酥性餅干生產(chǎn)標準工藝設計_第1頁
酥性餅干生產(chǎn)標準工藝設計_第2頁
酥性餅干生產(chǎn)標準工藝設計_第3頁
酥性餅干生產(chǎn)標準工藝設計_第4頁
酥性餅干生產(chǎn)標準工藝設計_第5頁
已閱讀5頁,還剩3頁未讀, 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進行舉報或認領(lǐng)

文檔簡介

小麥多肽酥性餅干生產(chǎn)工藝 HYPERLINK t _blank 烘焙食品 HYPERLINK t _blank 奶油餅干 HYPERLINK t _blank 芝麻餅干砂 糖工藝流程 砂 糖計 量乳粉等輔料粉 碎水計 量乳粉等輔料粉 碎水過 篩過 篩調(diào)溫計量過 篩過 篩調(diào)溫計量油 脂小 蘇 打油 脂小 蘇 打分別計量溶解、過濾分別計量分別計量溶解、過濾分別計量輔料混合磷 脂食 鹽輔料混合磷 脂食 鹽淀粉糖漿碳酸氫銨淀粉糖漿碳酸氫銨成 品 品包 裝 裝整 理冷卻烘 烤成 型過 篩面粉、淀粉淀粉面團調(diào)制成 品 品包 裝 裝整 理冷卻烘 烤成 型過 篩面粉、淀粉淀粉面團調(diào)制操作要點1、酥性餅干旳基本配方2、面團調(diào)制3、輥軋4、輥印成形5、烘烤6、冷卻1、原料預解決器2、 電子稱3、 固料混合機4、調(diào)粉機5、 傳送設備6、 輥印機7、烤爐8、包裝機(二)輔助設備選型列表序號 設備名稱 型號 生產(chǎn)能力(t/h) 功率(kw) 外形尺寸(mm)1 調(diào)粉機 SZH-60 0.252 1.5-2.42 88052010402 輥印機 MS7E4 250-560 6 246096014503 烤爐 YXD-F120 0.1254 21.64 174085016404 包裝機

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預覽,若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論