餐桌上的浪費微課教案

餐桌上的浪費微課教案一、教學(xué)目標(biāo)?1、觀察生活中餐桌上的浪費現(xiàn)象。

2、懂得浪費糧食造成的危害，浪費也是對勞動成果和勞動者的不尊重。

3、懂得節(jié)約糧食是一種美德，應(yīng)從自身做起。二、教學(xué)重難點1、教學(xué)重點:能夠在生活中反對浪費，避免浪費。?2、教學(xué)難點:觀察生活中的浪費現(xiàn)象，了解浪費造成的危害。?三、教學(xué)準(zhǔn)備師制作課件，收集案例資料;學(xué)生課前查找關(guān)于浪費方面的資料，做浪費危害調(diào)查。?四、教學(xué)方法啟發(fā)式、自主學(xué)習(xí)法、討論交流法?五、教學(xué)過程?（一）、圖片導(dǎo)入?1、同學(xué)們，我們每個人都愛美食，愛生活，然而很多人，卻是怎樣對待美食的呢？（出示圖片)這是什么現(xiàn)象（浪費）2、這是哪方面的浪費？對，這就是我們這節(jié)課來探究的話題板書課題:餐桌上的浪費（二）、教授新課

（A）看一看，聽一聽，想一想1、這樣的現(xiàn)象你見過，經(jīng)歷過嗎？（學(xué)生自由回答)2、同學(xué)們能說一說你自己和身邊餐桌上的浪費行為嗎？（可以采訪一下你身邊的同學(xué)，或者和同桌說一說)預(yù)設(shè)生1:盛得多而吃得少，倒掉飯菜是浪費；預(yù)設(shè)生2:點菜過多而吃不完，不打包拿走是浪費；預(yù)設(shè)生3:邊吃邊玩，隨意把飯菜掉在桌子上是浪費；預(yù)設(shè)生4:暴飲暴食也是浪費……[設(shè)計理念]通過這些活動，讓學(xué)生從身邊小事入手，感受浪費現(xiàn)象無處不在。3、師:同學(xué)們，我們浪費掉那么多的食物，如果他們也有感受，他們會怎樣想呢？（請聽故事《食物的食物的哭訴》)聽完故事，有什么感想?4、生:自由回答。?預(yù)設(shè)生一

:如果我是他們中的一員，我也會很痛心。預(yù)設(shè)生二:如果廚師，廚師叔叔看見了，肯定會傷心。預(yù)設(shè)生三:挑食不好好吃飯，既浪費了食物，又浪費了別人的勞動成果。預(yù)設(shè)生四:我們太不懂事了，一點兒都不珍惜現(xiàn)在的生活條件?！?.師小結(jié)：雖然存在著這么多浪費糧食的行為

但有的同學(xué)去想，我只是浪費了一點點，這點兒浪費沒什么你認(rèn)為他的想法對嗎？（生答:不對）耳聽為虛，眼見為實，下面我們不妨變?yōu)橐粋€小小的經(jīng)濟學(xué)家，來算一筆經(jīng)濟賬……(B)算一算，想一想。?1.算一算:①看看50克大米有多少。（出示食物讓生感受50克大米）②如果每個同學(xué)一天浪費50克大米，全班（40個）同學(xué)5天共浪費多少大米?一年共浪費多少?如果全校有?1600個學(xué)生，一年將浪費多少大米?③一個學(xué)生一個月大約吃9千克大米，如果能把這些被浪費的糧食積攢起來，可以夠多少學(xué)生吃一個月?50×40×5=10000克＝10千克

2000×365=730000（克)課件出示:（1袋10千克米）50×1600×365=29200000（克）=29200（千克）≈29噸。如果用載重2噸的卡車大約需要多少輛？（15輛)29200÷9≈3244個2.想一想:看到計算結(jié)果你有什么感受?[設(shè)計理念]讓學(xué)生運用數(shù)學(xué)知識，計算出浪費的量，使學(xué)生明白，這種浪費是容易被忽視的，但日積月累就是一個很大的數(shù)目。3.師小結(jié)：看著這些觸目驚心的數(shù)字，你們覺得這還是小小的浪費嗎？拒絕浪費，從我做起。(C)讀一讀，說一說。1.讀一讀:p46“閱讀角”。?《一瓶水背后的辛勞》2.想一想:為什么媽媽說扔半瓶礦泉水浪費的不僅僅是5毛錢?扔掉這半瓶礦泉水還浪費了些什么？3.說一說:有人說浪費糧食不單是糧食的浪費。你知道在這背后，還浪費了什么?4.師小結(jié)：是啊，倒掉飯菜，我們浪費的不單是糧食。糧食從播種——插秧——施肥——除草——打谷——晾曬——脫?！鲲?，需要很多的人力和物力，更別提這中間需要的機器設(shè)備等。所以，倒掉飯菜，我們浪費的不單是糧食。節(jié)約糧食是習(xí)慣，更是美德。大家都從自身做起，從小事做起，為形成勤儉節(jié)約的良好社會風(fēng)尚作出自己的努力。5.在這成百上千人當(dāng)中，有一個為我國糧食事業(yè)方面做出突出貢獻(xiàn)的一個人，大家猜一猜他是誰呢？（出示袁隆平照片)6.相關(guān)鏈接。?（1）學(xué)生自由默讀。（2）學(xué)生交流閱讀收獲。（3）師小結(jié)：由此看來，節(jié)約食物，拒絕浪費，既能減輕農(nóng)業(yè)對環(huán)境的壓力，也能節(jié)約食品生產(chǎn)所需的資源，可謂意義重大。?(D)做舌尖上的文明

1.那么我們應(yīng)該怎樣節(jié)約糧食，做到舌尖上的文明呢？

（1）小組討論學(xué)習(xí)（提示可以從自身上怎么做？還有你發(fā)現(xiàn)最近幾年，我們身邊餐桌的浪費現(xiàn)象是不是有所改觀

)

（2）課件出示

（3）師小結(jié)：“光盤行動”的宗旨是餐廳不多點、食堂不多打、廚房不多做。從而讓人們養(yǎng)成生活中珍惜糧食、厲行節(jié)約反對浪費的習(xí)慣。

2.想一想:今天，你光盤了嗎?（課件出示中國是怎樣做到舌尖文明的）

3.其他國家是怎樣做到舌尖上文明的。（課件出示)

4.師小結(jié)

5.（學(xué)生自學(xué)）用剛才學(xué)的知識分析情景:p48案例。你怎么看待這些行為呢?（1）在家里,按需做飯菜,不挑食，不剩飯菜。（2）保質(zhì)期短的食品不要一次購買過多，免得吃不完過期。（3）我也知道浪費不好，但是今天的菜我真的不喜歡吃。（4）我們在餐館請客，我讓媽媽別點太多，免得吃不完?？蓩寢屨f桌上的菜都吃完了，讓人有點難堪。（三）、師總結(jié)：

1.這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了餐桌上的浪費本可避免，那么在我們生活中還有哪些浪費本可避免

呢？這是我們下節(jié)課要探究的話題。（完成板書）

2.老師有三句話和同學(xué)們共同分享（課件出示)（四）、拓展延伸（出示視頻

)