藥用植物學(xué)-緒論和細(xì)胞課件

1、藥用植物學(xué)主講 黃 嬛醫(yī)學(xué)院藥學(xué)系為何要學(xué)藥用植物學(xué)？ 一、植物世界是一個(gè)豐富多彩的世界（一）植物的多樣性（二）植物世界是一個(gè)動(dòng)態(tài)的世界（三）人類(lèi)和植物和諧相處（一）植物的多樣性2、遺傳多樣性 3、生態(tài)系統(tǒng)多樣性1、物種多樣性 現(xiàn)有植物：30多萬(wàn)種 高等植物：25萬(wàn)種 栽 培：2000多種（二）植物世界是一個(gè)動(dòng)態(tài)的世界1、宏觀(發(fā)芽、生長(zhǎng)、開(kāi)花、結(jié)果等）2、微觀（細(xì)胞的活動(dòng)、在酶催化下的化 學(xué)反應(yīng)等） 3、植物之間的相互作用（聯(lián)系的觀點(diǎn)）2、微觀（2）酶催化的化學(xué)反應(yīng)（1）細(xì)胞的活動(dòng)（右圖）3、植物之間的相互作用垂葉榕絞殺油棕樹(shù)樹(shù)木和鹿角厥1、人類(lèi)是自然界的一部分2、現(xiàn)狀：人類(lèi)對(duì)植物破壞嚴(yán)重這

2、是你要的生活嗎？紅豆杉在流淚（1）長(zhǎng)期過(guò)度砍伐（2）不合理的采收（3）生境遭受破壞3、 保護(hù)植物(1) 加強(qiáng)自然保護(hù)區(qū)的工作（2）加強(qiáng)對(duì)珍稀瀕危植物的研究整理（3）加強(qiáng)珍稀瀕危植物的引種馴化工作（4）建立珍稀瀕危植物基因庫(kù) （5）尋找替代品、細(xì)胞培養(yǎng)、化學(xué)合成生產(chǎn) 有效成分 藥用植物學(xué)的主要任務(wù)及意義 藥 用 植物學(xué)中藥現(xiàn)代化、國(guó)際化的關(guān)鍵科學(xué)問(wèn)題常用藥用植物的形態(tài)特征資源開(kāi)發(fā)、生藥的來(lái)源鑒定主要 任務(wù)能夠準(zhǔn)確描述藥用植物的內(nèi)外部特征、具有藥用植物鑒定、分類(lèi)的初步能力 教學(xué) 目的分類(lèi)重要 意義有效、安全穩(wěn)定、可控中藥及其產(chǎn)品1、設(shè)問(wèn) 2、植物藥在中藥中的地位3、植物界的復(fù)雜性4、中藥品種的演變

3、及復(fù)雜性5、解決工作中的實(shí)際問(wèn)題6、與相關(guān)學(xué)科的關(guān)系怎樣學(xué)好藥用植物學(xué)?1、藥用植物學(xué)的主要研究范圍植物形態(tài)學(xué)Plant morphology 植物解剖學(xué)Plant anatomy 植物分類(lèi)學(xué)Plant toxonomy怎樣學(xué)好藥用植物學(xué)?2、課程安排：分為理論課、實(shí)驗(yàn)課和野外教學(xué)實(shí)習(xí)三個(gè)環(huán)節(jié)，理論課16課時(shí)，實(shí)驗(yàn)課16課時(shí)，另外野外教學(xué)除平時(shí)在校園還有1次植物園教學(xué)活動(dòng)。怎樣學(xué)好藥用植物學(xué)?3、教學(xué)要求融會(huì)貫通地掌握基本知識(shí)，熟悉地掌握基本技能：重視實(shí)驗(yàn)課，平時(shí)多接觸實(shí)踐。初步學(xué)會(huì)常用藥用植物的分類(lèi)。不認(rèn)識(shí)常用植物，無(wú)法學(xué)好本門(mén)課程，也無(wú)法適應(yīng)將來(lái)的工作，其實(shí)認(rèn)識(shí)數(shù)百種植物，也僅僅是開(kāi)始。背

4、誦拉丁學(xué)名：重要科名。因?yàn)槔W(xué)名在學(xué)術(shù)交流中占有相當(dāng)重要的作用，查閱資料也特別方便。獨(dú)立鑒定植物：了解和學(xué)會(huì)使用參考書(shū)，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，準(zhǔn)確解剖花，鑒定未知植物。怎樣學(xué)好藥用植物學(xué)?4、學(xué)習(xí)藥用植物學(xué)的環(huán)境與條件課堂、實(shí)驗(yàn)室、圖書(shū)館與其他課程相同。大自然的課堂這是藥用植物學(xué)特有的，走到任何地方，都是學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)藥用植物的場(chǎng)所，校園內(nèi)、公園、家鄉(xiāng)、山區(qū)。校園和中藥標(biāo)本室是學(xué)習(xí)藥用植物的重要場(chǎng)所。浙江中藥資源豐富，有不同的氣候、不同的環(huán)境，造就了豐富多彩的藥用植物。怎樣學(xué)好藥用植物學(xué)?5、學(xué)習(xí)方法培養(yǎng)興趣，變被動(dòng)為主動(dòng)：藥用植物學(xué)學(xué)習(xí)的最關(guān)鍵問(wèn)題，就是認(rèn)植物，植物遍地都是，只要隨時(shí)留心，就能逐漸認(rèn)識(shí)

