人體測(cè)量評(píng)價(jià)指標(biāo)

1、如文檔對(duì)您有幫助，歡迎下載支持，謝謝!人體測(cè)量評(píng)價(jià)指標(biāo)一、標(biāo)準(zhǔn)體重，或稱理想體重。標(biāo)準(zhǔn)體重(公斤)=身長(zhǎng)(cm)105評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)：20% 1020%20%嚴(yán)重瘦弱瘦弱正常超重肥胖二、體質(zhì)指數(shù)(Body Mass Index, BMI)BMI=體重kg/身高m2.WHO： BMI正常值為185249。BMI16為重度消瘦，16-16.9為中度消瘦，17-18.4為輕度消瘦BMI2529.9為超重，230為肥胖。.亞太地區(qū)：BMI正常值為18.5-22.9oBMI18.5為體重過(guò)低BMI2324.9為超重，2 25為肥胖。.我國(guó)：BMI正常值為18.5-23.9oBMI18.5為體重過(guò)低BMI242

2、7.9為超重，2 28為肥胖。用身高體重評(píng)價(jià)的其他方法離差法百分位數(shù)評(píng)價(jià)法Gomez分類法如文檔對(duì)您有幫助，歡迎下載支持，謝謝!營(yíng)養(yǎng)正常I度營(yíng)養(yǎng)不良營(yíng)養(yǎng)正常I度營(yíng)養(yǎng)不良II度營(yíng)養(yǎng)不良III度營(yíng)養(yǎng)不良90% 100%75%89%60% 74%60%95%100%90%94%85%89%85%體重和身高100%者認(rèn)為是營(yíng)養(yǎng)良好。人體測(cè)量的評(píng)價(jià)人體測(cè)量的項(xiàng)目和方法很多，最常用而又簡(jiǎn)便的是體重和身高指標(biāo)。（一）、體重和身高指標(biāo)1、少年兒童身高體重的營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)：少年兒童的身高和體重處于動(dòng)態(tài)變化時(shí)期，一般無(wú)法用自身對(duì)照的方法進(jìn)行評(píng)價(jià)，而采用群體中與其它個(gè)體比較進(jìn)行評(píng)價(jià)。少年兒童身高體重的評(píng)價(jià)方法較多，評(píng)

3、價(jià)標(biāo)準(zhǔn)各國(guó)也不一致。由世界衛(wèi)生組織推薦，美國(guó)國(guó)家衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)中心提出的身高和體重?cái)?shù)值，已被大多數(shù)國(guó)家采用。少年兒童身高體重評(píng)價(jià)的表達(dá)方法有：按年齡的身高按年齡的體重按身高的體重。少年兒童身高體重評(píng)價(jià)表達(dá)方式的意義：按年齡的身高偏低表示較長(zhǎng)期的慢性營(yíng)養(yǎng)不良。如文檔對(duì)您有幫助，歡迎下載支持，謝謝!按身高的體重表示較急性的營(yíng)養(yǎng)不良。少年兒童身高體重的常用評(píng)價(jià)方法（1）中位數(shù)百分比法即調(diào)查兒童的身高或體重的數(shù)值達(dá)到同年齡、性別參考標(biāo)準(zhǔn)中位數(shù)的百分比。以此來(lái)評(píng)價(jià)兒童的生長(zhǎng)情況（兒科常用）。中位數(shù)百分比法優(yōu)點(diǎn)是簡(jiǎn)單易懂。中位數(shù)百分比法缺點(diǎn)是：不同指標(biāo)的中位數(shù)百分比的數(shù)值意義不同。按身高的體重中位數(shù)百分比來(lái)評(píng)價(jià)

4、營(yíng)養(yǎng)狀況（見下表）按身高的體重中位數(shù)（）營(yíng)養(yǎng)狀況三120肥胖90119適宜8089輕度營(yíng)養(yǎng)不良7079中度營(yíng)養(yǎng)不良6069重度營(yíng)養(yǎng)不良已知某學(xué)齡兒童的身高124cm，體重41.5kg,試對(duì)其營(yíng)養(yǎng)狀況進(jìn)行評(píng)價(jià)（查表得其按身高的體重中位數(shù)為23.9kg）41.5 23.9X100% = 173.6%評(píng)價(jià)：肥胖。GOMEZ評(píng)價(jià)法的標(biāo)準(zhǔn)（年齡體重）：輕度營(yíng)養(yǎng)不良參考標(biāo)準(zhǔn)體重中位數(shù)的90%74%如文檔對(duì)您有幫助，歡迎下載支持，謝謝！中度營(yíng)養(yǎng)不良參考標(biāo)準(zhǔn)體重中位數(shù)的75%60%重度營(yíng)養(yǎng)不良參考標(biāo)準(zhǔn)體重中位數(shù)的60%以下。按身高的體重中位數(shù)百分比的評(píng)價(jià)按身高的體重中位數(shù)的營(yíng)養(yǎng)狀況百分比120以上肥胖9011

