零售與流通培訓(xùn)門店業(yè)務(wù)

轉(zhuǎn)變，志在超越零售與流通事業(yè)部

第一期零售與流通培訓(xùn)門店業(yè)務(wù)第1頁目錄EAS門店與POS業(yè)務(wù)第一部分

EAS價格與促銷第二部分第三部分EAS會員管理零售與流通培訓(xùn)門店業(yè)務(wù)第2頁區(qū)域管理中心1采購部N1門店N2門店消費(fèi)者N3門店總部管理中心某零售集團(tuán)營運(yùn)架構(gòu)圖物流中心營銷中心物流部財務(wù)部區(qū)域管理中心2區(qū)域管理中心3消費(fèi)者消費(fèi)者其它管理團(tuán)體供給商零售與流通培訓(xùn)門店業(yè)務(wù)第3頁門店盤點(diǎn)現(xiàn)金房管理銷售收銀要貨補(bǔ)貨店間調(diào)撥門店考勤門店退貨小店連鎖和綜合大店業(yè)務(wù)區(qū)分人員業(yè)務(wù)品類品類較少POS收銀門店?duì)I運(yùn)門店店務(wù)門店人員較少門店業(yè)務(wù)集成一體化人員業(yè)務(wù)品類品類較多，關(guān)注商品陳列門店人員較多日常業(yè)務(wù)復(fù)雜，獨(dú)立團(tuán)體管理小店連鎖綜合大店零售與流通培訓(xùn)門店業(yè)務(wù)第4頁主要性及復(fù)雜性業(yè)務(wù)能力成熟度高低低高銷售管理F.用戶回訪B.要貨補(bǔ)貨G.現(xiàn)金房管理C.門店退貨H.條碼價簽打印D.門店調(diào)撥I.人員排班E.售后服務(wù)1–門店業(yè)務(wù)3–價格與促銷A.商品調(diào)進(jìn)價F.數(shù)量促銷K.滿換倍換B.商品調(diào)售價G.時段促銷C.商品折讓H.限量促銷D.打包銷售I.滿減滿送E.組合銷售J.買滿加送

關(guān)鍵線索及優(yōu)先級分析53A3B3C3D3E3FA.卡種類F.會員發(fā)卡B.會員等級G.會員充值C.會員資料H.會員退卡D.

