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旅游企業(yè)人力資源管理重點(diǎn)旅游企業(yè)人力資源管理重點(diǎn)旅游企業(yè)人力資源管理重點(diǎn)資料僅供參考文件編號(hào):2022年4月旅游企業(yè)人力資源管理重點(diǎn)版本號(hào):A修改號(hào):1頁次:1.0審核:批準(zhǔn):發(fā)布日期:旅游企業(yè)人力資源管理重點(diǎn)彼得.德魯克認(rèn)為與其他資源相比,人力資源是一種特殊的資源,他必須通過有效地激勵(lì)機(jī)制才能開發(fā)利用,并為企業(yè)帶來客觀的經(jīng)濟(jì)價(jià)值(選擇題)人力資源是指為了實(shí)現(xiàn)既定目標(biāo),通過運(yùn)用科學(xué)、系統(tǒng)的技術(shù)和方法對(duì)人力資源的取得、開發(fā)、保持和利用等方面所進(jìn)行的計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、控制等一系列活動(dòng)總稱。(選擇題)人力資源管理的主要內(nèi)容(簡答):1】人力資源戰(zhàn)略與規(guī)劃2】工作分析和工作設(shè)計(jì)3】招聘和選拔4】培訓(xùn)和開發(fā)5】績效管理6】薪酬福利設(shè)計(jì)7】勞動(dòng)關(guān)系8】職業(yè)計(jì)劃與發(fā)展我國旅游企業(yè)人力資源管理面臨的挑戰(zhàn):(簡答)員工流動(dòng)頻繁,管理難度加大一味的追求經(jīng)濟(jì)效益最大化,淡化了“以人為本”的管理意識(shí)旅游業(yè)的大發(fā)展,面臨人才資源緊缺的挑戰(zhàn)旅游也吸引人力資源優(yōu)勢(shì)減弱,面臨有效解決人力資源供給的挑戰(zhàn)旅游人力資源管理自身的變化,面臨從傳統(tǒng)的人事管理向現(xiàn)代人力資源管理的挑戰(zhàn)確定人力資源戰(zhàn)略整體框架:(多選)1】企業(yè)人力資源戰(zhàn)略總體框架2】了解戰(zhàn)略性人力資源管理的組成內(nèi)容人力資源規(guī)劃是對(duì)企業(yè)未來人狀況的預(yù)測(cè),是一種戰(zhàn)略性和長期性的活動(dòng),與企業(yè)的目標(biāo)有著密切的關(guān)系。從整體上看,企業(yè)可制定總體的人力資源規(guī)劃,而從局部看,為了某一特殊類型的員工,可制定專項(xiàng)或?qū)n}人力資源規(guī)劃。(選擇題)大多數(shù)的旅游企業(yè)是勞動(dòng)密集性企業(yè),員工人數(shù)眾多;旅游業(yè)又是綜合性極強(qiáng)的行業(yè),旅游企業(yè)內(nèi)部分工較細(xì),工種多、層次多;為了給旅游者提供高質(zhì)量的旅游服務(wù),對(duì)崗位要求較高;服務(wù)質(zhì)量的相互依賴性和關(guān)聯(lián)性,使旅游企業(yè)各崗位之間協(xié)作性較強(qiáng)。這些特點(diǎn)都要求旅游企業(yè)要進(jìn)行科學(xué)細(xì)致的工作分析,只有這樣,才能制定更符合實(shí)際需要的崗位職責(zé),實(shí)現(xiàn)旅游企業(yè)的經(jīng)營目標(biāo)。(選擇題)工作分析的方法:1】問卷調(diào)查法2】訪談法3】觀察法4】工作參與法5】工作日記法6】其他方法(關(guān)鍵事件記錄法、績效評(píng)估法、材料分析法、專家通討論法)(選擇題或簡答)招募的重點(diǎn)是吸引應(yīng)聘者,包括招募計(jì)劃的制定、招聘廣告的發(fā)布、招募途徑的選擇等方面,是招聘的基礎(chǔ)工作。(名詞解釋)員工需求量波動(dòng)大:旅游局有季節(jié)性特點(diǎn),作為依托旅游資源而存在的大多數(shù)企業(yè)也具有同樣的特點(diǎn)。這一特點(diǎn)直接影響到旅游企業(yè)對(duì)人員的需求量存在較大的波動(dòng)性,經(jīng)營旺季人員需求量大,淡季急劇減少。這一特點(diǎn)要求企業(yè)不但要具備一支高水平的骨干隊(duì)伍,還要求企業(yè)在旺季時(shí)保證招聘到大量的人員。(選擇題)對(duì)員工素質(zhì)依賴性強(qiáng):旅游企業(yè)存在生產(chǎn)與消費(fèi)即時(shí)性的特點(diǎn),服務(wù)產(chǎn)品質(zhì)量無法實(shí)現(xiàn)控制,對(duì)員工的服務(wù)水平和服務(wù)態(tài)度依賴性較高。