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八臘情濃臘月八日梁宋俗,家家相傳侑僧粥。栗桃棗柿雜甘香,菱椇芝栭俱不錄。八臘情臘月八日梁宋俗,家家相傳侑僧粥。1目錄壹臘八節(jié)簡(jiǎn)介肆節(jié)日詩選叁飲食風(fēng)俗貳節(jié)日歷史目錄壹臘八節(jié)簡(jiǎn)介肆節(jié)日詩選叁飲食風(fēng)俗貳節(jié)日歷史2壹臘八節(jié)簡(jiǎn)介臘月八日梁宋俗,家家相傳侑僧粥。栗桃棗柿雜甘香,菱椇芝栭俱不錄。壹臘八節(jié)簡(jiǎn)介臘月八日梁宋俗,家家相傳侑僧粥。3臘八節(jié),俗稱“臘八”,是指農(nóng)歷臘月(十二月)初八這一天。臘八節(jié)是用來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥的節(jié)日,因相傳這一天是佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并創(chuàng)立佛教的日子即農(nóng)歷十二月初八,故又被稱為“佛成道節(jié)”。臘八節(jié),俗稱“臘八”,4貳節(jié)日歷史臘月八日梁宋俗,家家相傳侑僧粥。栗桃棗柿雜甘香,菱椇芝栭俱不錄。貳節(jié)日歷史臘月八日梁宋俗,家家相傳侑僧粥。5據(jù)說當(dāng)年朱元璋落難在牢監(jiān)里受苦時(shí),當(dāng)時(shí)正值寒天,又冷又餓的朱元璋竟然從監(jiān)牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五谷雜糧。朱元璋便把這些東西熬成了粥,因那天正是臘月初八,朱元璋便美名其曰這鍋雜糧粥為臘八粥。后來朱元璋平定天下,坐北朝南做了皇帝,為了紀(jì)念在監(jiān)牢中那個(gè)特殊的日子,他于是把這一天定為臘八節(jié),把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥。臘八節(jié)是農(nóng)歷臘月(十二月)初八,起源于元未明初,據(jù)說當(dāng)年朱元璋落難在牢監(jiān)里受苦時(shí),當(dāng)時(shí)正值寒天,又冷又餓的朱6傳說上古五帝之一的顓頊?zhǔn)?,三個(gè)兒子死后變成惡鬼,專門出來驚嚇孩子。古代人們普遍相信迷信,害怕鬼神,認(rèn)為大人小孩中風(fēng)得病、身體不好都是由于疫鬼作祟。這些惡鬼天不怕地不怕,單怕赤(紅)豆,故有“赤豆打鬼”的說法。所以,在臘月初八這一天以紅小豆、赤小豆熬粥,以祛疫迎祥。臘八節(jié)來自“赤豆打鬼”的風(fēng)俗傳說上古五帝之一的顓頊?zhǔn)?,三個(gè)兒子死后變成惡鬼,專門出來驚嚇7相傳老兩口過日子,吃苦耐勞,持家節(jié)儉,省下一筆大家業(yè),可是寶貝兒子卻不爭(zhēng)氣,娶個(gè)媳婦也不賢惠,很快就敗了家業(yè),到了臘月初八這一天,小倆口凍餓交加,幸好有村人、鄰居接濟(jì),煮了一鍋大米、面塊、豆子、蔬菜等混在一起的“雜合粥”。意思是:“吃頓雜合粥,教訓(xùn)記心頭。”這頓粥讓小兩口改掉了惡習(xí),走上正道,靠勤懇的勞動(dòng)持家,日子一天天也好起來。民間流行臘八吃粥的風(fēng)俗,就是人們?yōu)榱艘源私逃?xùn)警告后人而相沿的相傳老兩口過日子,吃苦耐勞,持家節(jié)儉,省下一筆大家業(yè),可是寶8叁飲食風(fēng)俗臘月八日梁宋俗,家家相傳侑僧粥。栗桃棗柿雜甘香,菱椇芝栭俱不錄。叁飲食風(fēng)俗臘月八日梁宋俗,家家相傳侑僧粥。