水花生野生種苗，放養(yǎng)在水面上作為家禽

9、飼料。不料，落戶后的水花生瘋狂生長(zhǎng)，并導(dǎo)致農(nóng)作物減產(chǎn)；更為嚴(yán)重的是堵塞溝渠水道，影響農(nóng)業(yè)灌溉和防汛排澇。水花生的生長(zhǎng)速度和對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性均超過(guò)一般作物，有水花生危害的地段，其地下莖?？缮钸_(dá)50-60cm，危害嚴(yán)重時(shí)，地下莖縱橫密布，以致作物無(wú)法生長(zhǎng)；長(zhǎng)有水花生的溝河渠道，其植物能鋪滿水面，影響灌排，嚴(yán)重影響水上交通和水產(chǎn)養(yǎng)殖。同時(shí)還能傳播多種寄生蟲(chóng)病（滌蟲(chóng)、水蛭、肝片吸蟲(chóng)、姜片吸蟲(chóng)、日本血吸蟲(chóng)），因此飼用價(jià)值也不高。水花生根系發(fā)達(dá)，地上部分繁茂，在農(nóng)田中生長(zhǎng)會(huì)與作物爭(zhēng)奪陽(yáng)光、水分、肥料以及生長(zhǎng)空間，造成嚴(yán)重減產(chǎn)。在田埂和田間水花生成片生長(zhǎng)還會(huì)影響農(nóng)事操作。水花生在魚(yú)塘等水生環(huán)境中生長(zhǎng)繁殖迅速，

10、其覆蓋在水面會(huì)影響沉水植物的光合作用，導(dǎo)致水中溶解氧含量降低；水花生腐敗后污染水質(zhì)，水體中生物耗氧量和化學(xué)耗氧量升高，魚(yú)蝦等水產(chǎn)生物會(huì)因溶解氧的消耗而窒息；腐敗后水中有機(jī)質(zhì)含量的增加會(huì)促進(jìn)微生物的滋生，從而導(dǎo)致魚(yú)病的發(fā)生或產(chǎn)生有毒物質(zhì)毒害水產(chǎn)生物；水花生在魚(yú)塘中的層積還會(huì)影響水產(chǎn)捕撈。水花生在河道和溝渠中的生長(zhǎng)會(huì)堵塞水道，限制水流，增加沉積，對(duì)水運(yùn)輸和農(nóng)田灌溉造成極為不利的影響。水花生在路邊、公用綠地、居民區(qū)等生長(zhǎng)蔓延，嚴(yán)重影響環(huán)境的美觀和衛(wèi)生。因此，分布廣泛、危害嚴(yán)重的水花生已成為當(dāng)前亟待研究和解決的草害。食人魚(yú)又名食人鯧，原產(chǎn)亞馬遜河，共有20余個(gè)不同品種。其中具有代表性也是目前在國(guó)內(nèi)各市

11、場(chǎng)俏銷的品種被稱為紅腹食人魚(yú)，它們體型小巧，一般為25公分左右，色彩美麗，擁有墨綠色的魚(yú)背，淺綠色的魚(yú)體，火紅色的腹部，性格卻極為殘暴。食人魚(yú)長(zhǎng)著銳利的牙齒，一旦被咬的獵物溢出血腥，它就會(huì)瘋狂無(wú)比，用其鋒利的尖齒，像外科醫(yī)生的手術(shù)刀一般瘋狂地撕咬切割，直到剩下一堆骸骨為止食人魚(yú)一旦流入自然環(huán)境，其“嗜殺成性”的本性會(huì)對(duì)本地的生態(tài)平衡造成嚴(yán)重破壞。亞馬遜河流域的氣候與我國(guó)南方許多地方的氣候相似，加之食人魚(yú)對(duì)環(huán)境的要求比較粗放、而且繁殖速度快。一旦在某一流域達(dá)到一定的規(guī)模時(shí)，它們就會(huì)大量地“屠殺”水中其他的魚(yú)類，造成不可估量的損失?！扒宓婪颉濒~(yú)“清道夫”魚(yú)原產(chǎn)拉丁美洲，屬鲇魚(yú)科，又名吸盤(pán)魚(yú)、垃圾魚(yú)

12、、琵琶魚(yú)、琵琶鼠魚(yú)。這種魚(yú)常以別的魚(yú)的糞便和藻類為食，由此得名。最初人們是在養(yǎng)熱帶魚(yú)時(shí)，將這種外來(lái)魚(yú)作為“水中清潔工”一同引進(jìn)的，由于不值錢(qián)，常被一些養(yǎng)魚(yú)人隨意丟棄。近來(lái)這種魚(yú)在我國(guó)一些流域泛濫成災(zāi)，繁殖能力極強(qiáng)的清道夫，在成長(zhǎng)過(guò)程中吃掉其他魚(yú)類的卵，威脅著其他魚(yú)類的繁殖生長(zhǎng)，已開(kāi)始影響河流的生態(tài)平衡。目前尚無(wú)有效手段控制清道夫繼續(xù)蔓延。澳洲的兔子澳大利亞原本沒(méi)有兔子，140多年前英國(guó)人托馬斯奧斯汀引進(jìn)了24只兔子，為打獵而放養(yǎng)了13只。結(jié)果在那個(gè)幾乎沒(méi)有天敵的土地上，兔子們至今已繁衍6億多只后代，成群的野兔常常把數(shù)萬(wàn)平方公里的植物啃個(gè)精光，導(dǎo)致其他種類野生動(dòng)物面臨饑餓的危機(jī)，許多野生植物也瀕臨絕種。生物入侵的危害性可見(jiàn)一斑。福壽螺（略）四、教學(xué)反思教學(xué)中，我發(fā)現(xiàn)，學(xué)生對(duì)于工作和生活中的流程的口頭描述，一般沒(méi)有問(wèn)題，但若要求學(xué)生用框圖來(lái)表達(dá)，學(xué)生就感覺(jué)困難重重。因此，為了突破這個(gè)難點(diǎn)，我舉了自行車的補(bǔ)胎流程設(shè)計(jì)、郵寄包裹的流程設(shè)計(jì)、去醫(yī)院看病的流程設(shè)計(jì)以及以某一面膜產(chǎn)品為產(chǎn)品的企業(yè)業(yè)務(wù)流程的設(shè)計(jì)，通過(guò)這