酒店?duì)I銷(xiāo)策劃方案經(jīng)典例文5篇匯總

酒店?duì)I銷(xiāo)策劃方案經(jīng)典例文5篇匯總酒店?duì)I銷(xiāo)策劃方案篇一再過(guò)幾天就是情人節(jié)了，以下是查字典范文大全特意整理了一些關(guān)于情人節(jié)活動(dòng)方案范文和相關(guān)材料，希望對(duì)大家有幫助。一、 活動(dòng)背景2月14日情人節(jié)就要到了，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)既浪漫又溫馨的節(jié)目，是每一家酒店都在努力的工作，多年來(lái)，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場(chǎng)地來(lái)向消費(fèi)者傳送這個(gè)節(jié)目的訊息。根據(jù)我們山莊自身的經(jīng)營(yíng)特色，根據(jù)常消費(fèi)熟客的消費(fèi)習(xí)慣。今年，我們制定出以下情人節(jié)推廣計(jì)劃，供總辦審閱。二、 活動(dòng)主題東莞山莊****情人節(jié)粉紅之旅玫瑰、粉紅、物語(yǔ)三、 活動(dòng)時(shí)間2月14日四、 活動(dòng)地點(diǎn)主要地點(diǎn)：麗駿會(huì)大廳次要地點(diǎn)：客房桑拿房五、 活動(dòng)方法1、通過(guò)浪漫的場(chǎng)景布置，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)溫馨，旖旎的愛(ài)的殿堂 ；2、 設(shè)立“情人留言板”，供情侶在上面寫(xiě)上愛(ài)的摯言。3、 通過(guò)彩色熒光棒掛在身上的方式，區(qū)分單身和有情人之間的身份，單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對(duì)對(duì)碰”活動(dòng)（另附活動(dòng)方案）4、 客房、桑拿房設(shè)立“粉紅情侶套房”，巧妙布置，并贈(zèng)送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。5、灑吧推出情侶雞尾灑內(nèi)容。六、 氛圍營(yíng)造：夜總會(huì)：1、 大門(mén)口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門(mén)。2、 進(jìn)大門(mén)橫梁上注明活動(dòng)主題。3、 二樓玻璃墻處設(shè)立4X2米“情侶留言板”。4、 大廳內(nèi)用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點(diǎn)綴。客房、桑拿房：用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點(diǎn)綴。七、 廣告方法：1、 宣傳單：10000份，自行派發(fā)。2、 短信發(fā)布：3000元。3、 內(nèi)部廣告發(fā)布：（含噴畫(huà)、電腦屏幕）。4、 廣告文字：A、 擁有你，我此生有幸。珍惜你，我畢生力行。（廣告詞）B、 春信綻放，玫瑰花開(kāi)，愛(ài)情來(lái)了，你的故事開(kāi)始了；情人節(jié)到了，在東莞山莊準(zhǔn)備一份珍愛(ài)的禮物，然后溫柔地?cái)y上你的的她或他，就在這個(gè)浪漫的日子開(kāi)始相約。（短信）C、2月14日情人節(jié)，“粉紅情侶套房”188元，恭祝您情人節(jié)快樂(lè)！2月14日東莞山莊單身貴族“情侶對(duì)對(duì)碰，”P(pán)ARTY恭候您的光臨！玫瑰花雨，美酒燭光，麗駿會(huì)情人節(jié)粉紅之旅，等待您的參與！八、 促計(jì)劃：1、 客房設(shè)八間“粉紅情侶套房，”每間每晚228元，并贈(zèng)送玫瑰8支，巧克力一盒，香檳酒一支。2、 桑拿房設(shè)八間“粉紅情侶套房，”每間每晚218元，并贈(zèng)送玫瑰花8支，巧克力一盒香檳酒一支。3、 夜總會(huì)大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。4、夜總會(huì)大廳“單身貴族”“情侶對(duì)對(duì)碰”活動(dòng)。九、活動(dòng)安排1、 營(yíng)銷(xiāo)部：2月10日前推出活動(dòng)廣告2月13日前做好情人節(jié)氛圍營(yíng)造工作2、 娛樂(lè)部：2月10日前結(jié)合營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃，制定好情人節(jié)活動(dòng)細(xì)則：2月13日前做好情人節(jié)氛圍營(yíng)造工作3、 桑拿、客房部：2月13日做好粉紅情侶套房的布置工作4、 工程部：結(jié)合活動(dòng)計(jì)劃，做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。十、費(fèi)用預(yù)算：1、 仿真玫瑰花：6000朵X0、3元=1800元2、 玫瑰花：500朵X1、00元=500元3、 巧克力：100盒X20元=2000元4、 粉紅色雪紗：100碼X5、0元=500元5、 宣傳單：10000張X0、25元=2500元&噴畫(huà)：200平方X10元=2000元7、其它：500元合計(jì)：9800元酒店?duì)I銷(xiāo)策劃方案篇二自2001年8月23日，東方美食苑崛起于宣化餐飲市場(chǎng)，五年來(lái)的風(fēng)風(fēng)雨雨,五年來(lái)的時(shí)光見(jiàn)證著東方美食苑自艱苦起步到后來(lái)的一段鼎盛時(shí)期。