2022酒店活動策劃方案

2022酒店活動策劃方案為了保證活動能夠有序進(jìn)行，我們可以提前預(yù)備明確的活動方案，大家在完成活動方案之前務(wù)必要了解活動的環(huán)節(jié)，下面我?guī)?022酒店活動策劃方案7篇，盼望大家喜愛。

2022酒店活動策劃方案篇1

一、組織者:

劉總監(jiān)

二、負(fù)責(zé)部門:

營銷部，餐飲部

三、進(jìn)行日期:

20_年7月20日至8月5日

四、活動目的:

1.經(jīng)過夏季美食節(jié)這次活動，進(jìn)一步宣揚(yáng)西苑，擴(kuò)大知名度。

2.營造夏季涼爽暢快的飲食文化，拉動夏季酒店的餐飲消費(fèi)。

3.進(jìn)一步挖掘潛在客戶，增加客源。

五、詳細(xì)資料

(一)美食節(jié)籌備:

1.選購菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)待措施。

2.經(jīng)過報(bào)紙媒體、傳單、橫幅、信息群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息，引起消費(fèi)者的關(guān)注。

(二)美食節(jié)資料:

1.舉辦品牌菜肴形象展現(xiàn)。設(shè)固定的展區(qū)，展現(xiàn)夏日特色菜品進(jìn)行菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)。

2.服務(wù)人員的服裝貼合本次活動的.主題，儀表姿勢也應(yīng)進(jìn)行必需的要求。

在就餐環(huán)境的氣氛營造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，基于西苑飯店的院落式布局，可在室外進(jìn)行布置。消費(fèi)者在一種良好的氛圍下就餐，心境和食欲自然不一樣。

(三)活動促銷:

1.以“夏日好乘涼，開懷享美食”為活動主題，開展啤酒買二增一活動，夏季啤酒的消費(fèi)量會很大，成為酒店酒水消費(fèi)的主力，經(jīng)過開展買贈活動，吸引更多消費(fèi)者。

2.每日推出三到五款特色菜品，擴(kuò)大特色菜品的理解度，并從中進(jìn)一步篩選，一便更為消費(fèi)者理解。

3.現(xiàn)場活動派發(fā)神奇禮品，多重驚喜，意外收獲。

(四)宣揚(yáng)策劃:

1.印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時報(bào)、新京報(bào)附送。

2.夏季美食節(jié)宣揚(yáng)戶外幕布，活動主題海報(bào)，電梯間宣揚(yáng)海報(bào)，活動主題臺卡、大堂放置美食節(jié)宣揚(yáng)廣告牌。

3.信息群發(fā)，消息散播

(五)費(fèi)用預(yù)算:

1.媒體廣告宣揚(yáng)費(fèi)用1000+宣揚(yáng)單印刷夾報(bào)2022+信息群發(fā)2022=5000元。

2.贈送禮品費(fèi)用:按每一天100元計(jì)算，合計(jì)，100X8=800元。

3.裝飾費(fèi)用:橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費(fèi)=5000元。

2022酒店活動策劃方案篇2

一，活動背景

傳統(tǒng)民俗節(jié)日蘊(yùn)涵著豐富的訓(xùn)練資源和文化內(nèi)涵，是弘揚(yáng)和培育中華民族精神的重要文化載體，愛護(hù)和進(jìn)展傳統(tǒng)民俗節(jié)日文化，是傳統(tǒng)文化復(fù)興的重要途徑和手段。

