酒店領班年終總結2022(九篇)

第31頁共31頁酒店領班年終總結2022(九篇)酒店領班年終總結九篇酒店領班年終總結篇1您們好，我是xx，緊張而繁忙的一年馬上就要完畢了，回憶我這一年的工作，有許多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓，總結一下今年工作中的得失很有必要，下面對我的工作進展一下總結。一、工作的整體回憶：一個企業(yè)贏利是第一目的，也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障，一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章?？头坎孔鰹橐粋€效勞性部門，做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任。一年來，經過全體員工及部門管理人員的共同努力，有經營指標的局部都完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質量、不影響對客效勞的前提下，盡最大的努力降低本錢，我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團的利潤。二、xx年我完成了以下工作：1．學習、標準崗位的效勞用語，努力進步對客效勞質量。為了表達從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，針對我本人對各崗位效勞用語存在不熟悉、不標準現(xiàn)象，我在同事中、在負責本集團客房的主管經理的培訓中學習崗位的效勞用語，進展留精去粗，而后吸收為已用，做為我對客人交流的語言指南。自本人標準效勞用語執(zhí)行以來，我在對客交流上有了顯著進步。以致在工作的任何時期，好東西貴在堅持，貴在溫故而知新，我將對此加大學習應用的力度。2．開節(jié)流，降本增效，從點滴做起?？头坎渴枪镜闹饕獎?chuàng)收部門，它的本本本費也很高，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，我和同事們本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象，主要表如今：①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉，夜班六點后再開啟；查退房后拔掉取電卡；房間這樣日復一日的執(zhí)行下來，能為公司節(jié)約一筆不少的電費。3。為了做好客房的衛(wèi)生和效勞工作，領導經常對我們清掃房間技能和查房技巧進展考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不標準、不科學的問題，針對存在的問題，管區(qū)領班級以上人員專門召開會議，對存在的問題加以分析^p，對員工進展重新培訓，糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷理論，認真清掃和檢查好每一間房，通過考核，獲得了一定的成效，房間衛(wèi)生質量進步了，查房超時現(xiàn)象少了。4、領導采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式，促進了員工酒店意識得到較大進步，效勞理念進一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化效勞，從感性到理性已有了形象的認識，整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氣氛。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和進步。三、由于各種原因，使我的工作中存在一些問題：1、容易將個人情緒帶到工作中，快樂時熱情周到，不快樂時有所怠慢，以后在工作中盡可能克制這種情況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識。2、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的進步。3、各個崗位的效勞標準需要進一步加強。4、設施設備維保方案未落實到位。