其他行業(yè)成本核算的方法

第五章其它行業(yè)成本核實(shí)方法其他行業(yè)成本核算的方法第1頁(yè)學(xué)習(xí)目標(biāo)了解其它行業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)與成本核實(shí)特點(diǎn)；掌握其它行業(yè)成本核實(shí)方法與制造業(yè)成本核實(shí)方法異同；掌握施工企業(yè)、房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)等重點(diǎn)行業(yè)企業(yè)成本核實(shí)方法。其他行業(yè)成本核算的方法第2頁(yè)第一節(jié)旅游餐飲服務(wù)企業(yè)成本核實(shí)旅游餐飲服務(wù)企業(yè)是第三產(chǎn)業(yè)主要組成部分，包含旅游企業(yè)、餐飲企業(yè)和服務(wù)企業(yè)。旅游餐飲服務(wù)企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售，同時(shí)含有制造業(yè)和商品流通企業(yè)特點(diǎn)，又尤其具備服務(wù)企業(yè)性質(zhì)，所以，在會(huì)計(jì)核實(shí)上含有一定特殊性。其他行業(yè)成本核算的方法第3頁(yè)一、旅游餐飲服務(wù)企業(yè)成本內(nèi)容材料成本旅行社營(yíng)業(yè)成本商品進(jìn)價(jià)成本汽車成本其它成本其他行業(yè)成本核算的方法第4頁(yè)二、旅游餐飲服務(wù)企業(yè)成本核實(shí)特點(diǎn)成本核實(shí)內(nèi)容、方法多樣；成本核實(shí)對(duì)象特殊；成本核實(shí)方法相對(duì)簡(jiǎn)單。其他行業(yè)成本核算的方法第5頁(yè)三、旅游餐飲服務(wù)企業(yè)成本核實(shí)方法旅游企業(yè)成本核實(shí)餐飲企業(yè)成本核實(shí)領(lǐng)料制非領(lǐng)料制服務(wù)企業(yè)成本核實(shí)其他行業(yè)成本核算的方法第6頁(yè)第二節(jié)施工企業(yè)成本核實(shí)施工企業(yè)是指從事建筑工程、安裝工程和其它專業(yè)施工活動(dòng)工程施工單位，又稱為建筑安裝企業(yè)。因?yàn)槭┕て髽I(yè)從事生產(chǎn)活動(dòng)普通規(guī)模較大，工期較長(zhǎng)，所以其它行業(yè)相比有其本身特點(diǎn)。其他行業(yè)成本核算的方法第7頁(yè)一、施工活動(dòng)及其成本核實(shí)特點(diǎn)施工活動(dòng)特點(diǎn)流動(dòng)性單件性施工生產(chǎn)受到氣候條件影響施工生產(chǎn)后期較長(zhǎng)其他行業(yè)成本核算的方法第8頁(yè)施工企業(yè)成本核實(shí)特點(diǎn)以單位工程作為成本核實(shí)對(duì)象按月定時(shí)計(jì)算成本施工費(fèi)用需在已完工程和未完工程之間分配其他行業(yè)成本核算的方法第9頁(yè)二、施工企業(yè)成本內(nèi)容直接成本人工費(fèi)材料費(fèi)機(jī)械使用費(fèi)其它直接費(fèi)間接成本其他行業(yè)成本核算的方法第10頁(yè)三、施工企業(yè)賬戶設(shè)置及成本核實(shí)程序工程施工工程結(jié)算機(jī)械作業(yè)輔助生產(chǎn)其他行業(yè)成本核算的方法第11頁(yè)其他行業(yè)成本核算的方法第12頁(yè)四、施工企業(yè)成本核實(shí)材料費(fèi)用分配人工費(fèi)用分配機(jī)械使用費(fèi)分配其它直接費(fèi)用分配間接費(fèi)用分配完工工程成本核實(shí)其他行業(yè)成本核算的方法第13頁(yè)第三節(jié)運(yùn)輸企業(yè)成本核實(shí)運(yùn)輸企業(yè)是指利用交通運(yùn)輸工具及其設(shè)備等勞開(kāi)工具,從事旅客和貨物運(yùn)輸?shù)然顒?dòng)生產(chǎn)組織，它包含鐵路、公路、航空、管道運(yùn)輸?shù)雀黝惼髽I(yè)。