母親的韭菜餡餃子散文示例

1、本文格式為Word版，下載可任意編輯 母親的韭菜餡餃子散文示例 相關(guān)熱詞探尋：母親 韭菜餡餃子 散文 母親的韭菜餡餃子散文例如 小時(shí)候，我只要吃了帶著綠葉子的蔬菜就會(huì)拉吐好幾天。說來也怪，韭菜雞蛋餡的餃子入口我卻吃得香噴噴，吃完之后身體也沒有任何征兆。于是媽媽便在自家的小菜園里種上韭菜，并每年驚蟄過后，經(jīng)過春雨的滋潤(rùn)，地里的韭菜經(jīng)過一個(gè)冬天的蓄積待發(fā)靜靜生長(zhǎng)，并且很快從弱不禁風(fēng)到亭亭玉立。紫色的根部，蔥綠的身軀，在春風(fēng)中歡快地舞動(dòng)。等到快一個(gè)月的時(shí)候，媽媽便會(huì)拿來鐮刀，提防翼翼地割下韭菜，湊夠我能吃一頓的母親便停手。被割下來的韭菜整整齊齊放在地上進(jìn)行下一步處理，這時(shí)候聞到韭菜獨(dú)有的味道我會(huì)快速

2、跑過來，同媽媽一起擇韭菜。要說起來擇韭菜也是個(gè)細(xì)致活，媽媽交代我頭茬韭菜要擇得狠一點(diǎn)，也就是要去掉至少兩片小葉子，那樣才會(huì)將根部的鮮嫩露出來。 擇完后，媽媽一遍又一遍清洗然后晾干，這樣調(diào)餡的時(shí)候不出水分味道鮮美。每次給我調(diào)餡，媽媽都會(huì)放上一顆生雞蛋，我問媽媽怎么不炒熟了再放進(jìn)去，媽媽說生雞蛋味道更鮮，其實(shí)小時(shí)候家里老母雞下蛋，是要拿到集市上換錢的，家里人根本舍不得吃，放顆生雞蛋已經(jīng)是很奢靡了。韭菜餡調(diào)好以后媽媽特意再點(diǎn)上幾滴香油，即刻香氣四溢惹得我像個(gè)小饞貓一樣久久不離菜盆。媽媽包餃子很有特色，那就是直接用兩只手?jǐn)D，由于家里總有忙不忙的活，媽媽做飯便從來講求速度，而擠餃子比包要快得多，一碗餃子

3、很快就下鍋了。我能三天兩頭吃上餃子，在剛上小學(xué)的時(shí)候，令好多同學(xué)羨慕不已。有一件事讓我至今記憶猶新，在我上小學(xué)三年級(jí)的時(shí)候，我們班有一個(gè)女同學(xué)叫小娟，他父親生病死了，母親帶著她弟弟改嫁了，只留下她與年邁的爺爺相依為命。一天中午母親對(duì)我說，晚上給你包餃子吃，約上小娟來家里和你一起寫作業(yè)吧，你說自己有不會(huì)做的數(shù)學(xué)題，讓她幫助你輔導(dǎo)一下。我不解地說，數(shù)學(xué)作業(yè)我都會(huì)做的。母心愛撫地摸摸我的頭說：聽話，就對(duì)娟子這樣說，不來你就拉著她來。寫作業(yè)的時(shí)候，你一定要讓她幫你輔導(dǎo)功課，聽懂的課程也要裝作不懂，讓她幫你講解一下。晚上我拉著小娟來家里寫作業(yè)，期間按著母親的囑咐問了小娟幾個(gè)問題。 當(dāng)小娟準(zhǔn)備回家時(shí)，母親

4、端上來兩大碗熱氣騰騰的餃子放在桌子上，對(duì)娟子說：娟啊，別走了，留下來陪著麗麗吃餃子。小娟執(zhí)意要走卻被母親按在桌子旁，母親笑著說：這是嬸子對(duì)你幫麗麗輔導(dǎo)功課的獎(jiǎng)勵(lì)，你再推辭我可生氣了。小娟終究留下來吃餃子了，只見她夾起一個(gè)餃子小口咬著，逐漸嚼著，并且不時(shí)用眼睛瞅瞅碗里的餃子，靜靜數(shù)著碗里剩下的個(gè)數(shù)。那時(shí)候除了過年過節(jié)人們很少吃到餃子，所以這頓餃子小娟吃得津津有味。過后她偷偷對(duì)我說：麗麗，嬸包的韭菜餡餃子真好吃。自從媽媽離開一年多，這是我第一次吃餃子說著說著小娟哽咽了，眼里滿是淚花此后，只要媽媽包韭菜餡餃子，就讓我約小娟來家里寫作業(yè)。直到三年后，小娟的爺爺去世了，她被母親接到外地去了為止。 現(xiàn)在的小娟成了一名醫(yī)生，與我一直保持著聯(lián)系，在微信里她告訴我說，在她的腦海里，我母親包的韭菜餡餃子是天下最好吃的，讓她一輩子忘不了！長(zhǎng)大后的我終究