如今，東方鴨王酒樓是在東方美食苑基礎(chǔ)上新生的奇葩。面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈、變幻莫測(cè)的餐飲市場(chǎng)，鴨王酒樓作為新牌烤鴨在宣化餐飲界的代表將如何籌劃發(fā)展呢一、前言中國(guó)辛勤的勞動(dòng)人民，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等個(gè)大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨，是北京名食，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現(xiàn)代烤鴨師秉承傳統(tǒng)烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨，烤鴨表面色澤金黃油亮，外酥香而里肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道，是烤鴨中的極品。當(dāng)今的宣化餐飲業(yè)，發(fā)展趨勢(shì)可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴(kuò)大，市場(chǎng)不斷繁榮。然而，繁榮的同時(shí)意味著競(jìng)爭(zhēng)的加劇，總有餐飲店鋪倒下，又有新的店鋪站起來(lái)，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業(yè)的代表，“鴨王烤鴨”應(yīng)成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信?。二?市場(chǎng)/企業(yè)分析宣化餐飲市場(chǎng)同樣存在著激烈的競(jìng)爭(zhēng)，各式各樣的大小酒店、飯店，爭(zhēng)奪著宣化有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺(jué)、視覺(jué)。一個(gè)酒店要獲得成功，必須具備以下條件：⑴、擁有自己的特色；⑵、全面的（質(zhì)量）管理；（3） 、足夠的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)資金；（4） 、創(chuàng)新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開(kāi)業(yè)又迅速消失的原因所在。東方鴨王酒樓，是在原東方美食苑的基礎(chǔ)上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經(jīng)過(guò)多年的宣傳與運(yùn)營(yíng)，已在張、宣地區(qū)有了一定的知名度，在宣化更是家喻戶曉。如能利用“東方”在宣化的知名度延續(xù)宣傳東方鴨王酒樓，提高菜品質(zhì)量（行家點(diǎn)評(píng)稍差），加強(qiáng)人員培訓(xùn)、管理，定能成為宣化餐飲界的后起之秀。三、 營(yíng)銷(xiāo)策劃餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤(rùn)；要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，離不開(kāi)企業(yè)內(nèi)部員工的努力；內(nèi)部員工營(yíng)銷(xiāo)的成功又以全面的（質(zhì)量）管理、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。鴨王酒樓開(kāi)業(yè)兩月，現(xiàn)正在舉辦“回報(bào)消費(fèi)者關(guān)愛(ài)”優(yōu)惠活動(dòng)。借此機(jī)會(huì)，應(yīng)以顧客滿意營(yíng)銷(xiāo)、內(nèi)部員工營(yíng)銷(xiāo)和文化營(yíng)銷(xiāo)三者結(jié)合，作為本次活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行。1、本次活動(dòng)的目的：增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力，提升知名度和美譽(yù)度；提升“東方”形象，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力；加強(qiáng)員工的企業(yè)忠誠(chéng)度和向心力；提高員工服務(wù)意識(shí)、工作積極性；進(jìn)一步提升“東方”的企業(yè)文化；提升銷(xiāo)售額，增加利潤(rùn)；為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。2、 活動(dòng)時(shí)間：7月1日一一15日，共計(jì)15天。3、 參與人數(shù)：東方的所有員工、就餐的顧客等。