康樂部功能布局與服務(wù)項目課件

1、 康樂部功能布局與服務(wù)項目 TEXTTEXTTEXTTEXTTEXT第一節(jié)第二節(jié)第三節(jié)第四節(jié)第五節(jié)第六節(jié)什么是康樂功能布局及服務(wù)項目康樂員工素質(zhì)要求康樂的定義健康服務(wù)項目簡介娛樂服務(wù)項目簡介 康樂，就是健康的娛樂，是指滿足人們健康、娛樂和休閑放松等需要的一系列活動，它包括康體活動、娛樂活動、美容美發(fā)等多種形式，涉及運動學(xué)、美學(xué)等知識領(lǐng)域。一、什么是康樂康樂部目前員工編制有50人，下設(shè)KTV、健身中心、棋牌中心、美容美發(fā)及原生SPA中心、足浴中心、桑拿中心六個項目。建筑設(shè)計裝潢運用了大量現(xiàn)代高科技手段，具有強烈時代氣息，處處體現(xiàn)出智能化、環(huán)?；腿诵曰攸c，檔次的配置與裝修，充分考慮了客人的感官

2、舒適度，造型獨特等特點。無論從硬件還是軟件上都只有一個目的，那就是讓客人玩得開心，用得快樂。今天的人們對健康的認識已不是過去那種單純地理解為“無病、無傷、無殘”，而是對健康賦予了新的更高層次的涵義，即人體健康的五種標(biāo)志：軀體健康、智力健康、情感健康、社群健康（即具備良好的與別人交流、溝通的能力及適應(yīng)環(huán)境的能力）、精神健康。康樂部的項目就是為滿足顧客達到新的健康標(biāo)準(zhǔn)而制定的。具體表現(xiàn)在以下七個方面一、滿足顧客體育鍛煉的需求隨著社會的進步，人們對體育鍛煉的要求也在不斷提高。人們除了參加傳統(tǒng)的體育鍛煉活動外，還在不斷尋求并積極參加更有情趣的，能夠給身體帶來健康的活動。這就是人們鐘情于康樂活動的原因。

3、因此，為滿足人們在體育鍛煉方面的需求就成了康樂部的任務(wù)之一。顧客對體育鍛煉的需求是多方面的，形式也是多種多樣的，且有一般運動與重點運動之分：一般運動指散步、做操、跑步等；重點運動指各種專項運動，如舉重、游泳、打網(wǎng)球等。三、滿足顧客保健和形象美的需求追求健康和美貌是人類的共性，無論是什么時代，無論是什么民族，無論是什么地區(qū)，人們都有這兩項追求。今天，人們對這兩項追求更加強烈。人們追求健康的途徑除了加強鍛煉、增加營養(yǎng)、使用藥物等之外，還往往愿意采用物理保健的方法。 四、滿足顧客娛樂的需求人們對娛樂的需求歷來就有。住在旅游飯店的顧客來自四面八方，他們的娛樂需求因人而異，社會公眾也有較強的娛樂需求。因

4、此，康樂部的任務(wù)之一就是為顧客提供豐富多彩的娛樂服務(wù)，以滿足他們的需求。 六、滿足顧客衛(wèi)生的需求 娛樂場所應(yīng)是個高雅、潔凈的地方，但因其客流量大，設(shè)備使用頻繁，所以它的衛(wèi)生工作量很大。娛樂部營業(yè)場地的環(huán)境衛(wèi)生工作要經(jīng)常做，設(shè)備的清潔衛(wèi)生也要經(jīng)常搞，設(shè)備的手柄部分由于每天被許多人觸摸，清潔和消毒工作更為重要。 此外，還要注意：嚴格控制噪聲，積極采取措施以降低噪聲強度；保持空氣清潔，經(jīng)常通風(fēng)和消毒，使空氣中細菌含量不超過衛(wèi)生防疫部門規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)；空氣的溫度、濕度要控制適當(dāng)；采光照明要符合規(guī)定。七、滿足顧客對康樂技術(shù)技巧的需求康樂部的項目，一般都要求使用它的顧客具有一定的技能技巧；有些項目的設(shè)備又具有

5、較高的科技含量，使用時必須按照有關(guān)的使用規(guī)定去操作，否則就可能損壞設(shè)備或發(fā)生其他事故；對于初次來康樂部消費的顧客，有些看似簡單的項目，實際操作卻需要較全面的技能、技巧，為了避免發(fā)生事故，提高運動效果，康樂部服務(wù)員應(yīng)向顧客提供耐心、正確的指導(dǎo)性服務(wù) 。桑拿理療豪華棋牌中心游泳池康體健身中心美容美發(fā)及原生SPA足 療二、 功能布局及服務(wù)項目KTV1、健身中心 大體分為器械健身、游泳健身、球類健身和桑拿健身1、器械健身：酒店健身房一般設(shè)有多種類型的健身器材為客人提供健身服務(wù)?？腿嗽谑褂媒∩砥鞑倪M行健身時，服務(wù)員要注意和提醒客人注意，防止扭傷、拉傷、壓傷等，客人運動量大，要注意給客人提供毛巾和茶水，讓

6、客人感到滿意。根據(jù)運動方式和目的器械健身又分為兩類：第一類 心肺功能訓(xùn)練項目： A：跑、踏步運動； B：騎車運動； C：劃船運動；第二類 力量訓(xùn)練項目： A：舉重運動； B：健美運動； 2、游泳健身：就是在游泳池內(nèi)進行游泳、潛水和嬉戲的運動方式，其特點是活動量大、消耗熱能高，可以增強內(nèi)臟器官功能，特別是呼吸器官，還能增強身體對冷熱變化的適應(yīng)能力。游泳健身注意事項 客人在游泳時一定要注意客人的安全，特別是小孩的安全。對于初次下水的客人特別要注意，下水之前一定要進行身體檢查，患有心臟病或傳染病的客人不宜參加游泳。同時游泳之前先做準(zhǔn)備活動，使全身各器官、系統(tǒng)得到活動；要合理確定游泳時間，初學(xué)者不宜在

