作物栽培學(xué)實(shí)驗(yàn)

農(nóng)學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)大綱農(nóng)學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)ExperimentoftheFoundationofAgronomy1、理論課程（或?qū)嶒?yàn)課程）課號(hào)：01600003j適用專業(yè)：植保（植）、植保（農(nóng)藥）理論課總學(xué)時(shí)：40實(shí)驗(yàn)總學(xué)時(shí)（周學(xué)時(shí)）：16學(xué)時(shí)（4學(xué)時(shí)/周）學(xué)分：0.5學(xué)分開出實(shí)驗(yàn)個(gè)數(shù)：（驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)6個(gè)；綜合實(shí)驗(yàn)，個(gè)；設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)0個(gè)；創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)0個(gè)）應(yīng)開實(shí)驗(yàn)學(xué)期：第5學(xué)期2、實(shí)驗(yàn)課程簡(jiǎn)介農(nóng)學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課是針對(duì)植物保護(hù)專業(yè)開設(shè)的學(xué)科基礎(chǔ)課程。主要包括作物的形態(tài)特征觀察、產(chǎn)量構(gòu)成以及產(chǎn)品品質(zhì)等內(nèi)容。共6個(gè)實(shí)驗(yàn)：（一）作物分類與識(shí)別；（二）禾谷類作物形態(tài)特征觀察；（三）豆類作物形態(tài)特征觀察與大豆性狀演化；（四）馬鈴薯形態(tài)特征觀察與淀粉含量測(cè)定；（五）作物產(chǎn)量構(gòu)成因子分析；（六）種子檢驗(yàn)。其中（一）、（二）、（五）、（六）分別為4學(xué)時(shí)，（三）、（四）分別為2學(xué)時(shí)。該課程所有的實(shí)驗(yàn)類型均為驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)，教師講解相關(guān)理論內(nèi)容，由學(xué)生親自進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，結(jié)合感官觀察，進(jìn)一步鞏固和掌握課堂講授的有關(guān)知識(shí)。3、實(shí)驗(yàn)教學(xué)目的及基本要求（1）實(shí)驗(yàn)教學(xué)目的通過實(shí)驗(yàn)課來驗(yàn)證和補(bǔ)充課堂理論知識(shí)，使得教學(xué)內(nèi)容系統(tǒng)化，使學(xué)生進(jìn)一步鞏固和掌握課堂講授的有關(guān)知識(shí)，感性認(rèn)識(shí)結(jié)合理性認(rèn)識(shí)，達(dá)到學(xué)以致用的目的。（2）基本要求①通過實(shí)驗(yàn)（一）、（二）、（三）、（四），學(xué)生應(yīng)掌握作物的分類和識(shí)別的方法，能夠根據(jù)形態(tài)特征區(qū)分作物，結(jié)合課堂教授內(nèi)容，了解作物生長(zhǎng)發(fā)育過程中各器官功能及形態(tài)上的變化。②通過實(shí)驗(yàn)（五）掌握作物產(chǎn)量構(gòu)成因子的概念，能夠區(qū)分產(chǎn)量構(gòu)成因子及產(chǎn)量影響因子，產(chǎn)量構(gòu)成因子之間的相互關(guān)系。了解栽培技術(shù)措施是如何對(duì)產(chǎn)量構(gòu)成因子產(chǎn)生影響，進(jìn)而影響產(chǎn)量。掌握產(chǎn)量計(jì)算方法。③通過實(shí)驗(yàn)（六）掌握種子檢驗(yàn)的目的、檢驗(yàn)指標(biāo)以及指標(biāo)的測(cè)定方法。了解室內(nèi)檢驗(yàn)和室外檢驗(yàn)指標(biāo)的區(qū)別。4、教材及主要參考書自編教材5、考核方法實(shí)驗(yàn)報(bào)告、平時(shí)操作及口試相結(jié)合。6．實(shí)驗(yàn)大綱主撰人：劉麗君（一）實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目1作物分類與識(shí)別1、實(shí)驗(yàn)特點(diǎn)實(shí)驗(yàn)類型：驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)類別：專業(yè)計(jì)劃學(xué)時(shí)：3學(xué)時(shí)每組人數(shù)：3人，首開日期：9月2、實(shí)驗(yàn)?zāi)康呐c要求掌握作物分類方法及依據(jù)，掌握各作物的名稱，各作物種子的形態(tài)特征、植株的外部形態(tài)特征能將常見的栽培作物進(jìn)行歸類。