4、 顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新四、具體方案策劃sp方案1、 “微笑服務(wù)”在活動(dòng)期間，所以員工一律微笑服務(wù)，細(xì)致耐心，讓顧客乘興而來(lái)滿意而歸，提高顧客的感覺(jué)消費(fèi)價(jià)值。具體實(shí)施如下：7月5日前召開(kāi)動(dòng)員大會(huì)，6日一一15日服務(wù)員之間開(kāi)展“服務(wù)大比武”，在大廳設(shè)一個(gè)專(zhuān)門(mén)的版面，每日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)之星”，并給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。2、 特價(jià)每日推出一道特價(jià)菜，日不重樣。隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品，如消費(fèi) 100元送兩份小菜；200元以上，加贈(zèng)2道涼菜;500元以上，加贈(zèng)4道涼菜等。打折，這是一個(gè)迅速提高消費(fèi)的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。注：本店的特色為烤鴨，烤鴨的價(jià)格勿降!!!內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)方案內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)是一項(xiàng)管理戰(zhàn)略，核心是發(fā)展員工的顧客意識(shí)，再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場(chǎng)前，現(xiàn)對(duì)內(nèi)部員工進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵(lì)手段。1、 在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理，要求每一個(gè)員工將所面對(duì)的其他員工視為自己的顧客，像對(duì)待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營(yíng)銷(xiāo)固定下來(lái)。2、 征文比賽內(nèi)部員工征文：《我的選擇一一東方》(所有員工都寫(xiě)，洗浴、餐飲各寫(xiě)個(gè)的。目的是培育員工熱愛(ài)“東方”的情感，讓大家同心合力，共同創(chuàng)造“新東方” !)要求：（1）題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、（2） 體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩(shī)歌皆可。（3） 截止日期為7月13日。鼓勵(lì)全體員工積極投稿。本次征文活動(dòng)評(píng)出一等獎(jiǎng) 1名，獎(jiǎng)金200元;二等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)金100元;三等獎(jiǎng)5名，獎(jiǎng)金50元。并進(jìn)行集中展出。3、成本節(jié)約比賽通過(guò)系列活動(dòng)，對(duì)內(nèi)部員工再教育，提供其的積極性。（三） 產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)方案1、 在推特色餐飲的同時(shí)，推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出38元、48元、58元等（對(duì)餐飲不明，僅供參考）。2、 綠色家宴：隨著生活水平的提高，人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出，無(wú)疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類(lèi)綠色食品；烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚，使菜肴風(fēng)味化、營(yíng)養(yǎng)化；在家宴的菜譜上，注重菜肴的營(yíng)養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房推出！!?。ㄋ模?文化營(yíng)銷(xiāo)方案向消費(fèi)者宣傳“東方”的企業(yè)文化，增強(qiáng)東方企業(yè)在目標(biāo)消費(fèi)群中的影響力。在公交車(chē)身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片，烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號(hào)（東方鴨王酒樓提醒您：關(guān)注飲食健康），讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受，使顧客樂(lè)而忘返。五、廣告營(yíng)銷(xiāo)方案在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì)，媒體無(wú)疑是吸引大眾眼球的媒介?？