物流管理 第九章 供應(yīng)鏈管理

1、第十章 物流與供應(yīng)鏈管理 供應(yīng)鏈管理是近幾年在國內(nèi)外受到廣泛重視的一種新的管理理念。供應(yīng)鏈管理的研究最早是從物流管理開始的，起初人們把庫存控制、物資供應(yīng)、物資分銷等供應(yīng)鏈管理的局部性研究作為重點(diǎn)，例如分銷需求計(jì)劃的研究就是其典型。隨著經(jīng)濟(jì)全球化和知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來以及全球制造的出現(xiàn)，供應(yīng)鏈管理得到了普遍的應(yīng)用。 10/14/20221安徽科技學(xué)院管理學(xué)院教學(xué)內(nèi)容容第一節(jié)供供應(yīng)應(yīng)鏈概述述第二節(jié)供供應(yīng)應(yīng)鏈管理理第三節(jié)物物流流與供應(yīng)應(yīng)鏈管理理2/11/20202安徽科技技學(xué)院管管理學(xué)院院第一節(jié)供供應(yīng)應(yīng)鏈概述述一、供應(yīng)應(yīng)鏈的定定義二、供應(yīng)應(yīng)鏈的構(gòu)構(gòu)成要素素三、供應(yīng)應(yīng)鏈的特特征四、供應(yīng)應(yīng)鏈的類類型2/1

2、1/20203安徽科技技學(xué)院管管理學(xué)院院一、供應(yīng)應(yīng)鏈的定定義（一）相相關(guān)定義義：1、早期期關(guān)于供供應(yīng)鏈的的概念認(rèn)認(rèn)為：供供應(yīng)鏈?zhǔn)鞘侵圃炱笃髽I(yè)中的的一個(gè)內(nèi)內(nèi)部過程程，是指指把從企企業(yè)外部部采購的的原材料料和零部部件，通通過生產(chǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)換和和銷售活活動(dòng)，再再傳遞到到零售商商和用戶戶的一個(gè)個(gè)過程。早期供供應(yīng)鏈的的概念局局限于企企業(yè)內(nèi)部部操作層層面，關(guān)關(guān)注企業(yè)業(yè)自身資資源的利利用。2/11/20204安徽科技技學(xué)院管管理學(xué)院院2、后來來，有些些學(xué)者將將供應(yīng)鏈鏈的概念念與采購購、供應(yīng)應(yīng)管理相相關(guān)聯(lián)，用來表表示企業(yè)業(yè)與供應(yīng)應(yīng)商的關(guān)關(guān)系。這這種觀點(diǎn)點(diǎn)雖然注注意到企企業(yè)與供供應(yīng)商的的關(guān)系，但又僅僅僅局限限于這一一

3、關(guān)系中中的各企企業(yè)的獨(dú)獨(dú)立運(yùn)作作，忽略略了與外外部供應(yīng)應(yīng)鏈成員員的聯(lián)系系，往往往造成企企業(yè)間的的目標(biāo)沖沖突。3、其后后，供應(yīng)應(yīng)鏈的概概念注意意了與其其他企業(yè)業(yè)的聯(lián)系系，注意意了供應(yīng)應(yīng)鏈的外外部環(huán)境境。認(rèn)為為它應(yīng)是是一個(gè)“通過鏈鏈中不同同企業(yè)的的制造、組裝、分銷、零售等等過程，將原材材料轉(zhuǎn)換換為產(chǎn)品品，再到到最終用用戶的轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)換過程程”。2/11/20205安徽科技技學(xué)院管管理學(xué)院院（二）到到了今天天，供應(yīng)應(yīng)鏈的概概念更注注重圍繞繞核心企企業(yè)的網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)關(guān)系系。如核核心企業(yè)業(yè)與供應(yīng)應(yīng)商、供供應(yīng)商的的供應(yīng)商商以及一一切向前前的關(guān)系系；核心心企業(yè)與與用戶、用戶的的用戶以以及一切切向后的的關(guān)系。中華人民民共

4、和國國國家標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)（GB/T 183542001）物流流術(shù)語中將供供應(yīng)鏈（SupplyChain)的的概念定定義為“生產(chǎn)及流流通過程程中，涉涉及將產(chǎn)產(chǎn)品或服服務(wù)提供供給最終終用戶活活動(dòng)的上上游與下下游企業(yè)業(yè)，所形形成的網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)構(gòu)”。2/11/20206安徽科技技學(xué)院管管理學(xué)院院二、供應(yīng)應(yīng)鏈的構(gòu)構(gòu)成要素素供應(yīng)鏈由由所有加加盟的節(jié)節(jié)點(diǎn)企業(yè)業(yè)（供應(yīng)應(yīng)商：廠廠家：批批發(fā)及物物流：零零售企業(yè)業(yè)）組成成，其中中一般有有一個(gè)核核心企業(yè)業(yè)（可以以是產(chǎn)品品制造企企業(yè)，也也可以是是大型零零售企業(yè)業(yè)，如美美國的沃沃爾瑪特特），節(jié)節(jié)點(diǎn)企業(yè)業(yè)在需求求信息的的驅(qū)動(dòng)下下，通過過供應(yīng)鏈鏈的職能能分工與與合作（生產(chǎn)、分銷、零售

