ppt 小茶壺大乾坤

1、茶壺是茶具中的一種。茶具，是我國古代茶文化中的一個重要組成部分，討論茶具史的興衰，也可以看到茶文化的歷史背景，中國古代茶具也有其本身獨到的發(fā)展過程，從中還可以看到陶瓷制造的藝術造諧。因此，通過觀察茶壺的發(fā)展過程，也可以看到茶具史的發(fā)展，以及茶文化的發(fā)展。茶具的發(fā)展，最早從漢以來，歷經(jīng)南北朝、隋、唐、 五代、宋、元、明、清，直到當代。因此，茶具的發(fā)展史，也深深的打上了中華民族發(fā)展史的烙印，是觀察中華民族發(fā)展史的又一線索。茶壺與歷史漢代陶土茶碗漢一般認為我國最早飲茶的器具，是與酒具、食具共用的。 而我國最早談及飲茶使用器具的是西漢 (公元前2068年)王褒的僮約其中談到“烹荼盡具，已而蓋藏”。這里

2、的“荼”指的是“茶”、“盡”作“凈”解。僮約原本是一份契約，所以在文內寫有要家僮烹茶之前，洗凈器具的條款。這便是在中國茶具發(fā)展史上，最早談及飲茶用器具的史料。 南北朝青釉刻蓮花紋托瓷盞南朝五蠱盤南北朝青釉碗、杯 隋但是，明確表明有茶具意義的最早文字記載，則是西晉( 公元265-316年 )左思(約公元250-約305年)的嬌女詩，其內有“心為茶荈劇，吹噓對鼎。”這“鼎”當屬茶具。 到了唐朝（含五代），茶已成為國人的日常飲料，更加講究飲茶情趣，因此，茶具不僅是飲茶過程中不可缺少的器具，并有助于提高茶的色、香、味，具有實用性，而且，一件高雅精致的茶具，本身又富含欣賞價值，且有很高的藝術性。所以，我

3、國的茶具，自唐代開始發(fā)展很快。唐代人把茶壺稱“注子”，其意是指從壺嘴里往外傾水。約到唐代末期，世人不喜歡“注子”這個名稱，甚至將茶壺柄去掉，整個樣子形如“茗瓶”，因沒有提柄，所以又把“茶壺”叫“偏提”。后人把泡茶叫“點注”。就是根據(jù)唐代茶壺有“注子”一名而來。 唐儲放茶葉用的鎏金銀龜飲茶用的素面淡黃色琉璃茶盞、茶托取茶用的鎏金飛鴻紋銀匙飲茶用的素面淡黃色琉璃茶盞、茶托唐唐代越窯秘色釉葵花式瓷碗瓷生火煮茶用的壺門高圈足座銀風爐唐五代邢窯執(zhí)壺青釉雕花三足蓋罐 到了宋(含金、遼) ，飲茶方法與唐代相比，已發(fā)生了一定變化，主要是唐人用煎茶法飲茶逐漸為宋人摒棄，點茶法（把茶葉碾碎成粉末狀，用沸水沖泡調制

4、叫點茶）成了當時的主要方法。但宋人飲茶之法， 無論是前期的煎茶法與點茶法并存，還是后期的以點茶法為主，其法都來自唐代，因此，飲茶器具與唐代相比大致一樣，只是煎茶的，已逐漸為點茶的瓶所替代。因此，瓶的功能大致等同于現(xiàn)在的茶壺。 宋宋代景德鎮(zhèn)盞托北宋定窯白釉劃花萱草紋葵口瓷碗宋元代龍泉窖清釉盞托元代鈞窯天青釉瓷蓋罐元元代茶具從某種意義上說，無論是茶葉加工，還是飲茶方法，抑或是使用的茶具，元代是上承唐、宋，下啟明、清的一個過渡時期。 明明代茶具，對唐、宋而言，可謂是一次大的變革，因為唐、宋時人們以飲餅茶為主，采用的是煎茶法或點茶法和與此相應的茶具。元代時，條形散茶已在全國范圍內興起，飲茶改為直接用沸

5、水沖泡，這樣，唐、宋時的炙茶、碾茶、羅茶、煮茶器具成了多余之物，而一些新的茶具品種脫穎而出。明代對這些新的茶具品種是一次定型，因為從明代至今，人們使用的茶具品種基本上無多大變化，僅僅在茶具式樣或質地上有所變化。與前代相比，明代有創(chuàng)新的茶具當推小茶壺，有改進的是茶盞，它們都由陶或瓷燒制而成。 明德化三足杯、梅花杯明清清代，茶類有了很大的發(fā)展，除綠茶外，又出現(xiàn)了紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶和黃茶，形成了六大茶類。 但這些茶的形狀仍屬條形散茶。所以，無論哪種茶類，飲用仍然沿用明代的直接沖泡法。在這種情況下，清代的茶具無論是種類和形式，基本上沒有突破明人的規(guī)范。 清乾隆款菊瓣朱漆蓋碗清乾隆景德鎮(zhèn)窯豆青釉蜂

