和路雪及競爭對手品牌和營銷調(diào)查分析

和路雪及競爭爭對手品牌和和營銷調(diào)查分分析聯(lián)合利華產(chǎn)品品家族和路雪市場競競爭者伊利20.24%蒙牛18.12%和路雪15.11%雀巢13.25%八喜9.17%其他24.11%品類：棒冰棒冰品牌伊利利（20.24%）穩(wěn)居居市場第一的的位置，其后后依次為蒙牛牛（18.12%）、和和路雪（15.11%））、雀巢（13.25%）、八喜（（9.17%）。從此排排名可以看出出，伊利、蒙蒙牛這兩家本本土品牌棒冰冰產(chǎn)品所占比比重較大，和和路雪、雀巢巢外資品牌占占有率相對較較低，其他品品牌棒冰所占占比重最大。。在調(diào)查中，，消費(fèi)者對蒙蒙牛、伊利的的熟知程度最最高，占28.20%。。市場研究與分分析品類：冰淇淋淋和路雪26.31%雀巢23.05%伊利15.11%蒙牛13.25%八喜11.24%其他11.04%和路雪以26.31%的的市場占有率率占據(jù)著零售售渠道第一的的位置，雀巢巢（23.05%）位居居第二位，伊伊利（15.11%）、、蒙牛（13.25%））和八喜（11.24%）分別列三三、四、五位位。從排名情情況來看，和和路雪、雀巢巢這兩家進(jìn)口口品牌市場占占有率相對較較高，產(chǎn)品種種類較多，而而蒙牛、伊利利、八喜這三三家國產(chǎn)品牌牌市場占有率率十分接近。。市場研究與分分析25.4%的的受訪者表示示經(jīng)常吃1~2個(gè)品牌，，品牌忠誠度度較高，促使使其選擇購買買其他產(chǎn)品的的最大的動(dòng)因因是有新產(chǎn)品品推出，占43.6%，，其次是看到到了這個(gè)品牌牌的電視廣告告，占36.5%。品類：雪糕蒙牛24.23%和路雪23.05%伊利17.35%八喜14.55%雀巢9.54%其他11.28%蒙牛（24.23%）排排名雪糕市場場第一，其他他幾位分別是是和路雪（23.05%）、伊利（（17.35%）、八喜喜（14.55%）、雀雀巢（9.54%）。從從排名市場占占有情況來看看，蒙牛與和和路雪在雪糕糕市場領(lǐng)域優(yōu)優(yōu)勢相對較大大。伊利、八八喜消費(fèi)者認(rèn)認(rèn)知程度最高高。從零售終端調(diào)調(diào)訪來看，受受訪者對雪糕糕品牌的忠誠誠度不高，有有28.9%的消費(fèi)者表表示經(jīng)常會(huì)更更換品牌，只只食用一個(gè)品品牌的受訪者者僅占8.4%，此外18.5%的的消費(fèi)者表示示，選擇雪糕糕時(shí)對口味比比較看重，藍(lán)藍(lán)莓、咖啡、、酸奶是受歡歡迎程度較高高的幾種口味味。1999年,蒙牛介入冰冰淇淋產(chǎn)業(yè)。。剛創(chuàng)立的蒙蒙牛冰淇淋以以雀巢等品牌牌為目標(biāo),采采取緊密的跟跟隨策略,并并獲得了長足足的發(fā)展。2000年之之后,在激烈烈競爭的冰淇淇淋產(chǎn)業(yè),蒙蒙牛通過綠色色心情、冰+等一系列產(chǎn)產(chǎn)品的成功運(yùn)運(yùn)作,迅速成成為冰淇淋的的后來居上者者,到目前為為止蒙牛已經(jīng)經(jīng)成為中國最最大的冰淇淋淋制造商。SWOT分析析蒙牛1、強(qiáng)大的母品牌支撐2、產(chǎn)能布局實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品就近供應(yīng)，利于市場、渠道的拓展1、冷鏈條件較差2、推廣資源有限3、渠道運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)不足1、八喜、雀巢等市場成熟度高2、主流競品系統(tǒng)成熟、完善1、渠道發(fā)展速度快2、消費(fèi)者品牌消費(fèi)意識(shí)加強(qiáng)3、消費(fèi)者消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變自從1940年夏天開第第一家冰淇淋淋店開始，迄迄今為止，已已在25個(gè)國國家，開了近近8000家家連鎖店。它它提供DairyQueen冰淇淇淋、OrangeJulius鮮果露、Karmelkom爆米米花等休閑食食品，是世界界銷量第一的的軟冰淇淋專專家和全球連連鎖快餐業(yè)巨巨頭之一。DQ的冰淇淇淋都是軟軟體冰淇淋淋，經(jīng)過均均勻攪拌后后，有倒杯杯不灑的美美譽(yù)。同時(shí)時(shí)，DQ軟軟冰淇淋的的脂肪含量量只有2%，是一般般冰淇淋的的六分之一一。明星產(chǎn)產(chǎn)品“暴風(fēng)風(fēng)雪”還能能做到“倒倒杯不灑””，這是其其它冰淇淋淋所不具備備的，非常常神奇。最佳銷售地地點(diǎn)DQ冰淇淋淋深受年輕輕人的喜愛愛，尤其是是暴風(fēng)雪系系列，適合合在消費(fèi)水水平比較高高的城市，，如上海，，北京，廣廣州等等。。