5、9適宜8089輕度營(yíng)養(yǎng)不良7079中度營(yíng)養(yǎng)不良6069重度營(yíng)養(yǎng)不良(2)標(biāo)準(zhǔn)差法即按所用的評(píng)價(jià)參考數(shù)據(jù)按平均值加減1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差，分成5個(gè)等級(jí)范圍，然后看所調(diào)查對(duì)象屬哪個(gè)等級(jí)范圍。等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)上等大于均值+2SD中上等均值+SD均值2SD中等均值-SD均值+SD中下等均值-2SD均值-SD下等小于均值-2SD標(biāo)準(zhǔn)差法對(duì)兒童生長(zhǎng)發(fā)育的評(píng)價(jià)：一般有以下3個(gè)指標(biāo)：如文檔對(duì)您有幫助，歡迎下載支持，謝謝?。?）體重不足：指兒童按年齡的體重（WT/A）低于參考標(biāo)準(zhǔn)體重中位數(shù)減2個(gè)標(biāo) 準(zhǔn)差，為中度體重不足；低于參考標(biāo)準(zhǔn)體重中位數(shù)減3個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差，為重度體重不足。體重不足率常被用來(lái)作為營(yíng)養(yǎng)不良的患病率。（2）發(fā)育遲緩凡兒

6、童年齡的身高（HT/A）低于參考標(biāo)準(zhǔn)身高中位數(shù)減2個(gè)標(biāo)準(zhǔn) 差，為中度發(fā)育遲緩；低于參考標(biāo)準(zhǔn)身高中位數(shù)減3個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差，為重度發(fā)育遲緩。這一指標(biāo)主要反映慢性、較長(zhǎng)期的營(yíng)養(yǎng)不良。（3）消瘦凡兒童身高的體重（WT/HT）低于參考標(biāo)準(zhǔn)中位數(shù)減2個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差， 為中度消瘦；低于參考標(biāo)準(zhǔn)中位數(shù)減3個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差，為重度消瘦。這一指標(biāo)代表較急性的近期營(yíng)養(yǎng)不良。（3）百分位法由于人的體格測(cè)量數(shù)據(jù)分布常不是正態(tài)分布，所以用平均值和標(biāo) 準(zhǔn)差表示不太合理，故建議用百分位法評(píng)價(jià)。百分位法是將不同性別各年齡參考標(biāo)準(zhǔn)的原始數(shù)據(jù)從小到大分成 100份，第1份數(shù)據(jù)即為第1百分位，第25份數(shù)據(jù)即為第25百分 位。然后根據(jù)需要將其分成若干組段

7、（或不同等級(jí)），例如025 百分位、2550百分位等。如文檔對(duì)您有幫助，歡迎下載支持，謝謝!評(píng)價(jià)：將所測(cè)量的數(shù)值與相應(yīng)性別年齡段的參考標(biāo)準(zhǔn)百分位數(shù)相比較，看屬那一組段（等級(jí)）。百分位法的優(yōu)點(diǎn)：同時(shí)適用于正態(tài)和偏態(tài)分布的指標(biāo)；數(shù)字表達(dá)方式直觀，有利于人們理解兒童生長(zhǎng)發(fā)育所達(dá)到的實(shí)際水平。百分位法的缺點(diǎn)：當(dāng)調(diào)查的數(shù)據(jù)大于第100百分位或小于第1百分位時(shí)，就不能評(píng)價(jià)其離散程度。百分位法評(píng)價(jià)人體營(yíng)養(yǎng)狀況等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)上等大于P97中上等P75P97中等P25-P75中下等P3P25下等小于于P3應(yīng)該注意的是：標(biāo)準(zhǔn)差法和百分位法都是針對(duì)篩查營(yíng)養(yǎng)不良的需要設(shè)計(jì)的。屬于上等的亞人群很可能是肥胖而不是營(yíng)養(yǎng)狀況優(yōu)良的

