高中化學(xué)42課下30分鐘演練新人教版選修5

1、課下30分鐘演練人教選修5一、選擇題本題包括7小題，每題3分，共21分12022成都高三檢測以下關(guān)于糖類的表達(dá)中正確的選項(xiàng)是A糖類的分子式的通式為CmH2OnB糖類物質(zhì)都有甜味C人們每天攝取的熱能中大體有75%來自糖類D糖類一般都能發(fā)生水解反應(yīng)剖析：乙酸、甲醛的分子式吻合CmH2On，但不屬于糖類，而C5H10O4脫氧核糖是糖類物質(zhì)，不吻合CmH2On，A不正確；糖類物質(zhì)中有的沒有甜味，如纖維素；單糖不能夠發(fā)生水解反應(yīng)，D不正確。答案：C2纖維素被稱為第七營養(yǎng)素。食品中的纖維素誠然不能夠?yàn)槿梭w供應(yīng)能量，但能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，吸附排出有害物質(zhì)。從纖維素的化學(xué)成分看，它是一種A二糖B多糖C酯D脂肪剖析

2、：纖維素屬于糖類物質(zhì)中的多糖，B正確。答案：B32022惠陽高二檢測木糖醇是一種新式的甜味劑，它甜味足，溶解性好，防蛀牙，適合糖尿病患者的需要。它是一種白色粉末狀的結(jié)晶，結(jié)構(gòu)簡式為：以下有關(guān)木糖醇的表達(dá)中不正確的選項(xiàng)是A木糖醇是一種單糖，不能夠發(fā)生水解反應(yīng)B1mo木糖醇與足量鈉反應(yīng)最多可產(chǎn)生moH2C木糖醇易溶解于水，能發(fā)生酯化反應(yīng)D糖尿病患者能夠食用剖析：由木糖醇的結(jié)構(gòu)簡式可知，木糖醇分子結(jié)構(gòu)中只含有羥基，屬于多元醇，不屬于糖類。答案：A4糖是人們平常生活中不能缺少的一類重要物質(zhì)，以下有關(guān)糖類物質(zhì)的表達(dá)中，正確的是A葡萄糖在酒化酶作用下水解生成乙醇和二氧化碳B淀粉、纖維素都是天然有機(jī)高分子化

3、合物，分子式都能夠?qū)懗蒀6H10O5n，二者互為同分異構(gòu)體C蔗糖與麥芽糖互為同分異構(gòu)體D蔗糖、麥芽糖、淀粉和纖維素都能水解且水解的最后產(chǎn)物都是葡萄糖剖析：葡萄糖轉(zhuǎn)變成乙醇的反應(yīng)是分解反應(yīng)，不是水解反應(yīng)，A不正確；淀粉和纖維素不是同分異構(gòu)體，B不正確；蔗糖的水解產(chǎn)物是葡萄糖和果糖，D不正確。答案：52022北京大學(xué)附中模擬以下實(shí)驗(yàn)操作錯(cuò)誤的選項(xiàng)是A除去乙烷中的乙烯，可將混雜氣體經(jīng)過裝有溴水的洗氣瓶洗氣B除去淀粉溶液中的氯化鈉，可將溶液放入半透膜袋中再放入清水中滲析C考據(jù)蔗糖水解產(chǎn)物時(shí)，在蔗糖溶液中加入幾滴稀H2SO4，水浴加熱，加入新制的CuOH2懸濁液加熱D除去乙醇中的水可加入生石灰加熱蒸餾剖

4、析：加入新制的CuOH2懸濁液前，必定加入NaOH溶液調(diào)治溶液至堿性。答案：C62022寶雞高二期末蔗糖3.42g與麥芽糖3.42g混雜后并完好水解，若生成m個(gè)葡萄糖分子與n個(gè)果糖分子，則m與n的比值是A13B31C12D11剖析：nC12H22O11蔗糖nC12H22O11麥芽糖mo，依照方程式C12H22O11H2O錯(cuò)誤!2Co蔗糖完好水解生成mo葡萄糖和mo果糖，而mo麥芽糖完好水解生成mo葡萄糖，故水解完成后葡萄糖和果糖的分子數(shù)之比為31。答案：7雙選題蔗糖酯是結(jié)合國國際糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織介紹使用的食品乳化劑。某蔗糖酯由蔗糖與硬脂酸乙酯合成，反應(yīng)以下：有關(guān)說法不正確的選項(xiàng)是A蔗糖酯

5、也是高級(jí)脂肪酸的甘油酯B合成該蔗糖酯的反應(yīng)屬于取代反應(yīng)C蔗糖分子中含有8個(gè)羥基D該蔗糖酯在稀硫酸的作用下水解，水解過程中只有硬脂酸和葡萄糖兩種產(chǎn)物剖析：蔗糖酯是由高級(jí)脂肪酸與蔗糖生成的酯，不是甘油酯，A不正確；蔗糖酯在H2SO4的催化作用下水解，可能獲取4種產(chǎn)物：硬脂酸、蔗糖、葡萄糖、果糖。答案：AD二、非選擇題本題包括4小題，共39分89分科學(xué)家預(yù)知，末來最理想的燃料是綠色植物，立刻植物的秸桿主要成分是纖維素在適合的催化劑存在下水解成葡萄糖，再將葡萄糖轉(zhuǎn)變成乙醇，用作燃料。寫出綠色植物的秸桿轉(zhuǎn)變成乙醇的化學(xué)方程式：_；_。2乙醇還可用于合成其他有機(jī)物，以下列圖是用乙醇為初步原料合成環(huán)狀酯D的