5、一些。重視實(shí)踐，注意觀察：藥用植物學(xué)最重要的學(xué)習(xí)方法是多實(shí)踐，每個(gè)同學(xué)都要主動(dòng)去野外采認(rèn)藥用植物，平時(shí)留心，不認(rèn)識(shí)的用塑料袋帶回，請(qǐng)教同學(xué)和老師。有的還可壓制干標(biāo)本。上課前大家多帶植物來(lái)，老師進(jìn)行講解。另外實(shí)驗(yàn)課的實(shí)踐也非常重要，野外教學(xué)實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)前瀏覽全書(shū)：掌握局部與整體關(guān)系，預(yù)習(xí)所學(xué)內(nèi)容；學(xué)習(xí)中抓住重點(diǎn)：每一章節(jié)內(nèi)容的重要性有所不同，要能抓住重點(diǎn)；學(xué)習(xí)后歸納總結(jié)：使學(xué)習(xí)過(guò)的內(nèi)容互相聯(lián)系，分類(lèi)掌握。多看參考書(shū)：藥用植物學(xué)教材僅是一本最簡(jiǎn)單的入門(mén)課本，要想學(xué)好，還要多看參考書(shū)。怎樣學(xué)好藥用植物學(xué)?6、參考書(shū)目各種版本的植物學(xué)植物解剖學(xué) 中藥志、安徽中藥志、安徽中草藥、浙江藥用植物志、中藥大辭典

6、、全國(guó)中草藥匯編、中華本草、本草圖譜類(lèi) 中國(guó)植物志、安徽植物志、江蘇植物志、浙江植物志、河南植物志、湖北植物志、中國(guó)高等植物圖鑒、中國(guó)高等植物等。 中藥資源學(xué)學(xué)習(xí)要求緒 論 1. 掌握藥用植物學(xué)學(xué)習(xí)方法。 2. 熟悉藥用植物學(xué)的研究?jī)?nèi)容和與主要任務(wù)。 3. 了解藥用植物學(xué)的發(fā)展簡(jiǎn)史。植物的細(xì)胞 1. 掌握植物細(xì)胞的形態(tài)、基本結(jié)構(gòu)和功能；植物細(xì)胞的后含物。 2. 熟悉植物細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)。 3.了解植物細(xì)胞的超微結(jié)構(gòu)和細(xì)胞的增殖。藥用植物學(xué)的研究?jī)?nèi)容和任務(wù) 藥用植物： 在自然界中的多數(shù)植物，它們的全株或部分， 以及它們的生理病理產(chǎn)物，含有能防治疾病和保健作用的物質(zhì)，這類(lèi)植物統(tǒng)稱(chēng)為藥用植物。藥用植物學(xué)

7、（pharmaceutical botany）是運(yùn)用植物學(xué)的知識(shí)與方法來(lái)研究具有醫(yī)療保健作用的植物，包括其形態(tài)組織、生理功能、分類(lèi)鑒定、資源開(kāi)發(fā)和合理利用等內(nèi)容的一門(mén)學(xué)科。藥用植物學(xué)的主要任務(wù)及意義 藥 用 植物學(xué)中藥現(xiàn)代化、國(guó)際化的關(guān)鍵科學(xué)問(wèn)題常用藥用植物的形態(tài)特征資源開(kāi)發(fā)、生藥的來(lái)源鑒定主要 任務(wù)能夠準(zhǔn)確描述藥用植物的內(nèi)外部特征、具有藥用植物鑒定、分類(lèi)的初步能力 教學(xué) 目的分類(lèi)重要 意義有效、安全穩(wěn)定、可控中藥及其產(chǎn)品我國(guó)藥用植物學(xué)的發(fā)展簡(jiǎn)史神農(nóng)本草經(jīng)：公元1世紀(jì)到2世紀(jì)，收載藥物365種，其中有藥用植物237種，是我國(guó)現(xiàn)存的第一部記載藥物的專(zhuān)著。新修本草：唐代（公元659年）由官方頒發(fā)的

8、（習(xí)稱(chēng)“唐本草”），作者李勣、蘇敬等，被認(rèn)為是古代首部藥典，收載藥850種， 。本草綱目：最著名的古代本草著作，作者明朝李時(shí)珍，收載藥1892種（植物藥1094種），16世紀(jì)以來(lái)我我國(guó)人民認(rèn)、采、種、制和用藥的經(jīng)驗(yàn)。藥用植物學(xué)和其它學(xué)科的關(guān)系生藥學(xué)天然藥物化學(xué)(中藥化學(xué))藥用植物資源學(xué)中藥藥理學(xué)中藥制劑學(xué)中藥炮制學(xué)中藥材加工學(xué)藥用植物組織培養(yǎng)藥用植物病理學(xué)藥用植物害蟲(chóng)學(xué)藥用植物栽培學(xué)藥用植物育種學(xué)學(xué)習(xí)方法按課程教學(xué)體系的安排學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)獲取知識(shí)的能力、獨(dú)立思考的能力、實(shí)踐的能力有限學(xué)習(xí)無(wú)限學(xué)習(xí)第一章 植物的細(xì)胞一、細(xì)胞學(xué)說(shuō)（cell theory)（一）細(xì)胞學(xué)說(shuō)理論：細(xì)胞是有機(jī)體結(jié)構(gòu) 和生命活動(dòng)的