8、部分。2、成人體重的變化及評(píng)價(jià)：成人身高一般不再變化或者變化不大，在正常營(yíng)養(yǎng)狀況下，成人如文檔對(duì)您有幫助，歡迎下載支持，謝謝!的體重相對(duì)恒定。能量攝入是影響成人體重變化的重要因素。一般可采用自身對(duì)照的方法進(jìn)行評(píng)價(jià)。體重是一個(gè)既方便、簡(jiǎn)單、又無(wú)損傷的測(cè)量項(xiàng)目。（1）平時(shí)體重的百分率的計(jì)算及評(píng)價(jià)計(jì)算公式：平時(shí)體重百分率（）=調(diào)查時(shí)的實(shí)際體重（kg） 平時(shí)體重（kg）X100%評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)：如果計(jì)算出來(lái)的平時(shí)體重百分率：在85%95%之間，為存在輕度熱能營(yíng)養(yǎng)不良；75%85%之間為存中度熱能營(yíng)養(yǎng)不良；在75%以下，為重度熱能 營(yíng)養(yǎng)不良。這一指標(biāo)反映的是個(gè)體當(dāng)時(shí)的營(yíng)養(yǎng)狀況水平，提示了個(gè)體以前一 段時(shí)間營(yíng)養(yǎng)

9、素?cái)z入是否充足，可以作為目前是否需要糾正營(yíng)養(yǎng)狀 況的參考指標(biāo)。（2）、體重變化率（損失率）的計(jì)算及評(píng)價(jià)根據(jù)不同時(shí)期的實(shí)際體重進(jìn)行計(jì)算和評(píng)價(jià)。計(jì)算公式：體重?fù)p失率（）=平時(shí)（上次）體重（kg） （這次）實(shí)際體重（kg） 平時(shí)體重（kg）X100%評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)：如文檔對(duì)您有幫助，歡迎下載支持，謝謝!體重?fù)p失率在一周內(nèi)超過(guò)2%；一個(gè)月內(nèi)超過(guò)5%；三個(gè)月內(nèi)超過(guò)7.5%；或六個(gè)月內(nèi)超過(guò)10%。均說(shuō)明個(gè)體存在蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良。這是一個(gè)動(dòng)態(tài)變化指標(biāo)， 反映了個(gè)體在某一段時(shí)間內(nèi)蛋白質(zhì)能量的攝入是否充足，可以作 為前一段時(shí)間營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)效果的評(píng)價(jià)和為下一階段營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)措施（營(yíng)養(yǎng)調(diào)整）的制訂提供依據(jù)。2、體質(zhì)指數(shù)（1）成

10、人體質(zhì)指數(shù)根據(jù)人體的實(shí)際體重和身高進(jìn)行計(jì)算和評(píng)價(jià)。計(jì)算公式：體質(zhì)指數(shù)=體重（kg） 身高（M） 2評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)：體質(zhì)指數(shù)的正常范圍為18.523.9,若低于18.5則說(shuō)明存在慢性 營(yíng)養(yǎng)不良。這一指標(biāo)提示了個(gè)體在一段時(shí)期內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量是否充足，為 判斷是否需要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)措施、改善營(yíng)養(yǎng)狀況提供了依據(jù)。體質(zhì)指數(shù)并不是越高越好，如果體質(zhì)指數(shù)超過(guò)了 25,則說(shuō)明已經(jīng) 超體重，增加了心血管系統(tǒng)疾?。ǜ哐獕?、高血脂、高膽固醇、 腦出血）發(fā)生的危險(xiǎn)性，同時(shí)也影響這一類疾病的治療效果。這 時(shí)，同樣需要調(diào)整飲食營(yíng)養(yǎng)措施，使體重恢復(fù)到理想狀態(tài)。如文檔對(duì)您有幫助，歡迎下載支持，謝謝!如：已知某成年女性身高161cm，體重42kg的25歲女性，試對(duì)其營(yíng)養(yǎng)狀況進(jìn)行評(píng)價(jià)。計(jì)算：42/1.612=16.2評(píng)價(jià)：慢性營(yíng)養(yǎng)不良（2）Kaup指數(shù)（考普指數(shù)）適用范圍：適用于學(xué)齡前兒童。計(jì)算公式（與成人相同）：K=體重（kg） + 身長(zhǎng)（cm）2X10 4評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)（注意：與成人不同）：Kaup指數(shù)2 2為肥胖；2 219為優(yōu)良；1915為正常；1513為消瘦；1311為營(yíng)養(yǎng)失調(diào)；10為消耗性疾病。（Kaup指數(shù)是根據(jù)外國(guó)人的資料研究的。）Rohrer指數(shù)（羅爾指數(shù)）適用范圍：適用于學(xué)齡后的少年兒童（小學(xué)、初中）計(jì)算公式（注意：與成人不同）：R=體重（kg） + 身長(zhǎng)（cm