重陽節(jié)所傳承的飲食文化傳統(tǒng)節(jié)日是在古老祭祀儀式的基礎(chǔ)上進(jìn)展起來的。出于對神靈的尊崇，在節(jié)日到來之前，人們都會依據(jù)各種神靈的“嗜好”，為他預(yù)備各種各樣的美食，人們在祭祀之后，也會共享到一份美餐。在缺吃少穿的年月，節(jié)日幾乎成了人類傳承其最優(yōu)秀之飲食文化的惟一時段。這種情景在享樂思潮擴(kuò)散的唐宋元明清諸代，表現(xiàn)得尤為明顯。所以，無論是初一還是十五，除去其從不間斷地傳承著古老的精神禮貌外，奢華的儀式背后，還為人類保留下了相當(dāng)豐富的物質(zhì)禮貌。重陽糕，菊花酒等獨(dú)具特點(diǎn)的節(jié)日食俗，就是很多成龍配套的宴會佳肴，也無一不是從重陽飯、祭神、祭祖等大型祭祀食譜的基礎(chǔ)上進(jìn)展起來的。愛護(hù)傳統(tǒng)節(jié)日飲食，就是愛護(hù)傳統(tǒng)飲食文化精華。

二，活動目的

為了喚醒人們對我國傳統(tǒng)節(jié)日的愛護(hù)意識，進(jìn)一步讓顧客們對我們民族博大精深的美食文化感愛好。傳統(tǒng)的節(jié)日文化是一個民族的東西，是一個民族共同制造的共同享受的一種文化，這種文化會自然構(gòu)成一個民族的凝聚力在里面，再有附加其上的審美情感、趣味，它的精神影響力是巨大的。中國人之所以為中國人就是由于有這些東西來包裝著我們。所以，特策劃此活動。豐富我酒店美食文化生活，為廣闊顧客供應(yīng)一套高品位的重陽節(jié)文化美食大餐。

三、活動主題

品菊花糕、飲菊花酒、制茱萸佩、美食達(dá)人

四，美食節(jié)活動構(gòu)思

(一)組織機(jī)構(gòu)

主辦單位：_大酒店

承辦單位：_大酒店

協(xié)辦單位：_生鮮市場

特邀嘉賓：_老師、_老師

參加群體：全部顧客

(二)主題活動構(gòu)思

1、確定該次美食節(jié)特色定位

2、簡潔而隆重的開幕式

3、本次活動“美食使者”評比

為推動我們餐飲酒店服務(wù)人員的素養(yǎng)，在此次美食節(jié)期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽。每個參加本次美食節(jié)的團(tuán)隊(duì)推舉1名佳麗，參加“美食使者”的評比。在開幕式當(dāng)天進(jìn)行見面會，進(jìn)行推介。美食節(jié)期間，在各參加團(tuán)隊(duì)中進(jìn)行拉票。于美食節(jié)閉幕式上進(jìn)行表演及評比。

4、活動期間的菜品，可供顧客們免費(fèi)食用。

5、閉幕式

五、經(jīng)費(fèi)來源

本次活動由_大酒店全力贊助

六、宣揚(yáng)形式

重點(diǎn)推廣重陽節(jié)美食文化、展現(xiàn)美食品種和知名美食。分階段在酒店內(nèi)各大媒體上刊登廣告，專題報(bào)道;在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)宣揚(yáng)單向游人及有關(guān)社團(tuán)免費(fèi)發(fā)放;在會場航架上設(shè)大投影連續(xù)播放企業(yè)宣揚(yáng)片。

七、活動時間、地點(diǎn)

活動時間：20_年_月_日8：00——13：00

活動地點(diǎn)：_大酒店戶外廣場

2022酒店活動策劃方案篇3

一、活動背景

2月14日情人節(jié)就要到了，為消費(fèi)者制造一個既浪漫又溫馨的節(jié)目，是每一家酒店都在努力的工作，多年來，也一向是送玫瑰、送巧克力布置一下場地來向消費(fèi)者傳送這個節(jié)目的訊息。

依據(jù)我們山莊自身的經(jīng)營特色，依據(jù)常消費(fèi)熟客的消費(fèi)習(xí)慣。今年，我們制定出以下情人節(jié)推廣方案，供總辦批閱。

二、活動主題

_酒店__情人節(jié)粉紅之旅

玫瑰、粉紅、物語

三、活動時間

2月14日

四、活動地點(diǎn)

主要地點(diǎn):麗駿會大廳

次要地點(diǎn):客房桑拿房

五、活動方法

1、經(jīng)過浪漫的場景布置，為消費(fèi)者制造一個溫馨，旖旎的愛的殿堂;