9【臘八粥】我國喝臘八粥的的歷史已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。這一天有喝臘八粥的習(xí)俗臘八粥又稱"七寶五味粥"【臘八粥】我國喝臘八粥的的歷史已有一千多年。最早開始于宋代。10【臘八蒜】泡臘八蒜是華北地區(qū)的一個(gè)習(xí)俗。臘八十幾天后,正值春節(jié),由于醋的浸泡,蒜整體呈碧綠,非常好看,而醋也具有了蒜的辣味。大年三十,春節(jié)前后,就著臘八蒜和醋吃餃子、拌涼菜,味道很好。華北大部分地區(qū)在臘月初八這天有用醋泡蒜的習(xí)俗,叫“臘八蒜”?!九D八蒜】泡臘八蒜是華北地區(qū)的一個(gè)習(xí)俗。臘八十幾天后,正值春11【臘八豆腐】在春節(jié)前夕的臘八,即農(nóng)歷十二月初八前后,黔縣家家戶戶都要曬制豆腐,民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。安徽黔縣民間風(fēng)味特產(chǎn)【臘八面條】臘八面,即臘八節(jié)的節(jié)令食品。地方傳統(tǒng)面食,流行于陜西關(guān)中地區(qū),在陜西省渭北一帶的澄城地區(qū),臘八節(jié)一般是不喝粥的,每年的農(nóng)歷臘月初八早上,家家戶戶都要吃碗臘八面。臘八面,臘八節(jié)的節(jié)令食品。地方傳統(tǒng)面食?!九D八豆腐】在春節(jié)前夕的臘八,即農(nóng)歷十二月初八前后,安徽黔縣12肆節(jié)日詩選臘月八日梁宋俗,家家相傳侑僧粥。栗桃棗柿雜甘香,菱椇芝栭俱不錄。肆節(jié)日詩選臘月八日梁宋俗,家家相傳侑僧粥。13《臘八日水草庵即事》清·顧夢(mèng)游清水塘邊血作磷,正陽門外馬生塵。只應(yīng)水月無新恨,且喜云山來故人。晴臘無如今日好,閑游同是再生身。自傷白發(fā)空流浪,一瓣香消淚滿巾。《臘八日水草庵即事》14臘八日未雪不寒[宋]方回寒暖違時(shí)節(jié),于民有弗堪。豈應(yīng)今臘八,恰似舊春三。夜□蒸膚汗,朝壺溢唾痰。渾疑北風(fēng)雪,不肯到江南。臘八日未雪不寒15感謝欣賞感謝欣賞16八臘情濃臘月八日梁宋俗,家家相傳侑僧粥。栗桃棗柿雜甘香,菱椇芝栭俱不錄。八臘情臘月八日梁宋俗,家家相傳侑僧粥。17目錄壹臘八節(jié)簡(jiǎn)介肆節(jié)日詩選叁飲食風(fēng)俗貳節(jié)日歷史目錄壹臘八節(jié)簡(jiǎn)介肆節(jié)日詩選叁飲食風(fēng)俗貳節(jié)日歷史18壹臘八節(jié)簡(jiǎn)介臘月八日梁宋俗,家家相傳侑僧粥。栗桃棗柿雜甘香,菱椇芝栭俱不錄。壹臘八節(jié)簡(jiǎn)介臘月八日梁宋俗,家家相傳侑僧粥。19臘八節(jié),俗稱“臘八”,是指農(nóng)歷臘月(十二月)初八這一天。臘八節(jié)是用來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥的節(jié)日,因相傳這一天是佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并創(chuàng)立佛教的日子即農(nóng)歷十二月初八,故又被稱為“佛成道節(jié)”。臘八節(jié),俗稱“臘八”,20貳節(jié)日歷史臘月八日梁宋俗,家家相傳侑僧粥。栗桃棗柿雜甘香,菱椇芝栭俱不錄。貳節(jié)日歷史臘月八日梁宋俗,家家相傳侑僧粥。21據(jù)說當(dāng)年朱元璋落難在牢監(jiān)里受苦時(shí),當(dāng)時(shí)正值寒天,又冷又餓的朱元璋竟然從監(jiān)牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五谷雜糧。