會員折扣、會員價I.會員賒銷E.會員積分J.會員報表分析5–會員管理1A1B1C1D5A5B5C5D5E1E5F1F1G1H3G3H3I3K3J5G5H5I5J1I零售與流通培訓(xùn)門店業(yè)務(wù)第5頁多支付方式安全管理贈品銷售報表分析準(zhǔn)確快捷：POS管理功效銷售管理—POS業(yè)務(wù)零售與流通培訓(xùn)門店業(yè)務(wù)第6頁P(yáng)OS收銀-基本流程進(jìn)入系統(tǒng)收銀主界面確認(rèn)系統(tǒng)時間錄入工號、口令登錄輸入付款金額修改數(shù)量，變價等操作商品輸入操作（掃描）結(jié)算操作是否結(jié)束收銀操作是否班次交接結(jié)算操作.打印日結(jié)單退出系統(tǒng)是是否否零售與流通培訓(xùn)門店業(yè)務(wù)第7頁P(yáng)OS功效按鍵定義零售與流通培訓(xùn)門店業(yè)務(wù)第8頁示例一完整收銀過程用戶購置了三種貨物,走到收銀臺前結(jié)賬第一步：用掃描槍掃入這三個商品第二步：商品掃入后,金額顯示為191.5元;收銀員按一下F8鍵或[.2],右下角出現(xiàn)(人民幣)空格欄第三步：在人民幣這格里輸入用戶支付200.00元第四步：輸入完成后,先按一下回車鍵確認(rèn),最終按“空格鍵”結(jié)賬。按完空格鍵后結(jié)賬畫面零售與流通培訓(xùn)門店業(yè)務(wù)第9頁示例二購置商品數(shù)量增減完整操作用戶購置了多個相同商品（如：盒白沙、紅塔山分別購置了5包和10包）第一步：分別掃描兩種商品第二步：修改各個商品數(shù)量第三步：付款結(jié)算（同示例一）零售與流通培訓(xùn)門店業(yè)務(wù)第10頁示例三整單打折對整張小票進(jìn)行折扣第一步：全部商品正常錄入,顯示此單商品總金額為：581.7元第二步：按一下鍵盤上“A”會看到右下角出現(xiàn)“整單折率”空格欄，輸入折扣率回車同時能夠選擇折扣原因第三步：假如收銀員無此權(quán)限，則系統(tǒng)會提醒授權(quán)對話框第四步：折扣率輸入之后，此單銷售銷售額會自動更新第五步：付款結(jié)算（同示例一）零售與流通培訓(xùn)門店業(yè)務(wù)第11頁示例四單品打折對小票中某一個商品進(jìn)行折扣第一步：錄入完商品，選擇需要進(jìn)行折扣商品行統(tǒng)計第二步：敲擊鍵盤“S”鍵，界面右下方出現(xiàn)單品折率輸入窗口第三步：輸入單品折率和選擇打折原因第四步：付款結(jié)算零售與流通培訓(xùn)門店業(yè)務(wù)第12頁示例五實(shí)價銷售我們想把某個商品,以任何價位賣給用戶時,能夠用到“實(shí)價”這個操作（需要收銀員實(shí)價權(quán)限支持）零售與流通培訓(xùn)門店業(yè)務(wù)第13頁P(yáng)OS特殊操作-銷售統(tǒng)計報表應(yīng)用場景收銀員收銀統(tǒng)計本機(jī)POS機(jī)收銀統(tǒng)計門店收銀統(tǒng)計分時段收銀統(tǒng)計零售與流通培訓(xùn)門店業(yè)務(wù)第14頁門店管理-銷售收銀查詢-零售單查詢主要功效詳細(xì)跟蹤和統(tǒng)計每一筆銷售統(tǒng)計，以供相關(guān)業(yè)務(wù)人員查詢前臺POS銷售情況利于收銀員在發(fā)生銷售失誤時對單處理零售與流通培訓(xùn)門店業(yè)務(wù)第15頁門店管理-銷售報表主要功效四個統(tǒng)計維度銷售匯總銷售明細(xì)收銀匯總收銀明細(xì)銷售匯總：左樹為用戶有查看權(quán)限銷售組織商品編碼、品牌、倉庫柜組、商品類別必選其一零售與流通培訓(xùn)門店業(yè)務(wù)第16頁門店管理-銷售收銀查詢-收銀員異動查詢主要功效

詳細(xì)跟蹤和統(tǒng)計每一筆異常銷售統(tǒng)計以供相關(guān)業(yè)務(wù)人員查詢收銀員異動情況零售與流通培訓(xùn)門店業(yè)務(wù)第17頁銷售報表-銷售排行榜主要功效

銷售排行榜按單品銷售排行按品牌銷售排行按供給商銷售排行按類別銷售排行銷售排行榜，顯示銷售數(shù)量、金額、毛利、毛利率排行，能夠按照單品、品牌、供給商、廠家、大類、中類、小類進(jìn)行銷售排行。零售與流通培訓(xùn)門店業(yè)務(wù)第18頁銷售報表-產(chǎn)品銷售明細(xì)報表主要功效

供給商銷售明細(xì)報表商品明細(xì)供給商匯總商品匯總供給商銷售明細(xì)查詢，用來查詢供給商+商品銷售數(shù)據(jù)，包含供給商信息、商品信息、銷售數(shù)量、銷售金額等數(shù)據(jù)展示，能夠按照商品明細(xì)、供應(yīng)商匯總、商品匯總進(jìn)行查詢。

