超市促銷流程

超市促銷流程A流程簡介促銷含義及意義：促銷是指商場為了吸引人氣、提高銷量、創(chuàng)造毛利、加快周轉而針對消費者制定的一系列具有誘惑力和參與沖動的銷售手段，促銷的方式有降價處理、買贈、抽獎、兌換、集點、優(yōu)惠券等等。促銷的目的始終圍繞著提高市場影響力、擴大銷售額、提高毛利率為主，效果明顯的促銷活動可以培養(yǎng)顧客的忠誠度，可以加速商品的流動，可以搶占更多的市場份額等。定期而有計劃地開展促銷活動是商場銷售戰(zhàn)略必不可少的重要手段。促銷時間：各種法定節(jié)假日、店周年慶、重大事件日、季節(jié)更換、與競爭對手搶占市場先機等等都可以作為賣場進行促銷活動的時間，另外，商場應尋找一切可以利用的機會進行促銷活動的推廣。促銷的具體日期可橫跨周末，以持續(xù)3-5X為佳，時間間隔以月為單位進行。促銷活動的策劃除應考慮時間安排和夭氣情況外，還應考慮公司的管理日程安排如盤點、營運部的日常工作安排、人事變動、競爭對手的動態(tài)等等。促銷活動前的準備工作：全年度的促銷活動計劃應由采購部在年初時單獨完成，本流程僅適用于單次檔期的促銷策劃。各具體檔期的促銷活動應由采購部牽頭策劃，各營運部、信息部、配送中心和辦公行政協(xié)助完成，促銷的前期準備工作應安排在促銷計劃日10-13天前進行。促銷檔期日前10-15夭，釆購部組織各部門人員與會討論本次促銷活動的具體日程安排和詳細的促銷計劃。討論的具體內容可參考以下“促銷計劃書”，營運部和配送中心在與會前需對各口區(qū)域的商品情況和庫存情況進行調查并在與會時提供有效數(shù)據(jù)支持，同時應結合各口門店的市場情況和消費者習慣提供促銷計劃建議，以保證促銷的有效性和針對性.與會結束第二夭，采購部需根據(jù)與會討論的結果總結出本次“促銷計劃和日程安排表”，表格的內容可參考:促銷日程安排和計劃表.xls門店和配送中心根據(jù)釆購部提供的促銷計劃和日程安排進行現(xiàn)有庫存中的促銷商品統(tǒng)計和整理并上報給采購作為選品的參考，同時應著手整理倉庫以便當促銷商品確定入庫時有足夠的位置存放和合理的擺放整理，如果條件允許的話，可以在倉庫中設定“促銷商品暫存區(qū)”，以陳列進場的促銷商品。另外，各部門應根據(jù)采購部針對促銷所作的日程安排進行人事調整，比如在促銷前期和促銷進行時合理安排員工調休、請假等等。采購部根據(jù)日程安排和供應商進行談判、選品、取樣、下訂單、安排進場入庫等作業(yè)，釆購部的這部分工作應盡量在促銷6夭前完成并提供促銷商品定稿，對于貨物進場的時間也應該協(xié)調好避免出現(xiàn)擁擠和沖突。談判和選品工作結束后，采購應提供“促銷商品清單”丁?信息部.配送中心、營運部和行政部等，促銷商品清單的內容和表格模式可參考：促銷商品明細表.xls信息部收到促銷商品清單后需在電腦中維護“促銷商品進價單”，配送中心收到促銷商品清單后制定“促銷商品跟蹤表”，以保證促銷前期的貨物準備工作可條理地進行，不發(fā)生遺漏，同時也可以提醒采購及時追蹤未入庫的商品以維持正常的供給狀況?！按黉N商品跟蹤表”的內容和表格模式可參考：配送中心應每日更新此跟蹤表，并于每日下班前復印此更新表于采購部，以便采購部及時掌握促銷品的進庫狀況采購部完成“促銷商品明細表”后應安排相關人員對DM樣品進行拍照，照片拍攝應在促銷活動前5-6X完成，照片資料應該及時上傳給廣告公司進行排版并校稿，從上傳資料到校稿大約1.5-2個工作日，廣告公司的定稿宜在促銷4夭前完成,印刷廠從接受訂單至成品發(fā)貨約耗時2個工作日，逢重大節(jié)假日業(yè)務繁忙時作業(yè)時間還需延長，按照計劃的安排，DM負責人應確保在促銷活動前1-2夭可以收到DH海報和噴繪。