7、水中停留時間太長；游泳后要把全身的水擦干，放松跑步等運動。游泳后滴幾滴眼藥水，防止眼病。足療功效1、調(diào)整血壓2、改善血液循環(huán)3、促進新陳代謝4、消除疲勞5、改善睡眠6、增加抵抗力3、桑拿理療 桑拿：對于桑拿的起源說法不一，但是比較普遍的說法是起源于古羅馬。當(dāng)時的古羅馬人出于強身健體的目的，用木炭和火山石，取熱量健身，這就是現(xiàn)代桑拿的雛形。桑拿浴是一種蒸汽浴，它是在氣溫高達45-80之間的空房里，進行蒸汽沐浴的活動，蒸汽浴室分為干濕兩種。A：干蒸浴，又稱芬蘭浴，室內(nèi)高溫使人有一種身臨赤道驕陽之下被吸收身體水份的感覺，以此達到充分排毒的目的。B：濕蒸浴，又稱土耳其浴，它的整個沐浴過程需不斷的往散熱

8、器里加水，以使整個房間里濕度濃厚。浴者仿佛置身于熱帶雨林，在這個又濕又熱的環(huán)境里，必會大汗淋漓。無論是干蒸還是濕蒸，沐浴者在這種享受過程之中，出一身汗，能獲得減肥健身、恢復(fù)體力、緩和情緒、振奮精神和保持清潔等效用。 注意事項：客人淋浴后才能進行桑拿；不要在吃飯后和喝酒后立即進行桑拿；如果有心血管疾病不要進行桑拿；參加完健身鍛煉的客人應(yīng)先休息10-15分鐘，淋浴后再進行桑拿；如果桑拿的過程中感到頭暈應(yīng)立即終止；桑拿浴的時間不宜超過15分鐘，溫度不宜超過80。四、娛樂服務(wù)項目娛樂服務(wù)項目KTV美容美發(fā)棋藝中心1、棋藝中心 棋藝中心是棋類和牌類娛樂項目的總稱，包括中國象棋、圍棋、五子棋、國際跳棋（已

9、列入首屆世界智力運動會項目）、軍棋、撲克、麻將等等諸多傳統(tǒng)或新型娛樂項目。 棋藝養(yǎng)生法，是指通過各種棋牌類娛樂活動，達到消愁解悶、轉(zhuǎn)移意念、振奮精神、開發(fā)智力、增進友誼、聯(lián)絡(luò)感情、驅(qū)除孤獨的一種養(yǎng)生法。 棋藝是集科學(xué)性、知識性、趣味性于一體，以腦力運動為主的活動，老少咸宜，可提高人的記憶力和大腦思維的能力，培養(yǎng)人們良好的品德修養(yǎng)和緊密協(xié)作、適應(yīng)環(huán)境的團隊精神。2、KTVKTV：卡拉OK的一種，KTV包廂有不同的檔次，有大小不同的面積，有良好的隔音設(shè)備，室內(nèi)裝修很講究。它通過高級環(huán)繞音響系統(tǒng)和燈光效果的搭配，讓客人有身臨舞臺現(xiàn)場、面對眾多觀眾的感覺。 PTV：是一種更為新穎的卡拉OK形式，是在K

10、TV基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。演唱者不僅可以根據(jù)屏幕上的畫面文字進行演唱，而且能將自己的形象投入到屏幕上，背景畫面和演唱者的形象如影片般淡出淡入，生動自然。酒店內(nèi)的娛樂服務(wù)主要有音樂廳、卡拉OK、歌舞表演等，這類娛樂項目的特點主要是：主體參與性強，主體具有一定的欣賞水平，甚至全身心的去參與；環(huán)境要求嚴格，要有一定的場地、設(shè)施，同時要有音樂伴奏還要有燈光環(huán)境。舞蹈項目具體又分為以下幾種：跳舞：包括自娛舞蹈和表演舞蹈兩種形式。自娛舞蹈主要是交際舞、迪士高等；表演舞蹈包括現(xiàn)代舞、爵士舞、踢踏舞等。目前流行于國內(nèi)歌舞廳的舞蹈形式大致有如下幾種：A：狐步舞，又稱快四步。這種舞步節(jié)奏明快，平滑流利，舞姿活潑優(yōu)雅，

11、像狐貍走一樣大步滑行，十分灑脫。B：華爾茲舞，也稱圓舞，是一種三步舞。它發(fā)源于德國的民間舞蹈，根據(jù)舞曲節(jié)奏的快慢，可分為慢三步、中三步和快三步。華爾茲舞素有“舞之皇”的美稱，是舞廳中流行的最早且最具有生命力的自娛舞形式。C：探戈舞，起源于西班牙的一種表演性的舞蹈，是拉丁舞家族中最有魅力的皇后，包括墨西哥式和阿根廷式兩種。D：恰恰舞，源于非洲，據(jù)說是從企鵝走路動作中得到靈感，后傳入拉丁美洲，在巴西發(fā)展起來，舞蹈屬花俏風(fēng)格。其它還包括桑巴舞、倫巴舞、布魯斯舞、爵士舞、搖滾舞、霹靂舞、迪士高等，在這里就不一一做介紹了。下面是KTV舞蹈表演種類介紹五、康樂員工素質(zhì)要求有良好的外部形象；有較強的應(yīng)變能力；有較強的人際關(guān)系能力；具備推銷員的素質(zhì)；有較強