零售與流通培訓(xùn)門店業(yè)務(wù)第19頁銷售報表-門店支付方式透視表主要功效

門店支付方式透視表門店支付方式透視表，用于查詢門店各種支付方式、各種買送活動派券額、券消費(fèi)額、以及日銷售額數(shù)據(jù)。報表分為四個區(qū)，過濾區(qū)、數(shù)據(jù)區(qū)、行區(qū)、列區(qū)，顯示字段可自由拖動，自定義、多維度對門店支付情況進(jìn)行查詢。零售與流通培訓(xùn)門店業(yè)務(wù)第20頁銷售收銀查詢—實(shí)時監(jiān)控零售與流通培訓(xùn)門店業(yè)務(wù)第21頁銷售收銀查詢—零售單查詢零售與流通培訓(xùn)門店業(yè)務(wù)第22頁銷售收銀查詢—時段銷售統(tǒng)計零售與流通培訓(xùn)門店業(yè)務(wù)第23頁門店要貨流程零售與流通培訓(xùn)門店業(yè)務(wù)第24頁動態(tài)補(bǔ)貨邏輯安全庫存目標(biāo)天數(shù)最大目標(biāo)庫存...

歷史消耗消耗Time預(yù)測模型

預(yù)測銷售

補(bǔ)貨數(shù)量

目標(biāo)庫存- 預(yù)期庫存 =

現(xiàn)有庫存

+計劃收貨/

發(fā)貨

-預(yù)期銷售=預(yù)期庫存自動補(bǔ)貨模型分析零售與流通培訓(xùn)門店業(yè)務(wù)第25頁門店管理-門店要貨/補(bǔ)貨要貨申請要貨規(guī)則及參數(shù)設(shè)置零售與流通培訓(xùn)門店業(yè)務(wù)第26頁門店調(diào)撥流程零售與流通培訓(xùn)門店業(yè)務(wù)第27頁門店管理-門店調(diào)撥調(diào)撥出庫單零售與流通培訓(xùn)門店業(yè)務(wù)第28頁門店管理-門店退貨零售與流通培訓(xùn)門店業(yè)務(wù)第29頁退貨申請退貨申請退貨申請審核采購?fù)素浿甘締尾少復(fù)素泦稳∠素浟闶叟c流通培訓(xùn)門店業(yè)務(wù)第30頁門店管理-條碼標(biāo)簽打印主要功效三種方式引入：數(shù)據(jù)引入手工錄入經(jīng)過促銷時間選擇條碼標(biāo)簽打印零售與流通培訓(xùn)門店業(yè)務(wù)第31頁門店管理-現(xiàn)金房管理-備用金發(fā)放主要功效備用金領(lǐng)用情況創(chuàng)建維護(hù)查詢零售與流通培訓(xùn)門店業(yè)務(wù)第32頁門店管理-現(xiàn)金提取主要功效兩種方式：先點(diǎn)“收銀數(shù)據(jù)匯總”先錄入分錄數(shù)據(jù)零售與流通培訓(xùn)門店業(yè)務(wù)第33頁門店管理-門店報表-現(xiàn)金收入差異報表主要功效提供給收與實(shí)收差異匯報；依據(jù)銷售機(jī)構(gòu)、收銀員ID、銷售日期三個條件按查詢零售與流通培訓(xùn)門店業(yè)務(wù)第34頁門店管理-售后管理提貨送貨-支持“網(wǎng)上下單門店提貨”模式投訴投訴/回訪零售與流通培訓(xùn)門店業(yè)務(wù)第35頁單據(jù)適用于門店中經(jīng)常遇到顧客投訴及顧客回訪處理，并能開啟工作流對所遇到顧客問題處理意見實(shí)施層級審批。顧客投訴單 主要用于顧客投訴處理事宜,實(shí)現(xiàn)對顧客投訴接待，處理意見全過程跟蹤；并能啟用工作流實(shí)現(xiàn)層級審批顧客回訪單 主要用于對顧客回訪登記，并能根據(jù)不一樣回訪類型實(shí)現(xiàn)對顧客滿意度調(diào)查匯總；門店管理-售后服務(wù)管理用戶管理

用戶投訴新增界面用戶回訪用戶資料投訴個案明細(xì)回訪明細(xì)