筛鶕?jù)不同的媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn)，合理的進(jìn)行市場(chǎng)定位和目標(biāo)顧客的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費(fèi)。硬廣告和軟廣告相結(jié)合，軟硬兼施，已取得更好的效果。利用媒體整合，實(shí)現(xiàn)小投入，大產(chǎn)出。六、效果分析1、 宣傳造勢(shì)，讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感，弓I起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽(yù)度。2、 店內(nèi)富有人情味，服務(wù)周到，能提升目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的忠信度。3、 通過(guò)服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽，能極大的增強(qiáng)員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性。4、 通過(guò)促銷(xiāo)，提升營(yíng)業(yè)額。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的浪潮中，市場(chǎng)瞬息萬(wàn)變。如能合理把住方向，運(yùn)用“田忌賽馬”之策巧妙得與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手周旋，東方鴨王酒樓定能在宣化餐飲業(yè)，打出一片自己的天空。酒店?duì)I銷(xiāo)策劃方案篇三市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部是負(fù)責(zé)對(duì)外處理公共關(guān)系和銷(xiāo)售業(yè)務(wù)得職能部，是酒店提高聲譽(yù)，樹(shù)立良好公眾形象得一個(gè)重要窗口，它對(duì)總經(jīng)理室進(jìn)行經(jīng)營(yíng)決策，制訂營(yíng)銷(xiāo)方案起到參謀和助手得作用，它對(duì)酒店疏通營(yíng)銷(xiāo)渠道，開(kāi)拓市場(chǎng)，提高經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益起到重要促進(jìn)作用。針對(duì)營(yíng)銷(xiāo)部得工作職能，我們制訂了市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部XX年工作思路，現(xiàn)在向大家作一個(gè)匯報(bào)：一、 建立酒店?duì)I銷(xiāo)公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)今年重點(diǎn)工作之一建立完善得客戶檔案，對(duì)賓客按簽單重點(diǎn)客戶，會(huì)議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿Φ每蛻舻冗M(jìn)行分類(lèi)建檔，詳細(xì)記錄客戶得所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費(fèi)金額及給該單位得折扣等，建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶得業(yè)務(wù)聯(lián)系，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，除了日常定期和不定期對(duì)客戶進(jìn)行銷(xiāo)售訪問(wèn)外，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶得生日，通過(guò)電話、發(fā)送信息等平臺(tái)為客戶送去我們得祝福。今年計(jì)劃在適當(dāng)時(shí)期召開(kāi)次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì)，以加強(qiáng)與客戶得感情交流，聽(tīng)取客戶意見(jiàn)。二、 開(kāi)拓創(chuàng)新，建立靈活得激勵(lì)營(yíng)銷(xiāo)機(jī)制。開(kāi)拓市場(chǎng)，爭(zhēng)取客源今年?duì)I銷(xiāo)部將配合酒店整體新得營(yíng)銷(xiāo)體制，重新制訂完善XX年市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績(jī)考核管理實(shí)施細(xì)則，提高營(yíng)銷(xiāo)代表得工資待遇，激發(fā)、調(diào)動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)人員得積極性。營(yíng)銷(xiāo)代表實(shí)行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話得二、三、四工作步驟，以月度營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷(xiāo)代表。