以便留出一定的時間進行派發(fā)。采購收到DM海報后需仔細核對印刷是否有錯誤，或者有需要更改的地方，在下發(fā)給門店之前要通知所有的注意事項，以避免不必要的損失。信息部收到DH海報后需根據(jù)DH海報和采購提供的“促銷商品清單”在電腦系統(tǒng)里面進行資料維護維護DM商品和非DM商品的信息，TJ店在收到DH海報后應制訂“DM派發(fā)計劃表”，安排并培訓派發(fā)人員，以確保商場所在的商圈范圍內都能知曉本次促銷活動。DM海報派發(fā)的意義非常重要，海報派發(fā)的成功與否將直接影響促銷活動的效果，所以門店負責人應該認真對待，不能僅僅理解為散發(fā)紙張而已。門店負貴人在派發(fā)前后可參考以下內容進行效果確認：此次的海報數(shù)量是否足夠、有限的數(shù)量內派發(fā)的區(qū)域重點圈是否確定、派發(fā)的人員是否經過培訓、是否所有的區(qū)域都安排人員進行派發(fā)、派發(fā)過程中是否有隨意亂派發(fā)現(xiàn)象、海報是否有遺藏、商場是否留有一定量的海報以備促銷之需、每一張海報是否都發(fā)揮了作用、派發(fā)人員是否會帶回多余的海報、派發(fā)人員是否己經全部仔細閱讀過海報等等。成功的海報派發(fā)是打好促銷活動這一仗的重要一槍?！癉M派發(fā)計劃表”可參考：DM海報派發(fā)計劃表.xls配送中心在促銷活動前2夭下班時，應將詳細完整的“促銷商品跟蹤表”交于采購部，以便采購部可以在促銷活動前1夭來催促尚未入庫的促銷商品，從而保證促銷商品的正常供給°促銷活動前一夭，采購部應該在12點以前提供給各促銷店“促銷品的促銷區(qū)及端架陳列計劃圖”，以便門店可以更好地執(zhí)行銷售策略。促銷活動前一夭，辦公室行政部應確認：促銷店的零錢備用狀況、促銷期的支援人員安排、促銷道具桌子凳子箱子等的準備和下發(fā)情況、各種贈券的落實情況、POP道具的準備等等，促銷活動前一夭，采購和配送中心確認的工作以貨物為主，應含以下工作內容：所有促銷品的入庫和分配落實情況、促銷品的庫存儲備量、贈品的進貨和分發(fā)落實情況、積分兌換品的落實到位情況、DM海報和噴繪的落實情況、其它未完成的事項說明和處理意見，并根據(jù)實際情況撰寫“促銷前期工作報告表”，促銷活動前晚，門店電腦管理員上班時需按照采購下發(fā)的“促銷商品清單”及DH海報進行樣品收集作業(yè)，并在電腦系統(tǒng)中生成“促銷特價單據(jù)”，促銷日期為當夭至活動結束日，待門店營業(yè)結束后開始審核該類單據(jù)并下傳電子稱，同時協(xié)助負責人做好促銷品掃描工作含收銀機與電子稱，以確認促銷品的價格均己經按照DM海報價格和采購清單價格執(zhí)行，從而確保在促銷期間不發(fā)生價格混亂而影響促銷活動的進行。H店在促銷活動開始前進行正常的貨物進場和庫存整理作業(yè)，促銷前一夭門店需要檢查并落實的工作內容有，促銷活動前的工作檢查表.xls促銷活動進行中：按照促銷前期的工作計劃，門店應該是已經將準備工作落實到位了，所以在促銷活動進行時門店首先要檢查的是人員的到位情況，特別是收銀員、防損員以及外場進行贈品發(fā)放、抽獎、兌換等工作的員工到位情況。促銷活動是門店的損耗多發(fā)時段，負責人除了根據(jù)實際情況增加防損人員外，還應該通過廣播等形式提醒員工和顧客注意偷盜行為的發(fā)生。促銷活動進行時可能會發(fā)生很多突發(fā)事件，比如哄搶、價格錯誤、顧客誤解、偷盜、擁擠、插隊等等，負責人除了根據(jù)現(xiàn)場情況及時疏導顧客和維護秩序外，還應根據(jù)實際情況進行內部員工的調配和安排，比如安排員工幫忙裝袋、根據(jù)需要延長加班、安排員工的就餐等等。