同時(shí)企業(yè)經(jīng)營方式的發(fā)展、新技術(shù)的應(yīng)用等方面,也導(dǎo)致對(duì)員工服務(wù)水平、工作技能的要求越來越高。如何確保員工隊(duì)伍具備較高的服務(wù)水平和個(gè)人素質(zhì),提高通過招聘進(jìn)入企業(yè)的新員工的質(zhì)量變得異常重要。然而由于旅游企業(yè)在工資待遇、職業(yè)聲望等方面存在的問題,都致使招聘高素質(zhì)人才的難度越來越大,進(jìn)而給旅游企業(yè)的招聘工作帶來新的挑戰(zhàn)。(選擇題)人員甄選的內(nèi)容(簡答題):教育背景。一般是指應(yīng)聘者的學(xué)歷水平,同時(shí)也往往對(duì)其所學(xué)專業(yè)有所要求工作經(jīng)歷。只應(yīng)聘者曾經(jīng)服務(wù)的企業(yè),擔(dān)任的職務(wù),以往的績效職業(yè)等方面工作能力。只應(yīng)聘者勝任其應(yīng)聘崗位的能力,是與崗位要求相關(guān)的工作能力身體狀況。指應(yīng)聘者的健康狀況和體能狀況個(gè)性特點(diǎn)。指應(yīng)聘者與工作要求相關(guān)的性格類型、心理特征等內(nèi)容人員甄選的方法(簡答題);面試。按面試要達(dá)到的效果分初步面試和診斷性面試;按參與人員數(shù)量分個(gè)別面試、小組面試、群體面試;按組織形式分結(jié)構(gòu)化面試、非結(jié)構(gòu)化面試和半結(jié)構(gòu)化面試;壓力面試筆試。采用傳統(tǒng)試卷的方式對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行考核的方法心理測(cè)驗(yàn)。智力測(cè)驗(yàn);能力測(cè)驗(yàn);個(gè)性測(cè)驗(yàn);職業(yè)興趣測(cè)驗(yàn)情景模擬。無領(lǐng)導(dǎo)小組討論;公文處理;角色扮演;模擬競(jìng)賽背景調(diào)查體檢其他方法(檔案法、簡歷篩選法、演講法等)員工培訓(xùn)是指為了使員工獲得或改進(jìn)與工作有關(guān)的知識(shí)、技能、態(tài)度和行為,增進(jìn)其績效,更好地實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)并滿足員工發(fā)展需要的系統(tǒng)化的教育訓(xùn)練過程(多選)培訓(xùn)是被動(dòng)的,學(xué)習(xí)是主動(dòng)的?,F(xiàn)代企業(yè)培訓(xùn)的目的不僅僅局限在員工基本技能的開發(fā),更多應(yīng)看成是創(chuàng)造智力資本的途徑,創(chuàng)造出一個(gè)有利于與企業(yè)發(fā)展的學(xué)習(xí)型組織。(單選)旅游企業(yè)培訓(xùn)的一般內(nèi)容(簡答):職業(yè)道德。一方面是道德認(rèn)識(shí)、情感、意志和信念,另一方面是職業(yè)道德行為和職業(yè)道德習(xí)慣。企業(yè)文化。企業(yè)文化是企業(yè)組織成員共有的行為模式、信仰和價(jià)值觀知識(shí)培訓(xùn)。旅游企業(yè)員工的素質(zhì)是知識(shí)、能力與政治素質(zhì)的綜合反映。能力培訓(xùn)。包括一般能力和特殊能力。操作技能培訓(xùn)。操作技能培訓(xùn)是員工配的主要內(nèi)容。心理培訓(xùn)。旅游企業(yè)培訓(xùn)的方法:(簡答)1】講授法2】工作輪換發(fā)3】工作實(shí)踐法4】研討法5】體驗(yàn)式培訓(xùn)6】視聽技術(shù)法7】案例研究法8】角色扮演法9】在職培訓(xùn)10】網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)法績效考核,簡稱考績,又稱績效考評(píng)、績效評(píng)價(jià)等,它是對(duì)員工的工作行為與工作結(jié)果全面的、系統(tǒng)的、科學(xué)的進(jìn)行考察、分析、考核與傳遞的過程??冃Э己嗽诒举|(zhì)上就是考核組織成員對(duì)組織的貢獻(xiàn),或者對(duì)組織成員的價(jià)值進(jìn)行評(píng)價(jià)。(名詞)績效管理是企業(yè)管理控制系統(tǒng)中的一個(gè)子系統(tǒng)。