督促營(yíng)銷(xiāo)代表，通過(guò)各種方式爭(zhēng)取團(tuán)體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶，并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議，反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)理室。強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神，將部門(mén)經(jīng)理及營(yíng)銷(xiāo)代表得工薪發(fā)放與整個(gè)部門(mén)總?cè)蝿?wù)相結(jié)合，強(qiáng)調(diào)互相合作，互相幫助，營(yíng)造一個(gè)和諧、積極得工作團(tuán)體。三、 熱情接待，服務(wù)周到接待團(tuán)體、會(huì)議、客戶，要做到全程跟蹤服務(wù)，“全天侯”服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到，針對(duì)各類(lèi)賓客進(jìn)行特殊和有針對(duì)性服務(wù)，最大限度滿足賓客得精神和物質(zhì)需求。制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表，向客戶征求意見(jiàn)，了解客戶得需求，及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)方案。四、 做好市場(chǎng)調(diào)查及促銷(xiāo)活動(dòng)策劃經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員收集，了解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應(yīng)行業(yè)得信息，掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向，為酒店總經(jīng)理室提供全面，真實(shí)，及時(shí)得信息，以便制定營(yíng)銷(xiāo)決策和靈活得推銷(xiāo)方案。五、 密切合作，主動(dòng)協(xié)調(diào)與酒店其他部門(mén)接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作，密切配合，根據(jù)賓客得需求，主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力，創(chuàng)造最佳效益。加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位得關(guān)系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭(zhēng)取這些公眾單位對(duì)酒店工作得支持和合作。X年，營(yíng)銷(xiāo)部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)得正確領(lǐng)導(dǎo)下，努力完成全年銷(xiāo)售任務(wù)，開(kāi)拓創(chuàng)新,團(tuán)結(jié)拼搏，創(chuàng)造營(yíng)銷(xiāo)部得新形象、新境界。酒店?duì)I銷(xiāo)策劃方案篇四按照目前旅店情況，首先樹(shù)立"以市場(chǎng)為先導(dǎo)，以銷(xiāo)售為龍頭"的思想;為了更好的開(kāi)展銷(xiāo)售工作，制定營(yíng)銷(xiāo)方案、市場(chǎng)推廣規(guī)劃，并在工作中逐步實(shí)施第一章目標(biāo)任務(wù)一、 客房目標(biāo)任務(wù)：萬(wàn)元/年。二、 餐飲目標(biāo)任務(wù)：萬(wàn)元/年。三、 起止時(shí)間：自年月--年月。第二章形勢(shì)分析一、 市場(chǎng)形勢(shì)1、 XX年全市旅店客房10000余間，預(yù)計(jì)今年還會(huì)增長(zhǎng)1~2個(gè)旅店相繼開(kāi)業(yè)。2、 競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)會(huì)相當(dāng)猛烈，"僧多粥少"的征象不會(huì)有明顯改善，削價(jià)競(jìng)爭(zhēng)仍會(huì)持續(xù)。二、 今年與本店競(jìng)爭(zhēng)團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)的旅店有：鴻運(yùn)大旅店、海外大旅店、 ?？谫e館、海景灣大旅店、長(zhǎng)升旅店、宇海大旅店、海潤(rùn)旅店、金融大廈、黃金、萬(wàn)華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。3、 與本店競(jìng)爭(zhēng)散客市場(chǎng)的有：泰華、海景灣大旅店、長(zhǎng)升旅店、海外、?？谫e館、金融、鴻運(yùn)、奧斯羅克、萬(wàn)華、南天、豪富等。