零售與流通培訓(xùn)門店業(yè)務(wù)第36頁單據(jù)適用于總部（區(qū)域分企業(yè)）對每個項(xiàng)目標(biāo)進(jìn)行顧客意見收集，經(jīng)過啟開工作流對所需要主題項(xiàng)目進(jìn)行顧客意見調(diào)查并進(jìn)行分析研究。調(diào)查問券生成 由發(fā)起部門進(jìn)行溫泉設(shè)計，審批后生成問券調(diào)查問卷執(zhí)行 門店經(jīng)過OA系統(tǒng)下載打印問卷，經(jīng)過培訓(xùn)門店員工進(jìn)行針對性調(diào)查并填寫問券；調(diào)查問券反饋門店將調(diào)查數(shù)量及結(jié)果輸入系統(tǒng)，上傳給總部（區(qū)域分企業(yè)）做分析研究門店管理-售后服務(wù)管理用戶意見調(diào)查管理

零售與流通培訓(xùn)門店業(yè)務(wù)第37頁詳細(xì)統(tǒng)計客戶往來信息,提升用戶滿意度產(chǎn)品生命周期管理追蹤

增強(qiáng)客戶關(guān)系管理實(shí)現(xiàn)不一樣素質(zhì)收銀員快速操作實(shí)現(xiàn)多維度查詢收銀報表簡單易操作收銀作業(yè)提升管理水平,針對人事排班考勤制度化門店管理-應(yīng)用價值人事管理透明化零售與流通培訓(xùn)門店業(yè)務(wù)第38頁目錄EAS門店與POS業(yè)務(wù)第一部分

EAS價格與促銷第二部分第三部分EAS會員管理零售與流通培訓(xùn)門店業(yè)務(wù)第39頁會員基礎(chǔ)資料會員策略會員卡管理報表分析提升用戶忠誠度：會員管理功效零售與流通培訓(xùn)門店業(yè)務(wù)第40頁會員管理會員消費(fèi)會員促銷、會員折扣、會員積分、會員返利會員消費(fèi)目標(biāo)用戶正式會員服務(wù)用戶會員經(jīng)營會員檔案全方面、詳細(xì)會員資料用戶特征識別與分析目標(biāo)用戶識別及用戶需求挖掘會員服務(wù)及關(guān)心進(jìn)行長久跟蹤服務(wù)和關(guān)心會員升級、淘汰

集中企業(yè)資源，針對重點(diǎn)關(guān)注用戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)會員全生命周期管理零售與流通培訓(xùn)門店業(yè)務(wù)第41頁會員管理輔助資料：卡種類/卡級別/小區(qū)花園/文化程度/家庭月收入/職業(yè)/民族/商圈主數(shù)據(jù)：卡類型維護(hù)/會員基本資料卡發(fā)行會員返利策略會員尤其積分策略積分清零策略會員優(yōu)惠策略會員升級策略空卡制作單空卡制作制卡表查詢主卡發(fā)行副卡發(fā)行單卡發(fā)行批量發(fā)卡卡消費(fèi)會員促銷管理積分比率設(shè)置會員消費(fèi)積分和折扣會員返利以及維護(hù)積分兌獎維護(hù)會員卡凍結(jié)解凍處理會員卡掛失解掛處理會員卡換卡處理會員卡金額調(diào)整處理會員卡充值處理會員卡積分調(diào)整處理會員卡使用期調(diào)整處理會員退卡處理會員卡補(bǔ)磁處理會員消費(fèi)情況查詢報表卡進(jìn)銷存查詢報表卡資料報表卡流水賬報表效果評定會員設(shè)置零售與流通培訓(xùn)門店業(yè)務(wù)第42頁會員管理零售與流通培訓(xùn)門店業(yè)務(wù)第43頁會員管理-基礎(chǔ)資料基礎(chǔ)資料基礎(chǔ)資料是統(tǒng)計全部會員相關(guān)信息。可按照企業(yè)銷售策略,創(chuàng)建特定卡類,結(jié)合預(yù)警提醒功效，做會員關(guān)心零售與流通培訓(xùn)門店業(yè)務(wù)第44頁會員管理-會員策略會員策略按照企業(yè)銷售策略,設(shè)定不一樣會員策略,比如特定時段優(yōu)惠,反利及積分換禮品會員優(yōu)惠規(guī)則積分比率調(diào)整單積分尤其規(guī)則管理積分反利規(guī)則積分反利單積分兌獎單零售與流通培訓(xùn)門店業(yè)務(wù)第45頁會員管理-會員卡管理會員卡管理會員卡管理是統(tǒng)計卡制作、發(fā)卡、會員卡凍結(jié)、金額及積分調(diào)整等?？湛ㄖ谱鲉慰òl(fā)行卡凍結(jié)解凍單卡金額充值卡積分調(diào)整單換卡單會員資料卡金額調(diào)整單零售與流通培訓(xùn)門店業(yè)務(wù)第46頁促銷管理-