5、交接班時由于考慮不周，認為小問題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問題發(fā)生，塾不知小事易釀成大錯，今后一定嚴加防范，以免出錯。四、關于明年，我的方案是：1、認真做好每一天的每一項工作。2、細化效勞措施，進步賓客滿意度。3、加強教育培訓，強化員工隊伍素質。4、標準管理，促進企業(yè)安康有序開展。5、加強市場營銷，不斷調整客構造。6、認真做好上門散客的銷售工作。7、做好旺季的合理預定，最大限度地進步銷售額。8、標準留言效勞，使客人感到我們專業(yè)的管理程度和酒店效勞檔次。9、多學習其他東西，充實自己。理論證明，隨著市場競爭的加劇，客人選擇酒店余地增多，要進步酒店“營銷競爭力”，首先應革新觀念，及時調整經營策略和政策，優(yōu)化和設計自身產品，使策略求新多變，經營政策按不同季節(jié)，不斷靈敏推陳出新，才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續(xù)保持較高程度。在xx年即將到來的日了里，我們又要揚帆起航，踏上新的征程，我將以更高的標準要求自己，為創(chuàng)始公司新效益而努力奮斗。最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一個新的臺階，更上一層樓，謝謝！酒店領班年終總結篇2在x月份工作中客流并不大，由于季節(jié)性的到來等因素，完全的進入到了淡季，面對淡季的到來，我們在x月份工作中還有很多做的不到位的地方，同樣也有突出之處，改良錯誤的工作。衛(wèi)生：前廳，在衛(wèi)生方面應該是一項常抓不懈的工作，在中班重逢時對前廳外圍墻面，魚池，轉門的清理并進展保養(yǎng)，對外圍玻璃上的膠布與工程部配合進展處理，對后廳的外圍衛(wèi)生同樣去堅持去做好，按照周方案衛(wèi)生進展清掃，要求領班每天安排需做衛(wèi)生，對一號電梯的護理和每日的日常衛(wèi)生在客人下樓不忙的情況下要及時的去查看與清理，夜班對琉璃燈玻璃球的清理。男賓將一更的地面不銹鋼處用起蠟水進展清理，效果非常的好，由于很長時間沒有清理發(fā)費的時間也較長，對水區(qū)的地面進展了全面的刷洗，效果也是很明顯的，由于地面的吸物性較強，刷洗后很快又浸透進去，要求夜班分區(qū)進展刷洗。對男賓的公區(qū)衛(wèi)生東步梯進展刷洗并保持很好。對衛(wèi)生間的衛(wèi)生進展檢查登記，巡查記錄本，并規(guī)定時間進展清理，除異味。對合作部門的衛(wèi)生要求，大池每日二次的里外清理，上午十點，晚上一點以后刷洗。并由領班監(jiān)視，主管上班檢查。以到達更好的洗浴環(huán)境。紀律：前廳在夜班中出現(xiàn)的違背公司紀律員工較為嚴重，出現(xiàn)脫崗，坐崗現(xiàn)象，給工作帶來許都的負面影響，對晚班員工進展罰款和教育，對領班處連帶處分，加強對夜班工作的監(jiān)管，并規(guī)定夜班員工疊毛巾不允許坐崗疊，對坐崗，脫崗，睡崗的員工處以50元以上罰款，領班連帶，領班出現(xiàn)以上情況降級或打回試用期，得到了相對應得控制，我們還得繼續(xù)加強監(jiān)管員工的工作，培養(yǎng)領班的自我約束意識。表達前廳的根本素養(yǎng)，曾強集體榮譽感。男賓，在整體上來說還是較好，在本月出現(xiàn)一名員工穿便裝進入營業(yè)區(qū)，當場進展罰款處理。一名員工出現(xiàn)偷吃雞蛋當場罰款處理，無其他紀律情況出現(xiàn)，對合作部門的紀律約束，在上班期間不允許在營業(yè)區(qū)亂站亂靠現(xiàn)象，不允許在里面抽煙，出現(xiàn)違背紀律最底50元罰款。效勞：前廳新員工進入的比擬多，在各項業(yè)務上還是有所欠缺，在效勞上也表達出了許都的缺乏，如：收銀雙手遞物，接物，效勞用語的不標準，在班前會中去采用簡單的練習方式和工作崗位領班去帶著，對新員工地效勞要求進展統(tǒng)一標準，并在收銀員中以末尾淘汰制，優(yōu)中選優(yōu)的原那么，已淘汰一名收銀。在淡季的到來，員工對客流的下降有些不適應，不知道如何做起，在效勞中及時的糾正員工的此種心態(tài)的表現(xiàn)。加強員工的微笑效勞，對客的效勞用語的標準，不要使用隨意性語言，加強員工的30度鞠躬問好，正確的引領手勢，已到達效勞的標準。員工的主動效勞意識較好.一更的效勞做到隨時提醒客人以免出現(xiàn)喪失物品現(xiàn)象，對上月強調的客人手機隨意放的現(xiàn)象根本杜絕，前廳部為了公司的效勞更上一層樓每天領班要尊尋到客人意見或建議，已到達更好的效勞程度。