《脂肪烴的來源與石油化學工業(yè)》名師教案

1、PAGE9脂肪烴的分析1學習目標描述知識與技能：（1）能說出石油分餾的產(chǎn)品，了解石油煉制工藝；（2）了解常壓分餾與減壓分餾的區(qū)別；（3）掌握掌握石油裂化、裂解和催化重整的區(qū)別；掌握裂化汽油和直餾汽油的區(qū)別過程與方法：（1）通過小組實驗探究，引導學生掌握設(shè)計實驗、實驗操作的能力，并通過實驗現(xiàn)象總結(jié)石油的物理性質(zhì)和鑒別裂化汽油、直餾汽油的方法；（2）復(fù)習回顧石油的煉制，通過復(fù)習石油的裂化方程式推導石油裂解產(chǎn)物；情感態(tài)度與價值觀：通過石油化學工業(yè)的學習了解石油在生活和工業(yè)中的重要作用，石油經(jīng)過煉制可以獲得各種燃料油、潤滑油、石蠟、瀝青等產(chǎn)品。經(jīng)過進一步加工，還可以獲得乙烯、丙烯等氣態(tài)不飽和烴，以及苯

2、、甲苯、二甲苯等芳香烴，是脂肪烴的重要以用于合成塑料、橡膠和纖維。石油在我們生活中無處不在。2學習內(nèi)容與重難點分析本節(jié)課出現(xiàn)在有機化學基礎(chǔ)“常見的烴”這個專題，石油作為脂肪烴的重要要讓學生全面了解石油工業(yè)，重點掌握石油的分餾、裂化和裂解工藝，熟悉這三種加工方式的原理和目的。項目內(nèi)容應(yīng)對措施教學重點石油常壓分餾、減壓分餾的原理；石油裂化、裂解的產(chǎn)物從學生熟悉的分餾裝置引入分餾和減壓分餾；通過石油裂化原理過渡到裂解即深度的裂化教學難點直餾汽油和裂化汽油的鑒別通過實驗驗證猜想，根據(jù)實驗現(xiàn)象得出結(jié)論二、學情分析學生在必修二中已經(jīng)有相關(guān)石油煉制的一些知識，學習了石油分餾及其產(chǎn)品，簡單了解了裂化和裂解；在

3、有機化學基礎(chǔ)的前面兩個專題中對有機物有了一個系統(tǒng)的認識。因此在這節(jié)內(nèi)容中要在前面學習的基礎(chǔ)上，通過復(fù)習回顧，進一步學習減壓分餾的原理，石油裂化產(chǎn)物和分餾產(chǎn)物以及裂解產(chǎn)物的對比，簡單了解催化重整、加氫裂化等工藝。幫助學生建立系統(tǒng)的石油化學工業(yè)知識，了解石油與生活息息相關(guān)。引導學生在前面理論學習的基礎(chǔ)上將實驗用于實際問題的解決，為后面芳香烴的學習打下基礎(chǔ)。三、流程規(guī)劃與活動設(shè)計教學環(huán)節(jié)知識點與教學內(nèi)容教師活動學生活動設(shè)計意圖導入石油是脂肪烴的重要日蠟燭的時候你是否知道蠟燭的主要成分是18-30個碳的烴去加油站加油的時候你是否知道汽油的主要成分是什么你在超市選購保鮮膜的時候是否知道它的主要成分又是什

4、么這些脂肪烴從哪里獲得回憶有關(guān)知識,汽油主要成分是5-12個碳的烴，保鮮膜主要成分是聚乙烯,都是脂肪烴，脂肪烴可以從石油中獲得從學生熟悉的生日蠟燭等導入，引出石油是脂肪烴的重要向?qū)W生展示原油物理性質(zhì)包括哪些如何獲得這些信息小組實驗：觀察石油顏色；扇聞氣味；取一支試管加少量蒸餾水，加入石油振蕩通過各種感觀刺激，加深學生對知識的記憶復(fù)習拓展石油的組成（1）組成石油的主要元素是什么還有什么其他元素（2）石油中主要的化學成分是什么請學生回答，可能認為烯烴也是石油的主要成分（思考為什么石油中沒有烯烴）通過提問的方式加深記憶，引出石油中的成分除了烷烴還有環(huán)烷烴和芳香烴復(fù)習回顧石油的蒸餾實驗（1）石油中混有