與會員系統(tǒng)整合會員單品促銷單會員整類折扣單積分兌獎

伴隨促銷計劃需要,可設(shè)定因應(yīng)不一樣會員級別價格卡級別：如銀卡、金卡、婚慶卡等級別自動升級功效與POS積分自動連成零售與流通培訓(xùn)門店業(yè)務(wù)第47頁促銷管理-報表查詢

門店執(zhí)行價格查詢報表門店執(zhí)行價格查詢報表又稱促銷價格表，是統(tǒng)計各門店正在生效或即將生效各類促銷明細(xì)情況，操作時選擇【價格與促銷】→【報表查詢】→【門店執(zhí)行價格查詢表】，

門店執(zhí)行價格查詢門店執(zhí)行價格查詢報表零售與流通培訓(xùn)門店業(yè)務(wù)第48頁會員管理-報表分析報表分析報表分析是查看會員卡流水報表及進(jìn)銷存報表?？魉~查詢序時簿卡進(jìn)銷存查詢表零售與流通培訓(xùn)門店業(yè)務(wù)第49頁有助鞏固穩(wěn)定銷售業(yè)績保持店面人流量在高水平

從會員購物習(xí)慣及問卷調(diào)查發(fā)掘出寶貴資料，比如十大熱門項(xiàng)目，品牌，商店，季節(jié)，地域，娛樂...。

成功會員制度，以口碑宣揚(yáng)品牌形象吸引潛在租戶直接接洽商場

品牌形象塑造

用戶保留銷售分析會員管理-應(yīng)用價值零售與流通培訓(xùn)門店業(yè)務(wù)第50頁目錄EAS門店與POS業(yè)務(wù)第一部分

EAS價格與促銷第二部分第三部分EAS會員管理零售與流通培訓(xùn)門店業(yè)務(wù)第51頁提升市場競爭力：價格與促銷管理超市慣用促銷百貨慣用促銷商品調(diào)售價單單品促銷單打包銷售單滿100加x元促銷單組合促銷單會員調(diào)價單會員單品促銷整類折扣單滿減滿送單滿換倍換單滿送派發(fā)單會員整類折扣單促銷規(guī)劃單促銷商品計劃表零售與流通培訓(xùn)門店業(yè)務(wù)第52頁促銷定義以及形成促銷活動擴(kuò)大銷量用戶忠誠度競爭加劇消化庫存季節(jié)性調(diào)整新品上市鋪貨率降低促銷是營銷組合四大要素之一,狹義促銷是指零售商家針對消費(fèi)者銷售促進(jìn)活動促銷發(fā)起通常包含外在和內(nèi)在原因零售與流通培訓(xùn)門店業(yè)務(wù)第53頁促銷管理以目標(biāo)為中心促銷規(guī)劃促銷主題以及目標(biāo)主題制訂商品清單訂制促銷廣告制訂企業(yè)內(nèi)外溝通促銷策劃促銷執(zhí)行促銷跟蹤效果評定促銷協(xié)議備貨商品價格調(diào)整用戶消費(fèi)行為實(shí)際銷售與預(yù)測庫存跟蹤人員調(diào)整費(fèi)用結(jié)算分?jǐn)傌浛罱Y(jié)算利潤分析活動總結(jié)零售與流通培訓(xùn)門店業(yè)務(wù)第54頁促銷管理-常見促銷方式普通促銷按照時間范圍靈活選擇促銷價格執(zhí)行日期，支持毛利損失與供給商分?jǐn)偂纹氛劭郯凑諘r間范圍靈活選擇促銷價格執(zhí)行日期，支持毛利損失與供給商分?jǐn)?。