6、框圖，請(qǐng)?jiān)诜娇騼?nèi)填入相應(yīng)有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡式：3寫出BCD的化學(xué)方程式：_。剖析：1由纖維素制乙醇的路線：纖維素錯(cuò)誤!葡萄糖錯(cuò)誤!乙醇。2要獲取環(huán)狀酯D，必定經(jīng)過乙二醇與乙二酸發(fā)生酯化反應(yīng)才能夠?qū)崿F(xiàn)。答案：1C6H10O5nnH2O錯(cuò)誤!nC6H12O6纖維素葡萄糖C6H12O6錯(cuò)誤!2C2H5OH2CO葡萄糖910分有A、B、C、D四種有機(jī)物，均由碳、氫、氧三種元素組成，A、B的實(shí)驗(yàn)式相同，B、C的分子式相同，B、C在必然條件下相互作用可生成D。常溫常壓下，A為氣體，B、C、D均為固體。四種物質(zhì)均易溶于水，A、B可發(fā)生銀鏡反應(yīng)，B的相對(duì)分子質(zhì)量是A的6倍。確定四種有機(jī)物的名稱：A_，B_，C_，

7、D_。2寫出D的同分異構(gòu)體發(fā)生水解的化學(xué)方程式：_。3寫出B與銀氨溶液發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式：_。剖析：由題意，四種有機(jī)物，均由碳、氫、氧三種元素組成，而由C、H、O三種元素組成的有機(jī)物中僅有甲醛HCHO在常溫常壓下為氣體，故A為甲醛，A、B的實(shí)驗(yàn)式相同且B的相對(duì)分子質(zhì)量是A的6倍，其分子式為C6H12O6，能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，可確定其為葡萄糖，而C與B為同分異構(gòu)體，應(yīng)為果糖；B、C作用可生成D，則D為蔗糖，它的同分異構(gòu)體為麥芽糖。答案：1甲醛葡萄糖果糖蔗糖2C12H22O11H2O錯(cuò)誤!2C6H12O6麥芽糖葡萄糖3CHOHCHOHCHO2AgNHOH錯(cuò)誤!2432CH2OHCHOH4COONH4

8、3NH2AgH2O107分玉米芯、甘蔗渣等在稀H2SO4的作用下水解所得的木糖C5H10O5屬于多羥基醛，它是一種重要的工業(yè)原料，木糖在濃H2SO4的作用下，加熱又可生成糠醛：。1糠醛的分子式為_。2由木糖生成糠醛的反應(yīng)種類是_填字母代號(hào)。A氧化反應(yīng)B還原反應(yīng)C脫水反應(yīng)D酯化反應(yīng)E消去反應(yīng)3寫出由木糖生成糠醛的化學(xué)方程式：_。剖析：1依照“碳四鍵、氧二鍵、氫一鍵”規(guī)律能夠?qū)懗銎浞肿邮綖镃5H4O2。2木糖的結(jié)構(gòu)簡式為：經(jīng)脫水、消去反應(yīng)可生成糠醛。答案：1C5H4O22CE1113分葡萄糖在不相同條件下能夠被氧化成不相同物質(zhì)。請(qǐng)結(jié)合題意回答以下問題：已知：RCOOHCH2=CH2錯(cuò)誤!O2錯(cuò)誤!

9、RCOOCH=CH2H2O1葡萄糖在酒化酶作用下生成有機(jī)物A，A、B、C、D、E間的轉(zhuǎn)變關(guān)系以下列圖：B是石油化學(xué)工業(yè)最重要的基礎(chǔ)原料，寫出AB的化學(xué)方程式_；D的結(jié)構(gòu)簡式為_；2葡萄糖在必然條件下還可被氧化為X和YY和A的相對(duì)分子質(zhì)量相同。X可催化氧化成Y，也可與H2反應(yīng)生成Z。X和Y的結(jié)構(gòu)中有一種相同的官能團(tuán)是_，檢驗(yàn)此官能團(tuán)需用的試劑是_。3F是人體肌肉細(xì)胞中的葡萄糖在缺氧條件下進(jìn)行無氧呼吸的產(chǎn)物。F、G、H間的轉(zhuǎn)變關(guān)系是：F錯(cuò)誤!G錯(cuò)誤!H，H與1中的D互為同分異構(gòu)體。G還可以夠發(fā)生的反應(yīng)有_填序號(hào)加成反應(yīng)水解反應(yīng)氧化反應(yīng)消去反應(yīng)還原反應(yīng)本題涉及的所有有機(jī)物中，與F不論以何種質(zhì)量比混雜總質(zhì)量必然，完好燃燒生成CO2和H2O的物質(zhì)的量不變的有寫結(jié)構(gòu)簡式_。剖析：1葡萄糖在酒化酶作用下生成乙醇和CO2，所以A是乙醇，由物質(zhì)的轉(zhuǎn)變關(guān)系可知B為CH2=CH2，C為CH3COOH，由題干信息可知B與C反應(yīng)生成的D為CH3COOCH=CH2。2由X氧化成Y，又可與H2反應(yīng)生成Z，可推知X為醛，Y為酸，Z為醇，又由于Y與CH3CH2OH的相對(duì)分子質(zhì)量相同，可知Y為甲酸，X為甲醛，Z為甲醇；在甲酸中存在CHO。3Z為甲醇，由GZH且H與CH3COOCH=CH2互為同分異構(gòu)體，可推知G為CH2=CHCOOH，H為CH2=CHCOOCH3，由轉(zhuǎn)變