5、等等），以以資金流流、物流流或/和和服務(wù)流流為媒介介實(shí)現(xiàn)整整個(gè)供應(yīng)應(yīng)鏈的不不斷增值值。2/11/20207安徽科技技學(xué)院管管理學(xué)院院三、供應(yīng)應(yīng)鏈的特特征（一）供供應(yīng)鏈的的每個(gè)節(jié)節(jié)點(diǎn)都是是供應(yīng)鏈鏈的必不不可少的的參與者者（二）供供應(yīng)鏈?zhǔn)鞘且粭l物物流鏈、信息鏈鏈、資金金鏈、增增值鏈。（三）供供應(yīng)鏈?zhǔn)鞘怯扇舾筛晒?yīng)鏈鏈集成的的網(wǎng)鏈結(jié)結(jié)構(gòu)。總體來說說，供應(yīng)應(yīng)鏈具有有復(fù)雜性性、動(dòng)態(tài)態(tài)性、面面向用戶戶需求、交叉性性。2/11/20208安徽科技技學(xué)院管管理學(xué)院院四、供應(yīng)應(yīng)鏈的類類型（一）按按運(yùn)行性性質(zhì)不同同可分為為：1、穩(wěn)定定性供應(yīng)應(yīng)鏈2、動(dòng)態(tài)態(tài)性供應(yīng)應(yīng)鏈（二）按按供應(yīng)鏈鏈的功能能模式不不同分：1、有效效

6、性供應(yīng)應(yīng)鏈2、反應(yīng)應(yīng)型供應(yīng)應(yīng)鏈2/11/20209安徽科技技學(xué)院管管理學(xué)院院第二節(jié)供供應(yīng)應(yīng)鏈管理理一、供應(yīng)應(yīng)鏈管理理的概念念二、供應(yīng)應(yīng)鏈管理理的基本本理念三、供應(yīng)應(yīng)鏈管理理的原則則四、供應(yīng)應(yīng)管理與與傳統(tǒng)管管理的區(qū)區(qū)別五、供應(yīng)應(yīng)鏈管理理戰(zhàn)略2/11/202010安徽科技技學(xué)院管管理學(xué)院院一、供應(yīng)應(yīng)鏈管理理的概念念（一）供供應(yīng)鏈管管理思想想的演化化背景：1、早期期供應(yīng)鏈鏈管理的的重點(diǎn)庫庫存管理理，將管管理庫存存作為平平衡有限限的生產(chǎn)產(chǎn)能力和和適應(yīng)用用戶需求求變化的的緩沖手手段。2、現(xiàn)在在的供應(yīng)應(yīng)鏈管理理則把供供應(yīng)鏈上上的各個(gè)個(gè)企業(yè)作作為一個(gè)個(gè)不可分分割的整整體，使使供應(yīng)鏈鏈上的各各企業(yè)分分擔(dān)的采采

7、購、生生產(chǎn)、分分銷和銷銷售的職職能成為為一個(gè)協(xié)協(xié)調(diào)發(fā)展展的有機(jī)機(jī)體。2/11/202011安徽科技技學(xué)院管管理學(xué)院院（二）中中華人民民共和國國國家標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)物流流術(shù)語中中定義供供應(yīng)鏈管管理的概概念為：“利用用計(jì)算機(jī)機(jī)網(wǎng)絡(luò)技技術(shù)全面面規(guī)劃供供應(yīng)鏈中中的商流流、物流流、信息息流、資資金流等等，并進(jìn)進(jìn)行計(jì)劃劃、組織織、協(xié)調(diào)調(diào)與控制制”。1、起點(diǎn)點(diǎn)是顧客客需求2、對(duì)象象是各個(gè)個(gè)企業(yè)3、追求求的是總總成本最最低和整整個(gè)鏈的的高效率率2/11/202012安徽科技技學(xué)院管管理學(xué)院院二、供應(yīng)應(yīng)鏈管理理涉及的的內(nèi)容計(jì)劃采購制造配送退貨2/11/202013安徽科技技學(xué)院管管理學(xué)院院三、供應(yīng)應(yīng)鏈管理理的原則則（一）