支持“單品?shù)量折扣”“單品時點(diǎn)折扣”“單品限量促銷”。組合折扣按照時間范圍靈活選擇促銷價格執(zhí)行日期，支持毛利損失與供給商分?jǐn)?。靈活設(shè)置不一樣商品分組，支持M元買N件\買M送N\買M件+X元送N件\M元買X個A+Y個B等各種靈活組合。打包銷售按照時間范圍靈活選擇促銷價格執(zhí)行日期，支持毛利損失與供給商分?jǐn)?。將不一樣商品組合成一個商品進(jìn)行銷售,如花籃。消費(fèi)完成后自動將打包商品拆分成各個單品核減庫存、計算毛利。整類折扣按照時間范圍靈活選擇促銷價格執(zhí)行日期，支持毛利損失與供給商分?jǐn)偂⒛称放?、小類、柜組商品統(tǒng)一打折或降價銷售方式。返還優(yōu)惠按照時間范圍靈活選擇促銷價格執(zhí)行日期，支持毛利損失與供給商分?jǐn)?。支持買減、買送、買M元打N折等各種百貨促銷。支持贈券管理與消費(fèi)校驗(yàn)。會員優(yōu)惠針對固定消費(fèi)群體或?qū)⑾M(fèi)者變成固定消費(fèi)群體優(yōu)惠方式。支持多維度會員價、會員折扣。要到達(dá)促進(jìn)銷售目標(biāo)，針對不一樣促銷場景和不一樣層次消費(fèi)群體利用不一樣營銷方式。金蝶EAS支持各種促銷方式零售與流通培訓(xùn)門店業(yè)務(wù)第55頁促銷管理-設(shè)置促銷計劃設(shè)置促銷計劃按商品數(shù)量明細(xì)計劃數(shù)量會員

商品例子:零售與流通培訓(xùn)門店業(yè)務(wù)第56頁促銷管理-支持各種促銷計劃促銷執(zhí)行商品調(diào)售價單品促銷折扣促銷滿減滿送滿100加1促銷打包促銷組合促銷滿減倍換經(jīng)過打包銷售單將不一樣商品包在一起，經(jīng)過生成打包商品條碼形式，前臺銷售時，錄入打包商品條碼就能夠自動帶出打包商品售價打包商品售價不一定比不一樣商品售價總和低單據(jù)審核后假如開始日期=當(dāng)前日期，則直接寫入打包銷售表假如開始日期>當(dāng)前日期，則寫入執(zhí)行隊(duì)列，天天營業(yè)結(jié)束后，對執(zhí)行隊(duì)列中執(zhí)行狀態(tài)為未執(zhí)行統(tǒng)計進(jìn)行掃描，假如開始日期<=當(dāng)前系統(tǒng)日期，則直接寫入打包銷售表.打包銷售表寫入完成后，將執(zhí)行隊(duì)列中該統(tǒng)計標(biāo)志為已執(zhí)行。假如結(jié)束日期日期<當(dāng)前日期，則將打包銷售表符合條件數(shù)據(jù)直接刪除不能促銷終止主要用于超市促銷：如買滿X元送Y商品多少件；如加1元多1件Y元>=0，為零時表示不用加錢換購商品組合促銷，是一個預(yù)設(shè)商品分組，然后POS銷售時實(shí)現(xiàn)不一樣組商品在同一個小票中出現(xiàn)時自動取組合售價促銷模式；單據(jù)支持零售促銷業(yè)務(wù)包含：捆綁或組合銷售，比如A+B原價X元，現(xiàn)價Y元，也能夠2A+3B原價X元，現(xiàn)價Y元等，能夠A+