三、 預(yù)測(cè)：新旅店相繼開(kāi)業(yè)團(tuán)隊(duì)競(jìng)爭(zhēng)更加猛烈；散客市場(chǎng)仍保持平衡；會(huì)議市場(chǎng)潛力很大。四、 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)、劣勢(shì)1、 三星級(jí)旅店地理位置好。2、 老三星旅店知名度高、客房品種全。3、 餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施全。4、 四周高星級(jí)旅店包圍、設(shè)施裝備雖翻新，但與四周旅店比擬還是有差距。第三章市場(chǎng)定位作為市內(nèi)中檔驢友商務(wù)型旅店，充分闡揚(yáng)旅店地理位置優(yōu)勢(shì)，餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施優(yōu)勢(shì)，瞄準(zhǔn)中層次消費(fèi)群體：⑴國(guó)內(nèi)尺度團(tuán)隊(duì)。境外驢友團(tuán)隊(duì)。中檔的的商務(wù)散客各型會(huì)議。一、 客源市場(chǎng)分為：⑴團(tuán)隊(duì)---本省旅行社及島外旅行社(首都、上海、廣東、東南亞、日、韓等)散客---首先海口及周邊地區(qū)，再島外首都、上海、廣州等大城市的商務(wù)公司。會(huì)議---當(dāng)局各職能部門(mén)、駐瓊企、事業(yè)機(jī)構(gòu)及島內(nèi)外各商務(wù)公司二、 銷(xiāo)售季候劃分1、旺季：1、2、三、4、五、十、11、12月份(其中黃金周月份：十、2、5,三個(gè)月)2、 平季：7、8月份三、 淡季：6、9月份四、旅行社分類(lèi)1、 按團(tuán)量大小分成b、b、d三類(lèi)a類(lèi)：省中旅、海王、風(fēng)之旅、非官方的、山海國(guó)旅、金圖旅行社、事達(dá)國(guó)旅、揚(yáng)帆、山海、港澳國(guó)旅、觀光、落拓、航空沐日、南山錦江、金椰風(fēng)、海航商務(wù)、等。b類(lèi)：神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國(guó)航、春秋、東方假期、天馬國(guó)旅、神州、明珠國(guó)旅、華能旅行社等。c類(lèi)：其他。*按不同分類(lèi)制定不同旅行社團(tuán)隊(duì)價(jià)格⑴不變b類(lèi)客戶，逐步提高b類(lèi)價(jià)格。⑵大力成長(zhǎng)b類(lèi)、d類(lèi)客戶，擴(kuò)大b、d類(lèi)比例。2、 境外團(tuán)旅行社：⑴hongkong市場(chǎng)：港中旅、中航假期、康輝假期、關(guān)鍵驢友。地接社：港澳國(guó)旅、海王國(guó)旅、山海國(guó)旅(2)馬來(lái)西亞?wèn)|南亞市場(chǎng)地接社：天馬國(guó)際（3） 新加坡：山海國(guó)旅（4） 韓國(guó)市場(chǎng)--熱帶浪漫國(guó)假日之旅地接社：京潤(rùn)國(guó)旅三、確定重點(diǎn)合作的旅行社：省中旅、事達(dá)、東方假期、神州、揚(yáng)帆、省職旅、華能、山海、港澳國(guó)旅、海王、明珠、觀光、落拓、航空沐日、南山錦江、風(fēng)之旅、金椰風(fēng)、非官方的、海航商務(wù)、國(guó)航風(fēng)情等。第四章不同季候營(yíng)銷(xiāo)策略在本章節(jié)中按照淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價(jià)格，月日?qǐng)F(tuán)隊(duì)、散客比例，天天業(yè)務(wù)收入，月度完成任務(wù)及各月份工作重點(diǎn)。1、旺季：1、2、三、4、五、十、11、12月份★XX年1月（31天）3月（31天）、4月（30天）、XX年11月（30天）、12月（31天）：b、天天團(tuán)隊(duì)與散客預(yù)定比例：6：4，b、房?jī)r(jià)：團(tuán)隊(duì)價(jià)：110元/間，散均等價(jià)：180元/間d、月均等開(kāi)房率：90%卩161間/日d、 逐日收入：團(tuán)隊(duì)：9666元，散客：10948元e、 五個(gè)月總（153天）收入：315.3942萬(wàn)元，月均等：63.0788萬(wàn)元f、 各論月雇用工人作重點(diǎn)：XX年1月份：1、 加強(qiáng)對(duì)過(guò)年市場(chǎng)調(diào)查，制定過(guò)年促銷(xiāo)方案和過(guò)年團(tuán)、散預(yù)訂。2、 加強(qiáng)會(huì)務(wù)促銷(xiāo)。3、 加強(qiáng)商務(wù)促銷(xiāo)和和談簽署。4、 加強(qiáng)婚宴促銷(xiāo)。XX年3月份：1、加強(qiáng)會(huì)務(wù)、商務(wù)客人促銷(xiāo)2、加強(qiáng)婚宴促銷(xiāo)一、"五一"黃金周--客房銷(xiāo)售3月中下旬完成促銷(xiāo)及接待方案。XX年4月份：1、 加強(qiáng)會(huì)務(wù)、商務(wù)客人促銷(xiāo)。2、 加強(qiáng)婚宴促銷(xiāo)。3、 加強(qiáng)對(duì)五一節(jié)市場(chǎng)調(diào)查，制定五一節(jié)促銷(xiāo)方案和五一節(jié)團(tuán)、散預(yù)訂。