其他行業(yè)成本核算的方法第14頁(yè)一、運(yùn)輸活動(dòng)及其成本核實(shí)特點(diǎn)是生產(chǎn)領(lǐng)域在流通領(lǐng)域繼續(xù)和延伸無(wú)法明確劃分生產(chǎn)階段和銷售階段無(wú)固定生產(chǎn)場(chǎng)所不生產(chǎn)有形物質(zhì)產(chǎn)品其他行業(yè)成本核算的方法第15頁(yè)運(yùn)輸企業(yè)成本核實(shí)特點(diǎn)成本核實(shí)對(duì)象含有多樣性成本組成特殊成本計(jì)算期普通比較固定成本計(jì)算采取復(fù)累計(jì)量單位其他行業(yè)成本核算的方法第16頁(yè)二、運(yùn)輸企業(yè)成本內(nèi)容直接材料費(fèi)用直接人工費(fèi)用其它費(fèi)用不一樣類型運(yùn)輸企業(yè)其費(fèi)用各有特點(diǎn)其他行業(yè)成本核算的方法第17頁(yè)三、運(yùn)輸企業(yè)賬戶設(shè)置及成本核實(shí)程序賬戶設(shè)置運(yùn)輸支出裝卸支出堆存支出代理業(yè)務(wù)支出港務(wù)管理支出其它業(yè)務(wù)支出輔助營(yíng)運(yùn)費(fèi)用營(yíng)運(yùn)間接費(fèi)用船舶固定費(fèi)用船舶維護(hù)費(fèi)用集裝箱固定費(fèi)用其他行業(yè)成本核算的方法第18頁(yè)成本核實(shí)程序按各成本計(jì)算對(duì)象設(shè)置相關(guān)明細(xì)賬戶歸集費(fèi)用并計(jì)算各類業(yè)務(wù)成本月末計(jì)算各類運(yùn)輸業(yè)務(wù)總成本和單位成本其他行業(yè)成本核算的方法第19頁(yè)四、運(yùn)輸企業(yè)成本核實(shí)（汽車）以客車和貨車運(yùn)輸業(yè)務(wù)作為成本計(jì)算對(duì)象以人公里、噸公里為成本計(jì)算單位汽車運(yùn)輸成本中含有空駛費(fèi)用汽車運(yùn)輸成本項(xiàng)目及其內(nèi)容其他行業(yè)成本核算的方法第20頁(yè)汽車運(yùn)輸企業(yè)成本計(jì)算汽車運(yùn)輸企業(yè)各項(xiàng)直接費(fèi)用歸集和分配營(yíng)運(yùn)間接費(fèi)用歸集和分配汽車運(yùn)輸單位成本計(jì)算其他行業(yè)成本核算的方法第21頁(yè)第四節(jié)房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)成本核實(shí)房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)是從事房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)和經(jīng)營(yíng)企業(yè)，其主要業(yè)務(wù)包含土地開(kāi)發(fā)和經(jīng)營(yíng)、房屋開(kāi)發(fā)和經(jīng)營(yíng)、城市基礎(chǔ)設(shè)施和公共配套設(shè)施開(kāi)發(fā)以及代建工程開(kāi)發(fā)等。其他行業(yè)成本核算的方法第22頁(yè)一、房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)活動(dòng)及其成本核實(shí)特點(diǎn)房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)活動(dòng)特點(diǎn)開(kāi)發(fā)產(chǎn)品商品性經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)復(fù)雜性經(jīng)營(yíng)結(jié)算關(guān)系廣泛性生產(chǎn)周期長(zhǎng)久性其他行業(yè)成本核算的方法第23頁(yè)房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)成本核實(shí)特點(diǎn)成本計(jì)算對(duì)象應(yīng)分別開(kāi)發(fā)項(xiàng)目特點(diǎn)確定成本計(jì)算期一般以開(kāi)發(fā)周期為準(zhǔn)開(kāi)發(fā)產(chǎn)品中公共設(shè)施費(fèi)用，一般先預(yù)