5、氣態(tài)烴、液態(tài)烴和固態(tài)烴，實驗室里如何從這一混合體系中獲得5-12個碳的汽油（2）蒸餾裝置的注意事項回憶蒸餾裝置的使用注意事項引出下一環(huán)節(jié)問題問題分析蒸餾裝置中溫度計水銀球位置對收集組分的影響問題：現(xiàn)在要收集沸點為100的組分，如果溫度計水銀球的位置過低，收集到的組分沸點偏高還是偏低為什么小組討論得出結(jié)論偏低，溫度計測得溫度100時支管口附近的溫度低于100引出分餾塔中從下往上各餾分的沸點越來越低復(fù)習回顧分餾塔原理，分餾獲得的產(chǎn)品（1）分餾塔從上往下的到的產(chǎn)品分別是什么（2）這些產(chǎn)品的碳個數(shù)有什么規(guī)律為什么會成這樣的規(guī)律學生思考，請學生回答問題，從上往下碳個數(shù)增加，熔沸點越來越高，因為越往上溫度

6、越低掌握分餾塔的原理，能根據(jù)上一問題討論的結(jié)果解決新問題交流討論減壓分餾的原理和產(chǎn)品（1）重油中的成分如何進一步分離（2）繼續(xù)升高溫度會造成什么不利影響（3）減壓分餾的原理繼續(xù)升溫會產(chǎn)生碳化結(jié)焦現(xiàn)象，降低壓強可以降低物質(zhì)氣化的溫度掌握減壓分餾的原理小組實驗裂化汽油和直餾汽油的鑒別方法（1）汽油經(jīng)濟價值比石蠟高，如何獲得更多汽油（2）裂化汽油與直餾汽油在組成上有什么不同（3）你能用什么試劑鑒別這兩種汽油（4）請設(shè)計實驗方案（1）寫出十六烷烴均裂和異裂的產(chǎn)物（2）總結(jié)發(fā)現(xiàn)裂化產(chǎn)物中有烯烴，而直餾汽油中沒有（3）用溴水或高錳酸鉀溶液鑒別（4）取兩支試管分別加入裂化汽油和直餾汽油，再各加入少量溴水，振

7、蕩，裂化汽油使溴水褪色，直餾汽油不褪色；再取兩支試管重復(fù)，將溴水換成高錳酸鉀溶液通過實驗發(fā)現(xiàn)兩種汽油都能使高錳酸鉀溶液褪色，只有溴水可以用于鑒別兩者。培養(yǎng)學生實驗設(shè)計、操作和分析總結(jié)能力，學會尊重科學，尊重客觀實驗結(jié)果。課堂練習石油的裂解反應(yīng)及產(chǎn)物（1）現(xiàn)在有一種更環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展的汽油，大家知道是什么嗎（2）乙醇汽油中的乙醇工業(yè)上是如何制備的（3）怎樣獲得乙烯（4）裂解的原理是什么（5）乙醇汽油中的乙醇如果是由乙烯加成獲得的，還能起到環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的作用嗎（1）乙醇可以通過乙烯與水加成獲得；（2）寫出十六烷烴裂化后的產(chǎn)物辛烷、辛烯進一步裂化的產(chǎn)物（3）請學生上黑板演示（4）乙醇還可以由淀粉

8、發(fā)酵得到理解裂解是深度的裂化，兩者原理相同，裂解溫度更高，獲得的產(chǎn)物碳鏈更短；同時了解綠色化學知識拓展石油的催化重整展示幾種催化重整的反應(yīng)方程式通過觀察幾種催化重整的反應(yīng)方程式，總結(jié)催化重整在石油化工中其的作用簡單的了解催化重整課堂小結(jié)總結(jié)幾種石油化學工藝四、課后作業(yè)作業(yè)本相關(guān)內(nèi)容五、教學反思學生在實驗過程中不注意及時記錄實驗現(xiàn)象，應(yīng)在實驗前提醒學生注意；部分小組在進行裂化汽油、直餾汽油鑒別實驗時，遇到實驗現(xiàn)象與預(yù)測不符后，通過加入更多高錳酸鉀溶液的方式達到預(yù)測結(jié)論，說明學生不敢質(zhì)疑從前的認知，對自己的實驗結(jié)果不自信；另外，學生對實驗現(xiàn)象的描述和分析總結(jié)能力有待提高。這些問題都說明學生的實驗?zāi)芰^弱，