2、設(shè)立“情人留言板”，供情侶在上頭寫上愛的摯言。

3、經(jīng)過彩色熒光棒掛在身上的方式，區(qū)分單身和有情人之間的身份，單身客人可參與大廳舉辦的“情侶對對碰”活動(另附活動方案)

4、客房、桑拿房設(shè)立“粉紅情侶套房”，奇妙布置，并贈送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。

5、灑吧推出情侶雞尾灑資料。

六、氛圍營造:

夜總會：

1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。

2、進(jìn)大門橫梁上注明活動主題。

3、二樓玻璃墻處設(shè)立4×2米“情侶留言板”。

4、大廳內(nèi)用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點(diǎn)綴。

客房、桑拿房:用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點(diǎn)綴。

七、廣告方法:

1、宣揚(yáng)單:10000份，自行派發(fā)。

2、信息發(fā)布:3000元。

3、內(nèi)部廣告發(fā)布:(含噴畫、電腦屏幕)。

4、廣告文字:

A、擁有你，我此生有幸。

珍惜你，我畢生力行。(廣告詞)

B、春信綻放，玫瑰花開，感情來了，你的故事開頭了;

情人節(jié)到了，在東莞山莊預(yù)備一份珍愛的禮物，然后溫順地?cái)y上你的的她或他，就在這個浪漫的日子開頭相約。(信息)

C、2月14日情人節(jié)，“粉紅情侶套房”188元，恭祝您情人節(jié)歡快!

2月14日東莞山莊單身貴族“情侶對對碰，”PARTY恭候您的光臨!

玫瑰花雨，美酒燭光，麗駿會情人節(jié)粉紅之旅，等待您的參加!

八、促方案:

1、客房設(shè)八間“粉紅情侶套房，”每間每晚228元，并贈送玫瑰8支，巧克力一盒，香檳酒一支。

2、桑拿房設(shè)八間“粉紅情侶套房，”每間每晚218元，并贈送玫瑰花8支，巧克力一盒香檳酒一支。

3、夜總會大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。

4、夜總會大廳“單身貴族”“情侶對對碰”活動。

九、活動支配

1、營銷部:2月10日前推出活動廣告

2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作

2、消遣部:2月10日前結(jié)合營銷方案，制定好情人節(jié)活動細(xì)則:

2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作

3、桑拿、客房部:2月13日做好粉紅情侶套房的布置工作

4、工程部:結(jié)合活動方案，做好用光、用電工作的支配及特別道具的制作。

十、費(fèi)用預(yù)算:

1、仿真玫瑰花:6000朵×0.3元=1800元

2、玫瑰花:500朵×1.00元=500元

3、巧克力:100盒×20元=2022元

4、粉紅色雪紗:100碼×5.0元=500元

5、宣揚(yáng)單:10000張×0.25元=2500元

6、噴畫:200平方×10元=2022元

7、其它:500元

合計(jì):9800元

2022酒店活動策劃方案篇4

一、活動目的

中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好季節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動消費(fèi)的最好機(jī)會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。

二、活動主題：

“中秋同高興，好禮送不?！?/p>

三、活動對象：

針對高中低不一樣的人群進(jìn)行不一樣的中秋促銷活動，有效的照應(yīng)不一樣的人群。

四、活動時間：

9月12日——9月21日

五、活動形式：

打折;贈送;抽獎

六、活動詳細(xì)資料

1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)待。并隨桌贈送中秋特別加菜。

2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。

3、活動期間，凡在本店用餐，均能夠參與中秋燈迷有獎競猜活動。同時能夠免費(fèi)得到快照一張。

七、活動廣告宣揚(yáng)

1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進(jìn)行宣揚(yáng)。

3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。

八、其它相關(guān)策略

人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好安排支配，并起動應(yīng)急措施，同時要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評估做預(yù)備。