一般包括以下內(nèi)容(簡答):1】績效計(jì)劃2】績效實(shí)施和監(jiān)控3】績效考核4】績效反饋溝通5】績效結(jié)果應(yīng)用績效考核的主體(多選):1】直接上司2】同級(jí)同事3】下屬4】員工自評(píng)5】客戶評(píng)價(jià)目標(biāo)管理法:目標(biāo)管理法的實(shí)質(zhì)就是考核人員與員工一起討論和制定員工在一定考核期內(nèi)所需要達(dá)到的績效目標(biāo),同時(shí)還要確定實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的方法步驟(名詞)360°績效考核法:360°績效考核又稱全方位績效考核,他是從上級(jí)、下級(jí)、同事、自我、客戶全方位手機(jī)評(píng)價(jià)信息,從多個(gè)視角對(duì)員工進(jìn)行綜合績效考核并提供反饋的方法。(選或名詞)旅游企業(yè)平衡計(jì)分卡指標(biāo)類別:1】財(cái)務(wù)維度2】客戶維度3】內(nèi)部業(yè)務(wù)維度4】學(xué)習(xí)與成長維度(選擇)影響績效考核的因素(簡答):環(huán)境因素。包括時(shí)間、地點(diǎn)因素??冃?biāo)準(zhǔn)因素。在績效考核中經(jīng)常會(huì)遇到一個(gè)問題是評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)不清晰??己苏咭蛩亍炤喰?yīng)、調(diào)和傾向、近因效應(yīng)和前因效應(yīng)、感情效應(yīng)的誤差、暗示效應(yīng)的誤差、偏見誤差被考核者因素。基本工資(名詞解釋):基本工資是員工定期從企業(yè)得到一個(gè)固定數(shù)額的勞動(dòng)報(bào)酬。旅游企業(yè)酬薪管理的基本程序(熟悉)P215圖7-1對(duì)旅游企業(yè)的酬薪管理來說,首先要明確企業(yè)酬薪政策及目標(biāo),提出企業(yè)酬薪策略和薪資制度的基本原則。結(jié)構(gòu)式工資主要由基礎(chǔ)工資、職務(wù)工資、工齡工資、效益工資、津貼等部分組成。(選擇)計(jì)件工資:計(jì)件工資是按照員工生產(chǎn)的合格產(chǎn)品的數(shù)量或完成的工作量,根據(jù)旅游企業(yè)內(nèi)部確定的計(jì)件工資單價(jià),計(jì)算并支付勞動(dòng)報(bào)酬的一種工作形式。(選擇)獎(jiǎng)金是企業(yè)對(duì)員工提供的超出正常努力的勞動(dòng)或勞務(wù)所支付的獎(jiǎng)勵(lì)性薪酬。(選擇)旅游企業(yè)實(shí)行的年薪制基本條件:完善企業(yè)家人才市場(chǎng)(選擇題的正確答案)三元模式:基薪+風(fēng)險(xiǎn)收入+養(yǎng)老金計(jì)劃(選擇)只有股份制旅游企業(yè)才可以采取管理層股權(quán)激勵(lì)。五險(xiǎn)一金:養(yǎng)老保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)、生育保險(xiǎn)和住房公積金。(名詞)員工個(gè)人儲(chǔ)蓄性養(yǎng)老保險(xiǎn)是我國多層次養(yǎng)老保險(xiǎn)體系的一個(gè)組成部分,是由職工自愿參加、自愿選擇經(jīng)辦機(jī)構(gòu)的一種補(bǔ)充保險(xiǎn)形式。(選擇)福利只是一種補(bǔ)充性報(bào)酬(選擇題)經(jīng)濟(jì)性福利是指以金錢或?qū)嵨餅樾问降膯T工福利。(選擇題)超時(shí)酬薪。超時(shí)加班費(fèi)、節(jié)假日值班費(fèi)或加班優(yōu)待的飲料,膳食之類的(選擇)教育培訓(xùn)性福利。旅游企業(yè)內(nèi)在職或短期脫產(chǎn)培訓(xùn),旅游企業(yè)外公費(fèi)進(jìn)修(業(yè)余、部分脫產(chǎn)或脫產(chǎn))、報(bào)刊訂閱補(bǔ)貼。專業(yè)書刊購買補(bǔ)貼、為本企業(yè)員工向大學(xué)捐助專用獎(jiǎng)學(xué)金、免費(fèi)提供計(jì)算機(jī)或其他學(xué)習(xí)設(shè)施服務(wù)等。(選擇題)所謂心理契約,是指員工個(gè)人與用人單位相互對(duì)
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