沐足運(yùn)作管理計(jì)劃書

沐足運(yùn)作管理計(jì)劃書沐足運(yùn)作管理計(jì)劃書沐足運(yùn)作管理計(jì)劃書xxx公司沐足運(yùn)作管理計(jì)劃書文件編號(hào)：文件日期：修訂次數(shù)：第1.0次更改批準(zhǔn)審核制定方案設(shè)計(jì)，管理制度沐足運(yùn)作管理計(jì)劃書

沐足保健作為一種新興的休閑保健娛樂(lè)，時(shí)下正被越來(lái)越多的人認(rèn)可和喜愛(ài)，為了本沐足部能高姿態(tài)、高水準(zhǔn)、高效益的開業(yè)及運(yùn)作，現(xiàn)初步制定如下工作計(jì)劃：

一、開業(yè)前的工作計(jì)劃：

1、物質(zhì)資源準(zhǔn)備工作：

A、安裝好各種設(shè)施、設(shè)備，同時(shí)檢查、調(diào)試好是否能正常運(yùn)作（專人負(fù)責(zé)檢查且做好記錄），衛(wèi)生的清理和其它物品的配置和擺放等；

如：電視、沙發(fā)、沐足、燈光以及其它各種設(shè)施設(shè)備等；

B、

煲藥房的運(yùn)作（包括培訓(xùn)煲藥師、藥水制作等）；

C、

制定各種設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)、維修、檢查的管理制度以及其它的服務(wù)管理制度；

2、

人力資源：

A、

根據(jù)本沐足部的規(guī)模進(jìn)行人員配置、招聘、培訓(xùn)；

B、

人事架構(gòu)圖：

經(jīng)

理

主

任

主

任

水吧和服務(wù)員

PA員

前臺(tái)和咨客

部

長(zhǎng)

師

傅

技師和技工

根據(jù)人員分工各負(fù)其責(zé)，做到更好的職、責(zé)、利、權(quán)明確，制定各級(jí)管理制度；如服務(wù)員守則，技師上鐘制度等；

C、

培訓(xùn)：

a.、由經(jīng)理主持對(duì)本部全體員工進(jìn)行禮貌禮節(jié)、服務(wù)意識(shí)、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)技巧等方面的培訓(xùn)和工作守則、本部基本制度的學(xué)習(xí)，明確工作目的和職責(zé)；

b、由專業(yè)按摩師傅對(duì)本部技師進(jìn)行按摩手法培訓(xùn)；

c、在培訓(xùn)中側(cè)重不同級(jí)別、不同內(nèi)容培訓(xùn)，即分層次培訓(xùn)，且分層次考核；

二、

正常運(yùn)作的初步工作計(jì)劃；

根據(jù)各級(jí)人員職職責(zé)和工作守則采取層次管理、制度管理、科學(xué)管理相結(jié)合的全面服務(wù)質(zhì)量管理，具體計(jì)劃如下：

1、

物質(zhì)資源的管理；

A、

由專人按已制定的有關(guān)管理制度，日常檢查和保養(yǎng)各種設(shè)施、設(shè)備；如：可由主任每日對(duì)房間的衛(wèi)生和各種設(shè)備做檢查、記錄，專業(yè)電工對(duì)設(shè)備維修保養(yǎng)等；

B、

每月由專人負(fù)責(zé)總結(jié)技師上鐘情況、員工服務(wù)情況、設(shè)施設(shè)備運(yùn)作情況，衛(wèi)生檢查情況等，然后上報(bào)經(jīng)理；

C、

根據(jù)實(shí)際工作情況經(jīng)理對(duì)各種開支的進(jìn)行成本控制，對(duì)管理制度或工作安排不妥之處及時(shí)更改，根據(jù)其它各種情形創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)策略和服務(wù)項(xiàng)目等；

2、

人力資源的管理；

按照本部的管理制度和業(yè)績(jī)目標(biāo)有效的、科學(xué)性的、有機(jī)的、認(rèn)真的履行各項(xiàng)管理職能；

A、

根據(jù)實(shí)際工作情況，增加或刪改有關(guān)管理服務(wù)制度；

如：根據(jù)月總報(bào)表，修改或增加管理制度；

B、

監(jiān)督、檢查各級(jí)人員對(duì)工作守則的執(zhí)行情況及服務(wù)水平的情況，且做出相應(yīng)的措施；

C、

員工的培訓(xùn)；

a、

根據(jù)實(shí)際服務(wù)情況，經(jīng)理對(duì)各級(jí)員工進(jìn)行服務(wù)技能培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)水平；

b、

技師的按摩手法培訓(xùn)；

對(duì)于新手可采用專業(yè)師傅集中強(qiáng)化培訓(xùn)，對(duì)于上鐘數(shù)較少者，經(jīng)理要親自檢查其按摩手法和服務(wù)態(tài)度等，再針對(duì)不足之處進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn)；

（上述工作計(jì)劃可根據(jù)實(shí)際工作需要作適當(dāng)調(diào)整）

三、

與其它部門和客人關(guān)系的協(xié)調(diào)（即對(duì)內(nèi)與對(duì)外）

1、

加強(qiáng)與本店其它各部門的聯(lián)系、溝通、協(xié)調(diào)、互助等；

2、

培養(yǎng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、集體意識(shí)，共同進(jìn)步；

3、

根據(jù)市場(chǎng)的變化和客人的新需求，適時(shí)調(diào)整服務(wù)項(xiàng)目和服務(wù)方式；

4、

加強(qiáng)