朱元璋便把這些東西熬成了粥,因那天正是臘月初八,朱元璋便美名其曰這鍋雜糧粥為臘八粥。后來朱元璋平定天下,坐北朝南做了皇帝,為了紀(jì)念在監(jiān)牢中那個(gè)特殊的日子,他于是把這一天定為臘八節(jié),把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥。臘八節(jié)是農(nóng)歷臘月(十二月)初八,起源于元未明初,據(jù)說當(dāng)年朱元璋落難在牢監(jiān)里受苦時(shí),當(dāng)時(shí)正值寒天,又冷又餓的朱22傳說上古五帝之一的顓頊?zhǔn)希齻€(gè)兒子死后變成惡鬼,專門出來驚嚇孩子。古代人們普遍相信迷信,害怕鬼神,認(rèn)為大人小孩中風(fēng)得病、身體不好都是由于疫鬼作祟。這些惡鬼天不怕地不怕,單怕赤(紅)豆,故有“赤豆打鬼”的說法。所以,在臘月初八這一天以紅小豆、赤小豆熬粥,以祛疫迎祥。臘八節(jié)來自“赤豆打鬼”的風(fēng)俗傳說上古五帝之一的顓頊?zhǔn)?,三個(gè)兒子死后變成惡鬼,專門出來驚嚇23相傳老兩口過日子,吃苦耐勞,持家節(jié)儉,省下一筆大家業(yè),可是寶貝兒子卻不爭(zhēng)氣,娶個(gè)媳婦也不賢惠,很快就敗了家業(yè),到了臘月初八這一天,小倆口凍餓交加,幸好有村人、鄰居接濟(jì),煮了一鍋大米、面塊、豆子、蔬菜等混在一起的“雜合粥”。意思是:“吃頓雜合粥,教訓(xùn)記心頭。”這頓粥讓小兩口改掉了惡習(xí),走上正道,靠勤懇的勞動(dòng)持家,日子一天天也好起來。民間流行臘八吃粥的風(fēng)俗,就是人們?yōu)榱艘源私逃?xùn)警告后人而相沿的相傳老兩口過日子,吃苦耐勞,持家節(jié)儉,省下一筆大家業(yè),可是寶24叁飲食風(fēng)俗臘月八日梁宋俗,家家相傳侑僧粥。栗桃棗柿雜甘香,菱椇芝栭俱不錄。叁飲食風(fēng)俗臘月八日梁宋俗,家家相傳侑僧粥。25【臘八粥】我國喝臘八粥的的歷史已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。這一天有喝臘八粥的習(xí)俗臘八粥又稱"七寶五味粥"【臘八粥】我國喝臘八粥的的歷史已有一千多年。最早開始于宋代。26【臘八蒜】泡臘八蒜是華北地區(qū)的一個(gè)習(xí)俗。臘八十幾天后,正值春節(jié),由于醋的浸泡,蒜整體呈碧綠,非常好看,而醋也具有了蒜的辣味。大年三十,春節(jié)前后,就著臘八蒜和醋吃餃子、拌涼菜,味道很好。華北大部分地區(qū)在臘月初八這天有用醋泡蒜的習(xí)俗,叫“臘八蒜”。【臘八蒜】泡臘八蒜是華北地區(qū)的一個(gè)習(xí)俗。臘八十幾天后,正值春27【臘八豆腐】在春節(jié)前夕的臘八,即農(nóng)歷十二月初八前后,黔縣家家戶戶都要曬制豆腐,民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。安徽黔縣民間風(fēng)味特產(chǎn)【臘八面條】臘八面,即臘八節(jié)的節(jié)令食品。地方傳統(tǒng)面食,流行于陜西關(guān)中地區(qū),在陜西省渭北一帶的澄城地區(qū),臘八節(jié)一般是不喝粥的,每年的農(nóng)歷臘月初八早上,家家戶戶都要吃碗臘八面。臘八面,臘八節(jié)的節(jié)令食品。地方傳統(tǒng)面食?!九D八豆腐】在春節(jié)前夕的臘八,即農(nóng)歷十二月初八前后,安徽黔縣28肆節(jié)日詩選臘月八日梁宋俗,家家相傳侑僧粥。栗桃棗柿雜甘香,菱椇芝栭俱不錄。肆節(jié)日詩選臘月八日梁宋俗,家家相傳侑僧粥。29

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