美食電商直播帶貨開播入門指南

1、美食電商直播帶貨開播指南01美食直播賬號(hào)要求目 錄02美食直播場(chǎng)景搭建03直播產(chǎn)品選品04直播話術(shù)與互動(dòng)方法05直播常見問題以及解決辦法01.美食直播賬號(hào)要求美食直播賬號(hào)要求賬號(hào)定位賬號(hào)定位美食賬號(hào)定位類型：資深吃貨、品牌直播、特產(chǎn)推薦、制作工藝介紹同行賬號(hào)粉絲量分布粉絲喜好美食教程、美食探店、美食展示、美食測(cè)評(píng)、山村夜食銷量熱門類目1、零食/堅(jiān)果/特產(chǎn)-43.99%2、方便速食/速凍食品-19.38%3、水果肉類/熟食/果蔬-11.61%美食直播賬號(hào)要求主播類型美食直播賬號(hào)要求主播類型美食直播賬號(hào)要求商品價(jià)格分布美食直播賬號(hào)要求消費(fèi)者喜好美食直播賬號(hào)要求消費(fèi)者購物需求02.美食直播場(chǎng)景搭建適

2、合直播類型：知名品牌要求：設(shè)備高端、專業(yè)場(chǎng)景場(chǎng)景特點(diǎn)：綠幕/投影影棚場(chǎng)景在全行業(yè)都有相對(duì)廣泛的運(yùn)用，通過綠幕摳圖/投影播放圖片或視頻的方式在主播后方展現(xiàn)商品詳情、價(jià)格等信息1、綠幕影棚美食直播場(chǎng)景搭建場(chǎng)景分類1場(chǎng)景分析A、貨品分析：知名品牌產(chǎn)品、國民認(rèn)知度高、客單價(jià)高B、布景分析：直播間色調(diào)均勻、主播服裝協(xié)調(diào)、前景簡(jiǎn)單、層次感強(qiáng)C、輔助素材：貼片少、主推產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)突出適合直播類型：一般品牌要求：設(shè)備高端、普通場(chǎng)景場(chǎng)景特點(diǎn)：實(shí)景影棚的場(chǎng)景可以通過自行搭建各類場(chǎng)景，展現(xiàn)不同的風(fēng)格，展現(xiàn)品牌調(diào)性。同樣可以擺放產(chǎn)品、懸掛LOGO等，自由度較大2、實(shí)景影棚美食直播場(chǎng)景搭建場(chǎng)景分類2場(chǎng)景分析A、貨品分析：品

3、牌產(chǎn)品、一定認(rèn)知度高、客單價(jià)適中B、布景分析：主色突出、前后色彩對(duì)比明顯、品牌突出C、輔助素材：貼片少、價(jià)格信息、優(yōu)惠信息、福利信息遞進(jìn)布置適合直播類型：線下品牌要求：一般設(shè)備、工廠/倉庫場(chǎng)景場(chǎng)景特點(diǎn)：工廠/倉庫場(chǎng)景中，主播身邊或身后為生產(chǎn)流水線/倉庫，或只展現(xiàn)生產(chǎn)過程，主播在畫外進(jìn)行商品的相關(guān)講解3、工廠倉庫美食直播場(chǎng)景搭建場(chǎng)景分類3場(chǎng)景分析A、貨品分析：大眾品牌產(chǎn)品、客單價(jià)適中B、布景分析：生產(chǎn)車間、倉庫局部場(chǎng)景C、輔助素材：信息簡(jiǎn)單、突出現(xiàn)場(chǎng)制作、工廠直銷適合直播類型：品牌/分銷商要求：一般設(shè)備、門店場(chǎng)景場(chǎng)景特點(diǎn)：店鋪場(chǎng)景中，主播在商家自有店鋪中進(jìn)行直播，或通過逛店等形式進(jìn)行移動(dòng)直播，商

4、品在畫面中直觀展現(xiàn)，隨逛隨拿4、實(shí)體門店美食直播場(chǎng)景搭建場(chǎng)景分類4場(chǎng)景分析A、貨品分析：大眾品牌產(chǎn)品、單價(jià)不高、禮盒裝組合B、布景分析：貨架排布整齊、產(chǎn)品擺放規(guī)律、系列產(chǎn)品單獨(dú)成排C、輔助素材：輔助元素簡(jiǎn)單、還原線下購物場(chǎng)景適合直播類型：個(gè)人直播要求：設(shè)備簡(jiǎn)單、居家場(chǎng)景場(chǎng)景特點(diǎn)：通過大量室內(nèi)的生活場(chǎng)景廚房、臥室、客廳、衣帽間、書房等生活氣濃厚的室內(nèi)場(chǎng)景進(jìn)行直播5、室內(nèi)生活美食直播場(chǎng)景搭建場(chǎng)景分類5場(chǎng)景分析A、貨品分析：大眾品牌產(chǎn)品、單價(jià)不高、居家常用產(chǎn)品B、布景分析：廚房場(chǎng)景、成品前置C、輔助素材：輔助元素簡(jiǎn)單、還原日常生活場(chǎng)景適合直播類型：加工品牌要求：設(shè)備一般、制作場(chǎng)景場(chǎng)景特點(diǎn)：戶外場(chǎng)景多