定，竣工后再調(diào)整其他行業(yè)成本核算的方法第24頁(yè)二、房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)成本內(nèi)容土地征用及拆遷賠償費(fèi)前期工程費(fèi)建筑安裝費(fèi)基礎(chǔ)設(shè)施費(fèi)公共配套設(shè)施費(fèi)開(kāi)發(fā)間接費(fèi)用其它開(kāi)發(fā)費(fèi)用其他行業(yè)成本核算的方法第25頁(yè)三、房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)賬戶設(shè)置及成本核實(shí)程序開(kāi)發(fā)成本開(kāi)發(fā)間接費(fèi)用其他行業(yè)成本核算的方法第26頁(yè)房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)成本核實(shí)程序按工程預(yù)算單位確定成本核實(shí)對(duì)象歸集開(kāi)發(fā)費(fèi)用結(jié)轉(zhuǎn)已完開(kāi)發(fā)產(chǎn)品成本其他行業(yè)成本核算的方法第27頁(yè)四、房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)成本核實(shí)土地開(kāi)發(fā)成本核實(shí)房屋開(kāi)發(fā)成本核實(shí)其他行業(yè)成本核算的方法第28頁(yè)第五節(jié)農(nóng)業(yè)企業(yè)成本核實(shí)農(nóng)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，是一個(gè)綜合性物質(zhì)生產(chǎn)部門。農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)過(guò)生物生長(zhǎng)和繁殖來(lái)取得產(chǎn)品，普通包含種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)兩大類。種植業(yè)又包含農(nóng)業(yè)和林業(yè)，養(yǎng)殖業(yè)又包含畜牧業(yè)和漁業(yè)。所以，廣義農(nóng)業(yè)包含農(nóng)、林、牧、漁各業(yè)生產(chǎn)。其他行業(yè)成本核算的方法第29頁(yè)一、農(nóng)業(yè)活動(dòng)及其成本核實(shí)特點(diǎn)農(nóng)業(yè)活動(dòng)特點(diǎn)土地是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要資料農(nóng)業(yè)生產(chǎn)周期長(zhǎng)、季節(jié)性強(qiáng)、勞動(dòng)時(shí)間和生產(chǎn)時(shí)間不一致部分勞動(dòng)對(duì)象和勞動(dòng)資料能夠相互轉(zhuǎn)化其他行業(yè)成本核算的方法第30頁(yè)農(nóng)業(yè)成本核實(shí)特點(diǎn)以主要產(chǎn)品為成本計(jì)算對(duì)象各產(chǎn)品成本計(jì)算期受自然再生產(chǎn)過(guò)程制約不一樣產(chǎn)品有不一樣在產(chǎn)品計(jì)價(jià)問(wèn)題其他行業(yè)成本核算的方法第31頁(yè)二、農(nóng)業(yè)企業(yè)成本內(nèi)容直接成本直接材料直接人工其它直接支出間接成本其他行業(yè)成本核算的方法第32頁(yè)三、農(nóng)業(yè)企業(yè)賬戶設(shè)置農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本制造費(fèi)用其他行業(yè)成本核算的方法第33頁(yè)四、農(nóng)業(yè)企業(yè)成本核實(shí)種類細(xì)分成本核實(shí)方法種植業(yè)成本核實(shí)當(dāng)年生大田作物品種法多年生作物一次收獲品種法、分批法屢次收獲品種法、分批法養(yǎng)殖業(yè)成本核實(shí)以畜牧業(yè)為例分群核實(shí)分步法混群核實(shí)品種法其他行業(yè)成本核算的方法第