3、實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備序號(hào)主要儀器設(shè)備名稱型號(hào)規(guī)格數(shù)量1放大鏡122鑷子363解剖刀364、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容提要在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)觀察作物的種子、植株標(biāo)本；標(biāo)本圃觀察作物的成株。5、實(shí)驗(yàn)操作要點(diǎn)（1）實(shí)驗(yàn)室內(nèi)觀察作物種子，掌握各作物種子的形態(tài)特征及內(nèi)部構(gòu)造。（2）實(shí)驗(yàn)室內(nèi)觀察成熟植株標(biāo)本，掌握各作物植株的外部形態(tài)特征。（2）標(biāo)本圃內(nèi)觀察各作物生育期間的植株標(biāo)本，注意觀察各作物各器官的形態(tài)特征。（3）對(duì)所觀察的作物進(jìn)行歸類。（4）根據(jù)觀察結(jié)果完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告。6、注意事項(xiàng)有些作物田間長(zhǎng)相形似，應(yīng)注意觀察識(shí)別。（二）實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目2禾谷類作物一般形態(tài)特征觀察1、實(shí)驗(yàn)特點(diǎn)實(shí)驗(yàn)類型：驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)類別：專業(yè)計(jì)劃學(xué)時(shí)：3學(xué)時(shí)每組人數(shù)：3人，首開日期：9月2、實(shí)驗(yàn)?zāi)康呐c要求識(shí)別禾谷類作物一般形態(tài)特征，并初步掌握禾谷類作物各個(gè)器官的形態(tài)特征及名稱，能從形態(tài)特征上區(qū)分第一禾谷類作物與第二禾谷類作物，辨認(rèn)常見禾谷類作物，尤其小麥、燕麥、大麥和黑麥的區(qū)別。3、實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備序號(hào)主要儀器設(shè)備名稱型號(hào)規(guī)格數(shù)量1放大鏡122鑷子363解剖刀364、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容提要禾谷類作物是人類栽培最多以收獲籽實(shí)為主的禾本科植物。在形態(tài)結(jié)構(gòu)上幾種麥類作物有許多共同構(gòu)造與禾谷類其他屬不同，在生物學(xué)方面也有類似情況。因此，禾谷類被分為第一禾谷類和第二禾谷類作物。第一禾谷類作物包括小麥屬、大麥屬、燕麥屬和黑麥屬。第二禾谷類包括稻屬、玉米屬、粟屬等。本次實(shí)驗(yàn)主要從根、莖、葉三部位來觀察禾谷類作物幼苗的形態(tài)特征，并能根據(jù)特征將之區(qū)分；觀察禾谷類作物成熟植株的特征，尤其穗部特征；觀察禾谷類作物種子的外部特征及內(nèi)部結(jié)構(gòu)。5、實(shí)驗(yàn)操作要點(diǎn)（1）觀察禾谷類作物幼苗的形態(tài)特征，主要觀察根、莖、葉三個(gè)部位的特征，憑借放大鏡觀察莖和葉片上茸毛的有無、濃密程度以及一些細(xì)微結(jié)構(gòu)。（2）觀察禾谷類作物成熟植株的形態(tài)特征，尤其是穗部特征、地上莖與地下莖的區(qū)別。(3)觀察禾谷類作物種子、果實(shí)的外部形態(tài)特征和內(nèi)部結(jié)構(gòu)。(4)根據(jù)觀察結(jié)果完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告。6、注意事項(xiàng)注意分清第一禾谷類和第二禾谷類作物形態(tài)特征上的區(qū)別；有的禾谷類作物幼苗較小，有些形態(tài)特征可能會(huì)被忽視，尤其葉結(jié)構(gòu)當(dāng)中的葉舌、葉耳，應(yīng)認(rèn)真觀察，可選擇相對(duì)較大的幼苗來觀察。注意觀察各作物種子的背部和腹部，認(rèn)真觀察胚和胚乳的位置。