國家開放大學(xué)2021年（202101-202107）《1705農(nóng)業(yè)概論》期末考試真題及答案完整版（共2套）

試卷代號：1705國家開放大學(xué)2020年秋季學(xué)期期末統(tǒng)一考試農(nóng)業(yè)概論試題2021年1月一、單項(xiàng)選擇題（每題Z分，共30分）1.農(nóng)業(yè)概念的三個層次不包括()。 A.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)業(yè) B.農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè) C.大農(nóng)業(yè) D.農(nóng)業(yè)服務(wù)2.組成農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的要素有()。 A.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素 B.農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)社會要素 C.農(nóng)業(yè)技術(shù)要素和環(huán)境要素 D.以上要素均包含3.限制我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的資源不包括()。 A.氣候資源 B.土地資源 C.水資源 D.勞動力資源4.《中國綜合農(nóng)業(yè)區(qū)劃》將全國劃分為10個一級農(nóng)業(yè)區(qū)，下列屬于第十區(qū)的是()。 A.青藏區(qū)R東北區(qū) C.海洋水產(chǎn)區(qū) D.甘新區(qū)5.屬于有性繁殖的是()。 A.種子繁殖 B.嫁接 C.壓條 D.組織培養(yǎng)6.植物保護(hù)技術(shù)包括植物生物災(zāi)害預(yù)測預(yù)報和災(zāi)害防治技術(shù)，其中災(zāi)害防治技術(shù)不包括()。 A.植物檢疫 B.生物防治 C.植物病蟲害品種 D.疫情監(jiān)測7.下列有機(jī)肥稱為熱性肥料的是()。 A.人糞尿 B.土糞 C.馬糞 D.化肥8.森林資源不包括()。 A.森林 B.林木 C.參與造林活動的人 D.林地9.羊的疫病防治技術(shù)不包括()。 A.科學(xué)喂養(yǎng)，精心管理 B.每周給羊洗澡 C.搞好預(yù)防消毒，定期防疫 D.免疫與驅(qū)蟲10.將食品中的一部分水分排除的過程稱為()。 A.烘烤 B.干燥 C.油炸 D.冷卻11.新型職業(yè)農(nóng)民的特征不包括()。 A.以市場為主體 B.具有高度的穩(wěn)定性 C.具有高度的社會責(zé)任感 D.獲取較高的收入12.休閑農(nóng)業(yè)的體驗(yàn)價值依賴于“三美”，“三美”不包括()。 A.農(nóng)場之美 B.農(nóng)產(chǎn)品之美 C.農(nóng)村人之美 D.人文之美13.牛乳經(jīng)62-65℃、30分鐘保溫的殺菌方式稱為()。 A.巴氏殺菌 B.商業(yè)殺菌 C.高溫殺菌 D.超高溫殺菌14.不宜與堿性肥料混合施用，以免產(chǎn)生氨揮發(fā)損失的氮肥品種是()。 A.銨態(tài)氮肥 B.長效氮肥 C.硝態(tài)氮肥 D.酰胺態(tài)氮肥15.農(nóng)作物的授粉方式不同，其后代群體的遺傳特點(diǎn)各異，可以用來生產(chǎn)純系品種的繁殖方式是()。 A.異花授粉 B.自花授粉 C.常異花授粉 D.無性繁殖二、判斷題（每題2分，共20分） 16.農(nóng)業(yè)是人類通過社會生產(chǎn)勞動，利用自然環(huán)境提供的條件，促進(jìn)和控制植物的生命活動過程來取得人類社會所需要的產(chǎn)品的生產(chǎn)部門。() 17.農(nóng)業(yè)環(huán)境是以農(nóng)業(yè)生物為主體，包括圍繞主體的一切客觀物質(zhì)條件以及社會條件。() 18.根據(jù)園藝學(xué)分類法首先將園藝植物按其實(shí)用價值分為果樹、蔬菜、糧食、林木、觀賞植物等。() 19.廣義的農(nóng)業(yè)資源是指所有農(nóng)業(yè)自然資源、自然條件和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所需要的社會經(jīng)濟(jì)技術(shù)資源的總和。() 20.森林資源包括森林、林木、林地。() 21.特種經(jīng)濟(jì)動物簡稱經(jīng)濟(jì)動物，是指家畜、家禽中被人工馴養(yǎng)的動物。() 22.牛是復(fù)胃反芻動物，可充分利用飼料中各類營養(yǎng)成分，單轉(zhuǎn)化率不高。() 23.結(jié)實(shí)多的年份稱為大年（種子年或豐年）;結(jié)實(shí)少的年份稱為小年（歉年）。() 24.都市農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)形式上沒有區(qū)別。() 25.農(nóng)產(chǎn)品加工是把可以吃的農(nóng)產(chǎn)品原料通過某些程序處理，生產(chǎn)一種新形式的可直接食用的產(chǎn)品。