4、 制定"媽媽節(jié)"勾當(dāng)方案并促銷(xiāo)；媽媽節(jié)--以"獻(xiàn)給媽媽的愛(ài)"為主題進(jìn)行餐、房組合銷(xiāo)售。（五月第二個(gè)禮拜天）XX年11月、12月份：1、 加強(qiáng)對(duì)過(guò)年市場(chǎng)調(diào)查。2、 加強(qiáng)會(huì)務(wù)促銷(xiāo)。3、 加強(qiáng)商務(wù)促銷(xiāo)和和談簽署。4、 加強(qiáng)婚宴促銷(xiāo)。其中黃金周月份：十、2、5,三個(gè)月各黃金周及月收入：*XX年10月（31天）：b"十一"黃金周：全部七天1） 2、三、4、5日，團(tuán)隊(duì)：散客=6：4，房?jī)r(jià)：團(tuán)：160元/間，散：280元/間開(kāi)房率：95%卩170間/日逐日收入：團(tuán)：16320元，散：19040元2） 1、6日，團(tuán)：散=7：3,房?jī)r(jià)：團(tuán)：120元/間，散：220元/間開(kāi)房率：90%!卩161間/日逐日收入：團(tuán)：13524元，散：10626元3） 7日，團(tuán)隊(duì)：散客=7：3房?jī)r(jià)：團(tuán)：100元/間（含雙早），散：160元/間開(kāi)房率：80%!卩143間/日逐日收入：團(tuán)：10010元，散：6864元黃金周收入：20.67萬(wàn)元b當(dāng)月余下24日收入：49.4736萬(wàn)元，預(yù)定比例：團(tuán)：散=6：4房?jī)r(jià)：團(tuán)隊(duì)價(jià)：100元/間，散均等價(jià)：170元/間開(kāi)房率：90%!卩161間/日逐日收入：團(tuán)：9666元，散：10948元d、本月總收入：70.1436萬(wàn)元d、本論月雇用工人作重點(diǎn)：1、 加強(qiáng)會(huì)議促銷(xiāo)。2、 加強(qiáng)婚宴促銷(xiāo)。3、 加強(qiáng)商務(wù)促銷(xiāo)和和談簽署。4、同餐飲部擬定圣誕節(jié)促銷(xiāo)方案。圣誕節(jié)--圣誕大餐。10月上旬餐飲部、銷(xiāo)售部完成建造圣誕菜單、廣告宣傳促銷(xiāo)及抽獎(jiǎng)游戲設(shè)計(jì)方案及環(huán)境布置方案，各項(xiàng)工作逐步開(kāi)展。5、 過(guò)年--客房、家宴或者年夜飯---元宵節(jié)--情人節(jié)⑴餐飲部10月下旬完成建造方案。(2)銷(xiāo)售部、餐飲部10月下旬完成廣告宣傳促銷(xiāo)方案及環(huán)境布置方案，由于過(guò)年、元宵節(jié)、情人節(jié)時(shí)間附近，可貫串起來(lái)。*XX年2月份(本月只有28天):b過(guò)年黃金周：全部七天2、三、4、5日，團(tuán)：散=5：5房?jī)r(jià)：團(tuán)：180元/間，散：280元/間開(kāi)房率：98%卩175間/日逐日收入：團(tuán)：15750元，散：24500元1、6日，團(tuán)：散=6：4，房?jī)r(jià)：團(tuán)：150元/間，散：220元/間開(kāi)房率：92%!卩165間/日逐日收入：團(tuán)：14850元，散：14520元3） 7日，團(tuán)：散=7：34）房?jī)r(jià)：團(tuán)：100元/間（含雙早），散：160元/間開(kāi)房率：80%!卩143間/日逐日收入：團(tuán)：10010元，散：6864元4） 黃金周收入：23.6614萬(wàn)元b當(dāng)月余下日收入：43.2894萬(wàn)元（21天），預(yù)定比例：團(tuán)：散=6：4，房?jī)r(jià)：團(tuán)隊(duì)價(jià)：100元/間，散均等價(jià)：170元/間開(kāi)房率：90%!卩161間/日逐日收入：團(tuán)：9666元，散：10948元d、本月總收入：66.9508萬(wàn)元d、本論月雇用工人作重點(diǎn)：1、 加強(qiáng)會(huì)議促銷(xiāo)。2、 加強(qiáng)婚宴促銷(xiāo)。3、 加強(qiáng)"三八節(jié)"勾當(dāng)促銷(xiāo)。*XX年5月份（31天）b五一黃金周，全部七天i2、三、4、5日，團(tuán)：散=6：4，房?jī)r(jià)：團(tuán)：150元/間，散：260元/間開(kāi)房率：90%!卩161間/日逐日收入：團(tuán)：14490元，散：16744元1、6日，團(tuán)：散=7：3,房?jī)r(jià)：團(tuán)：120元/間，散：220元/間開(kāi)房率：90%!卩161間/日逐日收入：團(tuán)：13524元，散：10626元7日，團(tuán)：散=7：3房?jī)r(jià)：團(tuán)：110元/間（含雙早），散：160元/間開(kāi)房率：80%!卩143間/日逐日收入：團(tuán)：11011元，散：6864元iv黃金周收入：19.1111萬(wàn)元b當(dāng)月余下日24天收入：49.4736萬(wàn)元，預(yù)定比例：團(tuán)：散=6：4,房?jī)r(jià)：團(tuán)隊(duì)價(jià)：100元/間，散均等價(jià)：170元/間開(kāi)房率：90%!