1932年年八喜（BAXY））冰淇淋誕誕生于美國國舊金山，，曾經(jīng)被美美國《時(shí)代代》雜志稱稱之為可能能是世界上上最好的冰冰淇淋之一一。以口感感細(xì)膩、果果味鮮純、、營養(yǎng)豐富富而獲得好好評。價(jià)格做為全球最最大的冰淇淇淋公司之之一，雀巢巢一直秉承承著承襲傳傳統(tǒng)、勇于于革新的經(jīng)經(jīng)營理念：：從全球冰冰淇淋業(yè)務(wù)務(wù)網(wǎng)絡(luò)中獲獲得創(chuàng)新理理念，并針針對中國市市場進(jìn)行轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)化，創(chuàng)造造出既具全全球時(shí)尚又又擁有本地地風(fēng)味的產(chǎn)產(chǎn)品，為中中國消費(fèi)者者帶來驚喜喜和愉悅。。價(jià)格1.00奶香樂牛奶4.50八次方2.00香蕉先生4.00花心筒巧克力4.50摩爵香草1.50香草雪糍5.00美祿杯4.00花心筒香草1.00果樂芭桔子7.00奇趣杯作為全球冰冰淇淋市場場第一大生生產(chǎn)商的和和路雪（Wall's）生產(chǎn)產(chǎn)冰淇淋已已有很長的的歷史，屬屬于聯(lián)合利利華集團(tuán)旗旗下。和路路雪始終以以卓越的技技術(shù)，嚴(yán)格格的品質(zhì)，，創(chuàng)新的精精神創(chuàng)造完完美的產(chǎn)品品，一直保保持著冰淇淇淋行業(yè)的的領(lǐng)導(dǎo)地位位。1993年年，和路雪雪正式進(jìn)入入了中國。。成立僅僅僅六個(gè)月，，和路雪冰冰淇淋的銷銷售就超過過了350萬升，創(chuàng)創(chuàng)下聯(lián)合利利華全球冰冰淇淋新公公司營運(yùn)第第一年最高高銷售記錄錄。緊接著著，成立上上海太倉工工廠，建立立廣州大型型冷藏庫，，并購屈臣臣氏在華的的冰淇淋業(yè)業(yè)務(wù)，以8億人民幣幣代價(jià)收購購李嘉誠旗旗下的蔓登登琳品牌，，通過這一一系列的努努力開拓，，和路雪漸漸漸成長為為全國性的的品牌。和路雪自行行分銷的網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)幾年間間已經(jīng)遍布布70多個(gè)個(gè)大、中城城市，除了了和路雪自自己，沒有有人知道這這個(gè)企業(yè)確確切的銷售售情況，但但業(yè)內(nèi)都知知道和路雪雪是國內(nèi)銷銷售最穩(wěn)定定的冰淇淋淋生產(chǎn)企業(yè)業(yè)。和路雪雪冰淇淋還還在國內(nèi)建建立了第一一個(gè)品牌直直銷店———和路雪冰冰吧，向新新的銷售領(lǐng)領(lǐng)域進(jìn)軍。。行業(yè)前景（1）近年來，由由于中國經(jīng)經(jīng)濟(jì)的快速速發(fā)展，其其冰淇淋整整體市場也也迅猛發(fā)展。（2）2011年年我國冰淇淇淋產(chǎn)銷量量達(dá)到了348.39萬噸，，累計(jì)銷售售額達(dá)到了了791.23億元元人民幣，，同比增長8.7%，預(yù)計(jì)2015年將將會(huì)達(dá)到1100億億元人民幣幣。中國潛潛力巨大的的冰淇淋市市場吸引了了巨大資本本的追捧和和關(guān)注。行業(yè)危機(jī)（1）國產(chǎn)品牌檔檔次普遍偏偏低，價(jià)格較便宜宜。（2）原料上漲，中國冰淇淋淋市場中，，中、低檔檔品牌價(jià)格格競爭的日日益白熱化化已使得利潤空間越越來越小。行業(yè)發(fā)展趨趨勢（1）目前中高端冰淇淋的比例在擴(kuò)大大，但絕對量量仍然偏少少。（2）低端市場的的利潤有限限，所以未未來冰淇淋淋企業(yè)的發(fā)發(fā)展趨勢會(huì)會(huì)以生產(chǎn)中高端產(chǎn)品品為首要目目標(biāo)。優(yōu)勢（Strengths））1.和路雪雪已樹立起起良好的品品牌形象。。2.有雄厚厚的資金，，完善的冷冷凍流程物物流管理，，自有其成成型的銷售售模式。3.以其多多樣化的品品種結(jié)構(gòu)，，新穎的包包裝、造型型以及品名名劣勢（Weaknesses）1.低價(jià)市市場沖擊著著高端品牌牌2.和路雪雪的產(chǎn)品由由于一味堅(jiān)堅(jiān)守性價(jià)比比，所以難難以被廣大大消費(fèi)者所所接受。3.直銷策策略失敗，，價(jià)格結(jié)構(gòu)構(gòu)難以維持持威脅(Threats)1.伊利，，蒙牛，等等國內(nèi)品牌有較大的知名名度，必定定會(huì)瓜分國國外品牌的的市場。2.有些廠廠家以價(jià)格格作為競爭爭手段，降降低利潤，，這也會(huì)對對和路雪造造成一定威威脅。3.單一的大大類產(chǎn)品銷銷售和高成成本。