健康教育食品安全課件

1、 共治共享食品安全 大橋小學(xué)三年級拒絕垃圾食品 共治共享食品安全 大橋小學(xué)三年級拒絕垃圾食品營養(yǎng)午餐大橋小學(xué)三年級主題班會營養(yǎng)午餐大橋小學(xué)三年級主題班會營養(yǎng)餐國家每生每天補助4元錢，自己交2.5元錢。每學(xué)期按天收費。營養(yǎng)餐國家每生每天補助4元錢，自己交2.5元錢。健康教育食品安全課件辣條制作原料之一辣條制作原料之一健康教育食品安全課件健康教育食品安全課件健康教育食品安全課件健康教育食品安全課件健康教育食品安全課件健康教育食品安全課件健康教育食品安全課件 現(xiàn)在人們都關(guān)注身材，不吃肥膩的肉，為了增加豬的瘦肉率，人們竟在飼料中摻上“瘦肉精”。喂出來的豬不僅顏色光亮，而且使肉品提早上市、降低成本。 現(xiàn)

2、在人們都關(guān)注身材，其主要危害是：出現(xiàn)肌肉振顫、心慌、戰(zhàn)栗、頭疼、惡心、嘔吐等癥狀，嚴重的可導(dǎo)致死亡。其主要危害是：出現(xiàn)肌肉振顫、心慌、戰(zhàn)栗、頭疼、惡心、嘔吐等癥盡量購買有下列標(biāo)志的食品盡量購買有下列標(biāo)志的食品2.購買食品時要“三看”：一看食品包裝是否干凈、有無破損、字跡是否清晰；二看食品標(biāo)簽內(nèi)容是否齊全（應(yīng)標(biāo)明食品名稱、配料表、生產(chǎn)者或經(jīng)銷者的名稱和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、凈含量、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號、生產(chǎn)許可證編號及QS標(biāo)志）；三看食品是否有變質(zhì)、發(fā)霉、變色、破碎以及雜質(zhì)等影響食用的現(xiàn)象。 如何購買安全食品?1.盡量選購正規(guī)廠家生產(chǎn)的預(yù)包裝食品，謹慎購買小作坊生產(chǎn)的散裝食品。2.購買食品時要“三看”：

3、如何購買安全食品?中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所的專家要求中小學(xué)生做到以下幾點：1.許多飲料中都含有防腐劑、人造色素等，所以，最好的飲料是白開水。2.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，如經(jīng)常剪指甲、飯前便后及時洗手。3.生吃的瓜果和蔬菜要洗凈，避免農(nóng)藥中毒。4.選擇食品時，要注意識別食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等。5.盡量少吃時間過長的剩飯、剩菜。如果吃剩飯、剩菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒。 6.不吃街頭販賣的、沒有衛(wèi)生許可證的食品。 7.盡量少吃油炸、煙熏和燒烤等食品。中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所的專家要求中小學(xué)生做到以你知道十大垃圾食品有哪些嗎?你知道十大垃圾食品有哪些嗎?第一：油炸食

4、品 導(dǎo)致心血管疾??；含致癌物質(zhì)；破壞維生素。 第一：油炸食品 導(dǎo)致心血管疾??；含致癌物質(zhì)；破壞維生素。 第二：腌制類食品 導(dǎo)致高血壓，腎負擔(dān)過重，導(dǎo)致鼻咽癌等。 第二：腌制類食品 導(dǎo)致高血壓，腎負擔(dān)過重第三：加工類肉食品 含致癌物質(zhì)：亞硝酸鹽；含大量防腐劑。 第三：加工類肉食品 含致癌物質(zhì)第四：餅干類食品 食用香精和色素過多,嚴重破壞維生素；營養(yǎng)成分低。 第四：餅干類食品 食用香精和色素過多,第五：汽水可樂類食品 含磷酸、碳酸，會帶走體內(nèi)大量的鈣；含糖量過高。 第五：汽水可樂類食品 含磷酸、碳酸，會第六：方便類食品 鹽分過高；熱量過高，營養(yǎng)價值極低。 第六：方便類食品 鹽分過高；熱量過高，營第

5、七：罐頭類食品 破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性；熱量過多，營養(yǎng)成分低。 第七：罐頭類食品 破壞維生素，使蛋白質(zhì)變第八：話梅蜜餞類食品 含致癌物質(zhì)：亞硝酸鹽，含防腐劑。 第八：話梅蜜餞類食品 含致癌物質(zhì)：亞第九：冷凍甜品類食品 含奶油極易引起肥胖；含糖量過高影響正餐。 第九：冷凍甜品類食品 含奶油極易引起肥第十：燒烤類食品 含大量致癌物質(zhì)三苯四丙吡，導(dǎo)致蛋白質(zhì)碳化變性。 第十：燒烤類食品 含大量致癌物質(zhì)三苯四丙吡1、小紅經(jīng)常食用流動攤點的小吃、零食。（ ）2、飯前便后應(yīng)該要洗手，在接觸肉和蛋類后也應(yīng)該馬上洗手。（ ）3、食物做好后，應(yīng)盡快食用，不要長時間放在常溫下。（ ）4、有壞味、爛味的食物，煮一煮

6、就可以。（ ）5、在小店里買食品一定要看好廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，注意包裝袋有無破損，無生產(chǎn)許可證、QS標(biāo)志的食品堅決不能購買和食用。（ ）我是小法官1、小紅經(jīng)常食用流動攤點的小吃、零食。（ ）我是小法官6、從菜市場剛買來的水果就可以吃了。( )7、生水很涼快，很好喝，只要肉眼看不到細菌就可以喝。( )8、油炸煙熏類的食品實在太香了，我很喜歡吃。( )9、小明買了一瓶剛過期的牛奶就把它喝了。( )10、在購買食品時，應(yīng)選擇正規(guī)的大型商場和超市。( )我是小法官6、從菜市場剛買來的水果就可以吃了。( )我是小小學(xué)生食品安全歌謠 小朋友，進學(xué)校，學(xué)知識，長本領(lǐng)。文化知識要學(xué)好,健康安全也重要。病從口入危害大,食品質(zhì)量數(shù)第一。 食品挑選要細心， 三無食品需留意。 蘇丹紅、吊白塊樣樣都是有害物。 看清廠家