銷售：在銷售中主要鼓勵員工的推銷激情，鼓勵員工推銷，每天給員工定任務，促進有目的性的去開展銷售工作，男賓在本月的推銷中激情非常高昂，特別在按摩的推銷經過男賓的顧客都有不放過任何的時機。下月方案：1：在人員心態(tài)上進展穩(wěn)定，并對穩(wěn)定的員工進展技巧培訓。2：對細節(jié)效勞進展培訓和監(jiān)視，主抓儀容儀表，定崗定位等。3：對設施設備進展檢查，消除平安隱患，對員工進展平安知識培訓。4：加強對于領班級別管理人員的監(jiān)視和教育，使其得到進步。5：加強衛(wèi)生的保持同時防止長時間的死角衛(wèi)生，堅持做好日常衛(wèi)生與周方案衛(wèi)生。6：加強部門與部門的互相溝通，建立更好的和諧團隊。酒店領班年終總結篇3我是大廳領班趙x，轉眼間入職百亨商務酒店工作已一年多了，x月份根據酒店領導的工作安排，任職大廳領班，主要負責餐廳大廳的日常工作和管理，辭舊迎新，回憶20xx年度工作狀況作總結匯報，并就20xx年的工作展望作簡要概述。一、在效勞方面：1、大廳共計十五個臺位，分為一、二、三、四區(qū)，平均每區(qū)的效勞員盯四張臺。共七名員工，每一天安排上早餐一的名，值班的一名，機動幫助的一名，其余的持續(xù)正常的人員配置。1、禮節(jié)禮貌培訓，要求員工見到客人要禮貌用語，有問好聲，把禮節(jié)禮貌應用到工作之中，員工之間互相監(jiān)視，共同進步。2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格前方可上班，上班期間發(fā)現(xiàn)儀容儀表問題立即指正，檢查對客禮儀禮貌的運用，讓員工養(yǎng)成一種良好的習慣。3、嚴抓站姿站位和效勞意識，進步效勞效率，針對效勞人員在用餐頂峰期的時候進展合理的調配，機動人員隨時支援較忙的區(qū)域，其別人員各負其責，明確各自的工作資料，進展分工合作。4、提倡效率效勞，要求員工只要有客人需要效勞的立即進展為客人效勞。5、在效勞質量方面加大了管理力度，要求效勞人員每餐勤更換骨碟，多添茶添水，本人也嚴格要求自我在完成工作安排的同時查看效勞員的效勞狀況，增加巡臺的次數(shù)，及時補臺，遇到比擬重要的客人，我也會協(xié)助效勞員做好餐中的效勞工作，交待好重要事項，及時的送果盤。6、我認為領班的工作是每一天都就應與員工生活在一齊，多溝通交流，不管在上班還是下班都要起到帶頭作用，學會觀察員工的精神相貌、心理動態(tài)、及時的關心員工。對犯錯誤的員工根據酒店制度做出相應的處分，并對其做心理疏導工作。對于表現(xiàn)優(yōu)秀的員工，給予精神和物質的表揚，讓其不斷進步。想方法讓大家的工作熱情都高漲起來。在做管理員期間，我學會了很多東西，懂得了承當職責，獨立考慮問題，掌握了正確的處理客訴的方協(xié)，學會協(xié)調和安排員工的工作，在帶著員工進步的同時，自身也得到了極大的鍛煉。二、在衛(wèi)生方面：1、在酒店的衛(wèi)生大檢查中，我們大廳出現(xiàn)了很多問題，我也深入的認識到了管理上的破綻，首先是我對員工的衛(wèi)生要求不高，檢查力度不夠，其次是帶頭引導不夠，我重新對以前的衛(wèi)生標準進展了學習，制定了詳細的周方案衛(wèi)生跟月方案衛(wèi)生，各衛(wèi)生區(qū)域職責人明確到位，對不合格的及時進展整改，保證酒店的復查合格，把嚴格的衛(wèi)生標準貫徹到日常工作中。我們會定期進展徹底的清理，持續(xù)一個良好的衛(wèi)生狀況，給客人一個舒適的用餐環(huán)境。2、節(jié)能減耗方面，我們一向強調低值易耗品的回收，并跟蹤落實?？偷介_空調，客走第一光陰關燈、關空調。三、我工作中存在一些問題：1、容易將個人情緒帶到工作中，快樂時熱情周到，不快樂時有所怠慢，以后在工作中盡可能克制這種狀況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識。2、在工作的過程中不夠細節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的狀況下，主次不是很清楚。3、各區(qū)域之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。4、班前例會互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。