2022酒店活動策劃方案篇5

一、活動目的

國慶節(jié)是我們民族僅次于春年的歡慶盛會，而今年的國慶節(jié)的農(nóng)歷日期恰好與中秋節(jié)相連。國慶立即迎來小長假。對于酒店來說更是一次難得的促銷機(jī)會。將國慶節(jié)與國慶節(jié)結(jié)合成一個活動周期，這樣是兩個活動能夠相互造勢，另外也能夠節(jié)約媒體投入資源。降低宣揚(yáng)預(yù)算成本。更重要的利用活動連續(xù)性，在做好酒店促銷的同時帶動旅游市場。進(jìn)一步擴(kuò)大景區(qū)的市場影響力。

二、活動對象

本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費(fèi)，這要求酒樓在提高檔次的基礎(chǔ)上必需兼顧那些私款消費(fèi)者的個人利益。另外留意周邊城市的旅行團(tuán)隊(duì)。和有本領(lǐng)消費(fèi)的自駕游團(tuán)體。

三、活動主題

與國同慶，共譜天倫

四、定價策略

1.飯菜基本上能夠堅(jiān)持原先的定價，但要討論和國慶節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格，可采納打折的方式。

2.針對價格高的飯菜，提議采納減量和減價想結(jié)合的方法。

3.國慶節(jié)的套餐的價格不要偏高，人均消費(fèi)掌握在20-30元。

4.其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可依據(jù)酒店的實(shí)際情景敏捷變動，在國慶節(jié)的前后到達(dá)最低價。

五、營銷策略

1.制作特地針對國慶節(jié)的套餐，能夠依據(jù)實(shí)際的情景分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)聚，可贈送_(價格不需要太高)。

2.假如一家人里有一個人的生日是x月x日或者x月x日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受7折(依據(jù)酒樓的實(shí)際打算)的優(yōu)待。提議給他們推舉國慶節(jié)套餐(套餐不打折扣)。

3.假如手機(jī)和固定電話號碼尾號是_或_，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受7折的優(yōu)待。提議給他們推舉國慶節(jié)套餐(套餐不打折扣)。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

4.在飯后贈送一些和國慶節(jié)相關(guān)的小禮物(上頭要印上酒樓的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

六、活動方式

1.客房

活動期間單標(biāo)間可享受158元間天，含早餐優(yōu)待。

活動期間入住來賓每間房可獲贈餐飲代金券50元。

活動期間入住來賓免費(fèi)贈送果盤一份。

活動期間入住行政套房，商務(wù)套房免費(fèi)贈送豪華月餅禮盒水果拼盤一份。

假如來賓生日是八月十五或十月一日的，憑有效證件，客房可享受房間原價的4.5折，含早餐優(yōu)待。

每間客房配發(fā)由酒店總經(jīng)理簽名的節(jié)日賀卡一張。

2.餐飲

活動期間推出黃金套餐：

合家團(tuán)聚套餐：388元。

財(cái)寶團(tuán)聚套餐：688元。

良朋相聚套餐：588元。

活動期間在餐飲提前訂餐或消費(fèi)500元以上的免費(fèi)贈送節(jié)日特別菜。

活動期間內(nèi)在餐飲享受節(jié)日套餐免費(fèi)贈送月餅、果盤一份。

假如一家人中有一個人生日是x月x的，憑有效證件，在本酒店聚餐可享受7折優(yōu)待(不含贈券、特價菜)。

活動期間凡在本店婚宴達(dá)3萬元以上的贈送酒店豪華套房(商務(wù)套)一間一晚和價值達(dá)千元的精致蜜月禮品一份。

提議：餐廳推出具有本酒店特色的關(guān)于國慶節(jié)菜品，月餅等。

3.推銷貴賓卡充值;推銷折扣卡辦理。

七、活動時間

八、廣告協(xié)作方式

1.背景音樂：以國慶、國慶為主題。曲目高雅。

2.門廳裝飾：酒店用氣球做彩門裝飾，營造喧鬧氣氛。

3.酒店大廳及餐飲大堂懸掛八角燈籠各兩個。(節(jié)日結(jié)束后能夠用于元旦、春節(jié)等節(jié)日)。

4.酒店大廳及餐飲大堂布置寫真展架各一副。用于突出節(jié)日氣氛，宣揚(yáng)酒店促銷節(jié)目。

顯示屏循環(huán)滾動播出節(jié)日活動主題。

6.媒體宣揚(yáng)：壽縣電視臺、網(wǎng)站、宣揚(yáng)單頁、毛集電視臺、鳳臺電視臺、百度網(wǎng)頁、新浪網(wǎng)頁、萬景旅游網(wǎng)。