6、蝶紋瓜式茶壺清光緒粉彩百花茶蓋碗清當代現(xiàn)代茶壺，式樣更新，名目更多，做工更精，質量也屬上乘。在這眾多質地的茶具中，貴的有如金銀茶具，廉的如竹木茶具，此外還有用瑪瑙、水晶、玉石、大理石、陶瓷、玻璃、漆器、搪瓷等制作的茶具，枚不勝數(shù)。 茶壺與材料制作茶具茶壺的材料也有很多種。大致有金屬、竹木、玉石、陶瓷、漆器、紫砂和玻璃等。早期的茶具以金、銀、銅、鐵、錫等金屬材料為主。唐宋以來的飲茶茶具在用料上主要是陶瓷，金屬類飲茶茶具在唐宋以來是少見的。因為金屬茶具泡茶遠不如陶瓷品，所以是不能登上所謂茶道雅桌的，唐宋以來，銅和陶瓷茶具逐漸代替古老的金、銀、玉制茶具，原因主要是唐宋時期，整個社會興起一股家用銅瓷，

7、不重金玉的風氣。這種從金屬茶具到陶瓷茶具的變化，也從側面反映出，唐宋以來，人們文化觀，價值觀，對生活用品實用性的取向有了轉折性的改變，在很大程度上說，這是唐宋文化進步的象征。再之，唐宋以來，陶瓷茶具明顯取代過去的金屬、玉制茶具，這還與唐宋陶瓷工藝生產(chǎn)的發(fā)展直接有關?，F(xiàn)代的茶壺，使用的材料則更為豐富。 金屬錫壺銅壺竹玉三國魏玉杯明玉盌石陶瓷釉中彩青花茶具 彩雀圖案功夫茶茶具 漆器紫砂玻璃茶壺與地域茶葉是世界范圍內的大飲品。隨著茶文化的廣泛傳播，茶具的使用在不同的國家和地區(qū)也得到了廣泛的使用。而不同國家和地區(qū)的茶具、茶壺，都不可避免地刻上了各自的民族的和地域的特點。當我們把玩、欣賞茶壺的時候，甚至

8、可以通過它們來看到它們各自的特征和獨具的魅力。宜興臺灣日本英國俄羅斯收藏于中國國家博物館的供春壺(壺蓋是后人制作的)制壺大師供春 正德嘉靖年間人，又名龔春。所制紫砂茶具，新穎精巧，溫雅天然，質薄而堅，負有盛名?，F(xiàn)藏中國歷史博物館的“樹癭壺”，傳說為吳大澄所藏，后為儲南強所得，把下刻“供春”兩字，裴石民配制壺蓋，黃賓虹為之定名。解放后，獻給國家收藏。 玉蘭花六瓣壺 時大彬制刻款萬歷丁酉春（1597）作 紫砂 高：8厘米闊：12.1厘米 時大彬 號少山，時朋之子，明萬歷年間，供春的徒弟。對紫砂陶的泥料配制，成型技法，造才銘刻都有深入研究。最初仿供春作大壺，后識文學家、書畫家陳繼儒等人，接受品茶、試

9、茶理論的啟發(fā)，一反舊制，專做小壺。所制茗壺，千態(tài)萬狀，信手拈出，巧奪天工，世稱“時壺”、“大彬壺”。大彬有兩個徒弟徐友泉和李仲芳，都是制壺名家，有“壺家妙手稱三大”之譽。 茶壺里煮餃子肚里有貨倒不出來從小就知道這句諺語，卻不十分清楚它的含義。當真正理解它的時候，自身已經(jīng)歷過了許多的事情。在這個社會不斷有著巨大變革的時代，如果每個人都是一把茶壺，如果每個人都有一肚的“餃子”，那是可悲的。如果壺嘴太小，就把壺蓋打開。壺蓋就是“自信”+“表達”。茶壺奇跡？拳頭大的一只陶壺上能刻下3000多個字？這并非奇談。廣東省工藝美術珍品館展出了浙江紫砂專家吳偉華的杰作。這把“太湖明珠壺”全壺微雕3117字，每個