卩161間/日逐日收入：團(tuán)：9666元，散：10948元d、本月總收入：68.5847萬(wàn)元d、本論月雇用工人作重點(diǎn)：1、加強(qiáng)對(duì)六月份市場(chǎng)調(diào)查，六一兒童節(jié)--以"享受親情、歡樂(lè)無(wú)窮"為正題推出兒童歡樂(lè)節(jié)進(jìn)行餐、娛樂(lè)組合銷(xiāo)售。制定父親節(jié) ---以"父親也需要眷注"為正題進(jìn)行餐、房組合銷(xiāo)售。（六月第三個(gè)禮拜天）2、 加強(qiáng)"六一"兒童節(jié)、父親節(jié)勾當(dāng)促銷(xiāo)。3、 加強(qiáng)商務(wù)促銷(xiāo)。4、 平季：7、8月份*b、XX年7月（31天），XX年8月（31天）：預(yù)定比例：團(tuán)：散=7：3房?jī)r(jià)：團(tuán)隊(duì)價(jià)：90元/間，散均等價(jià)：160元/間開(kāi)房率：85%卩152間/日逐日收入：團(tuán)：9576元，散：7296元二個(gè)月總（62天）收入：104.6064萬(wàn)元，月均等：52.3032萬(wàn)元b、各論月雇用工人作重點(diǎn)：7月份：1、 加強(qiáng)署期師生勾當(dāng)促銷(xiāo)，加強(qiáng)商務(wù)散客促銷(xiāo)。2、 制定"學(xué)生謝師宴"方案、中秋節(jié)勾當(dāng)方案和促銷(xiāo)---7月中旬餐飲部完成菜譜方案、銷(xiāo)售部完成廣告宣傳促銷(xiāo)方案、各項(xiàng)工作逐步開(kāi)展3、中秋節(jié)--月餅促銷(xiāo)，7月中下旬餐飲部完成建造方案、銷(xiāo)售部完成廣告宣傳促銷(xiāo)方案、各項(xiàng)工作逐步開(kāi)展。8月份：4、 加強(qiáng)署期師生勾當(dāng)促銷(xiāo)。2、加強(qiáng)"學(xué)生謝師宴"促銷(xiāo)。5、 加強(qiáng)商務(wù)散客促銷(xiāo)，制定出9月份團(tuán)、散用房與月餅獎(jiǎng)勵(lì)促銷(xiāo)方案。6國(guó)慶節(jié)客房、節(jié)后婚宴---8月下旬餐飲部完成建造圣誕菜單方案，餐飲、銷(xiāo)售部完成接待及促銷(xiāo)方案。7、淡季：6、9月份*b、XX年6月（30天），XX年9月（30天）：預(yù)定比例：團(tuán)：散=7：3,房?jī)r(jià)：團(tuán)隊(duì)價(jià)：80元/間，散均等價(jià)：150元/間總開(kāi)房率：70%!卩125間/日逐日收入：團(tuán)：7000元，散：5625元二個(gè)月總（60天）收入：75.75萬(wàn)元，月均等：37.875萬(wàn)元b、各論月雇用工人作重點(diǎn)：*6月份：1、 加強(qiáng)對(duì)"高考房"市場(chǎng)調(diào)查。2、 加強(qiáng)署期師生勾當(dāng)促銷(xiāo)。3、 加強(qiáng)商務(wù)促銷(xiāo)。*9月份：1、 加強(qiáng)會(huì)務(wù)促銷(xiāo)。2、 加強(qiáng)商務(wù)促銷(xiāo)。3、 加強(qiáng)對(duì)國(guó)慶節(jié)市場(chǎng)調(diào)查，制定國(guó)慶節(jié)促銷(xiāo)方案和國(guó)慶節(jié)的團(tuán)、散預(yù)訂。4、 制定"圣誕"勾當(dāng)方案。5、 預(yù)算全年客房業(yè)務(wù)收入：萬(wàn)元年均等開(kāi)房率：86.065%逐日可供包房數(shù)：179間規(guī)劃逐日出包房數(shù)：154間（其中：團(tuán)隊(duì)96間/日，散客58間/日）均等房?jī)r(jià)：團(tuán)隊(duì)：100元/間，散客：165.8元/間。天天收入：團(tuán)隊(duì)：0.96萬(wàn)元，散客：0.9617萬(wàn)元&會(huì)務(wù)設(shè)施和其他代理收入：18.5703萬(wàn)元首先樹(shù)立"以市場(chǎng)為先導(dǎo)，以銷(xiāo)售為龍頭"的思想開(kāi)展銷(xiāo)售工作制定營(yíng)銷(xiāo)方案在工作中逐步實(shí)施形勢(shì)分析充分闡揚(yáng)旅店地理位置優(yōu)勢(shì)加強(qiáng)署期師生勾當(dāng)促銷(xiāo)加強(qiáng)商務(wù)散客促銷(xiāo)大家彼此進(jìn)修。酒店?duì)I銷(xiāo)策劃方案篇五營(yíng)銷(xiāo)的目的是什么？是為了客源，有了客源，酒店才能發(fā)展。《一》酒店的整體名稱(chēng)太土，土的一點(diǎn)文化底蘊(yùn)也沒(méi)有。體現(xiàn)不了菜系名稱(chēng)。門(mén)面裝修太簡(jiǎn)單，門(mén)面噴繪太單調(diào)。背景不起眼，招牌不明顯。搞商務(wù)的人，進(jìn)來(lái)覺(jué)得沒(méi)有品味，沒(méi)有檔次，約朋友過(guò)來(lái)小聚一下，覺(jué)得沒(méi)有面子，要想小酢一下的進(jìn)來(lái)，覺(jué)得這里會(huì)不會(huì)很花錢(qián)。《二》為了讓“酒店”成為一個(gè)長(zhǎng)期的品牌，推出廣告菜，這些菜要特別便宜，但又非常有特色，吃上一次你就會(huì)想吃第二次《三》迎賓進(jìn)行改革，不玩那種穿著旗袍迎客人的老作風(fēng)，把迎賓也做出文化來(lái)。^