電壓力鍋培訓

部門名稱2014.01.、電壓力鍋的 與發(fā)展、 年產(chǎn)品線梳理、美的電壓力鍋技術詳解、競品PK4、終端銷售技巧電壓力鍋 與發(fā)展1、電壓力鍋釋義電壓力鍋是一種用電加熱，并通過控溫、控壓產(chǎn)生一定壓力來實現(xiàn)快速烹飪的密封式無沸騰電熱鍋。該類產(chǎn)品集燉、煲、燜、煮、蒸等多功能于一體，特別對難以烹飪食材處理，“多快好省”、干凈衛(wèi)生，被譽為“全能烹飪大師”，是現(xiàn)代廚房之首選必備家電。1、電壓力鍋釋義電壓力鍋 與發(fā)展多功能快速煮食營養(yǎng)好省時省電多快好省的烹飪

！1、電壓力鍋釋義電壓力鍋與發(fā)展江南北極具差異化食 ——電壓力鍋的多功能性滿足了的烹飪要求，蒸、煮、燜、燉、煲，樣樣搞定。1、電壓力鍋釋義電壓力鍋 與發(fā)展菜單：豬腳黃豆湯VS常規(guī)烹飪：3-4小時壓力鍋烹飪：1小時壓力鍋可將水加熱成很熱的蒸汽溫度高達130℃，溫度越高，滲透到食物中的速度越快，從而縮短烹調時間。1、電壓力鍋釋義電壓力鍋 與發(fā)展常用功能烹飪時間功能常見菜目烹飪時間(

參考)飯米飯、八寶飯15-25分鐘稀飯白米稀飯、八寶粥、皮蛋瘦肉粥30-40分鐘老火湯老母雞湯、淮山玉米骨頭湯70-120分鐘雞鴨肉無水燉雞、老鴨煲40-60分鐘肉排骨東坡肉、紅燒肉、粉蒸排骨40-70分鐘牛羊肉土豆牛肉、黃燜羊排、鹵牛腱50-90分鐘魚清蒸鱸魚、清蒸大閘蟹、魚頭煲5-10分鐘豆蹄筋綠豆湯、豬蹄燉黃豆、鹵牛筋60-110分鐘雜糧飯五谷雜糧飯40-70分鐘1、電壓力鍋釋義電壓力鍋 與發(fā)展壓力烹飪相對普通烹飪，有效避免了開敞式烹飪的蒸發(fā)與大量的排汽，能最大限度的保留烹飪湯汁，提升營養(yǎng)的保留。壓力鍋烹飪普通烹飪1、電壓力鍋釋義電壓力鍋 與發(fā)展通過高溫脫脂，將飽和脂肪轉化為不飽和脂肪酸與游離脂肪酸，游離脂肪酸：可以降低血脂和膽固醇,對心血管 和腦力工作者非常有好處。不飽和脂肪酸：用于調整 的各種機能，排除 內多余的“

”，對 健康特別有好處。壓力鍋烹飪普通烹飪β淀粉轉化為較易吸收的α淀粉1、電壓力鍋釋義電壓力鍋 與發(fā)展1、電壓力鍋釋義電壓力鍋 與發(fā)展高壓無沸騰烹飪，烹飪時間快，較沸騰烹飪節(jié)能35%。電壓力鍋的節(jié)能機理：在于節(jié)省了烹飪中的汽化熱損失。電壓力鍋 與發(fā)展2、壓力鍋的1679年由法國物理學家 發(fā)明理論支持：理想氣體狀態(tài)方程：pV=nRT現(xiàn)象：可將水加熱成高溫蒸汽，溫度可高達130℃，溫度越高，滲透到食物中的速度越快，從而縮短烹調時間。壓力烹飪的發(fā)現(xiàn)使快速烹飪成為可能！電壓力鍋 與發(fā)展3、電壓力鍋的為兒子煮雞蛋引起明沖動上世紀80年代中后期，由于家中房子太過局促，的兒子考試前常到他的 復習功課，為了給孩子補充營養(yǎng)， 經(jīng)常煮幾個雞蛋。如何才能煮出營養(yǎng)豐富、蛋黃硬而蛋清軟的溫泉蛋呢？從事自動控制研究的 對此產(chǎn)生了濃厚的 ，并從此對家用電器的研究一發(fā)不可收拾，通過反復的實驗、論證，

他在電飯煲壓力化的構思中獲取了電壓力鍋匚式結構發(fā)明。匚式結構的工作原理是控制位移實現(xiàn)控制壓力，完成閉環(huán)式壓力自動控制，業(yè)內稱它徹底解決了傳統(tǒng)壓力鍋可能因蒸氣閥堵塞而的難題，與國外流行的壓力鍋電氣化相比，電飯煲壓力化有了更安全的保障。好發(fā)明往往在不經(jīng)意中誕生！電壓力鍋 與發(fā)展4、電壓力鍋發(fā)明人與美的的聯(lián)手，