5、大廳公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的進步。6、大廳員工的效勞標準及技巧需要進一步加強。7、交接班時由于考慮不周，認為小問題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問題發(fā)生，小事易造成大錯，今后必須嚴加防范，以免出錯。四、明年的展望，我的方案是：1、認真做好每一天的每一項工作。2、細化效勞措施，進步客人的滿意度。3、加強教育培訓，強化員工的素質。4、進步效勞效率，做好日常衛(wèi)生。5、將酒店發(fā)生的案例整理好，仔細總結分析^p，然后跟員工一齊學習，分享效勞經歷，激發(fā)思想，減少客人投訴的幾率。6、聽從主管、經理的工作安排，并認真做好各項工作，及時匯報。7、注重員工的成長，時刻關注員工的心態(tài)，要求持續(xù)良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進展學習，發(fā)現(xiàn)缺乏之處及時彌補，每月定期找員工談心做思想工作，理解他們近期的工作狀況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。酒店領班年終總結篇4轉眼間入職公司工作已一年多了，根據公司經理的工作安排，主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作，現(xiàn)將xx年度工作情況作工作總結，并就20xx年的工作打算作簡要概述。一、廳面現(xiàn)場管理1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位效勞人員要求做到一呼便應，要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間互相監(jiān)視,共同進步。2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格前方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)視對客禮儀禮貌的運用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。3、嚴抓定崗定位和效勞意識，進步效勞效率，針對效勞人員在用餐頂峰期的時候進展合理的調配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其別人員各負其責，明確各自的工作內容，進展分工合作。4、提倡效率效勞，要求員工只要有客人需要效勞的立即進展為客人效勞。5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結。6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)外表、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比擬集中，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待頂峰前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。8、自助餐是餐廳廳新開工程，為了進一部的提升自助餐效勞的質量，制定了《自助餐效勞整體實操方案》，進一步標準了自助餐效勞的操作流程和效勞標準。9、建立餐廳案例搜集制度，減少顧客投訴幾率，搜集餐廳顧客對效勞質量、品質等方面的投訴，作為改善日常管理及效勞提供重要根據，餐廳所有人員對搜集的案例進展分析^p總結，針對問題拿出解決方案，使日常效勞更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。二、員工日常管理1、新員工作為餐廳人員的重要組成局部，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態(tài)將直接影響效勞質量及團隊建立。根據新員工特點及入職情況，開展專題培訓，目的是調整新員工的心態(tài)，正視角色轉化，認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。