10、字不過半粒芝麻大小，筆畫如蛛絲般纖細，然而一筆一畫都清清楚楚。巨型茶壺巨型茶壺迎客來 此圖為北京西山八大處公園為舉辦的中國園林茶文化節(jié)而趕制的這個巨型茶壺直徑有2米，水容量達3噸，是目前北京 最大的銅茶壺。 茶壺調情？國際知名茶壺設計師保羅卡都的最新作品“夏日激情”系列茶壺。這套茶壺的特別之處在于，其設計理念源自古印度性愛手冊“Kama Sutra”(中文名為“萬誘寶鑒”)，在茶壺的造型上令人嘆為觀止。這些茶壺表現(xiàn)性愛，但是不代表色情。它們是全手工制作的精美藝術品。茶壺與喻指這樣的圖片能讓你有何聯(lián)想呢？讓我們來看看不同的說法。喻指一：近世文化畸人辜鴻銘，以旗幟鮮明地主張多妻多妾聞名，他有個妙喻

11、：男人像茶壺 ，女人像茶杯，一個茶壺當然應當配幾個茶杯啦！陸小曼同徐志摩結婚以后，她怕徐志摩再同別個人談戀愛，所以對志摩說：志摩！你不能拿辜先生茶壺的譬喻來作藉口，你要知道，你不是我的茶壺，乃是我的牙刷，茶壺可以公開用的，牙刷不能公開用的！”邵洵美在徐志摩、陸小曼的新婚紀念冊上畫了一幅茶壺茶杯圖，上題：“一個茶壺，一個茶杯，一個志摩，一個小曼。”徐志摩是茶壺，陸小曼是茶杯。這其實是一種以物類比喻男女關系的修辭。喻指二：導師是茶壺研究生是茶杯 “茶壺”也有一肚苦水 。新華社記者撰文發(fā)問：“如果將研究生和導師比喻為茶杯和茶壺，當三十個茶杯圍繞著一個茶壺的時候，茶壺有能力將他們都灌滿嗎？”不僅是“茶

12、杯”過多的比例失調問題?！安鑹亍眰兏咝＠锉姸嗟牟?、碩導們的心聲出需要我們傾聽。這種現(xiàn)象的出現(xiàn)，更的原因在于社會壓力的使然。學生對于讀研的功利性思想正在嚴重損害著研究生教育的質量。研究生的擴招，一方面是“市場”需要的結果，另一方面也是為規(guī)避就業(yè)壓力的方法。就上述兩例可見?！安鑹亍迸c“茶杯”用來比喻一對多的關系，而且，這種“一對多”往往是不正常的失衡。喻指三：上面提到，有人將“茶壺”與“茶杯”比喻成“一夫多妻”的現(xiàn)象。丈夫是“茶壺”，妻子是“茶杯”。有趣的是，也有些“氣管炎”反其道而行之，將妻子比作“茶壺”，而自己是唯一的一只茶杯。因為普通茶壺的造型，就如一個人一只手叉腰（壺把），而另一只手指著

13、對方（壺嘴），大聲訓斥的樣子。因此，我們也不難推測，以后也會有人把老板比作茶壺，員工比作茶杯等類似的說法了。喻指四：資本運營上有一個“8個茶壺7個蓋”的理論。即把有限的存量資本無限地去發(fā)揮，或者說最大限度地去實現(xiàn)增值目標。8個茶壺7個蓋，這是資本運營中一個普遍采用的手段，而且不會使8個茶壺的溫度因此降低，這就是資本在經(jīng)濟運行中特殊力量。茶壺與茶杯的故事 一個滿懷失望的人千里迢迢來到法門寺，對主持釋圓和尚說：“我一心一意要學丹青，但至今沒有找到一個令我滿意的老師。許多人都是徒有虛名，有的畫技還不如我。” 釋圓聽了，淡淡一笑說：“老僧雖然不懂丹青，但也頗愛收集一些名家精品。既然施主畫技不比那些名家

14、遜色，就煩請施主為老僧留下一幅墨寶吧?！?年輕人問：“畫什么呢？” 釋圓說：“老僧最大的嗜好，就是愛品茗飲茶，尤其喜歡那些造型流暢的古樸的茶具。施主可否為我畫一個茶杯和茶壺？”年輕人聽了，說：“這還不容易。”于是鋪開宣紙，寥寥數(shù)筆，就畫成了一個傾斜的水壺和一個造型典雅的茶杯。那水壺的壺嘴正徐徐吐出一脈茶水來，注入到那茶杯中去。年輕人問：“這幅畫您滿意嗎？” 釋圓微微一笑，搖了搖頭，說：“你畫的是不錯，只是將茶壺和茶杯的位置放錯了，應該是茶杯在上，茶壺在下啊。”年輕人聽了，笑道：“大師為何如此糊涂？哪有茶杯往茶壺里注水的？” 釋圓聽了，說：“原來你懂的這個道理??！你渴望自己的杯子里能注入那些丹青