(三)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目3豆類作物形態(tài)觀察及大豆性狀演化1、實(shí)驗(yàn)特點(diǎn)實(shí)驗(yàn)類型：驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)類別：專業(yè)計(jì)劃學(xué)時(shí)：2學(xué)時(shí)每組人數(shù)：3人，首開日期：9月2、實(shí)驗(yàn)?zāi)康呐c要求觀察了解豆類作物各器官的一般形態(tài)特征，并能根據(jù)形態(tài)特征對(duì)幾種主要豆類作物幼苗進(jìn)行區(qū)別，通過對(duì)野生大豆、半野生大豆、栽培大豆主要農(nóng)藝性狀的比較，了解作物進(jìn)化過程中性狀的演化規(guī)律。3、實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備序號(hào)主要儀器設(shè)備名稱型號(hào)規(guī)格數(shù)量1放大鏡122鑷子363解剖刀364、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容提要主要是對(duì)豆類作物根、莖、葉、花、果實(shí)、種子的形態(tài)特征進(jìn)行觀察比較，了解豆類作物各器官特征上的差別，正確區(qū)分幾種主要豆類作物的幼苗。測(cè)量野生大豆、半野生大豆和栽培大豆的株高、莖粗、直立程度、節(jié)數(shù)、莢數(shù)，種子大小，通過所獲得的數(shù)據(jù)描述大豆性狀演化趨勢(shì)。5、實(shí)驗(yàn)操作要點(diǎn)(1)觀察豆類作物幼苗的形態(tài)特征，主要觀察根、莖、葉三個(gè)部位的特征，憑借放大鏡觀察莖和葉片上茸毛的有無、濃密程度以及一些細(xì)微結(jié)構(gòu)。(2)觀察豆類作物種子的外部形態(tài)特征以及內(nèi)部結(jié)構(gòu)特征。(3)觀察比較豆類作物花的構(gòu)造、莢果形狀和著生部位。(4)取野生、半野生和栽培大豆成熟植株各5株。(5)對(duì)所取樣株進(jìn)行株高、莖粗、直立程度、節(jié)數(shù)、莢數(shù)、種子大小(百粒重)的測(cè)量。(6)根據(jù)以上測(cè)量的結(jié)構(gòu)描述大豆性狀的演化規(guī)律。(7)完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告。6、注意事項(xiàng)注意豆類作物子葉出土情況，豆類作物葉有子葉，真葉和復(fù)葉，有些作物的第一對(duì)真葉也是復(fù)葉，觀察時(shí)應(yīng)認(rèn)真。大豆性狀演化部分所的數(shù)據(jù)應(yīng)當(dāng)是5株的平均值，百粒重應(yīng)當(dāng)是三次稱量的平均值。(四)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目4馬鈴薯形態(tài)特征觀察及淀粉含量測(cè)定1、實(shí)驗(yàn)特點(diǎn)實(shí)驗(yàn)類型：驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)類別：專業(yè)計(jì)劃學(xué)時(shí)：2學(xué)時(shí)每組人數(shù)：3人，首開日期：10月2、實(shí)驗(yàn)?zāi)康呐c要求掌握馬鈴薯各個(gè)器官的形態(tài)特征及名稱以及馬鈴薯淀粉含量測(cè)定的一般方法。3、實(shí)驗(yàn)設(shè)備及用具序號(hào)主要儀器設(shè)備名稱型號(hào)規(guī)格數(shù)量1拉力計(jì)122絲袋123水桶124、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容提要本次實(shí)驗(yàn)主要從根、莖、葉三部位來觀察麥類作物幼苗的形態(tài)特征，并能根據(jù)特征將之區(qū)分；觀察麥類作物成熟植株的特征，尤其穗部特征；觀察麥類作物種子的外部特征及內(nèi)部結(jié)構(gòu)。5、實(shí)驗(yàn)操作要點(diǎn)觀察馬鈴薯植株塊莖、地上莖、葉、花、果實(shí)各器官的形態(tài)特征，觀察馬鈴薯塊莖的內(nèi)部結(jié)構(gòu)特征。比重法測(cè)定馬鈴薯淀粉含量。(1)觀察馬鈴薯塊莖的形態(tài)特征及內(nèi)部結(jié)構(gòu)，莖、葉、花、果實(shí)的形態(tài)特征。(2)稱取清洗干凈的馬鈴薯塊莖10斤，用拉力計(jì)在空氣中稱重。(3)將稱取的馬鈴薯塊莖裝入絲袋后，完全浸入水中，在水中稱重。(4)根據(jù)稱量結(jié)構(gòu)計(jì)算出馬鈴薯的比重。(5)計(jì)算馬鈴薯淀粉含量。(6)完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告。6、注意事項(xiàng)馬鈴薯浸入水中時(shí)應(yīng)是完全浸入，但不能沉到底部。在觀察馬鈴薯塊莖結(jié)構(gòu)時(shí)應(yīng)用墊板墊好后，再用解剖刀將塊莖切開。