5、重多樣，街邊、開放式店面、養(yǎng)殖場(chǎng)、種植園、城市景觀、網(wǎng)紅景點(diǎn)等，利用自然與人造景觀作為背景，也可以與路人互動(dòng)6、戶外制作美食直播場(chǎng)景搭建場(chǎng)景分類6場(chǎng)景分析A、貨品分析：大眾品牌產(chǎn)品、單價(jià)適中B、布景分析：線下市場(chǎng)場(chǎng)景/制作場(chǎng)景、沉浸式布置C、輔助素材：輔助元素?zé)o適合直播類型：達(dá)人直播要求：設(shè)備一般、特定場(chǎng)景場(chǎng)景特點(diǎn)：直播間中搭建舞臺(tái)或T臺(tái)，該類場(chǎng)景主要以展示大件商品或主播的全身展示為主，主播可以增加一些輕娛樂性內(nèi)容7、小型舞臺(tái)美食直播場(chǎng)景搭建場(chǎng)景分類7場(chǎng)景分析A、貨品分析：品牌產(chǎn)品、單價(jià)低B、布景分析：還原舞臺(tái)場(chǎng)景、燈光營造舞臺(tái)秀C、輔助素材：輔助元素?zé)o、主播個(gè)人形象能力為主適合直播類型：品牌

6、活動(dòng)要求：設(shè)備高端、專業(yè)場(chǎng)景場(chǎng)景特點(diǎn)：大型舞臺(tái)主要以重要電商及促銷節(jié)點(diǎn)的狂歡類直播為主。綜藝型直播一般作為興趣電商、明星參與，通過演歌、真人秀、游戲挑戰(zhàn)、訪談等形式進(jìn)行直播8、大型綜藝美食直播場(chǎng)景搭建場(chǎng)景分類8場(chǎng)景分析A、貨品分析：品牌產(chǎn)品、系列產(chǎn)品專場(chǎng)B、布景分析：還原舞臺(tái)場(chǎng)景、燈光營造舞臺(tái)秀C、輔助素材：大型舞臺(tái)元素多、線上線下聯(lián)動(dòng)美食直播場(chǎng)景搭建手機(jī)直播場(chǎng)景布置手機(jī)直播場(chǎng)景分布A、適用用戶：直播預(yù)算低、戶外或者網(wǎng)絡(luò)條件不好B、優(yōu)點(diǎn)：靈活、可移動(dòng)、可隨時(shí)開播C、不足：畫面不夠清晰，且無法做摳圖背景D、適合場(chǎng)景：工廠倉庫、室內(nèi)生活、門店直播美食直播場(chǎng)景搭建單機(jī)位直播場(chǎng)景布置單機(jī)位直播場(chǎng)景分布

7、A、適用用戶：網(wǎng)絡(luò)穩(wěn)定、對(duì)直播清晰度有一定要求、有視覺貼片需要B、優(yōu)點(diǎn)：直播間畫面清晰，元素豐富C、不足：預(yù)算高，調(diào)試復(fù)雜，網(wǎng)絡(luò)帶寬有一定要求D、適合場(chǎng)景：綠幕影棚、實(shí)景影棚美食直播場(chǎng)景搭建雙機(jī)位直播場(chǎng)景布置雙機(jī)位直播場(chǎng)景位置分布A、適用用戶：對(duì)畫面有追求，同時(shí)對(duì)產(chǎn)品特寫有需求B、優(yōu)點(diǎn)：直播畫面豐富，能更清晰展示產(chǎn)品細(xì)節(jié)，多場(chǎng)景互動(dòng)C、不足：設(shè)備費(fèi)用高，人工成本高D、適合場(chǎng)景：舞臺(tái)直播、大型活動(dòng)直播美食直播場(chǎng)景搭建直播設(shè)備使聲控話筒收聲效果好。電商平臺(tái)搜索“吃播 聲控話筒”選擇。直播話筒使聲卡播放背景樂、聲效（如掌聲、笑聲），能達(dá)到活躍直播間氛的作直播聲卡通過外置機(jī)攝像頭（眼攝像頭-適合拍攝物