向國家知識產(chǎn)權局正式申請了電壓力鍋匚式結構的發(fā)明專利。根據(jù)中國《專利法》，發(fā)明專利的保護期為20年，也就是說 的專利權可行使到

。2004年底， 碰到了美的，雙方簽訂了電壓力鍋匚式結構專利的獨家(獨占

)協(xié)議?；〝?shù)百萬元與國內的專利所有者合作，這在美的

是頭一回，在國內也不多見。美的電飯煲公司總經(jīng)理告訴 ，一是美的看好市場前景，電壓力鍋將是小家電領域未來幾年增長最快的產(chǎn)品；其次，美的尊重知識

的

者。，美的、愛德、怡達、創(chuàng)迪四家企業(yè)在“2006順德國際家電博覽會”上握手相慶，共同成立電壓力鍋專利

，中國在家電領域的第一個專利

由此誕生。電壓力鍋 與發(fā)展5、美的電壓力鍋發(fā)展歷程2004年6月：

美的電飯煲公司電壓力鍋項目組正式成立。2005年10月：第一臺“美的”牌電壓力鍋誕生。2006年10月：全年銷售收入達到2億元，市場占有率45.3％，雄踞

第一。2007年10月：美的電壓力鍋一百萬臺下線；美的組織專利 會議。2008年6月：美的電壓力鍋公司成立；雅酷系列榮獲“影響2009年消費趨勢創(chuàng)新推介產(chǎn)品。2009年7月：500萬臺下線，成為超10億元級企業(yè)；雅酷系列產(chǎn)品榮獲“2009影響家電技術與消費趨勢。2010年10月：水冷電壓力鍋在2010年度家用電器創(chuàng)新評比活動中獲最佳產(chǎn)品創(chuàng)作電壓力鍋 與發(fā)展5、美的電壓力鍋發(fā)展歷程）。2011年7月：美的壓力鍋草案通過IEC/TC61審議（IEC：國際電工2012年11月：美的12PSS509A榮獲最佳時尚設計獎。2012年12月：美的電壓力鍋易拆洗專利結構獲IFA創(chuàng)新獎。2013年2月：美的電壓力鍋斬獲“

省名牌產(chǎn)品”殊榮。2013年2月：突破國際壁壘美的電壓力鍋牽頭制定IEC國際標準。2013年3月：美的電壓力鍋連續(xù)8年銷量遙遙領先。電壓力鍋 與發(fā)展全球最大、最先進的電壓力鍋生產(chǎn)

；熟練的生產(chǎn)制造隊伍，過硬的品質保證體系；擁有 乃至全球行業(yè)最先進、最完備、檢測能力最強的檢測。5、美的電壓力鍋發(fā)展歷程電壓力鍋 與發(fā)展擁有經(jīng)驗豐富，行業(yè)頂尖的研發(fā)團隊；獲得國家和地方眾多的先進、優(yōu)秀大獎；每年投入 研發(fā)經(jīng)費支持，產(chǎn)品日新月異；5、美的電壓力鍋發(fā)展歷程50

93P

H

Ta.銷售b.主特征代號代號c.功能特征代號e.設計系列號d.規(guī)格代號貨號命名規(guī)則：代號a:代表銷售1、P-常規(guī)2、W-網(wǎng)銷機；3、D-電視購物；4、KA機定制代號:C4-家樂福WM-沃爾瑪2014年產(chǎn)品線梳理50

93MY

H

Ta.企業(yè)產(chǎn)品代號b.主特征代號e.設計系列號c.功能特征代號d.規(guī)格代號例如：MY-HT5093表示內鍋容積為5L，主特征為IH加熱，功能特征為觸摸控制的，設計代號為93的電壓力鍋。型號命名規(guī)則：代碼對照表a、企業(yè)產(chǎn)品代號：MY－美的電壓力鍋產(chǎn)品b、主特征代號：圓形：C(英文：Circle

第一個字母)方形：S（英文：Square

第一個字母）I H：H(英文：Induction

Heating縮寫)c.功能特征號：D—電腦控制/LED指示燈顯示S—電腦控制/數(shù)碼管顯示T—觸摸控制C—電腦控制/LCD顯示J—機械控制H—豪華機械控制d.規(guī)格代號：規(guī)格代號用兩位數(shù)字表示容積，如50表示5.0L。e、設計系列號：定價。。。2014年產(chǎn)品線梳理KA機SKU5個12PLS505A1

12PLS505A2

12PCS502B

C4-13PLS508A

WM-13PLS508A399399299369369定制機SKU5個12PSS6/505B499PHT5093入味IH系列SKU2個19991599NEWPHT5092NEWPST5071

13PSS6/506A美味+系列SKU5個13PSS6/505A699599799NEW13PLS6/5/408A12PCH6/5/403APCS6/5/4012PLS6/5/4031

8A12PLS6/5/405A19936912PCS6/503A12PCH6/5/402A13PLS6/509A全安全系列SKU25個469