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食品安全管理人員職責(zé)食品 參 ,身 .().(二 .四)對(duì)(五 (七 查并如實(shí)提八)與采購(gòu)員崗位職責(zé)行定點(diǎn)采營(yíng)許生 、QS 標(biāo)(注： 并每年貼品時(shí)應(yīng)向 .( 食品或原( 庫(kù)管員崗位責(zé)證索票管( 品有無合.腐蟲、.和非 , .不 :殺鼠 ).四)、1 以上 , .(,掛牌 八)、.、殺鼠劑柜)并 .粗加工崗位職責(zé) (二、 ,洗后 (,禽蛋 洗必要時(shí)消. ( 人 ( , .切配崗位職責(zé)檢查食品 ( . ) 存，制(冷- 010,定五)、 (,工具.(勤剪指甲 烹調(diào)崗位職責(zé)（) 二)、 . () 度，高于 度 2間超 小 五)、當(dāng)天處理 品(包束調(diào)料應(yīng) .面點(diǎn)加工崗位職責(zé)(;工開 .四)、五)、.( 60 人衛(wèi)生（,不 備餐崗位職責(zé)進(jìn)行更衣 小(,不使 .(. ( 清洗、消毒位職責(zé)洗消 10 鐘、 15 分 30 分鐘 (潔止 ()留樣崗位職菜和主食 記. 克，在 48 小時(shí)三)、. 留.保潔崗位職( (.餐潔 ()().六)、

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