DB33-T 874-2020葉用紫蘇綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范

ICS65.020.20CCSB05

DB33浙 江 省 地 方 標 準DB33/T874—2020DB33/T874-2012葉用紫蘇綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范GreenproductiontechnicalregulationofPerillaFrutescensforleafuse2020-12-30發(fā)布 2021-01-30實施浙江省市場監(jiān)督管理局 發(fā)布DB33/T874DB33/T874—2020II前 言本標準根據(jù)GB/T1.1-2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。DB33/T874-2012DB33/T874-2012——修訂了規(guī)范性引用文件及相關(guān)條款，刪除了已經(jīng)作廢的國家標準和行業(yè)標準及相關(guān)內(nèi)容；——對有害生物綜合防治的方法進行了補充；——刪除4.1.2種子質(zhì)量要求；——對資料性附錄A，C進行了修訂；——刪除了資料性附錄B。本標準由浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出。本標準由浙江省種植業(yè)標準化技術(shù)委員會歸口。本標準起草人：孫彩霞、沈夢佳、宗侃侃、于國光、劉玉紅、任霞霞、壽偉松、賀文員、徐明飛、洪申申。本標準及其所代替標準的歷次版本發(fā)布情況為：——2012年首次發(fā)布為DB33/T874-2012；——本次為第一次修訂。PAGEPAGE4葉用紫蘇綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范范圍（GB/T8321（有分） 農(nóng)藥理用則GB/T20014.5 良農(nóng)規(guī)范第5分水和菜控點符性范NY525 機料NY/T5010 公食品 種植產(chǎn)環(huán)條件本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。NY/T5010將土壤翻耕20cm深，耙平、整細、作畦，畦寬130cm～150cm，溝寬30cm，溝深15cm～20cm。施足基肥。基肥以商品有機肥為主，每667m2（畝）施用量500kg～800kg。有機肥應符合NY525的要求。4820℃～302d（天）～3d（天）次～2次，60播種播種期3月下旬至6月均可播種，可直播，也可育苗移栽。設施育苗可提前至3月中旬，山地栽培播種期宜選擇5月中旬至6月。直播每畦40cm～50cm2cm～3cm，1cm～2cm10cm～15cm40cm～45cm定苗。每667m2500g～800g。育苗做好育苗床，按大田種植面積2%～5%準備苗床，宜選擇大棚。澆透水，晾干后，稀疏均勻撒播種10g～14g1cm～2cm5.4.4.3穴盤育苗選擇72孔或128孔的穴盤，采用混合基質(zhì)（如草炭∶蛭石為2∶1或草炭：蛭石：珍珠巖為2等）。穴盤中先放置1/2基質(zhì)澆透水后，將種子播入穴孔中央，每穴2?！?粒，播種后再適當覆蓋基質(zhì)。當苗長到3cm高時，每穴保留1株健壯幼苗。苗期管理播后經(jīng)7d～10d開始發(fā)芽出苗。苗出齊后，間去過密的小、弱、病殘幼苗，保留苗距約3cm。勤除草，適時澆水，及時通風。移栽15cm～20cm25cm～30cm15cm～20cm25cm～30cm35cm～40cm667m26000植株生長封壟前應勤除草，從定植至封壟，松土除草2次～3次。追肥210片～15667m2（(PO45）10kg～15kg15d～302遇到干旱天氣應及時灌溉，雨季應注意排水。分批采收后應適時澆水和追肥。摘心紫蘇植株現(xiàn)蕾后應及時摘心。GB/T23416.6-2009附錄。常見病害有白粉病、猝倒病、斑枯病和銹病等。常見蟲害有蚜蟲、銀紋夜蛾、紅蜘蛛和小地老虎等。1～2對于假死性害蟲宜采用人工捕殺。有條件的生產(chǎn)基地可選擇防蟲網(wǎng)阻隔害蟲，拱棚高度應高于紫蘇的高度，防止菜葉緊貼防蟲網(wǎng)。對于夜蛾類害蟲，每公頃設置一臺頻振式殺蟲燈誘殺。蚜蟲、潛葉蠅、煙粉虱等可在田間懸掛黃色粘蟲板或黃色板條（25cm×40cm）誘殺，每667m2放置40塊～60塊。90采用性誘劑誘殺銀紋夜蛾、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾等，每667m2布放1個誘芯。每個誘芯放置20d～30d。通過農(nóng)藝措施和采用選擇性農(nóng)藥，保護和利用當?shù)刂饕挠幸嫔锛皟?yōu)勢種群、天敵。優(yōu)先采用非化學農(nóng)藥，如蘇云金桿菌、礦物油、小蘇打、波爾多液等。GB/T8321（。葉用紫蘇的采收和加工應符合GB/T20014.5的規(guī)定。采收植株生長至50cm～100cm，且未開花時，離地20cm以上割主莖。貯運采收的紫蘇應貯藏于0℃～5℃的保鮮庫，宜采用冷鏈運輸。紫蘇采收后應當日銷售或加工。2標準化生產(chǎn)技術(shù)模式圖參見附錄B。DB33/T874DB33/T874—2020PAGEPAGE2附 錄 A（資料性附錄）紫蘇病蟲害綜合防治方案紫蘇病蟲害綜合防治方案見表A.1。表A.1 紫蘇蟲綜防方案防治對象農(nóng)業(yè)防治物理防治生物防治化學防治白粉病密植。發(fā)病初期立即噴灑小蘇打500倍液，每隔3天噴1次，連續(xù)4次～5次。及時清除附近帶病雜草和病株殘體，減少和消滅蟲源。發(fā)病初期，采用75%百菌清可濕性粉劑500用藥2次，每畝用藥60g。安全間隔期14天，每季最多使用2次。猝倒病加強田間檢查，發(fā)現(xiàn)病死植株立即挖除并撒草木灰。斑枯病發(fā)病初期，噴施1：200波爾多液進行防治。銹病蚜蟲類及時處理殘株、落葉。或黃色板條（25cm×40cm）誘殺，每畝放置40塊～60塊。保護天敵，利用瓢蟲等捕捉蚜蟲。苗期采用2.5%高效氯氟氰菊酯2000倍液～3000倍液田間噴霧。安全間隔期14天，每季最多使用1次。夜蛾類冬季清潔田園，減少害蟲基數(shù)。采用黃板誘殺，田間懸掛黃色粘蟲板或黃色板條（25cm×40cm）誘殺，每畝放置40塊～60塊。采用蘇云金桿菌制劑500倍液～1000倍液噴霧。采用2.5%高效氯氟氰菊酯2500倍液田間噴霧。安全間隔期14天，每季最多使用1次。紅蜘蛛小地老虎糖醋液誘殺地下害蟲。 B葉用紫蘇標準化生產(chǎn)技術(shù)模式圖見圖B.1。