2、注重員工的成長，時刻關注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進展學習，并以對員工進展考核，檢查培訓效果，發(fā)現(xiàn)缺乏之處及時彌補，并對培訓方案加以改良,每月定期找員工談心做思想工作，理解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。3、結合工作實際加強培訓，目的是為了進步工作效率，使管理更加標準有效。并結合日常餐廳案例分析^p的形式進展剖析，使員員對日常效勞有了全新的認識和理解，在日常效勞意識上形成了一致。三、工作中存在缺乏1、在工作的過程中不夠細節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很清楚。2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力四、20xx年工作方案1、做好內部人員管理，在管理上做到制度嚴明，分工明確。2、在現(xiàn)有的例會根底上進一步深化例會的內容，提升研討的深度和廣度，把效勞質量研討會建立成為所有效勞人員的溝通平臺，互相學習，互相借鑒，分享效勞經歷，激發(fā)思想3、將在現(xiàn)有效勞水準的根底上對效勞進展創(chuàng)新提升，主抓效勞細節(jié)和人性化效勞，進步效勞人員的入職資格，提升效勞員的薪酬考核待遇標準，加強日常效勞，樹立優(yōu)質效勞窗口，制造效勞亮點，在品牌的根底上再創(chuàng)新的效勞品牌。4、在物品管理上責任到人，有章可循，有據可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)視。5、加大力度對會員客戶的維護。五、對餐廳整體管理經營的籌劃1、嚴格管理制度、用工培訓制度，劃清楚確崗位考核等級，增強員工競爭意識，進步個人素質及工作效率。2、增強員工效益意識，加強本錢控制，節(jié)約費用開支。培訓員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣，合理用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象，及時制止并嚴格執(zhí)行相關處分制度。3、加強部門之間協(xié)調關系。4、重食品平安衛(wèi)生，抓好各項平安管理。5、開展多渠道宣傳，促銷活動并與周邊各公司互相合作，增加會員率。酒店領班年終總結篇5歲月如梭，轉眼間，來xxx賓館已有一年多了，回憶在這一年里的工作中，我在領導和各位同事的支持與幫助下嚴格自己，按照酒店要求較好完成自己本職工作，通過這一年的學習和領導的指導有了較大的改變，工作質量有了新的`提升，現(xiàn)將在這一年工作情況總結如下：一、日常工作管理：作為一名樓層領班要有協(xié)調的作用和配合經理做好樓層管理工作二、加強自身學習和進步業(yè)務進步：雖然我是一個領班也要做到優(yōu)秀要向經理和書本學習進步自己的素質，要在下一年有一定的進步管理才能有進步保證樓層各項工作正常運行。三、存在問題：1、在這一年里也存在一些問題和缺乏主要是；1有些工作不夠認真如查房，設施設備及衛(wèi)生檢查不是非常到位2、對員工不夠關心也沒及時溝通不太理解員工心聲自己責任不到家，還隊員工松懈。3、自己管理程度和理論程度有限。四、下一年計：1、劃積極認真配合經理搞好樓層日常工作。2、加強設施設備認真檢查和維護，給客人使用過程中以和諧舒適之感。3、對客房衛(wèi)生質量要嚴格要求，合理安排好方案衛(wèi)生。4、加強節(jié)能檢查，多給員工講節(jié)能知識努力第二次檢查5、以后要對新員工和工作不標準的員工手把手教，進步員工業(yè)務程度。在接下來日子里，我要認真勤奮工作，改良缺乏之處發(fā)揚優(yōu)點，較好每一個員工把賓館創(chuàng)造更高的價值。范文二：〔1〕今年大港賓館又從新標準制定了各項管理制度，客房部結合實際情況，認真?zhèn)鬟_、貫徹、學習了這些制度。并在此根底上對客房部的一些制度做了相應的調整如：《效勞臺崗位職責》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房、分臺、環(huán)境衛(wèi)生標準》《客房軟片管理制度》《考勤制度》都做了相應的增減。對會議接待程序、維修記錄、清掃車物品擺放標準、遺留物品保管制度、報損制度、鑰匙管理制度等做了進一步標準，使員工工作有了明確的目的和方向，使客房效勞質量更上一步臺階?！?