9、基本單位。（二）提出者： 施萊登（德國(guó)植物學(xué)家） 施 旺（德國(guó)動(dòng)物學(xué)家） （一）細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)：虎克（1665年）1、借助顯微鏡觀察2、形狀：多樣（與植物種類(lèi)、細(xì)胞存在 部位、所執(zhí)行的機(jī)能有關(guān)）3、大?。?050微米之間二、 細(xì)胞的形狀和大小細(xì)胞原生質(zhì)體細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核細(xì)胞器后 含 物淀粉菊糖蛋白質(zhì)脂肪和脂肪油晶體細(xì)胞壁三、細(xì)胞的結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁的分層紋孔和胞間連絲細(xì)胞壁特化（三）細(xì)胞器：具有一定結(jié)構(gòu)、組成和特定功能的微器官。 包括：質(zhì)體、液泡、線(xiàn)粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖核蛋白體、 微管、高爾基復(fù)合體、圓球體、溶酶體、微體重點(diǎn)質(zhì)體葉綠體白色體有色體液泡（三者可互相轉(zhuǎn)化）（一）細(xì)胞質(zhì)組 成：細(xì)胞膜、液泡膜、中質(zhì) 構(gòu)

10、成物質(zhì)：蛋白質(zhì)、脂類(lèi) 性 質(zhì)：流動(dòng)性、選擇透性（二）細(xì)胞核（1）核膜（核孔）（2）核液（3）核仁（4）染色體功能：控制植物遺傳、生長(zhǎng)發(fā)育、 調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)代謝。 1、質(zhì)體（植物特有）（3）葉綠體色素：葉綠素a、葉綠素b、 葉黃素、胡蘿卜素構(gòu)成：雙層膜 基粒（類(lèi)囊體） 基質(zhì)功能：光合作用的場(chǎng)所（1）有色體 （胡蘿卜素、葉黃素）（2）白色體（不含色素）（4）三者可互相轉(zhuǎn)化葉綠體有色體白色體2、液泡（植物細(xì)胞特有）構(gòu)成：液泡膜（單層）、細(xì)胞液4、線(xiàn)粒體構(gòu)成：外膜 內(nèi)膜（嵴） 基質(zhì)功能：進(jìn)行呼吸作用的重要場(chǎng)所，產(chǎn)生能量。5、高爾基體（1）組成：由一疊扁 圓形的泡囊 組成。 （2）功能：與細(xì)胞壁形 成有

11、關(guān)。6、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)來(lái)源：?jiǎn)螌幽傻牡墓軤罨蚱瑺罱Y(jié)構(gòu)。類(lèi)型：粗糙內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、光滑內(nèi)質(zhì)網(wǎng)功能：與蛋白質(zhì)、脂類(lèi)、多糖的合成有關(guān)； 與細(xì)胞壁的形成有關(guān)； 細(xì)胞內(nèi)和細(xì)胞間物質(zhì)運(yùn)輸?shù)墓艿老到y(tǒng)。7、核糖體單核糖體構(gòu)成：大小兩個(gè)亞基功能：蛋白質(zhì)合成的場(chǎng)所1、淀粉形成：先形成臍點(diǎn)，再由 內(nèi)向外沉積。層紋：直鏈淀粉和支鏈淀 粉交替排列。類(lèi)型： （1）單粒淀粉 （2）復(fù)粒淀粉 （3）半復(fù)粒淀粉2、菊糖（1）分布： 桔?？坪途湛浦参锏母小＃?）性質(zhì)：溶于水，不溶于乙醇。3、蛋白質(zhì)分布：種子的胚乳和子葉的細(xì) 胞中。變化：蛋白質(zhì)種子成熟糊粉粒4、脂肪和脂肪油：由脂肪酸與甘油結(jié)合成的酯， 常含于植物的種子中。5、晶體：植物細(xì)胞的代謝產(chǎn)物。 （1）草酸鈣晶體（草酸與鈣離子結(jié)合形成） 單晶 針晶 簇晶 砂晶 柱晶 （2）碳酸鈣晶體（位于?？频戎参矬w的表皮細(xì)胞） （三）細(xì)胞壁（植物細(xì)胞特有）1、細(xì)胞壁的分層： 胞間層（果膠）初生壁（纖維素、半纖維素、果膠）次生壁（木質(zhì)素、纖維素）（二）紋孔和胞間連絲 1、 紋孔：次生壁在加厚過(guò)程 中不均勻地增厚，未增厚 的部位形成空隙稱(chēng)紋孔。 （2）紋孔類(lèi)型：