附 錄 B（資料性附錄）葉用紫蘇標準化生產(chǎn)技術(shù)模式圖基本指標月份三-五月三-六月四-七月八-九月基地選擇生產(chǎn)基地宜選擇陽光充足、排水良好、有水源，生態(tài)條件良好、遠離污染源，并具有可持續(xù)生產(chǎn)能力的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域。產(chǎn)地環(huán)境應符合NY/T5010的規(guī)定。物候期播前準備播種田間管理采收品種選擇宜選用抗病蟲、抗逆、休眠期短，外觀和內(nèi)在品質(zhì)好的品種。如綠色紫蘇、雙面紫色紫蘇、單面紫色紫蘇等。主要生產(chǎn)操作要點120cm深，耙平、整細、作畦，130cm～15015cm～20cm。2667m2（畝）施用量500kg～800kg。1363培播種期宜選擇5月中旬至6月。2、當苗高15cm～20cm時，按株距25cm～30cm定苗移栽。12次～3次。2、植株長出10片～15片葉片時，應及時追肥。3、紫蘇植株現(xiàn)蕾后應及時摘心。1、分批采收：當主莖長出第五對或分枝長出第三對葉片，直至開花前，即可采摘。250cm～10020cm莖。主要病蟲害防治防治原則綠色防控白粉病猝倒病斑枯病銹病蚜蟲銀紋夜蛾紅蜘蛛遵循“預防為主，綜合防治”的植保方針。優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治，合理使用高效低毒低殘留化學農(nóng)藥，將有害生物危害控制在經(jīng)濟允許閾值內(nèi)。肥料基肥：基肥以商品有機肥為主，每667m（畝）施用量500kg～800kg。10～15應及時追肥，每667m每次追施三元復合肥（氮（N）、磷(PO)、鉀(KO)總量為45%以上）10kg～15kg，視植株長勢情況，間隔15d～30d分兩次施入。1、對于夜蛾類害蟲，每1hm（公頃）頻振式殺蟲燈誘殺。2虱等采用色板誘殺。1、合理輪作，注意排水，合理密植。2、發(fā)病初期立即噴灑小蘇打500倍液，314次～5次。1、選擇地勢高、排水好的地塊種植，或高畦種植。2、加強田間檢查，發(fā)現(xiàn)病死植株立即挖除并撒草木灰。1、注意清溝瀝水，合理密植。2、發(fā)病初期，噴施1：200波爾多液進行