〕為確保客房出租質量，嚴格執(zhí)行查房制度。定期做一些細致的衛(wèi)生工作。賓館的主營業(yè)務是客房出租，顧客的滿意就是對我們工作的最大認可，為給賓客提供一個舒適、安逸的休息環(huán)境，上半年，中樓和北樓的局部房間都換上了新軟片，北樓A區(qū)二樓、三樓、五樓、中樓的二樓都換上了新紗窗。我們在房間衛(wèi)生、設施設備、物品裝備等方面嚴格執(zhí)行查房制度：員工自查、班長普查、經理抽查，做到層層把關，力爭將疏漏降到最低。并且做好查房記錄，及時反應，及時糾正，對于一些瑣碎細致的工作我們都提升到日程上來做，例如：飲水機三個月整個消毒清洗一次，空調網子三個月刷洗一次，蟑螂藥一年放兩到三次。浴簾、窗紗、紗簾一年清洗三次，沙發(fā)套、椅子套一年清洗一次。床墊四個月翻一次。并做好記錄，這樣就防止忽略破綻，以便更好的效勞于顧客，使賓客有賓至如歸的感覺，迎來更多的回頭客。〔3〕開節(jié)流，降本增效，加強員工節(jié)能意識。〔4〕對防疫站、分局治安科以及技術監(jiān)視局等部門的檢查工作都做了充分的準備。今年67月份是全國旅館業(yè)、桑拿歌廳等效勞行業(yè)大整頓，對于客房來說來訪登記是很難為效勞員的問題，分局要求來訪客人必須拿身份證進展來訪登記，可對于鐘點房客人的來訪、喝醉酒的來訪者往往無理取鬧，有的謾罵呵斥效勞員，但我們的效勞員都給予巧妙耐心的解釋，從沒發(fā)生過打架沖突等事件?！?〕努力拓展長包房業(yè)務。長包房是賓館經濟的主要來。為到達長包房客人的滿意，對現(xiàn)有的長包房及時理解客戶的生活習慣和要求，提供個性化效勞。如：郵件收發(fā)，作息時間調整，休閑娛樂、衣物洗滌等。定期征詢客戶意見，他們的意見是我們工作改良的根據。我們的效勞員都視賓客如家人，甚至每一間房間客人的生活習慣和個性效勞員都能一一說出?！?〕為實在進步員工效勞程度和業(yè)務才能，配合質監(jiān)部對三名新招員工進展了禮貌禮節(jié)、實際操作的培訓，按照標準要求進展實際操作和訓練，從而使新來員工的效勞意識和操作技能有了很大進步。〔7〕做好會議接待效勞工作會議室本錢低，利潤高。會議接待人員不顧會議時間上的加班加點，任勞任怨，得到與會人員的好評?！?〕在平安方面做到對電器開關，水開關，門鎖，門鏈，暖氣等及時定期檢查，對跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然、定期投放鼠藥，蟑螂藥等，及時防治害蟲對客房的危害，及時觀察，消毒、防止了傳染病的傳播、對老弱病殘等住客人及時提醒，防止了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生、20xx年客房無一例重大平安事故發(fā)生、〔9〕員工們無論對國家、客人、還是員工之間都能滿腔熱忱、一片熱心。四月份在支援災區(qū)活動中，客房每一名員工都主動捐款，客房三十位員工捐款數(shù)1140元。員工之間互幫互助，在一片愉悅、祥和的氣氛中工作，對于員工本人或者家屬有病，和有的員工家里發(fā)生的悲喜事，大家都能主動熱情的去探望和幫助，使員工之間增進了友誼，也體驗到集體大家庭的溫暖?！踩?0xx年上半年客房工作中存在的缺乏：一經理在公休日及下班后到單位不定期查看時間少、二領班管理層自身勞動才能強，管理才能差、三員工人員流失及休病假嚴重、造成方案內工作不能按時完成、〔四〕20xx年下半年客房部工作重點安排想法如下：〔4〕在維修物品的使用上加強與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與配合，做到舊的能修完用的盡量不換新的，減少維修費用，給賓館減少不必要的損失。以上是對20xx年上班年客房部工作的總結，最后，讓我在這里感謝賓館領導一直以來對客房工作的支持和理解，感謝各部門給予客房工作良好的配合。也真誠希望今后大家繼續(xù)團結協(xié)作，共同為賓館的明天更加美妙奉獻力量。雖然房務部在上半年工作中獲得了一些成績，但在這段經營期間也暴露出一些缺乏，房務部會在下半年的工作中針對這些缺乏不斷完善工作，不斷進步效勞質量，完善效勞設施。為賓客提供一個清潔衛(wèi)生、平安舒適、賓至如歸的居家氣氛而努力！同時也希望酒店領導和兄弟部門一如既往的支持房務部的工作。以上是本人今年的工作述職報告。謝謝各位！