(五)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目5作物產(chǎn)量構(gòu)成因子分析1、實(shí)驗(yàn)特點(diǎn)實(shí)驗(yàn)類型：驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)類別：專業(yè)計(jì)劃學(xué)時(shí)：3學(xué)時(shí)每組人數(shù)：3人，首開日期：10月2、實(shí)驗(yàn)?zāi)康呐c要求通過本實(shí)驗(yàn)掌握作物產(chǎn)量構(gòu)成因子的分析方法，了解作物產(chǎn)量構(gòu)成因子之間的相互關(guān)系以及對(duì)產(chǎn)量的影響，并通過對(duì)產(chǎn)量構(gòu)成因子的分析來估算作物的產(chǎn)量。3、實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備序號(hào)主要儀器設(shè)備名稱型號(hào)規(guī)格數(shù)量1電子天平122電子自動(dòng)數(shù)粒儀123直尺124、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容提要以不同密度條件下獲得的大豆、小麥成熟植株為實(shí)驗(yàn)材料，分析兩種作物產(chǎn)量構(gòu)成因子，并估算兩種作物的產(chǎn)量，通過分析得到的數(shù)據(jù)和產(chǎn)量估算結(jié)果分析產(chǎn)量構(gòu)成因子之間的相互關(guān)系以及各產(chǎn)量構(gòu)成因子在產(chǎn)量形成中的作用。5、實(shí)驗(yàn)操作要點(diǎn)（1）分別計(jì)算出不同栽培條件下每平方米的穗數(shù)（小麥）或株數(shù)（大豆）。（2）隨機(jī)抽取小麥成熟植株20株（大豆取10株）。（3）計(jì)算20株小麥的穗數(shù)（10株大豆的莢數(shù)）。（4）將抽取的樣株脫粒，計(jì)算出籽實(shí)粒數(shù)，然后求出每穗粒數(shù)（小麥）和每莢粒數(shù)（大豆）。（5）用數(shù)粒儀數(shù)出小麥1000粒，大豆100粒。（6）用電子天平稱出千粒重和百粒重。（7）將以上步驟獲得的數(shù)據(jù)代入公式估算小麥和大豆產(chǎn)量。（8）完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告。6、注意事項(xiàng)取樣株時(shí)一定是按加權(quán)法隨機(jī)抽取包含大、中、小穗的樣株，不能從中只挑取大穗或莢密的植株，否則估算產(chǎn)量結(jié)果會(huì)明顯偏高。（六）實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目6種子檢驗(yàn)1、實(shí)驗(yàn)特點(diǎn)實(shí)驗(yàn)類型：驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)類別：專業(yè)計(jì)劃學(xué)時(shí)：3學(xué)時(shí)每組人數(shù)：3人，首開日期：10月2、實(shí)驗(yàn)?zāi)康呐c要求學(xué)會(huì)種子室內(nèi)檢驗(yàn)的一般方法，掌握種子凈度、發(fā)芽勢(shì)、含水量、容重、千粒重的測(cè)定方法，正確計(jì)算播量。3、實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備序號(hào)主要儀器設(shè)備名稱型號(hào)規(guī)格數(shù)量1電子天平62谷物容重測(cè)量?jī)x63谷物水分測(cè)定儀64扦樣器65分樣器64、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容提要種子檢驗(yàn)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不可少的必要環(huán)節(jié)，主要是鑒定種子品質(zhì)和種子的播種品質(zhì)。種子檢驗(yàn)包括田間檢驗(yàn)和室內(nèi)檢驗(yàn)兩大部分。本次實(shí)驗(yàn)主要進(jìn)行的是室內(nèi)檢驗(yàn)，主要是對(duì)播種材料的種子品質(zhì)進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)項(xiàng)目包括種子凈度、發(fā)芽勢(shì)、發(fā)芽率、含水量、容重、千粒重的測(cè)定方法，并掌握播種量的計(jì)算方法。5、實(shí)驗(yàn)操作要點(diǎn)（1）利用分樣器從原始樣本中獲取平均樣本，再利用十字分樣法獲得小樣本。（2）檢驗(yàn)①種子凈度（清潔率）檢驗(yàn)：樣本中去掉雜質(zhì)和廢種子后，留下本作物好種子的重量占樣本總重量的百分