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文檔簡介

食品安全管理人員培訓(xùn)考核制度食品安全管理人員培訓(xùn)考核制度食品安全管理人員培訓(xùn)考核制度資料僅供參考文件編號：2022年4月食品安全管理人員培訓(xùn)考核制度版本號： A修改號： 1頁 次： 1.0 審 核： 批 準(zhǔn): 發(fā)布日期： 食品安全管理人員培訓(xùn)考核制度為增強(qiáng)職工的食品安全意識，提高職工的食品安全知識水平，根據(jù)食品安全法，食品安全法實施條例的相關(guān)規(guī)定，制定本制度。一 制定切實可行的食品安全知識培訓(xùn)計劃。二 成立食品安全知識培訓(xùn)組，主要負(fù)責(zé)食品安全知識培訓(xùn)工作的順利實施。三 每月組織食品從業(yè)人員開展一次以上的食品安全知識集中學(xué)習(xí)培訓(xùn)，做到有學(xué)習(xí)培訓(xùn)記錄，食品從業(yè)人員有學(xué)習(xí)記錄本，并建好學(xué)習(xí)培訓(xùn)檔案。四 按時按要求組織食品安全管理人員，積極參加各級食品藥品監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)組織的食品安全知識培訓(xùn)。五 有條件時選送食品安全管理人員餐佳食品檢測，檢驗知識學(xué)習(xí)培訓(xùn)，培訓(xùn)專職或兼職食品安全檢測，檢驗人員。

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