7.提前一周開頭宣揚(yáng)，主要以條幅、寫真展架、彩色單頁、網(wǎng)絡(luò)宣揚(yáng)、口碑宣揚(yáng)、向新老顧客介紹等多種形式推廣，以到達(dá)最佳的效果。

九、前期預(yù)備

1.促銷活動以通知的形式下發(fā)到各部門，要求全部工作人員必需了解促銷資料及資料。

2.加強(qiáng)服務(wù)人員的服務(wù)意識及操作規(guī)范培訓(xùn)。

3.各部門加強(qiáng)節(jié)日之前的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)工作。

十、中期操作

營銷部：負(fù)責(zé)活動的宣揚(yáng)、策劃、操作及跟進(jìn)。

選購部：負(fù)責(zé)活動所需要商品的組織、到位。

財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)活動所需預(yù)算資金的到位。

前廳部：對部門人員的通知、培訓(xùn)。并提前向酒店顧客宣揚(yáng)、詢問、解釋促銷活動資料。

餐飲部：對部門人員的通知、培訓(xùn)。并提前向酒店顧客宣揚(yáng)活動資料和套餐優(yōu)待政策。

辦公室：負(fù)責(zé)活動的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，酒店LED字幕的播出和突發(fā)情景的應(yīng)急指揮。由營銷部對節(jié)日禮品的發(fā)放。

酒店領(lǐng)導(dǎo)：活動操作的總負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)督促各部門的工作。

十一、費(fèi)用預(yù)算

1.寫真展架：60x2=120元(3個)

2.八角燈籠：

3.彩色氣球：(2個)

4.宣揚(yáng)單頁：(100份)

總計(jì)：

其他：意外防范、效果評估。

作為一個黃金小長假，除了國慶的合家團(tuán)聚是個賣點(diǎn)之外，還有周邊城市的旅行團(tuán)隊(duì)能夠帶來必需的消費(fèi)。另外，婚慶也是此次活動的賣點(diǎn)之一。假如宣揚(yáng)和服務(wù)到位，此次活動收益將會是平常2倍以上。經(jīng)過此次活動，也能夠提高酒店的知名度和當(dāng)?shù)氐挠绊懥?。提高顧客回頭率。保證相對穩(wěn)定和較高的開房率。為到達(dá)此目的。必需加強(qiáng)酒店的軟硬件配套服務(wù)。

2022酒店活動策劃方案篇6

前言

河豚魚養(yǎng)分豐富，口味香醇，素來被譽(yù)為“魚中之王”，更有世界五大名菜之首的美稱。古有蘇東坡“搏死食河豚”的美譽(yù)。冬之將結(jié)，春之到來。天成大酒店推出以河豚為主的套餐。一首家喻戶曉的短詩《惠崇春江晚景》：“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。”拉開了天成大酒店春季度美食節(jié)活動的序幕。

一、活動主題：

春暖花開，春游吻春，品河豚(蘇東坡常州美食節(jié))。品位春季的時令食材，鮮香時尚的美食，感受生態(tài)與健康。

二、活動內(nèi)容：

在三月、四月份，春季度天成將推出春暖花開，春游吻春，品河豚美食節(jié)活動，旨在于提升酒店在金壇同行列里競爭力量，培育新老客戶，營造美味的春季度的餐飲文化。屆時，將通過品河豚的美食節(jié)，展現(xiàn)天成大酒店的各種菜系風(fēng)味的文化，加以套餐形式，讓顧客感受在天成賓至如歸，低消費(fèi)，高享受的飲食消費(fèi)。提前營造出春季度到來，樂享春時令美食的氛圍。