8、），將畫清晰度提外置攝像頭通過補(bǔ)光燈調(diào)整物及臉的顏，使其更加好看補(bǔ)光燈保證直播畫的穩(wěn)定機(jī)架03.直播產(chǎn)品選品直播產(chǎn)品選品貨品結(jié)構(gòu)直播產(chǎn)品選品貨品結(jié)構(gòu)引流款低于產(chǎn)品本身的市場(chǎng)價(jià)值，用來吸引用戶（1元的牙膏，9.9元的洗面奶.3999的iPhone13等）爆款白牌根據(jù)直播間數(shù)據(jù)測(cè)試直播間點(diǎn)擊率和轉(zhuǎn)化率都較高的產(chǎn)品；品牌則是知名度較高的爆品（重工衛(wèi)衣，花西子散粉等）組合款組合產(chǎn)品a+b或者a+c，提高產(chǎn)品價(jià)值，帶來產(chǎn)品利潤定制款前期對(duì)直播間有一定預(yù)判的產(chǎn)品，下一任爆品的接班產(chǎn)品直播產(chǎn)品選品選品技巧分析電商平臺(tái)渠道的爆品結(jié)構(gòu)，選擇出適合的產(chǎn)品，也可以通過達(dá)人專場(chǎng)選擇產(chǎn)品，通過相關(guān)產(chǎn)品的達(dá)人直播來參考組

9、產(chǎn)品可根據(jù)一定周期內(nèi)單套組產(chǎn)品銷售額、商品點(diǎn)擊率、單品轉(zhuǎn)化率對(duì)照，驗(yàn)證單品的后續(xù)爆發(fā)力測(cè)爆款預(yù)設(shè)直播的主推款、引流款、暢銷款，給直播商品貼標(biāo)簽，從而讓商品搭配主播的講解，賦予商品不同的屬性貼標(biāo)簽對(duì)比某東/某寶等平臺(tái)的相關(guān)產(chǎn)品價(jià)格，選擇合適直播平臺(tái)的產(chǎn)品價(jià)格策略深對(duì)比直播產(chǎn)品選品選品技巧04.直播話術(shù)與互動(dòng)方法直播話術(shù)與互動(dòng)方法全場(chǎng)直播話術(shù)直播話術(shù)與互動(dòng)方法互動(dòng)話術(shù)直播話術(shù)與互動(dòng)方法直播玩法粉絲互動(dòng)a. 直播期間實(shí)時(shí)/定期回答粉絲問題、與粉絲聊天 b. 提前了解粉絲的偏好，在直播過程中，多設(shè)計(jì)些有針對(duì)性、互動(dòng)性強(qiáng)的話題。勵(lì)觀眾刷彈 幕，留，與主播互動(dòng)， c. 抽獎(jiǎng)時(shí)段：拋出問題和粉絲互動(dòng)抽獎(jiǎng)或者

10、讓粉絲在公屏上打字抽獎(jiǎng)在線連提前溝通好其它粉絲的主播/異性，直播期間在線連刷浪，提才藝展示a. 需要增加才藝展，并提前告知等會(huì)有才藝展，以吸引粉絲和剛進(jìn)來的 b. 才藝展內(nèi)容：主要是美、可根據(jù)的才藝適當(dāng)加唱歌、跳舞、笑話、魔術(shù)等抽獎(jiǎng)送禮物提前準(zhǔn)備吸引/粉絲喜歡的周邊放到直播來做抽獎(jiǎng)，如簽名照、簽名書等，提直播話術(shù)與互動(dòng)方法互動(dòng)技巧點(diǎn)贊百萬送福利、在線人數(shù)破萬送福利、老板砍價(jià)打折扣、福袋紅包10分鐘抽獎(jiǎng)一次、連麥PK增加用戶停留領(lǐng)福袋發(fā)評(píng)論、買到回個(gè)話、想要說一聲、賣多少你猜、認(rèn)同的刷起來、講什么你來選增加評(píng)論的方法關(guān)注福利、引導(dǎo)關(guān)注、彈幕飄屏、念粉絲的名字增加關(guān)注的方法產(chǎn)品展示對(duì)比、明星/專利背書、專業(yè)知識(shí)講解、提示產(chǎn)品鏈接、買一贈(zèng)多、價(jià)格優(yōu)惠對(duì)比、營造