有效的促銷品陳列和醒目的POP張貼是刺激顧客視覺的良好方法，另外門店在促銷期應著重加強對消費者聽覺的沖擊，通過店內的音像廣播和現(xiàn)場的喇叭叫賣，及時播報促銷商品的價格和位置等信息，及時告知消費者促銷的活動內容和商品信息，如已經出現(xiàn)斷貨商品的到貨時間、友情提醒等。聽覺促銷是體現(xiàn)賣場氣氛的極佳手段，不僅可以傳達給場內，也會影響到場外的消費者，在效果上也明顯高于其它的現(xiàn)場促銷方式，所以，促銷店應該頻繁地使用聲音促銷手段。促銷活動進行時，門店對于促銷品的補給也應列為重要的檢查工作，隨時關注驚爆價商品和搶購性商品的銷售狀況，針對現(xiàn)場的反映情況做好充分的保留和控制工作，特別是限時限量商品的控制，同時利用廣播或者巡視的方式提醒員工及時給促銷商品進行補貨作業(yè)，促銷活動進行時，門店負責人應安排相關人員在每日的下午13：00前統(tǒng)計所有促銷商品的缺貨和要貨申請，并上傳至配送中心進行發(fā)貨作業(yè)。門店對于促銷商品的耍貨應根據(jù)促銷期間的銷量、現(xiàn)有庫存：1、及未來的銷量進行申請，特別是促銷活動臨近結束時的商品要貨更要仔細參考。配送中心在促銷期間接到各促銷店的要貨申請后，應立即調動一切資源進行貨物配送，因為在促銷期間，貨物的配送效率也將直接影響促銷的效率。配送中心在每日下班時應進行“促銷商品庫存表”的統(tǒng)計工作并交于采購，“促銷商品庫存跟蹤表”可參考：采購部在促銷活動進行時應及時跟蹤到各促銷店，觀察促銷品的市場反映和門店的銷售執(zhí)行力，同時應根據(jù)門店的銷售數(shù)據(jù)、配送中心的庫存數(shù)據(jù)、促銷剩余時間等進行促銷商甜的再訂貨和儲備工作，以保證門店的促銷商品的正常供給。促銷活動結束：1?各促銷店在促銷活動截至日期的當夭下午，需統(tǒng)計促銷商品的庫存數(shù)據(jù)主要針對高庫存和滯銷品的庫存，并于下午17：00前上傳給配送中心,配送中心結合各促銷丿占上報的庫存數(shù)據(jù)和總部倉庫的促銷品庫存進行整合并統(tǒng)計后于18：30前上報給采購部，表格格式雷同丁“促銷品庫存跟蹤表”:采購部根據(jù)配送中心提供的“促銷商品庫存表”給出處理意見，根據(jù)與供貨商談判的結果和實際情況在處理表上注明：可退貨、可調撥給其它門店、繼續(xù)促銷至_日、恢復原價銷售、不退貨作為庫存等等，并于促銷活動結束當日的20：00之前將處理結果下發(fā)至各促銷店。促銷店根據(jù)采購部給出的處理方案進行促銷剩余品處理，屬恢復原價一營業(yè)結束后安排電腦員刪除電腦中所有的促銷特價單據(jù)；屬繼續(xù)特價一知會電腦管理員按照新的促銷價和日期重新生成“促銷特價單據(jù)”，作為庫存商品一撤下促銷臺，并存放F倉庫中作為庫存，屬可退貨和可調撥一營業(yè)結束后組織人員進行撤架和打包作業(yè)，統(tǒng)計退貨和調撥數(shù)量給電腦員登打出庫單據(jù)。門店在促銷活動結束后，除需對促銷品進行相應的處理外，還應在促銷活動結束后恢復賣場：撤下POP和噴繪、恢復商品的售價、重新整理促銷臺和端架陳列、恢復正常的上班調休安排等。促銷活動結束后次日上午，各促銷店需將采購指示的退貨和調撥商品進行出庫作業(yè)，注意：只允許退促銷商品，不允許附帶非促銷類商品。