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文檔簡介
第PAGE7頁共NUMPAGES7頁超市九月的工作方案超市人員也是有著自己的工作方案,也是需要我們?nèi)ズ煤脤W習的。下面是職場為大家整理的超市九月的工作方案,。超市九月的工作方案一一、平安檢查要點平安檢查的形式和方法有各種各樣。從檢查的時間上分,有節(jié)、假日檢查,季節(jié)性檢查和定期檢查。從檢驗范圍上分,有自我檢查、結(jié)合檢查、互相檢查和不定期的抽查等。開展平安檢查的程序,有四個階段。1、準備階段,組織檢查力量,制定檢查方案、目的、要求、檢查方法。2、檢查階段,按照檢查的目的要求,深化被檢單位,以看、聽、問的方法進展認真細致的檢查。3、整改階段,對發(fā)現(xiàn)的隱患、破綻和不平安因素,研究整改措施,及時解決。4、總結(jié)階段,寫出檢查報告,報告上級領導,備案存查,對檢查中發(fā)現(xiàn)的重大問題及時解決。二、治安災害事故預防要點1、搞好宣傳教育。要利用各種時機,采取各種形式,向超市店員進展教育,進步超市店員維護和遵守規(guī)章制度的自覺性,保證平安。2、領導和超市店員認真落實平安責任制,做好平安防范工作,實在防止治安災害事故的發(fā)生。3、堅持平安檢查,堵塞破綻。要定期或不定期的對管區(qū)公共場所易燃、易爆、危險物品和“五防”平安防范工作進展平安檢查,發(fā)現(xiàn)不平安的問題,應及時協(xié)同有關部門加以解決。三、聚眾斗毆處理要點成幫結(jié)伙聚眾斗毆,對超市危害很大,一旦發(fā)現(xiàn)和發(fā)生這類事件,就要采取果斷措施處理解決。其方法是:1、發(fā)生這類事件,要立即報告,迅速組織人員趕赴現(xiàn)場,及時制止。對未斗毆起來的要驅(qū)散,對正在斗毆撕打的要責令或強迫他們放下械具,停頓武斗,發(fā)現(xiàn)傷者,要及時送往醫(yī)院搶救治療。2、聚眾斗毆事件平息后,應留住雙方事主,并組織人員對參加斗毆的逐個登記,逐個進展調(diào)查核實,查清斗毆原因,進展調(diào)解,或送交公安機關處理。四、保護盜竊現(xiàn)場要點盜竊現(xiàn)場的保護方法,除在外圍現(xiàn)場設崗,不準無關人員進入外,重點是保護好經(jīng)過的通道、爬越的窗戶、翻開的箱柜、抽屜等,現(xiàn)場保護人員不準從進出通道通行。對被翻開或破壞的鎖頭,爬越的院墻和窗戶,盜取財物的箱柜、抽屜都要妥善保持原狀,以免留下新的痕跡,對撒落在地上的衣物、文件、紙張和作案工具等物品,一律不準接觸和挪動。還要注意現(xiàn)場周圍有無彷徨逗留、坐臥的地方以及車輛或其他運輸工具等痕跡,如有也要加以保護。五、超市營業(yè)區(qū)保安監(jiān)控要點1、掌握活動于超市商場范圍的客人動態(tài),維護超市商場區(qū)域的秩序,注意發(fā)現(xiàn)可疑情況,并及時報告。2、重點保護珠寶柜、銀行、古董柜等。3、進步警覺,防止以購物為由進展扒竊、盜竊或詐騙財物。4、收銀員應認真驗證鈔票、信譽卡,防止使用假貨幣、假信譽卡套購、詐騙。5、營業(yè)柜內(nèi)商品(包括展示陳列商品)由本柜營業(yè)員負責保護,原那么上“誰主管,誰負責”。6、勸告消費者不要在超市商場區(qū)域內(nèi)閑談聊天。7、對租賃超市商場從事經(jīng)營活動的廠家或個人在進出貨物時,原那么上在晚間10:00以后進展。否那么,保安人員有權給予阻攔。超市九月的工作方案二1、為配貨做好準配2、讓大家知道目的3、時時通報進展〔門店店長室制定統(tǒng)一看板〕4、不斷的調(diào)節(jié)分析^p5、銷售方案的制定方法A:有比照的方案同期增長率*同期銷售。在提升5%--10%作為銷售目的B:無同期門店參照可比門店選擇可比日期,計算出系數(shù)。門店的可比日期*系數(shù)*5%--10%作為銷售備貨商品選擇1、有同比的門店選擇同期的單品銷售。商品銷售量加銷售額得出商品奉獻值。2、以課組提取奉獻總值70%的商品作為主力備貨商品。3、非食品特殊商品如喜慶用品、紅色商品、果盤、待客用品等4、采購洽談的春供商品、區(qū)域商品。5、普通商品為訂貨量提升1.5倍。食品保證貨架的滿陳列6、無同期門店參照可比門店〔無為參照青陽、寧國、黃山參照府山〕倉庫1、大庫存的清理2、倉庫整理3、倉庫規(guī)劃〔現(xiàn)金商品不可退貨商品有專區(qū)及專人管理〕〔快周轉(zhuǎn)商品庫位調(diào)整方便出貨〕收銀1、保證有足夠的零幣;2、銷售頂峰期時收銀機開啟〔臨時收銀臺申請〕;3、做好所有收銀員的排班工作及后背收銀的培訓;4、檢查所有收銀設備是否可以正常使用;5、儲藏好各項收銀物資〔打印紙、色帶、馬夾袋等〕6、組織好各項促銷活動的播送稿,節(jié)日歌曲的準備;7、所有收銀員在下班時要將零幣準備好,防止上機時兌零〔指定專人在收銀臺換零〕;8、安排管理員專職客訴處理、效勞臺支援9、現(xiàn)場有店辦人員處理突發(fā)事件收銀臺權限控管10、建立快速收銀機制如無法過機商品的處理、打包組織等防損1、前臺購物車、購物籃的回收、顧客的疏導及賣場車籃的擺放;門店的對講機能正常使用2、寄包防損員柜負責顧客寄包、電梯平安及廣場停車;3、防損主管負責整個賣場的巡視;4、收貨部防損員負責收貨出口的各項安檢工作;5、清洗購物車、購物籃6、廣場地面清洗7、平安大檢查含消防等8、突發(fā)事件演練及處理機制及嚴禁任何人占用購物車籃9、防盜設備是否能正常使用,防盜扣及防盜標貼的準備生鮮1、肉禽、熟食為保證銷售量及商品的出樣,在原上班時間上提早30分鐘到崗;2、各課組要組織好貨,以防止因缺貨造成對銷售的影響;3、各項物資提早領用要合理;4、組織各課的叫賣工作,特別水果、面包、熟食;5、稱臺人員組織及稱臺調(diào)配6、冷庫清理,保證有充足倉儲空間備貨。食品、非食品1、做好人員的排班,分配好各員工的工作;2、組織好各自的貨,特別
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