三、活動時間：在三月初至五月份

四、活動形式：

河豚協(xié)作春時令蔬菜等套餐的方式(在周六、周日更有優(yōu)待期盼活動)

五、活動操作程序:

(一)籌備

1、選購春季度時令菜肴原料，確定天成美食節(jié)的菜肴套餐品種、價格以及優(yōu)待套餐措施;

2、通過金壇當(dāng)?shù)貓?bào)媒體報(bào)紙、宣揚(yáng)單頁、畫冊、橫幅、X展架、易拉寶、短信群發(fā)、分發(fā)套餐優(yōu)待劵、酒店外LED顯示頻等傳遞天成河豚套餐美食節(jié)的信息，喚起消費(fèi)者的關(guān)注。

3、加強(qiáng)對外聯(lián)絡(luò)、協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決在活動期間的菜肴原料的供應(yīng)，確保新奇菜肴的供應(yīng)。

(二)舉辦

1、天成專屬春季度菜肴套餐展現(xiàn)(通過畫冊、實(shí)物)，通過活動展現(xiàn)天成品牌及其天成企業(yè)文化形象。有必要時進(jìn)行與客戶的互動(推出神奇套餐)

2、展現(xiàn)天成服務(wù)人員的儀表姿勢，給食客留下美妙的服務(wù)態(tài)度。

3、在就餐環(huán)境的氣氛營造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來策劃本次天成美食節(jié)整體環(huán)境的布置，在大廳，二樓前廳，三四樓包廂前臺放置實(shí)物或是春季度菜肴畫冊，讓食客閑暇時或就餐時關(guān)注天成的美食動態(tài)。使天成春季度美食節(jié)菜肴成為吸引消費(fèi)者眼球的又一道風(fēng)景線。

4、以春暖花開、春游吻春、品河豚為主題，實(shí)行優(yōu)待的河豚搭配套餐再協(xié)作其他的一些優(yōu)待活動(提前祝福到來的三八婦女節(jié)，給女性進(jìn)行優(yōu)待活動)等形式的酒店活動。

5、在墻上掛一些今日菜肴動態(tài)宣揚(yáng)，讓顧客消費(fèi)時知道天成酒店的每日菜肴更新實(shí)況(在消費(fèi)者心中留下，天成大酒店為吃文化不斷創(chuàng)新)，在天成春季度美食節(jié)活動期間，凡消費(fèi)滿肯定消費(fèi)額者，酒店將賜予贈送啤酒、茶水、或報(bào)銷車費(fèi)的活動。

六、活動組織：

1、工作分工

(1)酒店管理部門負(fù)責(zé)組織制定活動的相關(guān)方案與實(shí)施

(2)廚房部負(fù)責(zé)菜單、套餐的制定與人員的籌備

(3)選購部責(zé)成相關(guān)專員負(fù)責(zé)，菜肴原材料的供應(yīng)

(4)一、二、三、四層前廳部負(fù)責(zé)的前廳展臺畫冊、實(shí)物的布置與管理、菜肴套餐的推銷

(5)銷售部負(fù)責(zé)對老客戶的信息傳遞及對新客戶的進(jìn)展

(6)傳菜部負(fù)責(zé)對菜肴套餐的有秩序傳菜，以及對客人菜后的餐具收理

(7)大廳、包廂服務(wù)員對消費(fèi)者供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度，呈現(xiàn)天成人的姿勢。

2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)

酒店行政管理部門、選購部、銷售部、一二三四樓前廳、銷售部、廚房部、傳菜部、酒店服務(wù)部

3、對外宣揚(yáng)

宣揚(yáng)單、畫冊、X展架、易拉寶、指示牌、臺卡、橫幅、春季度菜肴套餐菜譜等

4、客戶營銷

銷售部協(xié)作整理客戶資料，群發(fā)短消息以及對新顧客資料收集、整理、進(jìn)展。對消費(fèi)者餐后的資料回饋。

5、活動期間保障

選購部保障菜肴原材料的選購，銷售部信息傳遞