15、高手的香茗，但你總是將自己的杯子放得比那些茶壺還要高，香茗怎么能注入你的杯子呢？澗谷把自己放低，才能得到一脈流水;人只有把自己放低，才能吸納別人的智慧和經(jīng)驗?！辈鑹嘏c童話“為了別人而忘我這是一樁幸福的事情！”一只茶壺因為它同時擁有把子、壺嘴和壺蓋而驕傲。有一天，它被打碎了，杯子和糖罐嘲笑它，它被扔在一邊，后來又送給一個討飯的。再后來，它的肚子里被裝進了土，一束美麗的花從它的肚子里盛開出來。它感到無比的滿足與幸福，即使后來人們將花遷走，放進了一個更漂亮的花盆里。童話大師的故事總是給我們無限的思想與營養(yǎng)。茶壺精品欣賞這件釉下彩執(zhí)壺，出土于1975年湖南省望城縣長沙窯址，屬晚唐至五代制品?，F(xiàn)珍藏于湖

16、南省博物館。這件越窯青瓷耳杯、托，由杯和托組成，是六朝時期代表性的茶具之一。杯整體呈耳形，兩端微翹，最長口徑為15.7厘米。公元581年， 隋文帝楊堅統(tǒng)一全國，結束了三國、兩晉、南北朝時期幾百年的割據(jù)局面。隋末大運河的開通，對促進中國南北經(jīng)濟文化的交流起了很大的推動作用，因而具有不可忽視的地位。這件隋末白瓷碗、盤的出土，對研究古代茶具的發(fā)展，特別是白瓷茶具對唐及五代的影響，提供了重要的實物資料，其意義十分深遠。用瓦罐作盛茶器具，在兩晉南北朝時已有所見。這件北齊白釉蓮瓣紋罐，通高為19.0厘米，口徑為7.5厘米，為一色白釉。 這件茶碗，是泥質灰釉陶器，東漢時燒造。東漢，飲茶和茶業(yè)雖然已獲得某些發(fā)

17、展，但陶碗還是作為食器和飲器混用的，沒有分離出來單獨作茶具用。這件執(zhí)壺，出土于河北宣化遼代張恭誘墓。張氏葬于遼天慶七年(公元1117年)。執(zhí)壺的通高為 21.6厘米，口徑7.2厘米，底徑 7.8厘米，系盤形花口，頸細長，腹圓有瓜棱，嘴位于肩部， 頸、肩之間有曲柄，可惜已殘缺。 青白瓷瓜形壺是南宋江西景德鎮(zhèn)窯生產(chǎn)的。青白瓷又稱影青，在清末民國初期一些書上，又被稱之為：“映青”、“隱青”等。 這件壺的造型具有典型的宋代風格，與北方定窯生產(chǎn)的白瓷壺相近似。青白瓷獅子鈕蓋茶壺是宋代江西景德鎮(zhèn)窯燒造的。 宋代景德鎮(zhèn)青白瓷產(chǎn)品， 古文獻中有“饒玉”之稱。這件壺的通高為19.7厘米，釉色白中帶青，晶瑩碧透，

18、玻璃質強。壺的造型別致，鈕蓋上的蓋頂捏塑了一只獅子形鈕，使壺更有生氣。青瓷刻花紋壺，為北宋時著名瓷窯耀州窯燒造。壺高為18.7厘米，由上下兩部分組成。上部分裝手柄，并制一獅子形流，獅子口就是流口。裝飾上，花紋刻法剛勁有力，深淺分明，線條立體感強，具有淺浮雕的藝術效果。通體施青釉，青中泛黃。花紋刻線處，釉色深沉，釉層較厚。胎體白中略帶灰黃色，露胎處呈醬黃色。五代青瓷執(zhí)壺，為越窯制品，通高為19.7厘米，現(xiàn)收藏于北京故宮博物院。從執(zhí)壺造型、裝飾來看已逐漸由大唐風格向宋代器形轉變，表明此壺是五代晚期的越窯產(chǎn)品。這把六方紫砂壺，出土于江蘇都丁溝鎮(zhèn)曹氏墓中。它是作為隨葬品于明萬歷四十四年（公元1616年）入葬，于1968年出土的，為一代良陶匠師時大彬的晚期作品， 距今已有近400年的歷史，屬泡茶、飲茶器具。現(xiàn)珍藏于江蘇揚州市博物館。這把菊花八