酒店領班年終總結篇6光陰似箭，光陰如梭，20xx在不經意間已經悄悄來到我們身邊，過去的一年，有許多收獲與體會?？头坎孔鳛榫频甑囊粋€重要部門，給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境，提供人性化的高品質效勞是我們的首要工作，同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任，整個部門工作質量的優(yōu)劣，將很大程度上影響酒店的效勞質量與經濟效益。一年來，經過全體員工及部門管理人員的共同努力，圓滿完成了酒店給我們部門下達的各項指標，效勞質量，好評率，經濟收入和去年相比都有了很大的進步。回憶這一年的表現(xiàn)，自己還是較為滿意的，雖然中間也有過泄氣的時候，嘴上時常也有抱怨的時候，但是內心深處我還是喜歡著這份工作。值此辭舊迎新之際，有必要回憶總結過去一年的工作、成績、經歷及缺乏，以利于揚長避短，發(fā)奮進取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。1、在衛(wèi)生方面：嚴格執(zhí)行查房制度，注重細節(jié)品質，詳細記錄檢查結果，做好衛(wèi)生補差工作；實行客房分區(qū)域清潔責任制和超額計件制，進步員工工作熱情和工作實效；標準各項操作規(guī)程，穩(wěn)步進步工作效率。2、設備設施方面：每天根據客房區(qū)域的墻紙發(fā)霉，飾板發(fā)霉，燈光不亮等實際情況，聯(lián)絡工程部或外來工程人員，針對性的進展維護和保養(yǎng)，進步客房設施設備的使用壽命和使用品質。同時聯(lián)絡PA，合理安排日常的地毯去漬，地毯洗滌，大理石鏡面保養(yǎng)等。3、開節(jié)流，降本增效，從點滴做起?？头坎渴蔷频甑闹饕獎?chuàng)收部門，同時也是酒店本錢費用很高的一個部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，號召全體員工本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象，主要表如今：①要求員工回收客用一次性低值易耗品，如沐浴液、洗發(fā)水等回收給PA使用，牙膏可做為清潔劑使用等。②每天晚上根據住客實際情況調整樓層燈光；查退房后要求拔掉取電卡，關閉空調；房間空調均在客人預抵前開啟等等節(jié)電措施，這樣日復一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)約了一筆不少的電費。③為了做好物品的本錢控制，針對酒店實際住客情況預算指標，客用品領用責任到人。4、培訓方面：制定月培訓方案，落實到個人。對房務中心與樓層效勞班進展有針對性的培訓。同時在各種日常工作中內容上也制定了明文規(guī)定，如查退房標準，開夜床標準、燈光控制標準時間、物品租借標準，物品擺放標準等。針對樓層效勞班員工年齡偏大，用語存在不標準、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，使用標準的崗位效勞用語標準進展情景模擬演練；每天對樓層燈光，空調及夜床進展抽查。發(fā)現(xiàn)操作不標準、不科學的員工，將存在的問題加以分析^p，對員工進展重新培訓，糾正員工的不良操作習慣。讓員工實在的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。通過培訓及考核，獲得了一定的成效，房間衛(wèi)生質量有了顯著進步。5、團隊建立：通過一系列的培訓與考核，出現(xiàn)了以梁桃桃，葛國花，王慧，李敬紅等老員工起帶頭模范作用，新員工努力追趕的良好氣氛。在平時的工作中，靈敏處理對客效勞，進步客人滿意度，獲得了客人的贊揚與肯定。通過一年的工作，發(fā)現(xiàn)自身存在很多缺乏，其中最為嚴重的概括為三點缺乏：1、領班各項技能有待進一步進步，尤其查房等薄弱技能。2、執(zhí)行力，監(jiān)視力還有很大的提升空間。3、每天工作效率不夠高效，缺乏緊迫感。上面三點是自己這一年以來發(fā)現(xiàn)自身存在的諸多缺乏中最需要改良，最迫切的，在今后的工作中要時時刻刻引以為戒，努力改良，使自己進一步進步。通過日常的工作，個人覺得部門存在的有待進步的一些地方：1、房間衛(wèi)生有待進一步進步，尤其細節(jié)方面。2、全體員工效勞語言標準性欠缺。3、員工綜合素質、效勞技能、業(yè)務程度參差不齊，需進一步加強。