8、根根據(jù)客戶戶所需的的服務(wù)特特性來劃劃分客戶戶群（二）設(shè)設(shè)計(jì)企業(yè)業(yè)后勤網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)（三）傾傾聽市場(chǎng)場(chǎng)的需求求信息（四）時(shí)時(shí)間延遲遲（五）與與供應(yīng)商商建立雙雙贏的合合作策略略（六）在在整個(gè)供供應(yīng)鏈領(lǐng)領(lǐng)域建立立信息系系統(tǒng)（七）建建立績效效考核準(zhǔn)準(zhǔn)則2/11/202014安徽科技技學(xué)院管管理學(xué)院院四、供應(yīng)應(yīng)管理與與傳統(tǒng)管管理的區(qū)區(qū)別（一）存存貨管理理方式上上：（二）信信息流上上：（三）風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)（四）計(jì)計(jì)劃（五）組組織關(guān)系系2/11/202015安徽科技技學(xué)院管管理學(xué)院院五、供應(yīng)應(yīng)鏈管理理戰(zhàn)略（一）推推動(dòng)型供供應(yīng)鏈戰(zhàn)戰(zhàn)略供應(yīng)鏈戰(zhàn)戰(zhàn)略經(jīng)常?？蓜澐址譃橥苿?dòng)動(dòng)型系統(tǒng)統(tǒng)和拉動(dòng)動(dòng)型系統(tǒng)統(tǒng)。它來來源于20世紀(jì)紀(jì)80年年代的

9、制制造業(yè)革革命。制造商零售商訂 單外部需求求產(chǎn) 品2/11/202016安徽科技技學(xué)院管管理學(xué)院院推動(dòng)型供供應(yīng)鏈對(duì)對(duì)市場(chǎng)變變化作出出反應(yīng)需需要更長長的時(shí)間間，由此此可能會(huì)會(huì)導(dǎo)致：1、當(dāng)某某些產(chǎn)品品的需求求消失時(shí)時(shí)，供應(yīng)應(yīng)鏈庫存存將過時(shí)時(shí)。2、從分分銷商到到倉庫接接到的定定單的變變動(dòng)性要要比顧客客需求的的變動(dòng)性性大得多多3、由于于需要大大量的安安全庫存存而引起起過多庫庫存。4、更大大和更容容易變動(dòng)動(dòng)的生產(chǎn)產(chǎn)批量。5、無法法讓人接接受的服服務(wù)水平平。2/11/202017安徽科技技學(xué)院管管理學(xué)院院（二）拉拉動(dòng)型供供應(yīng)鏈：在拉動(dòng)型型供應(yīng)鏈鏈中，生生產(chǎn)是由由外部需需求驅(qū)動(dòng)動(dòng)的，因因此生產(chǎn)產(chǎn)是根據(jù)據(jù)實(shí)際

10、顧顧客需求求而不是是預(yù)測(cè)需需求進(jìn)行行協(xié)調(diào)的的，如下下圖所示示：信息制造商零售商外部需求求2/11/202018安徽科技技學(xué)院管管理學(xué)院院供應(yīng)鏈?zhǔn)故褂每焖偎傩畔⒘髁鳈C(jī)制把把顧客需需求信息息傳送給給制造機(jī)機(jī)構(gòu)。這這將導(dǎo)致致：1、通過過能夠更更好地預(yù)預(yù)測(cè)零售售商的定定單而縮縮短提前前期。2、零售售商庫存存的減少少，因?yàn)闉榱闶凵躺痰膸齑娲嫠诫S隨著提前前期的增增減而增增減。3、由于于提前期期的縮短短，系統(tǒng)統(tǒng)變動(dòng)性性的減小小，尤其其制造商商面對(duì)的的變動(dòng)性性變小了了。4、由于于變動(dòng)性性的減小小，制造造商的庫庫存降低低了。2/11/202019安徽科技技學(xué)院管管理學(xué)院院第三節(jié)物物流流與供應(yīng)應(yīng)鏈管理理一、物流

11、流與供應(yīng)應(yīng)鏈的關(guān)關(guān)系二、供應(yīng)應(yīng)鏈管理理下物流流的特征征三、供應(yīng)應(yīng)鏈管理理下企業(yè)業(yè)物流管管理的特特點(diǎn)四、供應(yīng)應(yīng)鏈管理理下物流流管理的的策略2/11/202020安徽科技技學(xué)院管管理學(xué)院院一、物流流與供應(yīng)應(yīng)鏈的關(guān)關(guān)系（一）物物流是供供應(yīng)鏈管管理的重重要組成成部分（二）物物流在供供應(yīng)鏈管管理中起起重要作作用2/11/202021安徽科技技學(xué)院管管理學(xué)院院二、供應(yīng)應(yīng)鏈管理理下物流流的特征征（一）物物流和物物流業(yè)擴(kuò)擴(kuò)大（二）信信息量加加大，透透明度提提高（三）物物流網(wǎng)絡(luò)絡(luò)規(guī)劃能能力增強(qiáng)強(qiáng)，物流流作業(yè)精精細(xì)化（四）物物流過程程高度協(xié)協(xié)調(diào)2/11/202022安徽科技技學(xué)院管管理學(xué)院院三、供應(yīng)應(yīng)鏈管理理下企業(yè)業(yè)物流管管理的特特點(diǎn)（一）提提高了物物流系統(tǒng)統(tǒng)的快速速反應(yīng)能能力（二）增增進(jìn)了物物流