部編版小學(xué)二年級語文（下）《中國美食》專題培優(yōu)練習(xí)題【含答案】

部編版小學(xué)二年級語文（下）《中國美食》專題培優(yōu)練習(xí)題一、將下列漢字與其對應(yīng)的拼音連起來。堤絳熬荊陀頸譬灌蔽廚jīngáotāodījǐngtuóbìguànchúpì二、看拼音，寫詞語。kǎoyāshuǐzhǔyúhóngshāoqiézǐyángròudànchǎofànliángbànbōcài三、填空。1、查字典。（1）烤，先查部首，再查畫，組詞。（2）剪，先查部首，再查畫，組詞。（3）茄，先查部首，再查畫，繃詞。2、比一比，組詞語。燒（）茄（）餃（）烤（）加（）飯（）肉（）雞（）煎（）內(nèi)（）鴨（）剪（）3、根據(jù)課文內(nèi)容，，把菜名補充完整。（）燉蘑菇水煮（）（）茄子（）菠菜（）炒飯4、背誦課文填空。（1）黃河奔，，珠峰聳。（2）春節(jié)到，人歡笑，，放鞭炮，元宵節(jié)，大街小巷。（3）祭祀祖先在節(jié)，牛郎織女鵲橋會在是，吃月餅在節(jié)。賽龍舟在。（4）中華美食多得數(shù)不勝數(shù)，我喜歡的美食有、、等。5、“大街小巷”這個成語，你會發(fā)現(xiàn)這個成語中和是一對反義詞，你能寫出這樣的成語嗎？、。四、照樣子寫句子。例：小猴子爬上樹。（迫不急待地）小猴子（迫不急待地）爬上樹。1、小棗樹結(jié)出許多棗子（又紅又大的）2、小柳樹在微風(fēng)里舞起來。（得意地）五、選一選，填一填。坡菠玻（）紋（）璃山（）飯返販（）回吃（）（）賣昨作炸（）醬（）天（）為六、選擇填空。甜津津的（）酸溜溜的（）油膩膩的（）軟綿綿的（）香噴噴的（）硬梆梆的（）A、雪糕B、灶臺C、酸溜白菜D、燒茄子E、烤鴨F、速凍水餃七、根據(jù)偏旁部首分類。炸煎戀貼剪刮貧爆感切刺財熱分怒劍燉焦心：貝：火：刂：八、圈出錯別字并改正。（1）磨菇?jīng)霭檎ㄡu面（）（2）蒸膠烤鴨小米弱（）九、、給下面美食分分類?？绝啑钪莩达垱霭璨げ怂篝~炸醬面魚香肉絲小米粥虎皮青椒西芹百合（1）葷（hun）菜:（2）素菜：（3）主食：十、閱讀理解。過橋米線已有一百多年歷史了。相傳，清朝清南蒙自城外有一湖心小島，一個秀才常在島上讀書。秀才賢惠勤勞的妻子常常做了他愛吃的米線給他送去。但等到島上時，米線已經(jīng)不熱了。后來有次送雞湯的時候，秀才的娘子發(fā)現(xiàn)雞湯上覆蓋著的那層厚厚的雞油猶如鍋蓋一樣，可以讓湯保持溫度，并且等吃的時候再放配料和米線，還能更加爽口。于是她先用肥雞、筒子骨等熬好湯，上覆厚厚雞油；再將米線燙好；將配料切得薄薄的；到了島上，用滾油燙熟配料后再加入燙好的米線，吃起來果然狡香嫩滑。此法一經(jīng)傳開，人們紛紛效仿。因為到島上要過一座橋，也為紀(jì)念這位賢妻，后世就把用這種方法制作的米線叫做“過橋米線”.1、過橋米線已經(jīng)有的歷史了。2、雞油的作用是。3、為什么叫“過橋米線”？在文中畫出相關(guān)的句子。4、小朋友，你的家鄉(xiāng)在哪里？有什么美食？請寫一寫。我的家鄉(xiāng)在，家鄉(xiāng)的美食有一、連線。上1—下4，上2—下3，上3—下2，上4—下1，上5—下6，上6—下5，上7—下10，上8—下8，上9—下7，上10—下9二、看拼音，寫詞語。烤鴨，水煮魚，紅燒茄子，羊肉，蛋炒飯，涼拌菠菜。三、填空。1、(1)火，6，烤火，(2)、刀，9，剪刀，(3)艸，5，茄子。2、組詞。燒火，烤鴨，茄子，加法，餃子，炒飯，羊肉，內(nèi)部，公雞，鴨子，煎熬，剪刀3、小雞，水，紅燒，涼拌，蛋，4、（1）長江涌，長城長。（2）貼窗花，人如潮，（3）清明節(jié)，七夕節(jié)，中秋節(jié)，端午節(jié)。（4)略，（5）大，小，上竄下跳，東躲西藏四、照樣子，寫句子。1、小棗樹結(jié)出許多又紅又大的果實。2、小柳樹在微風(fēng)里得意地舞起來。五、選字填空。波，玻，坡；返，飯，販；炸，昨，作；六、填空。A，C,E，D，F(xiàn)，B，七、分類寫字。心：戀，感，怒，貝：貼，貧，財，火：煎，炸，爆，熱，燉，焦，刂：切，剪，刮，刺，劍，八、改錯。（1