4、部門各項培訓與考核機制在探索中前進，還有進一步進步的空間。針對以上的缺乏，本人有幾點建議和看法：1、可以加強各崗位的培訓工作，強化員工的效勞技能與效勞意識。2、對全體員工有針對性的培新后，進展季度考核、年中評比、歲末評估等制度，優(yōu)勝劣汰。3、可以完善各項培訓與考核的流程與標準，讓培訓與考核更加合理，最大程度起到進步全體員工素質的目的。明年將是一個機遇和挑戰(zhàn)的一年，部門的工作緊緊圍繞以五星級標準這個中心不動搖，努力完成酒店下達的經營指標的同時，我對自身及部門的工作有以下的設想：1、建立一套系統(tǒng)的房務中心，樓層效勞人員的培訓制度及考核制度，并在以后的工作中不段完善。2、建立員工優(yōu)秀事跡記錄表，每星期一在部門例會上表彰，起到鼓勵員工的作用，同時也可以為年終考評做參考。3、在員工的培訓上，制定相對應的流程與標準，同時將培訓進一步細化，在各個環(huán)節(jié)上都進展針對性的培訓。4、建立部門二級倉進出制度，實行進出簽名并登記物品，統(tǒng)計管理，嚴格控制，節(jié)約本錢。以上是自己這一年來的工作總結與方案，存在的缺乏與改良的方案。綜上所述，我堅信在酒店領導以及部門經理的帶著下，全體員工共同努力，聯(lián)手齊心，共同為酒店的20xx年的經營管理方針和政策盡全力?？傊?，作為客房部的領班，我將會在今后的工作中努力配合部門經理做好本部門的各項工作，為進步房務部的效勞程度、管理程度、培訓程度，質檢工作、增強員工的凝聚力，進步員工的根本素質，為酒店施行五星級建立工作而奉獻自己的力量！酒店領班年終總結篇720xx年，在酒店諸位領導的帶著下，我始終牢記酒店的“團結、高效、真誠、務實”的企業(yè)精神，很好的完成各崗位工作之外找出自己的缺乏之處以及20xx年個人需要改良和學習的新目的。1客人的投訴率有所下降酒店前臺是整個酒店的窗口，是與客人打交道的第一線，假如這一關把握不好，就等于所有的努力都是白廢，酒店效勞不是“100-1=99”，而是“100-1=0”的結果。因為酒店的硬件設施和其他條件導致客人投訴，但我們耐心向客人解釋，客人大多能諒解，客人的投訴率有所下降。當然我們首先要諒解客人，要先站在客人的角度想，才會把問題解決得更好，更能理解我們酒店自身的缺乏之處并加以改良。2成功接待大型團隊在部門經理的指導下出色的接待了鵬誠、武術比賽等大型團隊，從中我學到了不少酒店管理方面的知識。酒店領班年終總結篇8今年在酒店諸位領導的帶著下，我始終牢記酒店的“團結、高效、真誠、務實”的企業(yè)精神，很好的完成各崗位工作之外找出自己的缺乏之處以及個人需要改良和學習的新目的。1、客人的投訴率有所下降酒店前臺是整個酒店的窗口，是與客人打交道的第一線，假如這一關把握不好，就等于所有的努力都是白廢，酒店效勞不是“100—1=99”，而是“100—1=0”的結果。因為酒店的硬件設施和其他條件導致客人投訴，但我們耐心向客人解釋，客人大多能諒解，客人的投訴率有所下降。當然我們首先要諒解客人，要先站在客人的角度想，才會把問題解決得更好，更能理解我們酒店自身的缺乏之處并加以改良。2、成功接待大型團隊在部門經理的指導下出色的接待了武術比賽等大型團隊，從中我學到了不少酒店管理方面的知識。酒店領班年終總結篇9尊敬的各位領導：您們好，我是**，緊張而繁忙的一年馬上就要完畢了，回憶我這一年的工作，有許多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓，總結一下今年工作中的得失很有必要，下面對我的工作進展一下總結。一、工作的整體回憶：一個企業(yè)贏利是第一目的，也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障，一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章。客房部做為一個效勞性部門，做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任。一年來，經過全體員工及部門管理人員的共同努力，有經營指標的局部都完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質量、不影響對客效勞的前提下，盡最大的努力降低本錢，我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團的利潤。二、20xx年我完