()三、填空題（每空3分，共30分） 26.都市農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)的重要區(qū)別在于它是城市____和____的組成部分。 27.按農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者類型劃分，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體的類型主要包括：____、專業(yè)大戶、農(nóng)民合作社、________、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和其他各類農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)組織。 28.食品的腌漬可分為____和____兩種。 29.青綠多汁飼料可分為____、牧草、多汁飼料、____。 30.營養(yǎng)繁殖的主要方法有____、____、根蘗、埋條、壓條、組織培養(yǎng)。四、簡答題（每題10分，共20分） 31.無土育苗技術(shù)有何優(yōu)點(diǎn)？ 32.森林是陸地生態(tài)平衡的調(diào)節(jié)中樞，其主要功能有哪些？試卷代號：1705國家開放大學(xué)2021年春季學(xué)期期末統(tǒng)一考試農(nóng)業(yè)概論試題2021年7月一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共30分）1.農(nóng)業(yè)概念的三個層次不包括（）。 A.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)業(yè) B.農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè) C.大農(nóng)業(yè) D.農(nóng)業(yè)服務(wù)2.農(nóng)業(yè)工業(yè)不包括（）。 A.農(nóng)用工業(yè) B.農(nóng)后工業(yè) C.農(nóng)村工業(yè) D.造紙工業(yè)3.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的本質(zhì)是一種（）。 A.自然和經(jīng)濟(jì)再生產(chǎn)過程 B.新陳代謝的過程 C.新老交替的過程 D.物質(zhì)消耗的過程4.組成農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的要素有（）。 A.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素 B.農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)社會要素 C.農(nóng)業(yè)技術(shù)要素和環(huán)境要素 D.以上要素均包含5.以下哪些不屬于農(nóng)業(yè)資源？（） A.水 B.土地 C.科技 D.人才6.農(nóng)業(yè)資源中的社會資源包括（）。 A.生物 B.添加劑 C.潮汐能 D.金屬礦物7.一個地區(qū)或生產(chǎn)單位栽培作物的種類、面積和配置的總稱是（）。 A.種植制度 B.種植方式 C.作物布局 D.多熟種植8.解決大量化肥、農(nóng)藥使用造成的農(nóng)田環(huán)境污染等問題，可采取的措施是（）。 A.生態(tài)化栽培技術(shù) B.化學(xué)控制技術(shù) C.機(jī)械化種植技術(shù) D.信息化栽培技術(shù)9.“溫室效應(yīng)”是由于哪種氣體的增加直接導(dǎo)致的？（） A.二氧化碳 B.氮?dú)?C.氦氣 D.氧氣10.下列哪種植物的豐歉年不明顯？（） A.紅松 B.楊樹 C.刺槐 D.冷杉11.牛的疫病預(yù)防不包括（）。 A.加強(qiáng)日常管理、定期藥物預(yù)防 B.定期與病牛接觸、獲得免疫效果 C.計劃免疫接種、及時報告疫情 D.做好隔離預(yù)防、做好消毒工作12.下列不屬于綿羊的是（）。 A.絨山羊 B.細(xì)毛羊 C.粗毛羊 D.羔皮羊13.簡易貯藏方法較多，適宜蘋果貯藏的方法有（）。 A.土窯洞貯藏 B.凍藏 C.假植貯藏 D.活體貯藏14.與簡易貯藏庫相比，通風(fēng)貯藏庫的優(yōu)點(diǎn)不包括（）。 A.通氣條件比較好 B.容量大 C.成本低 D.貯期管理方便15.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專業(yè)化不包括（）。 A.農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體專業(yè)化 B.農(nóng)藝過程專業(yè)化 C.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域化 D.農(nóng)業(yè)機(jī)械化二、判斷題（每題2分，共18分）16.農(nóng)業(yè)是人類通過社會生產(chǎn)勞動，利用自然環(huán)境提供的條件，促進(jìn)和控制植物的生命活動過程來取得人類社會所需要的產(chǎn)品的生產(chǎn)部門。 （）17.農(nóng)業(yè)環(huán)境是以農(nóng)業(yè)生物為主體，包括圍繞主體的一切客觀物質(zhì)條件以及社會條件。 （）18.農(nóng)業(yè)資源的有限性只表現(xiàn)在時空內(nèi)有限。 （）19.園藝學(xué)分類是根據(jù)園藝植物的生物學(xué)性狀和栽培技術(shù)特點(diǎn)進(jìn)行的分類。 （）20.能引起植物病害的病原物只包括真菌和病毒。 （）21.特種經(jīng)濟(jì)動物簡稱經(jīng)濟(jì)動物，是指家畜、家禽中被人工馴養(yǎng)的動物。 （）22.超高溫殺菌技術(shù)是利用熱交換器或直接蒸汽加熱，使食品在100℃溫度下保持幾秒或幾十秒，加熱殺菌后迅速冷卻的殺菌方法。 （）23.新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體是建立于家庭承包經(jīng)營基礎(chǔ)之上，適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展要求，從事專業(yè)化、集約化生產(chǎn)經(jīng)營，組織化、社會化程度較高的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營組織形式。 （）24.巴氏殺菌無法保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變。 （）三、填空題（每空3分，共30分）25.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展大體上經(jīng)歷了原始農(nóng)業(yè)、古代農(nóng)業(yè)、、4個階段。26.、氣候資源、水資源和生物資源等是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)依賴的自然資源。27.催芽是用人為的方法，打破種子休眠，并使種子露出胚根的處理，主要方法有機(jī)械擦傷、酸蝕、____、____。28.仔豬的福利包括____、____。29.糖制品依據(jù)加工方法和成品的形態(tài)，一般分為和兩大類。四、簡答題（每題11分，共22分）30.簡述農(nóng)業(yè)資源利用潛力的無限性。31.請解釋農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的含義。試卷代號:1705國家開放大學(xué)2020年秋季學(xué)期期末統(tǒng)一考試農(nóng)業(yè)概論試題答案及評分標(biāo)準(zhǔn)(供參考)2021年1月一、單項(xiàng)選擇題(每題2分,共30分) 1.D 2.D 3.A 4.C 5.A 6.D 7.C 8.C 9.B 10.B 11.D 12.C 13.A 14.A 15.B二、判斷題(每題2分,共20分) 16.× 17.√ 18.× 19.√ 20.× 21.√ 22.× 23.√ 24.× 25.√三、填空題(每空3分,共30分)26.城市經(jīng)濟(jì)體系城市生態(tài)系統(tǒng)27.承包農(nóng)戶家庭農(nóng)場28.鹽漬糖漬29.青飼料青貯飼料30.扦插嫁接四、簡答題(每題10分,共20分) 31.無土育苗技術(shù)有何優(yōu)點(diǎn)? 答:(1)可省去大量床土和節(jié)省勞力;(3分)(2)縮短育苗天數(shù);(2分)(3)減輕土傳病,提高秧苗質(zhì)量;(2分)(4)利于育苗規(guī)范化、規(guī)?；⒐S化、立體化。(3分) 32.森林是陸地生態(tài)平衡的調(diào)節(jié)中樞,其主要功能有哪些? 答:(1)防治水土流失,改良土壤。(2分)(2)涵養(yǎng)水源、凈化水質(zhì)。(2分)(3)防風(fēng)固沙。(1分)(4)凈化空氣、減少噪音。(2分)(5)維持碳平衡、調(diào)節(jié)全球氣候。(2分)(6)保護(hù)生物多樣性。(1分)試卷代號：1705國家開放大學(xué)2021年春季學(xué)期期末統(tǒng)一考試農(nóng)業(yè)概論試題答案及評分標(biāo)準(zhǔn)（供參考）2021年7月一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共30分） 1.D 2.D 3.A 4.D 5.D 6.B 7.C 8.A 9.A1 10.B 11.B 12.A 13.A 14.C 15.D二、判斷題（每題2分，共18分） 16.× 17.√ 18.× 19.√ 20.× 21.√ 22.× 23.√ 24.×三、填空題（每空3分，共30分） 25.近代農(nóng)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 26.土地資源土壤資源 27.水浸層積 28.剪牙斷奶 29.蜜餞果醬四、簡答題（每題11分，共22分） 30.簡述農(nóng)業(yè)資源利用潛力的無限性。 答：一是農(nóng)業(yè)資源的范疇是不斷擴(kuò)展的，同一種資源的用途也逐漸增加。（4分）二是農(nóng)業(yè)資源的利用效率是可以不斷提高。（3分）三是廢物的資源化，原