配送中心接到各促銷店的退貨商品后，與總部倉庫中的促銷庫存品進行整理和重組，在“促銷商品暫存區(qū)”將非退貨商品另外存放，將退貨商品重新歸類裝箱并按照供應商分類進行存放，同時將“促銷商品暫存區(qū)”改為“促銷品退貨暫存區(qū)”，并花一個工作日統(tǒng)計完整的可退貨的促銷商品庫存清單并交于采購，采購部接到配送中心整理后的庫存清單需及時聯(lián)系供應商進行提貨作業(yè)，同時將協(xié)商的結果和“預計提貨時間”下傳給配送中心做準備，配送中心根據(jù)采購給出的處理時間制訂“促銷品退貨跟蹤表”，促銷品的退貨工作應控制在10個工作日之內完成含外采商品，配送中心可在第5天和第10天上報最新的退貨跟蹤表給采購，以督促采購部盡快通知供應商進行提貨，從而緩解倉庫的圧力和財務資金周轉。促銷活動結束后。信息部應該及時檢查促銷品價格的恢復情況。促銷評估：促銷評估的環(huán)節(jié)必不可少，因為促銷評估是檢驗促銷效果、分析促銷成績、總結和積累促銷經驗、提升促銷水平等的最佳方法。促銷評估會應由采購部牽頭組織，各參與過促銷活動的部門均應參加，時間宜安排在促銷活動結束后2夭之內。各部門在準備促銷評估會議時需準備以下資料：信息部——各種銷售數(shù)據(jù)報表：營運促銷店 本次促銷商品的選擇、價格的定位、手段的應用、人員的安排、促銷效果對比與上次促銷活動對比、與競爭對手對比、與平常對比等、促銷成功的方面、促銷不成功的方面、對促銷的反映和變化消費者的反映、員工的反映、競爭對手的反映等、促銷期商品的補給和儲備情況、促銷期各部門溝通情況、本次促銷出現(xiàn)的問題、本次促銷的感受等””?.配送中心——促銷品的到貨率和及時性、庫存的儲備情況、促銷品的分配和配送效率、各環(huán)節(jié)的溝通情況、本次促銷成功的方面、不成功的方面、本次促銷出現(xiàn)的問題、本次促銷的感受和對比等,，”.D.采購部 本次促銷商品的選擇、價格的定位、手段的應用、商品的供應、促銷甜的儲備、各部門的反映速度、促銷感受等,,,,,，3.促銷評估會議結束后采購部根據(jù)促銷活動過程中發(fā)生的情況和評估會議收集的資料信息，負責撰寫本次“促銷活動總結報告”，報告的格式可采用評分和總結相結合的方法，評估會議結束后，信息部需在電腦系統(tǒng)里面恢復DM與非DM資料維護。促銷評估報告應在活動結束后4夭內完成，完成后需將本次促銷過程中的所有資料表格、單據(jù)、報告等進行整理存放，以作為下次開展促銷工作和評估的參考資料和依據(jù)。B促銷工作流程簡介活動一：商品優(yōu)惠1活動期間超市部分商品優(yōu)惠出售，同時部分商品采取買三贈一，買五贈一的優(yōu)惠。例：凡一次性購買五袋方便面者，即可獲得火腿腸或者榨菜，讓消費者的伙食不再單調。2與生產廠家協(xié)商，釆取買一贈一的銷售方式，對部分商品進行促銷例如買洗發(fā)水送護發(fā)素等，這樣生產廠家既可以增加知名度，超市也可以在促銷中吸引消費者，增加消費者對超市的認可度和關注。3快樂競答：凡購買參加活動的顧客，可有機會參加有獎競猜活動。活動主辦方在活動前準備好問題，內容涉及娛樂、時政等多方面。參加競猜的顧客在題庫中任意挑選一道題目，答對者有機會得到精美小禮物一份。4有福同享：在上一環(huán)節(jié)答對題目的顧客可選擇另一名顧客同時進行下一環(huán)節(jié)，如能再次獲勝，兩人同時得到一份精美禮品。5活動意義：此次促銷活動主耍通過豐富多彩的活動組織，從而吸引顧客與顧客簡建立信任度，消費者將更傾向于去家樂超市購買商品?；顒佣和菩袝T制1活動目的：由于家樂超市之前已經推出會員卡制度，所以對于已經擁有會員卡的消費者的優(yōu)惠幅度將會更大。同時推出一項新業(yè)務，消費者可以預存消費金額，通過消費者預存消費額贈送